🧨 下個月就過年了,大家通常都去哪裡買年貨呢?台北的話應該就屬迪化街最夯了吧?
小時候爸媽有帶我去過一兩次,印象就是人擠人,擠到跟跨年差不多的人潮,長大後我自己是很不喜歡去這種人擠人的地方,尤其現在疫情的關係,還是盡量不要去人擠人的好。
最愛網購 🛒 的我,最近看到無毒農-友善環境的安心水果推出了「年貨線上辦,好禮運到家」的活動,有「生鮮食材」、「水果禮盒」、「乾貨」等年貨商品。尤其最近這種天氣,不是冷到崩潰就是下雨下到很厭世,不用出門吹風淋雨,在無毒農就能輕鬆辦年貨,直接幫你把年貨送到家,真的超棒的!
我也挑了幾樣商品實際來開箱跟大家分享一下~
🐟『鱻采烏魚子一口包』:一口包裝超方便,想吃的時候直接退冰撕開就能一口吃,不需要再特別料理,因為低鹽低鈉所以單吃也不會覺得過鹹,當然想要搭配白蘿蔔、蘋果、小黃瓜這些水份多又清脆的蔬果也非常棒!冷凍可以放一年,所以這時候囤貨,冰在冷凍想吃的時候隨時都可以來一口,或是平常朋友來家裡吃飯,配個蘋果、蒜苗就可以快速做成一道高級的冷盤小點了!
🌹『米森 有機烘焙綜合堅果(玫瑰鹽)』:我這個人超愛吃一些零食,但是最近在減肥,所以嘴饞的時候就改成吃一小把堅果,這罐裡面總共有3款有機堅果+2款有機果乾,包含杏仁、腰果、黑豆、黑醋栗、蔓越莓乾。採用低溫烘焙可以保留堅果本身的風味及香氣,再搭配上酸甜的果乾,以及淡淡的玫瑰鹽調味,每一口都可以攝取到各種不同的營養。除了直接吃之外,我也很喜歡加在早餐的優格上做搭配,或是灑在沙拉上,還可以拿來做成甜點,焦糖堅果塔也很棒!
🔥『炭培去殼龍眼肉(龍眼果乾)』:這款龍眼乾我也很喜歡當作嘴饞時的零嘴,想吃甜的時候就吃一個解饞,超貼心的已經去殼去籽,隨手一拿就可以直接吃到果肉了,超方便!這款龍眼乾可是古法製作,用炭火烘燻三天三夜,才可以將龍眼的香氣全部鎖在果肉當中。除了直接吃之外,我也喜歡煮冰糖白木耳的時候加一點龍眼乾,可以增加香甜的味道及香氣,或是加上紅棗、枸杞、黑糖煮成桂圓紅棗茶,也可以暖暖身。
無毒農與超過200位在地小農合作,除了有機無毒的小農蔬果外,還嚴選生鮮食材及美味乾貨,且皆有通過嚴格檢驗,每樣產品也都有附上公開透明的檢驗報告。無毒農對於商品的品質非常在乎,也非常感謝無毒農替我們把關,讓我們在採買年貨的時候可以很安心!
🐟『鱻采烏魚子一口包』: https://go.greenbox.tw/3qfztiF
🌹『米森 有機烘焙綜合堅果(玫瑰鹽)』: http://go.greenbox.tw/38CgCZ5
🔥『炭培去殼龍眼肉(龍眼果乾)』: http://go.greenbox.tw/38CgCZ5
小黃瓜苗哪裡買 在 克里斯餐桌 Facebook 的最讚貼文
無毒農-友善環境的安心水果
#用信任連結產地到餐桌
『鱻采烏魚子』
來自雲林口湖育豐水產行,他們的烏魚子皆自產自銷,用三年養殖烏魚,用168小時製作烏魚子。榮獲過蟬聯四年的台灣烏魚子冠軍,還代表台灣參加東京食品
展。
採生態養殖法,以高蛋白的天然飼料飼育的鱻采烏魚子,從照片中就能看出有不錯的厚度,沒錯喔,厚度乃識別烏魚子等級的指標之一,這也反映出烏魚飼養的狀況。
再來我們拿起一片烏魚子,能透過光展現剔透的琥珀色,才是好的烏魚子,烏魚從第一步取卵的過程就必須非常仔細,否則魚卵上附著太多血管、血水,做出來的烏魚子就容易有腥味。
堅持低納低鹽,仿效日本技術首創台式冷風乾燥無塵室,代替長時間曝曬,乾燥室溫度恆溫控制在5度到7度c製作新鮮乾燥,降低生菌數及60%的鹽鈉含量,克服了傳統製程無法掌控的問題。
克里斯實際吃過得心得,印象最深的是爽口度,這跟以往常吃的烏魚子真的有明顯區別,因為低納低鹽加上放血處裡很仔細,不僅沒有多餘的腥味,還能品嚐到更多的鮮味。
鱻采烏魚子的食用方法跟一般烏魚子無異,也是將外膜燒除,至於要泡米酒還是高粱依照各家喜好,像克里斯偏好用高粱快速將表面燒過,有時也會用噴燈輔助,為了是不讓表面過熟而失去風味,搭配上除了常用的蒜苗、蘋果,也可以配上小黃瓜,甚至櫛瓜也不錯。
最後~當然要拿來下酒啊哈哈~
鱻采烏魚子哪裡買
https://go.greenbox.tw/3hdmTgz
#小農 #雲林 #口湖 #烏魚 #烏金 #烏魚子 #烏魚子禮盒 #烏魚季 #企業送禮 #taiwan #greenbox #mulletroe
小黃瓜苗哪裡買 在 南投縣長‧林明溱 Facebook 的精選貼文
#茶伯出任務
事情是這樣的 我太太剛剛打電話來 要我買點食材回去
#太太交辦的購物清單如下
台中大甲芋頭、彰化芳苑生鮮鴨蛋、苗栗公館紅棗、雲林黑蒜精、南投埔里茭白筍
還好 不用舟車勞頓
我就去一趟中興新村 一次買齊!
