上上個周末我跟朋友去了趟巴塞隆納,當地的朋友帶我去波登大廚愛的老店,吃到超美味的Tapas。回德國後我決定要自己在家做。昨天先是弄了焦糖洋蔥,接著試作西班牙的烤紅椒,總算弄出高度仿真的Tapas啦!
不得不說西班牙Tapas真的花樣多,但又好準備,分成像一樣樣點心的感覺完全合我胃口。我決定要多練幾道當我的私房菜單。
今早有些不適,請了假好好休息,本以為今年中秋節就給它隨便過。沒想到重儀式感的被彩虹跟蹤的流浪筆記傳訊來說要一起吃中秋節晚餐,一時找不到附近有什麼好餐廳,就決定在我家烤肉。
星期日我本來已把烤肉架給收起來,為了中秋節大日子這下又得拿出來。人家德國人烤肉都在白天,入秋後天黑的快,我們兩個是點著蠟燭在陽台烤肉。 🤣🤣🤣
不得不說兩個女生吃了Tapas、烤蝸牛、烤大蝦、半份Ribs 再加上一條魚,份量實在粉驚人但又痛快呀!
#Tapas食材許多來自罐頭
#人在德國等不及後送或買不到就自己來
#小魔tapas小館
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