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🔅人生苦短，肚子餓了，就再來一碗🔅
陸陸續續收到好多朋友傳來的菜單，闆娘都收到啦，想吃什麼就敲碗什麼，舊朋友都知道，只要闆娘做得到，闆娘就會盡力幫大家實現❤️🔥❤️🔥
麻油金針豬真的是超級無敵下飯第一名🥇
偷偷告訴你們各位，10月一整個月都可以吃得到它啦😍😍
闆娘期待會不會有人吃滿20天😆😆😆
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這幾天被魷魚遊戲迷到一個捨不得睡覺的朋友，可以過來聊聊嗎🤣🤣🤣
9月的最後一個禮拜，一樣謝謝大家這麼大力支持🥰
粉絲福利來了❤️🔥❤️🔥❤️🔥
11月菜單，讓你們自己列啦（好多人在敲碗各種主餐，我實在沒辦法一起出現）
不管你是新粉絲，舊粉絲，趕快拿起手機，找找以往的菜單，選出你最愛的主餐，在底下留言，11月很有機會可以吃到他們唷😍😍
（9月份敲碗的10月已經出來了嘿嘿）
❌什麼松阪豬那種高單價的大家先別搞我，給闆娘妹妹糊口飯吃😂😂😂
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少油、少鹽、低卡路里水煮餐
最便宜的只要90元起 不怕長期吃荷包破掉
使用黑米飯、地瓜泥、高湯燙多種時蔬 味道非常不錯 😋
難怪分店開個不停
https://little15.pixnet.net/blog/post/49793018
#台南美食 #台南必吃 #tainan #台南小吃 #tainanfoodie #tainancity #tainanfood #台南宵夜 #台南東區美食 #tainantravel #台南晚餐 #台南異國料理 #東區美食 #台南午餐 #台南早午餐 #永康美食 #南紡美食 #隨主飡法式水煮專賣 #台南水煮餐 #台南低卡便當
台式便當變身小清新！基隆七堵悅來便當主打少油、少鹽、少負擔，主菜傳統與新意兼具，除了有寬度直逼 11 公分的巨無霸炸雞腿，最近更推出健身族最愛的水煮雞肉便當。提早預訂再送當天現煮招牌冰紅茶，便當控們還不快點揪團吃起來！
▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/post/yuelai2021
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#楊桃美食網
蔥燒豬排
家裡有蔥加豬排就是一道下飯菜
簡單煎就能超開胃！
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
蔥花 50公克 scallion 50g
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入梅花肉排，以中小火兩面各煎三分鐘。
2. 加入醬油、米酒、糖燒煮至湯汁濃稠。
3. 放入蔥花再燒至收汁即可。
五香煎豬排
簡單調味料就能做出名店口味
前一晚醃好早上煎 帶便當超方便
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
作法
1. 將五香粉、香蒜粉、醬油膏、米酒、糖與白胡椒粉混合均勻成五香醃料。
2. 放入梅花肉排均勻沾裹上五香醃料，竟制約30分鐘醃漬入味。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入梅花肉排以中小火先煎兩分鐘，再翻面煎兩分鐘。
4. 兩面再各煎2分鐘上色即可。
照燒豬排
還可以用烤的！一樣也軟嫩又少油
丟入烤箱不必看火超輕鬆
材料
梅花肉排 2片 pork shoulder slices 4pcs
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
作法
1. 梅花肉排放入烤盤上，底下墊一張料理紙。
2. 將烤盤放入烤箱中，以230℃烤約15分鐘。
3. 打開烤箱，肉兩面塗上照燒醬。
4. 將肉排翻面再烤5分鐘至上色，撒上熟白芝麻即可。
蒜香奶油豬排
奶油讓豬排更濃郁 搭配蒜味更夠勁
蒜香提高豬排風味層次
材料
梅花肉排 4片 pork shoulder slices 4pcs
奶油 50公克 butter 50g
蒜末 50公克 garlic 50g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋，不加油放入梅花肉排以中小火兩面各煎2分鐘。
2. 放入奶油燒至融化，再加入蒜末兩面各煎2分鐘。
3. 加入鹽調味即可。
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楊桃美食網
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3d13IXv
排骨便當
材料
A
白米 2杯 rice 2cup
水 2杯 water 2cup
B
排骨(醃漬過) 2片 pork spare ribs 2pcs
C
白花椰菜 120公克 cauliflower 120g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 少許 salt q.s.
橄欖油 少許 olive oil q.s.
D
鴻喜菇 60公克 bunashimeji 60g
玉米筍 50公克 baby corn 50g
甜椒絲 10公克 sweet pepper 10g
橄欖油 少許 olive oil q.s.
