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『キムチーズチヂミ』のご紹介です！
混ぜてごま油で焼くだけ！
ポン酢とラー油の特製ダレでいただく！
カリッと焼けたチーズが香ばしくてたまらないぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
キムチ：100g
ニラ：1/2束
ピザ用チーズ：50g
小麦粉：50g
水：50cc
ごま油：適量
ポン酢：大さじ3
食べるラー油：大さじ2
■ 手順
1. キムチ、ニラを小さ目に切り、ボウルに入れピザ用チーズ、小麦粉、水を加えよく混ぜる。
2. フライパンにごま油をひき1をカリカリに両面焼く。
3. ポン酢と食べるラー油を合わせタレを作り完成。
■ 調理時間
15分
バブカという名のパンのレシピ3選｜バブカという名のパンのレシピ3選です。ニューヨークで人気の東欧のパンはしょっぱいパンとスイーツの両方が楽しめます。チーズをたっぷり詰めたピザや野菜のバブカとチョコレートを詰めた甘いバージョンです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/babuka-pann-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料（1レシピ分）】
基本の生地:
- 牛乳 70g
- 水 80g
- 生イースト 20g もしくはドライイースト7g
- 小麦粉 580g
- バター 85g 室温
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
【作り方】
まず大きなボウルに小麦粉、水、バター、卵、塩を入れます。次に小さなボウルに牛乳、イースト、砂糖を入れて混ぜ、大きなボウルに加えて混ぜ捏ねます。綺麗な布巾を被せて、暖かい場所で1時間半休ませます。
1. ピザ・バブカ
フィリング:
- トマトソース 100g
- サラミ 15枚
- ひき肉 150g 炒めておく
- ハム 80g 細かいサイコロ切り
- チーズ 12枚
その他:
- バター 50g 溶かしバター
- オレガノ
【作り方】
1.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
1.2 生地の上部4～5センチを残し、残りにトマトソースを塗ります。
1.3 サラミ、炒めたひき肉、ハム、チーズの順にのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
1.4 巻き上げたものを縦長に切り、編み込みます。左右を包めてまとめます。
1.5 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗り、オレガノを振りかけます。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20～30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
2. 野菜バブカ
フィリング:
- ほうれん草 100g
- 赤玉ねぎ 半個 スライス
- にんにく 1片 細かく刻んだもの
- フェタチーズ 100g
- チーズ 12枚
その他:
- バター 50g 溶かしバター
- こしょう
【作り方】
2.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
2.2 生地の上部4～5センチを残し、ほうれん草、フェタチーズ、赤玉ねぎ、にんにく、チーズをのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
2.3 巻き上げたものを縦長に切り、編み込みます。左右を包めてまとめます。
2.4 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗り、こしょうを振り掛けます。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20～30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
3. チョコナッツ・バブカ
- ヌテラ 300g
- ピーナッツ 50g
- キャラメル 6個 細かく刻んだもの
その他:
- バター 50g 溶かしバター
【作り方】
3.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
3.2 生地の上部4～5センチを残してヌテラを塗り、ピーナッツとキャラメルをのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
3.3 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗ります。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20～30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
バブカはポーランドやウクライナで「おばあさん」という意味なのですが、現地ではユダヤ人が特別な時に作ったものだったそうです。その優しい味わいが北米にも伝わり、人気になったそう。皆さんも焼き立ての優しい味を楽しんでください。
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混ぜてごま油で焼くだけ！
ポン酢とラー油の特製ダレでいただく！
カリッと焼けたチーズが香ばしくてたまらないぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
キムチ：100g
ニラ：1/2束
ピザ用チーズ：50g
小麦粉：50g
水：50cc
ごま油：適量
ポン酢：大さじ3
食べるラー油：大さじ2
■ 手順
1. キムチ、ニラを小さ目に切り、ボウルに入れピザ用チーズ、小麦粉、水を加えよく混ぜる。
2. フライパンにごま油をひき1をカリカリに両面焼く。
3. ポン酢と食べるラー油を合わせタレを作り完成。
■ 調理時間
15分
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋カリカリ梅
サバ缶の大葉チーズ春巻き
卵焼き
青梗菜のごまだれ和え
【サバ缶のシソチーズ春巻き】
＜材料＞５本分
サバ缶 1缶（190g）
大葉 5枚
スライスチーズ 5枚
春巻きの皮 5枚
（水溶き小麦粉）
小麦粉・水 各小1/2
＜作り方＞
１ 春巻きの皮は常温に５分ほどおき、水溶き小麦粉を作っておく。
２ サバ缶の身を取り出して軽くほぐしておく。
３ 春巻きの皮を広げ、大葉1枚、半分に折ったスライスチーズ、サバ缶の順に乗せて巻く。
４ 巻終わりは水溶き小麦粉を糊代わりにして貼り付ける。
５ フライパンに大１〜２程度の油を熱し、全体がこんがりするまで３〜5分ほど焼く。
【卵焼き】
＜材料＞
卵 1コ
（調味料）
砂糖…小1
塩…ひとつまみ
水…小２
【青梗菜のごまだれ和え】
＜材料＞
青梗菜 １株
ごまだれ（又はゴマドレ）小２
すりごま 大１
＜作り方＞
１ 青梗菜は食べやすくカットし、よく水で洗う。
２ 電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水にさらして水分を絞る。
３ ごまだれ、すりごまで和える。
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
