週末終於有空看完「雖然是神經病但沒關係」,這部劇裡大家最喜歡的角色是誰呢?
我最喜歡的是國民媽媽金美京飾演的—朱里媽
這部戲裡面的孩子們的際遇真的是讓人同情(尤其是秀賢演的鋼太,每次生活中低潮的時候,想想鋼太過得更慘,就會覺得自己已經很幸福了⋯),這些沒有爸爸媽媽的孩子們,在遇到朱里媽與院長時,就好像多了會關愛他們的爸爸媽媽一樣,尤其朱里媽永遠用飯菜溫暖大家的身心,不介意他們是不是自己的孩子,甚至還便宜出租自家空房給大家,如果現實世界中有這種長輩,那真的是會讓人心生依靠啊!
我也可以成為這種發揮大愛照顧晚輩們的媽媽嗎?偶一為之或許可以,但長期下去我可能很難做到,想一想才又更覺得朱里媽的偉大~
每次看她從冰箱裡拿出預作好的常備菜,分裝給鋼太、文英,就覺得韓國媽媽的冰箱真的好神奇,隨時都會準備好各種美味醃菜,害我邊看韓劇也想吃辣辣的東西🤣🤣🤣(我也好想吃朱里媽拿手的醃鵪鶉蛋😋)
今天下雨沒出門,索性開始清理冰箱、把前幾天買的蔬果肉類整理一下,然後拿了小黃瓜、山茶茸,加了韓式辣椒粉、白酒醋、芝麻、糖、辣椒油,醃成這盒酸辣小黃瓜,冰在冰箱,想說這樣應該有點韓味吧!?😆期望有一天,我也可以成為隨時能變出溫暖菜色餵飽孩子的媽媽🥰
很韓的保鮮盒是這個:https://flowery.tw/modori-kitchen/
Modori Taiwan
#小花廚房
#辣味黃瓜山茶茸
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅YO CINDY,也在其Youtube影片中提到,*本影片與麥西盟集運合作* 我又在淘寶上新買了一些收納&裝飾小物啦~今天一起開箱給大家! 這次因為還買了中國的零食,屬於敏感貨物,所以用了【麥西盟集運】,我實際用了兩次,覺得包裝真的比官方集運仔細很多~而且服務流程都很俐落!推薦給大家~ #淘寶開箱 #居家裝飾 #房間改造 #宅在家 #淘寶集運 #開...
小花廚房 在 美花的時尚、慢活、輕旅行 Facebook 的最佳貼文
【老闆!我再跟您買一罐橄欖油開團~】
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團購期間:6/8~6/15(一) 23:59
使用心得:https://flowery.tw/olive-oil/
標題一點都不誇張,我是真的用完一罐之後,想說回去買COSTCO的橄欖油試試看,結果COSTCO的橄欖油一打開後明顯的油耗味,我根本不會想拿來生吃,原來以前是沒有比較沒有傷害,用過好油才發現真的有差,馬上LINE廠商再跟她們訂了第二罐橄欖油🥗
我從去年開始試用這瓶王后之地冷壓初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil,本來想說我可能比較不出來橄欖油的好,拖了很久也沒有打算寫文or開團,完全沒想到我是用完以後,換了別的牌子的橄欖油才發覺它的好!這瓶是取自義大利橄欖之鄉普利亞所生產,抗氧化多氛含量最高的克羅提娜Coratina橄欖樹種所生產的橄欖,一年僅一次,採收、壓榨、裝瓶通通在24小時內完成,沒有再過濾的超級新鮮橄欖油,油脂深綠飽和,很濃醇,而且是使用不透光的食品級馬口鐵包裝,不受光照射較不會變質,這也是為何我會想訂第二罐的原因,因為淋在沙拉上生吃🥗、沾麵包吃🥖,口感很滑潤,不會有可怕的油耗味~
此外這瓶橄欖油的發煙點在200度,所以一般家常料理、甚至是氣炸鍋都可以用,我現在氣炸鍋用的油也都噴這家的,給家人吃比較放心啊❤
同場加映我覺得品質也很好的巴薩米克醋✨
巴薩米克醋有分紅/白兩色,分別是用紅葡萄、白葡萄釀成,一般而言,紅色巴薩米克醋適合搭配紅肉,酸度較高、有微微丹寧味;金黃巴薩米克醋適合搭配白肉與海鮮,偏柑橘果香味的溫和酸度,還可以直接加入氣泡水中飲用!