和風醬油 2茶匙 bonito sauce 2tbsp.
E
雞蛋 2顆 egg 2pcs
香油 少許 sesame oil q.s.
醬油 各1/2茶匙 soy sauce 1/2tsp.
作法
1. 將白米洗淨瀝乾後放入不鏽鋼蒸碗中，加入2杯水。
2. 將作法1放入蒸汽氣炸鍋中，水箱加滿水，以原味蒸，辣味蒸飯行程蒸煮白飯至完成取出備用。
(蒸好白飯帶便當，也可以冷藏起來隨時加熱)
(可以蒸蔬菜，免蒸鍋也能快速蒸)
3. 白花椰菜切小朵放入不鏽鋼保鮮盒中，加入蒜末、鹽與橄欖油。
4. 鴻喜菇放入不鏽鋼保鮮盒中，加入玉米筍、甜椒絲與橄欖油。
5. 將作法3、4放入蒸汽氣炸鍋中，設定原味蒸，低溫蒸煮行程，蒸15分鐘後取出，並在鴻喜菇上淋上和風醬油備用。
(輕鬆一次蒸兩盤，增加便當蔬菜量)
(蒸太陽蛋，比用煎鍋更軟嫩)
6. 取兩個小碟子，加入香油、醬油，再打入雞蛋，放入蒸汽氣炸鍋中，設定原味蒸，90℃蒸約12分鐘後取出備用。
(還能炸排骨，少油少煙不怕油爆)
7. 取市售醃好的排骨，放入噴過油的蒸汽氣炸鍋中，烤架跟排骨都噴少許油。
(買醃好的排骨方便又省事，免處理超快速)
8. 設定空氣炸，200℃氣炸約10分鐘取出備用。
9. 將白飯盛入便當盒中，再放入蒸好的蔬菜、蒸醬油蛋、排骨即可。
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🏍️滿5個便當2公里內即可免費外送服務 ✊餐點皆為當天現點現做美食，無中央廚房 歡迎各大公司行號訂餐及大量客制餐盒（需提早訂購）. 陳雪芬and 10 others · 11. ... <看更多>
☛ 少油少鹽的美味餐盒 位於中和的少點鹽，是連鎖專賣店， 主打健康餐盒，在雙北共有8間分店， 提供多款口味可以選擇，口味豐富價位親民， 使用少油少鹽呈現食物的原味， ... <看更多>
少油 少 鹽 便當 在 Re: [請益] 少油少鹽的便當或自助餐- 看板I-Lan - 宜蘭 的推薦與評價
※ 引述《handscallus (貓國國王)》之銘言：
: 死肥宅終於有自覺想要擺脫肥的部分
: 加上三餐總是在外
: 想請問羅東有沒有哪間自助餐賣比較低油低鹽的菜色
其實是想問類似的問題，所以單獨回一篇，
因為長期的慢性病，不得不節食，
十幾年下來控制的普普通通，還過的去。
想擺脫肥，就少吃便當，便當的熱量就是那麼多，
挑少油少鹽的便當，大概可以少個100卡，
像悟饕、池下的招牌，或者悟號的55元小便當。
想控制體重我的建議是這樣：
1. 便利商店的生菜(早上去選擇多)
2. 全聯的水果(或菜市場)
3. 吃些少羹的麵+燙青菜
4. 三樣青菜50的滷味(高師傅、……)
5. 去自助餐點小碗飯+不點肉類(海陸、……)
6. 一顆便當中午吃菜，飯晚上拿去煮粥+肉鬆
7. 焢肉飯、滷肉飯
8. 鴨片飯(二間)
9. 三樣青菜50的鹽水雞(公園、……)
10. 羊舖子的青菜(阿灶伯人太多)
11. 精力湯(我吃不下去，也沒去留意哪有)
12. 總量控制，一週一片炸雞排
13. 少喝熱量高的飲料，珍奶
14. 西式甜點很多高GI的
15. 便當不分二餐吃，就說飯一半
16. 水煮的東西太清淡，不容易持之以衡
17. 潤餅卷(羅東就那二家)
18. 炒飯、炒麵(很多家，像聖母前二家)
19. 脫離正餐時間用餐(很多都沒賣)
20. 肚子餓時再吃
這些是我的一些經驗，接下來就看你能持續多久，
有疑慮就去新陳代謝科驗一驗，驗完看到數字就更有毅力。
目前想到就這些，如果還有羅東的板友也在控制飲食，
也請分享一下您的餐飲，謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.146.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1526988478.A.B97.html
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