⭕ 烤魚一爐兩吃,火鍋新吃法
台南首家重慶烤魚專賣,搬遷後擁有更寬敞的空間,大大的紅色招牌,正指引著老饕們前往來享用美食。
烤魚「先烤後燉」,結合這兩種方法的精華,充分烹製出了魚的焦嫩鮮香。先吃烤魚,再吃涮豬肉麻辣鍋,及烏龍麵。
🚩小魚兒重慶烤魚
🏠地址:台南市北區西門路三段19號
☎電話:0968-253008
⏰時間:17:00-01:00,週一休
完整圖文:https://bopomo.tw/0968-253008/
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👨🍳 這兩年中式的地方料理餐廳越開越多,像🐟重慶烤魚這種四川經典料理,也紛紛出籠來挑戰在地人的口味。今天要介紹的小魚兒,就是以重慶烤魚以及🍢燒烤、串燒為主的特色餐廳。
🐠 重慶烤魚是一種發源於重慶萬州的傳統風味小吃,屬於川菜或重慶菜🥘。據說在演變的過程中,融合了醃、烤、燉三種烹飪技術,充分運用了傳統川菜及🍲川味火鍋用料特點。
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⭕烤魚一爐兩吃,火鍋新吃法
麻辣火鍋很常見,我們也常吃,麻辣烤魚就比較少見了!今天要分享的「小魚兒重慶碳烤烤魚」,闆娘小魚兒是重慶姑娘,因為懷念家鄉味兒創立了這間店。原址在靠近西門路上靠近公園南路,空間不足而搬遷到現址。
🚩小魚兒重慶烤魚
🏠地址:台南市北區西門路三段19號
☎電話:0968-253008
⏰時間:17:00-01:00,週一休
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