#哪裡買?
就在[#2020中台灣農業行銷展售會]
中興新村(中興會堂前廣場)
單筆消費滿500,現場扭蛋抽大獎
環保電動機車、電動自行車、手機、電視、自行車
昨天有人把電動車騎回家了~
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把我的賣場筆記跟你分享
5場館、購物金多帶一點
#品味南投館
[攤位]
埔里鎮農會、埔里鎮農會特用作物產銷班第1班、南投縣印加果合作社、埔里百香果生產合作社、仁愛鄉果樹生產合作、南投縣農業合作社聯合社、億昌養蜂場、心陶園、上安合作農場、信義鄉蔬果生產合作社、草屯鎮花卉產銷班第四班、名間鄉特用產銷班、九柚生活小舖、碧綠農產、信義玉山金葉茶業生產合作社、竹山鎮青農、埔里鎮蔬菜運銷合作社、台灣原鄉農產運銷合作社、水里生態休農場、穀笙概念館、清酒粕活酵母豆腐乳、親家養蜂場
[好物]
美人腿湯麵、筊白筍脆片、金線蓮茶、燉雞包、印加果油、印加果膠囊、印加果手工皂、埔里百香果生產合作社、仁愛鄉果樹生產合作社、梅子、楊梅、檸檬、牧草粉、山藥濃湯、薏仁、蜂蜜、心陶園、玫瑰花茶、玫瑰花粉擂茶、元氣蔬果擂茶、薑黃、柚香冷泡茶、蜜蘋果、龍眼乾、無患子、、百香果、牛番茄、小黃瓜、甜椒、四季豆、、酪梨、龍眼乾、荔枝乾、清酒粕活酵母豆腐乳
#幸福苗栗
[攤位]
苗栗縣農會、三義鄉農會、卓蘭鄉農會、公館鄉農會、頭份鄉農會、竹南鎮農會、獅潭鄉農會 、苗栗市農會、南庄鄉農會、大湖地區農會、銅鑼鄉農會、造橋鄉農會
[好物]
草莓、貓裏紅紅茶、肉桂、草莓果醬、番茄、蜂蜜、葡萄、柿乾、銅鑼菊花、三義木雕
#臺中農好
臺中館內消費累計滿500 轉盤贈獎
[攤位]
台中市農會有機系列、東勢區農會甜柿班、台中市茶葉生產合作社、大肚區農會、台中地區農會、東勢區農會梨產銷第103班、大肚區農會、東勢區農會、大甲區農會、梧棲區農會
[好物]
甜柿、梨、梨山茶、蜂蜜、水果小黃瓜、蘋果絲瓜、牛蒡、甜柿、檸檬、桂非茶、花生油、芝麻油、花生仁冰棒、日曬檸檬乾 、大甲芋頭
#彰化優鮮
消費滿300 體驗轉轉樂
消費滿500 免費保冰袋
[攤位]
順峰畜牧場、彰化縣青年農民許慈良、菁芩休閒農場、快樂酒莊、大城鄉蕎麥產銷班、番茄方舟、羊舍鮮羊乳、炎記泡菜、黃金蜂園、芳苑鄉農會、溪湖鎮葡萄產銷班、柏樂蔬果
[好物]
雞蛋、葡萄、芭樂、喬麥餅乾、彩色番茄、鮮奶饅頭、泡菜、蜂蜜、生鮮鴨蛋、葡萄、山苦瓜
#雲林良品館
前200名進場可獲得好運扭蛋
[攤位]
勝嘉商店、筍友部落、益嘉農產行、西螺鎮農會、瑞春醬油、蜜蜂故事館、千巧谷生樂園牧場、萬源製麵鋪、瀛洲自然農場、玉山碾米、糧莘庇護農場、紅透台灣網室木瓜、詠統生技、西螺麻糬大王、順成油廠、TGC臺灣咖啡莊園、良作工場農業文創館、古坑鄉農會、劍湖山世界、世唯囍餅、阿甘薯叔、太原茶莊
[好物]
古法麥芽膏、筍香香腸、醬油、蜂蜜、蔬果麵、木瓜酵素、好米、黑蒜精、麻糬、咖啡、中西式喜餅、地瓜脆片、樹番茄、醬菜、醬好糠、紅藜茶
2020中台灣農業行銷展售會
很好買 很好逛 美食區各地特色小吃讚
#這個周末來南投吧