JOYCE.
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🎉鮭魚界的和牛【紐西蘭不老鮭】第➍團
(最近不老鮭真的很常缺貨,大家趕緊下單啊~)
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✦ 最愛菲力組(限量50組):不老菲力*6片+牡蠣清肉,送鮭魚高湯
✦ #必買加價購【究好豬】#香滷腱子肉,限量30組
✦ 榮獲國際三項最高規格認證
✦ 全球米其林主廚一致推薦之最佳食材
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睽違兩個月終於又開團,實在是因為我真心愛不老鮭&#吃過不老鮭真的就是回不去啊~~~~ 一直跟大家說吃過不老鮭後就回不去是真的,因為第三到第四次開團中間這段時間(其實就兩個月),我又自己從官網下單兩回,最近連我娘都說真的吃久了真的有差,#就會覺得一般鮭魚真的偏乾油脂不那麼香且多。
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這次一樣沒有大輪切(#因為最近不老鮭聽說都長不是很大數量很少),父親節前我上網買寄來的也都是小塊的,也好啦,小塊的一人吃的話份量剛好。這兩次中間我自己的補貨,兩次都買了「#究好豬滷腱子肉」,上週立刻問看看有沒有機會可開團,但因為數量不多,#只能限量30組。
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▌#加價購限量30組:#究好豬の滷腱子肉
但我奉勸大家不要到時候看到照片再拍,究好豬的滷腱子肉真心好,超好吃,一塊我跟巨嬰大概可以吃四餐左右,因為我們還會煮其他的食材,加上當時一切我都會切片,一餐一人兩片或跟煙燻鮭魚一起加沙拉吃就很好吃,煮麵放在麵上當肉片也非常適合~
▌#最愛菲力限量50組:#牡蠣清肉是必買!
因為之前一直都沒有跟大家主推這款,其實是因為我之前都是買小包(也就是開團的250克),後來吃一個太喜歡,後來自己在官網補貨都是買大包,但因為也怕大包的大家會覺得太多(真的很多而且超大顆),所以這次還是以250優先,之後如果大家喜歡,我會去請廠商看看能不能有大包的組合,因為我跟我娘真的超級喜歡他們的牡蠣清肉,開水沖過以後,直接乾煎,完全不需要調味就超好吃,超。級。好。吃!!!!
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✅ #胎胎所有心得詳細分析比較皆在下面連結
✦ 胎胎和團友們都大大推薦的吃過就回不去不老鮭: bit.ly/3kYTzfR
✦ 不老冷燻鮭KO風不大超市煙燻鮭完勝: bit.ly/3rDfjAf
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▌#吃過不老鮭真的就回不去惹~
開到第四團真的沒啥好說,只能說「吃過保證絕對一定回不去」,因為不老鮭的新鮮肥美的油脂和天然奶香,軟嫩完全沒有腥味的肉質,#又比一般鮭魚多三倍Omega3的美好油脂,又是天然超級食物,說真的,我真的沒有想到其實不挑食的我本人,會有一天只想吃不老鮭(嘴巴被養壞惹XD)嗚嗚嗚~
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▌#每次開團組合都不一樣
因為魚貨都是要看當下有什麼貨,所以每次組合都不會一樣,這次因為廠商魚貨很吃緊,所以這次組合就三種,以及兩組優惠加價購。這兩組加價購都是我個人非常喜歡的品項,平常自己單買也都會加購。魚頭裡的膠質很多,透明軟骨膠質也好吃,這次的究好豬香滷腱子肉也非常非常大推給大家~
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💟 #胎胎真心非常非非常愛的食用心得
▌#米其林指定食材,入口即化是鮭魚界的和牛
紐西蘭不老鮭吃起來就是多汁水嫩口感完全不同,入口即化真的是我第一次吃到,超級水嫩好吃,煎的時候會有種 #淡淡奶油香氣直接被煎出,跟平常買的鮭魚煎起來完全兩樣情!
如上面所說,不老鮭從煎的時候就能感受到它與一般鮭魚的不同,吃進嘴裡的軟嫩度也完全不同,巨嬰帶去上班用為波爐加熱後,依舊水嫩好吃,這點超級無敵加分!