夏天我覺得巴薩米克醋很好用耶,拿來淋在沙拉上當沾醬很完美(又不會胖),炎炎夏日微酸微甜也可以促進食欲,料理的時候加一點點可以當成醬汁,讓原本只有單純鹽巴味的料理增加更豐富的口感!
好的巴薩米克醋不便宜,但是常常都很大一罐用不完,這家的巴薩米克醋有出100ml小瓶裝的,很適合小家庭啊!我很喜歡吃醋,巴薩米克醋真的讓我從白醋晉級了哈哈哈~兩者味道完全是不同一個檔次的
不知道該怎麼使用巴薩米克醋料理?
可以參考我的文章,有一些新手可以試試看的簡單料理可以參考喔:https://flowery.tw/olive-oil/
以上,是小花廚房的好油好醋推薦
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🍝防疫美食🍝
今天下午+10例,真的有點開始人心惶惶,大家都有點擔心台灣疫情的走向⋯所以我們辦公室下午的聊天話題,居然是:接下來萬一居家隔離,要囤什麼糧食好?
我們的結論是(亂聊一通):
🍚主食米、麵可以放,乾拌麵、泡麵有內建調味料,義大利麵可久放保存也不賴
🥫罐頭類、調理包、義大利麵醬、真空包等等也可久放
🥬根莖類蔬菜、冷凍蔬菜、三色豆(不到最後關頭不想接受萬惡三色豆啊⋯😱)
🍪各種零食、餅乾等等乾貨~
🥦綠色蔬菜真的沒辦法,除非冷凍庫夠大可以先燙好冷凍起來放,不然⋯只好放大絕,買綠豆回來自己孵豆芽菜好了😆😆😆
結論是有一個超大冷凍庫該有多好~囤東囤西,不如囤一個獨立冷凍庫(無誤)
所以晚上用義大利麵+鮪魚玉米罐頭來煮一鍋簡單的義大利麵~這盤我在IG上學的,沒有白醬或懶得製作白醬的話,用牛奶+起司片也是個很好變通方式喔!而且鮪魚跟起司都有鹹味了,完全不用任何調味就很好吃了!大家來試試看吧😉
#謎之音
#牛奶也不能久放啊啊啊馬上破功
#緊要關頭只好拿旺財的奶粉來用了(誤)
以上
目前台灣還不到恐慌的地步
大家適當未雨綢繆就好😆
#小花廚房
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下載微信WeChat搜尋 #麥西盟小程式
可以掃影片內的QRCODE直接轉到小程式畫面喔~
| 戰利品 |
餐具類:
鑄鐵鍋
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花花淺盤、花花碗
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花花深盤
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木柄湯匙、叉子
https://reurl.cc/xGzDpe
高腳杯
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收納類:
海棠玻璃罐
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藤編收納籃
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復古木質桌上型抽屜櫃
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增高架
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瀝水籃
https://reurl.cc/R0adkg
洗手乳瓶
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裝飾類:
韓系衣帽掛勾
https://reurl.cc/j8bdrM
復古冷色調拍攝木盤子
https://reurl.cc/3ad1bM
水波紋櫸木砧板
https://reurl.cc/qgMDKq
莫蘭迪色調蘑菇裝飾
https://reurl.cc/7r62b5
鬱金香蠟燭
https://reurl.cc/dGKrqV
小花花蠟燭
https://reurl.cc/j8bdmD
| 影片索引 |
0:00 影片開始
0:33 淘寶集運推薦:麥西盟
1:51 麥西盟操作教學
4:23 開箱淘寶戰利品
4:26 餐具戰利品
5:28 收納戰利品
7:27 裝飾戰利品
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| 問與答 FAQ |
拍攝器材 | Camera
Canon M6 / Iphone 11
剪輯軟體 | Video Edit Software
Adobe Premiere Pro CC 2019
