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小資料理再一發 在 [食譜] [一週料理] 小小資家庭的Costco簡易料理- 看板cookclub 的推薦與評價
cook版首po,請笑納,
超簡易的料理無法與各位前輩相提並論。
(先打預防針…逃)
blog圖文版:
https://mione888.pixnet.net/blog/post/343964119
Costco會員卡的年資說長不長也有5年了吧!
剛開始逛"咖~死扣"只是覺得潮,買大包魷魚絲、餅乾、烤雞、辛拉麵...就已經
很開心,
直到近期才慢慢有種把它發揮漓淋盡致的感覺,
自從出月子中心後,宅在家帶小孩2個月,每3小時要伺候嬰仔,
媽媽的三餐完全仰靠老公的供應,
老公每天早起做早餐、中餐會在周末煮好一週份讓我中午熱來吃、晚餐則是下班後順便買
回家,
如此三生有幸擁有一位神隊友,可以讓我不愁三餐專心顧小孩,
雖然每天都吃一樣的,但我是還蠻耐吃的人,況且晚餐跟週末我還是可以自由點菜,哈哈
哈
在此分享神隊友的Costco一週料理(一週5天每天都一樣,哈哈哈):
[早餐] 起司肉排蛋貝果/馬芬堡+鮮奶茶
起司肉排蛋貝果
材料:原味、藍莓、起司貝果or義美馬芬堡/里肌豬排/起司/蛋
描述:除了蛋是雜貨店買來的,其他材料皆來自Costco自由搭配,
神隊友為了增加肉的美味及減省早上製作的流程,會將剛買回來的里肌豬肉敲打過後,再
全部醃製並2片一份用保鮮膜分裝冷凍,
貝果也會先切半,不用的一袋先冷凍,起司也分裝冷凍,
前一晚將一份肉排、一袋貝果、一包起司放置冷藏解凍
早上起床貝果上放起司用烤箱烘烤2分鐘,同時煎蛋、肉排,夾起來即完成。
鮮奶茶
材料:純喫紅茶/義美鮮奶
描述:純喫紅茶是在全聯買的,義美鮮奶還是Costco,神隊友會將馬克杯倒入1/3的紅茶+
2/3的鮮奶,微波2分鐘,即完成。
2大瓶的鮮奶茶,因為我每天早晚一杯,所以我都能在期限內喝完!(驕傲)
(超好喝的!!!!對哺乳中的我來說也很發奶)
[午餐]起司肉醬筆管麵+蛤蠣濃湯
起司肉醬筆管麵
材料:番茄起司義大利麵醬/筆管麵/豬絞肉/洋蔥
描述:所有材料皆來自Costco,神隊友將洋蔥切丁拌炒豬絞肉,再加入義麵醬,一次煮大
碗公,另外將整包筆管麵也先煮熟,
中午我要吃的時候,挖取我需要的份量微波4分30秒,即可食用。
偶爾在義麵上加上起司片,美味加倍!
蛤蠣濃湯
材料:新英倫蛤蠣濃湯
描述:就是Costco餐廳賣的濃湯濃湯沒大蛤蜊,罐頭倒出微波加熱即可!若直接把濃湯醬
淋在義麵上,
也是一餐白醬蛤蠣筆管麵唷!
(照片角落的附餐雞塊是Costco傳說中的紅龍雞塊,吃起來跟麥當當的雞塊有幾分神似,
用炸的好吃,用烤的普普,覺得卜峰雞塊用烤的比紅龍好吃)
以上,相當混的一週料理,但我吃得很開心!又省錢又方便,強烈推薦給不怕吃膩的人!
PS:冰箱滿滿分裝的冷凍肉品,覺得神隊友真的很神!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506560782.A.48E.html
※ 編輯: Mione0824 (36.229.14.172), 09/28/2017 09:07:12
的膩了,所以這個月是肉醬麵!哈哈哈
※ 編輯: Mione0824 (36.229.14.172), 09/28/2017 11:14:53
完了!
※ 編輯: Mione0824 (36.229.14.172), 09/29/2017 14:41:06
隊友補充:貝果是解凍後進烤箱沒錯,起司分裝要看個人的消耗程度去分,分四袋我們一
週用一袋,就是讓他在冷藏室的時間不要太久,一不小心就發霉。
※ 編輯: Mione0824 (36.229.14.172), 09/29/2017 15:09:17
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