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▌#富含高品質黃金魚油、完全無腥味,大人寶寶都可營養更加倍
第一次吃下後,我就瘋狂推薦給身邊所有人,因為不老鮭沒有媽媽們擔心的腥味,也不像一般鮭魚煎完比較乾,加上營養成分也比一般鮭魚更高,不只對發育成長中的孩子好,更是攝取 Omega3 魚油最直接的方式,所以胎胎超推給家裡有寶寶和發育中的孩子,當然我們大人沒有發育也很需要好嗎XDDD
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▌#超推薦用紙包不老鮭一起烤蔬菜
因為不老鮭的 Omega3 油脂真的非常好,直接紙包魚烘烤,完全不需要淋橄欖油,或是直接煎出鮭魚油後拿來炒青菜、煎肉都非常棒!既可省油也可用魚油炒下一道菜,罷特! #不老鮭的Omega3營養成分比一般鮭魚多三倍,如果能將這些營養加成蔬菜一起食用,不但安心也可以攝取更多的營養,大人小孩都需要!
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✅ #盛和風食集紐西蘭鮭魚特色
➤ 國王鮭就是不老鮭
➤ 米其林的夢幻食材 (全球僅佔0.6%)(米其林廚師強力推薦)
➤ 來自世界第一清泉養殖(魚海 2 : 98 低密度放養)
➤ 單一養殖場,可每一條不老鮭皆可追朔過往七代來源
➤ 獨特的奶香味、入口即化的口感
➤ 無毒、無重金屬
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▌#不老鮭輪切
・規格:本次 150g~200g
・產地:紐西蘭
・備註:本產品含有魚刺,請小心食用。
・保存期限:12個月。
・保存方法:冷凍-18度C以下。
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▌#不老鮭無骨菲力
・規格:150g±5%
・產地:紐西蘭
備註:本產品已去除大刺與中骨,但仍可能保留微小魚刺,請小心食用。
・保存方法:冷凍-18度C以下。
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▌#不老冷燻鮭
・鮭魚產地:紐西蘭
・保存期限:12個月。
・保存方法:冷凍-18度C以下。
・每片尺寸大小:長約16-18cm,寬約6-8cm不等(我已經是拿在我手上直接用筆尺量了XD),但每片還是會有誤差,大小大約是這樣,不過還是要看切的部位,#重點是完整一整片都不會斷掉,油脂非常美,味道非常讚!搭背酸麵包、水果、沙拉、cream cheese 就超好吃惹~
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✅ #紐西蘭不老鮭組合
1、最愛菲力組:不老菲力*6片+牡蠣清肉,送鮭魚高湯
2、經典雙拼組:不老菲力*3片+不老輪切*3片,送不老鮭魚尾
3、輪切冷燻組:不老輪切*4片+冷燻*2包,送牡蠣清肉
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☻ 紐西蘭不老鮭:#開團連結請在下方留言索取
(回覆後會按讚通知,不會再另外回覆歐,乾蝦!)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【コストコ新商品】購入品紹介全部開封 コストコ新商品美味しかったリピート商品を購入して開封味見食べてみました @sunshine channel サンシャインチャンネル 2021年 8月25日コストコ購入品 ☆コストコ|洋梨パンナコッタムースケーキ|1,698円 コストコのPB「KIRKL...
小魚乾保存方法 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳貼文
芝麻粉你們都怎麼吃呢?歡迎留言與我分享喔~☺
有機會抽中「芝初-高鈣黑芝麻粉」隨手盒一盒!🎁
#參加方法於文末
今天俐岑就要來分享我平時最愛的芝初-高鈣黑芝麻粉,如何應用於三餐之中,先來跟大家聊聊我覺得優質的黑芝麻粉該具備哪些條件?