封面軟體 | Cover Edit Software
Adobe Illustrator CC 2019
字型與音樂皆由Capsule.提供
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CINDY的IG很好看👉https://bit.ly/2Kk4sXd
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合作邀約請來信💌yocindy@capsuleinc.cc
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【今天吃泰式海鮮麵】
好久好久不敢去百貨公司樓下的超市買菜逛逛了。但有些進口的醬料食材還是得去那裡才好找,所以那天我就鼓起勇氣去逛了一圈,買了一罐 冬陰功 Tom Yam Kung的醬料。
我先用水溶解兩匙冬陰功的醬料,試試味道,覺得湯頭沒問題之後,加入蝦子、小花枝、玉米筍、雪白菇、娃娃菜、一包辛拉麵的麵條(調理包不放)還有豆皮,將所有食材都煮熟就能吃囉:)加豆皮是我個人喜好,不正宗做法,給大家參考。
煮泰式海鮮鍋使用這個星期正在開團中的韓國Lacena麥飯石烤盤,不只可以烤肉、也可以煮小火鍋,還能炒菜,凹型設計讓烤盤具有更多使用可能。更多詳細圖文介紹、食譜影片請看我的網頁 https://reurl.cc/zWgdDV
這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐,當然也可以放在卡式爐上,在戶外使用,露營、家裡廚房使用都非常方便喔:)
✅ 本料理影片使用韓國Lacena34公分麥飯石不沾烤盤,團購資訊如下:
團購期間:至2021/09/12
團購連結: https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服:加Line @客服詢問(ID:@hialex)
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▼文字食譜在下方喔▼
想食譜想破頭?每次煮完一堆東西要洗?廢寶們辛苦了(抱)
為了解決大家的問題,搬家後的全新單元 - 防疫料理雙響炮,用方便取得的食材,煮一次,就可以擋兩餐!晚餐多煮一些,隔天動點小花招,不用整套重煮(爽辣),就能變出另外一餐是我們的宗旨。
首集設計給不諳刀工的廢寶們,只需一把剪刀就能準備好食材的剪刀料理。
也請大家減少移動,乖乖宅家,早日迎來正常的生活。我們正在努力產出更多實用的食譜,陪伴大家渡過這段辛苦的日子,加油!
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第一炮
【泡菜牛肉蓋飯】
食材
奶油或橄欖油 少許
牛肉火鍋片(挑油脂多的),可改用雞、豬或海鮮
菇類 剝小塊(幾乎都適合,看冰箱有什麼)
小番茄 剪小塊
泡菜
葉菜類 剪碎
蔥 剪碎
白飯
做法
1.將小番茄剪小塊、葉菜類和蔥剪碎,牛肉片剪段備用。
2.下油熱鍋,用奶油比較香,橄欖油也行,中大火放入牛肉片炒香,取出備用
*表面上色就可取出,不需要煮熟
3.補點油,用中大火將菇炒出焦香
*喜歡的話可以放點洋蔥絲,蠻適合的,但這集就是怕大家剪到手所以沒放
4.放入番茄拌炒過,然後加入泡菜炒香,湯汁先不用下
5.加入葉菜類,快速炒過後加入泡菜汁
6.試吃看看味道,不夠鹹的話補些鹽或醬油,喜歡也可下點麻油、胡椒粉
7.放在白飯上,撒上蔥碎裝飾,手邊有七味粉的話加一點很讚喔
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第二炮
【泡菜牛起司三明治】
食材
吐司
前一天剩下的泡菜牛肉
蛋
芥末醬(可省略)
起司片
1.吐司放入烤箱,烤到上色、酥脆,泡菜牛肉也一起入烤箱加熱
*也可用乾鍋、中小火將兩面煎到酥
2.另外一隻鍋子下點油,用中大火將蛋煎熟,加一小撮鹽
3.芥末醬抹在單片麵包上,如果手邊有生菜可撲點當底,避免麵包被泡爛
但今天沒有,所以先放上蛋,再放上回熱的泡菜牛
4.鋪上起司用餘溫融化,蓋上另外一片麵包,享用!
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0:00 開始
1:45 備料
3:30 下鍋
7:22 擺盤
8:59 第二炮
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廚房廢寶索艾克
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