大家晚安～這兩天真的忙到快GG了，今天晚上約了前同事們來家裡吃飯，結果一早就出門上課的女主人我居然比客人晚到家（孟克吶喊），原本想好的菜單只好全部推翻，就即興演出吧！
先前為了做爐烤牛肉，特別訂了一塊大約四公斤重的肋眼牛排。怕四公斤的肉要烤太久，我就先切了一塊下來煎，沒想到我和貓爸吃了以後覺得「這個好！不要烤了，直接煎來吃就對了啦！」於是決定來個直火對決的鐵板牛排趴，一人發一大塊，吃到爽為止😆
我跟今天來作客的前同事們是以前在上海工作時就認識的老戰友（其中一位是我剛出社會沒多久就認識的老朋友了），所以完全不用客套，輕鬆自在free style，我也就放下「請客」的壓力，輕鬆煮輕鬆吃，開心最重要！
晚上用 #大人的鐵板 煎了四塊肋眼牛排一起分食，吃到最後一口還是熱的，外焦香內軟嫩真的超美味！這幾個牛排控直說以後不去X屋吃牛排了，來我們家就好，下廚的人虛榮心得到極大的滿足～
怕大家光吃牛排會膩，還用 #422韓國氣炸烤箱 烤了 #養泉西班牙卡門烤雞，只要解凍拿出來放進氣炸烤箱就好了，超級方便，完全是忙碌煮婦的救兵。
今天本來打算做法式薯泥的，時間不夠只好改做夾克馬鈴薯。馬鈴薯洗淨晾乾再戳洞，丟烤箱先烤一個小時；再把培根和洋蔥炒香，等馬鈴薯烤好後剖一刀塞料進去，在表面放幾小片奶油和一把mozzarella cheese，再丟回烤箱烤到起司融化上色就OK囉！
大家邊吃邊聊，感覺就像回到當初在上海工作的時候，下班後總會相約一起吃飯聊天；而且當時我們幾個住得近，懶得搭地鐵的時候還會一起拼車一路搭計程車到張江高科技園區，回想起來都是情懷啊🥰
每次找朋友來家裡吃飯，看大家吃飽喝足走不動的樣子，就覺得學習廚藝完全是值得的！
——————————————————
#韓國422氣炸烤箱
團購連結：https://meim.ai/c6c4f0
團購時間：2021/1/11-1/25
#易廚真8層健康不沾鍋
團購連結：https://reurl.cc/V3p1yy
團購時間：2021/1/13-1/19
#無化學物質無動物試驗的慕慕有機
團購連結：https://gbf.tw/syexl
團購時間：2021/1/11-1/18
小gg菜單 在 小gg低GI廚房【總部】 的推薦與評價
... <看更多>
相關內容