✅高鈣:鈣質豐富的食物其實非常多,像是乳品、小魚乾、板豆腐等,但東方人的體質容易有乳糖不耐的問題,飲用乳品就會拉肚子,而透過鈣質豐富的黑芝麻粉來增加鈣質的攝取就會非常適合,芝初高鈣黑芝麻粉的鈣含量更是比一般芝麻粉高出約50%。
✅細緻度:以前曾吃過容易卡喉的黑芝麻粉,不然就是加入豆漿整個沉澱在杯底,無法均勻分散,直到品嚐過芝初的高鈣黑芝麻粉,我才知道原來黑芝麻粉可以這麼細緻。透過獨家八道輪刀研磨的技術,造就了8倍細緻且不卡喉的高鈣黑芝麻粉,也很適合吃副食品的嬰幼兒和高齡長輩食用唷!
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我在早晨最常食用的方式就是將高鈣黑芝麻粉加入優格內,下午來杯芝麻綠拿鐵,晚上打杯香蕉芝麻奶昔,黑芝麻粉可以非常靈活應用在各種料理、飲品甚至是烘焙製品之中,最重要的是使用高品質又細緻的黑芝麻粉,身體才能真正吸收到黑芝麻粉的營養成分唷!
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小魚乾保存方法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文
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咖啡師個Friend
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咖啡師個Friend • 咖啡初體驗
日期:8月13日 (星期五)
時間:晚上19:30至22:00
人數: 一班4-6人
地點:九龍灣
對象:對咖啡有初認識的聽眾,從而想加深對咖啡文化及產品的了解
課程內容及目標:
課程以工作坊形式進行,介紹各種咖啡產品及沖煮方法,建立熱血咖啡社群。
- 咖啡應該有的味道,品嚐咖啡步驟。
- 咖啡豆的種類與選購,SOT coffee 產品介紹,各地咖啡豆的風味及挑選方法。
- 介紹各種咖啡沖煮方法
- 現場示範意式咖啡、手沖咖啡、Aeropress 及其他咖啡飲品、甜品的制作。
- 咖啡工具的選購:各種咖啡工具配件介紹及選購心得
- 用簡單又易上手的方法在家裡沖煮好飲的咖啡
飲食安排:參加者每人會贈送咖啡包禮品,及供應咖啡及輕食,有少量咖啡豆及沖煮工具供選購。
導師:
阿健,咖啡師個Friend、精品咖啡協會 (SCA) 咖啡師
熱血Marketplace價:$488
限時優惠價:$398
2.
咖啡師個Friend • 咖啡再體驗
日期:8月20日 (星期五)
時間:晚上19:30至22:00
人數: 一班4-6人
地點:九龍灣
對象:曾經參加【咖啡初體驗】的聽眾
課程內容及目標:
課程以工作坊形式進行,針對對咖啡有初步認識想更進一步了解意式咖啡及其他沖煮法的心得。
- 影響咖啡味道的幾個重點
- 在家也可以進行杯測
- 意式咖啡沖煮心得
- 意式咖啡研磨度的調整
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- 凍咖啡沖煮示範
- 意式咖啡沖煮工具選購心得
贈品:參加者每人會贈送杯測用具及咖啡豆樣版,課程供應咖啡及輕食,有咖啡豆及沖煮工具供選購。
導師:
阿健,咖啡師個Friend、精品咖啡協會 (SCA) 咖啡師
熱血Marketplace價:$598
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精選和秋撈飯套裝
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每包90g (約二至三人份,可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐,耐煮不易破,快速入味。
獨門醬汁燉煮,包含麻、鮮、香,滑,嫩,讓胃口大開。
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和秋 麻辣豆腐 3包
每包450g (約一至二人份)
滷到入味的麻辣豆腐,吸飽美味湯汁的麻辣豆腐,一向是火鍋的靈魂人物。
帶勁的麻辣香氣,滑嫩的豆腐一口咬下,溢出滿滿的麻辣湯汁,令人食指大動。
打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底!加熱即食,美味不需等待!
無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯,和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足!
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5.
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竹炭蒟蒻麵連櫻花蝦醬套裝
五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
大榮櫻花蝦醬 X3
熱血Marketplace價︰$278
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8.
竹炭蒟蒻麵連紅蔥酥拌醬套裝
竹炭蒟蒻麵連紅蔥酥拌醬套裝
五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
大榮紅蔥酥拌醬 X3
熱血Marketplace價︰$278
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9.
竹炭蒟蒻麵連香菇素拌醬套裝
五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
大榮香菇素拌醬 360g X3
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大榮香菇素拌醬 360克 3樽
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大榮紅蔥酥拌醬 240克 3樽
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大榮XO干貝小魚醬 240克 3樽
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大榮魚子醬 (鱈魚子醬) 2樽
熱血Marketplace價 $370
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另加 $65 可換購十翼饌少一味櫻花蝦一包
小魚乾保存方法 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
【コストコ新商品】購入品紹介全部開封
コストコ新商品美味しかったリピート商品を購入して開封味見食べてみました
@sunshine channel サンシャインチャンネル
2021年 8月25日コストコ購入品
☆コストコ|洋梨パンナコッタムースケーキ|1,698円
コストコのPB「KIRKLAND Signature(カークランドシグネチャー)」の大型スイーツ『洋梨パンナコッタムースケーキ』は1,698円
内容量は約1,550g
余裕で1kg超えです
100gあたりの単価(コスパ)は約110円、1食あたり洋梨区切りで8等分で約212円です
大型容器のサイズは約33×17×8cm。スポンジとパンナコッタムースを重ねた上に、洋梨ゼリーと洋梨そのものをのせたケーキ
全体的にふわっとやわらかなので、ナイフでカットするよりは大きめのスクーパーですくうのがおすすめです
大きめのグラスによそうのもおしゃれです
洋梨ゼリーとパンナコッタムースケーキの組み合わせ
涼やかなゼリーの風味で、甘ったるさをしっかり締めてくれる感じ。
ふんわりスポンジとパンナコッタムースのまったり甘やかなコンビに対し、洋梨ぷるぷるゼリーの香り華やかで清涼感ある甘酸っぱさがぴったりです。
☆コストコの1kgパン『ジャーマンブラウンローフ』
2本入り698円
ヨーグルト混じりのしっとりまろやか仕立てのドイツの食事パン
ライ麦などが入ったドイツ系のパンです ヨーグルトのおかげでしっとりとした仕上がりで酸味もまろやかで食べやすい味です。
サンドイッチやクリームチーズとはちみつの組み合わ瀬もおすすめです
小麦粉のほかに大麦やライ麦などを使ったドイツ的なパンですが、さらにヨーグルトも入っているのが本品の特徴。
茶色の生地は、しっとりもっちり。ドイツパンにありがちなパサパサ感がなくて、のどごしが比較的なめらかです。こうばしい香りとコクを感じさせ、酸味はあるけどまろやかで食べやすい味。軽く塩味が効いたお食事パンです。
☆ゴディバ ナポリタン 450g GODIVA NAPOLITAINS 1578円
期間限定商品のため予告無く販売終了になる事があります
色々なメーカーから『ナポリタン』と名のつくチョコレートは販売されていますが、それらは『ひと口サイズのチョコレート』のことです
フランスの Weiss 社が、初めて旅行者向けに販売した小さな個包装チョコレートの名前に因んで、そう呼ばれるようになりました。
手が汚れず携帯もしやすく、保管もしやすい! 便利なチョコレートです。
今回は、今まで販売されていた『ナポリタン』少し違ってます
メインカラーがオレンジ系から濃いピンク系に変わりましたが、イメージ的にはほぼ同じです。
内容量が倍になった分袋が 2つになっていることと、個包装のデザイン!
ミルクチョコレート・ダークチョコレート・ミルクチョコレートヘーゼルナッツ・ミルクチョコレートピスタチオ・
☆Baker John(ベーカー ジョン) ポン・デ・ケージョ (チーズパン)24個 【冷凍品】998円
ポン・デ・ケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」の意味、ブラジル伝統のパンの一種で、朝食の定番。珈琲との組み合わせで好まれています
ブラジル生まれのチーズパン!ブラジルでは日常的に食べられている郷土の味。
表面がパリッとかたく、中がとっても柔らかモチモチなのがポンデケージョの特徴
グルテンフリーなので、ダイエット意識が高い方にもおすすめですね。
パッケージには24個入っているので1つ約42円。ミニパンとしては程良い価格かな?開封すると濃厚なチーズの香りが漂ってきます
☆MENISSEZ(メニセズ) パニーニ 75g×16個 798円
1個あたり 49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
(焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです)
☆MENISSEZ(メニセズ)プチパン 24個入り 648円
オーブンやトースターで焼き上げるフランスパンです
長さ約10cmほどの小さく焼きあがると、外側はカリカリ、中はモチモチの香りの良いフランスパンです
☆オーガニックバナナ 1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産
☆キャンディースナップグレープ(種無し)1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな
☆ハース フィッシュ&アーモンド カシューナッツ入り 360g 998円
FISH &ALMOND W/CASHEWNUT
100g当たり277.200
「パリパリと香ばしい小魚と香ばしいアーモンドのミックスにほんのり甘いカシューナッツをプラスしました」
カルシウム、リン、鉄分、亜鉛。ビタミンEが摂れる栄養価も高くって美味しい理想のお菓子!
小さなお子様からお酒のおつまみにも良さそうですね
☆カークランドシグネチャー 有機プロバイオティク グラノーラ 1kg
1,142円−230円(5/20まで)=税込918円
100g当たり 91.800
カークランドはコストコの独自ブランドです
1食(55g)あたり250kcal、脂質9gで、タンパク質5g、食物繊維6g、全粒粉30gが摂取できます
オーツ麦や砂糖、アーモンドなど、ほとんどの原材料に有機食材が使われているのも嬉しいですね
ザクザクとした食感で、シナモンの風味と蜂蜜の甘さのある味です
アーモンドも入っているので食感がさらに良く、食べ応えがあります
☆永井海苔 もずくスープ 15袋(35g×15) 978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる簡単
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです
☆合食 茎わかめ 500g 980円
「ひとくちサイズの茎わかめが、個包装になっています
天然の茎わかめをそのままおやつにした低カロリーなところが人気のようです
塩味とほのかな酸味がほどよくおつまみにも最適
☆GLAD(グラッド) プレス アンド シール 多用途フード保存ラップ 43.4m×3 1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP
使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
(少し余裕があるくらいでないと密閉できません)
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です
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小魚乾保存方法 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳解答
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新一輯, 十分鐘風味辣椒醬, 會再就冰糖、醬油、肉類和油作描述。
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新一輯, 十分鐘風味辣椒醬, 會再就冰糖、醬油、肉類和油作描述。
五分鐘辣椒醬五款 https://youtu.be/a62PK_137D8
5-1 冰糖辣椒醬 https://youtu.be/6SSCtnxc2Tk
5-2 菜脯辣椒醬 https://youtu.be/pDYopSTdikU
5-3 蝦米小魚辣椒醬 https://youtu.be/9rW-9p9Tozg
5-4 蝦皮辣椒醬 https://youtu.be/iHtUsfcdKNM
5-5 豆鼓辣椒醬 https://youtu.be/UgjTxHetj2I
十分鐘風味辣椒醬五款 https://youtu.be/g0dzMOzZQXo
5-6 小卷辣椒醬 https://youtu.be/WERw82BKx8w
5-7 蛤蜊辣椒醬 https://youtu.be/jXVkJc74WcI
5-8 蒜片辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-9 蒜蓉辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-10 星蔥辣椒醬 https://youtu.be/k3OxKMBnVDw
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/04/hot-chili-sauce-with-garlic-recipe-2.html
匠弄。蒜片辣椒醬 Sliced Garlic Chili Sauce
食材 Ingredients
蒜頭切片 四兩 150g Sliced Garlic
朝天椒四兩 150g Hot Chili
老薑數片 4-5 Sliced Ginger
食用油 200ml Cooking Oil
冰糖一湯匙 20g Crystal Sugar
鹽1茶匙 1tsp of Salt
匠弄。蒜蓉辣椒醬 Chopped Garlic Chili Sauce
食材 Ingredients
蒜頭切末 半斤 250-300g Chopped/Minced Garlic
朝天椒四兩 150g Hot Chili
老薑數片 4-5 Sliced Ginger
食用油 300ml Cooking Oil
冰糖兩湯匙 40g Crystal Sugar
鹽1.5茶匙 1+1/2tsp of Salt
