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尚紅滷肉飯菜單 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
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尚紅滷肉飯菜單 在 小丑不流淚 姚尚德 Facebook 的最讚貼文
我可能漸漸地相信了自己血液裡有著爸媽廚藝的基因。
平時，我實在不是個挑食的人，不好追求美食，也不擅嚐鮮，所以誰說什麼餐廳怎麼樣我大概都一無所知。
以前在法國唸書時，跟所有留學生一樣，養成自己煮食的習慣，說是無師自通，不過都是些簡單的記憶中媽媽會做的料理 —- 炒米粉、珍珠丸子、滷肉飯等等 —- 只是從味覺的記憶拼湊起來並且落實在烹煮上而已，似乎沒有這麼困難。
去年因為身體出狀況，開始認真看待飲食，下廚烹調的頻率因此增加。慢慢地，開始嘗試一些較為繁複的菜色。我喜歡買食譜，但通常都翻閱地很快，看到一些很特別的食材組合會多停留幾眼，然後便想有天自己試試看。只是，一進了廚房，還是信任自己當下的感覺跟味覺，做出來的食物通常已經跟食譜書大異其趣。
家裡的廚房因為我的「投資」而漸漸豐富起來。只是，一個人的廚房，一個人的餐桌實在乏味，（為數不多的）朋友就派上用場。
昨晚，因為約得臨時，沒有太多時間像前幾次那樣設計並反覆斟酌菜單，有幾道菜買了食材，確切卻不知道要做成什麼料理，最後便當場隨興發揮。本來想拿來做炸芋頭丸子的芋頭，自己跑去跟雞肉（還拉了成都來的傷心花椒，唉）組合成川味的芋頭燒雞。鷹嘴豆和地瓜也臨時被配對，嚐了一口後，覺得兩位同學的質地有點「沉」，於是灑了點咖哩跟歐芹希望他們可以跳起來。前幾天宴客沒喝完的白酒，則是被我靈機一動，抓著它跟甜點用剩的半顆黃檸檬在最後一刻把他們一同獻祭給烤蔬菜拼盤。
另外則是第一次嘗試的甜點：酪梨豆腐慕斯。製作過程中試味道，好吃是好吃，卻一直覺得酪梨這個人太大牌，缺少一個可以跟它匹敵、作對、吵架最後發展出激情的對象。這時候，我突然發現旁邊水果拼盤組裡的百香果。因為外表樸實粗野，他一直被同班的草莓櫻桃紅心芭樂瞧不起，整個人縮在角落。在同學們搶著當酪梨慕斯的入幕之賓時，百香只能遙遠地望著那頭霸氣的酪梨慕斯，想愛卻說不出口。但我其實知道百香是那種曖曖內含光的人，於是鼓勵她可以把愛說出來。最後，不負期望，百香果真展露鋒芒，上了酪梨。
在端出這道飯後甜點時，我其實有點擔心。雖然過了自己的味蕾，但因為第一次做，還是沒有把握朋友們是否會喜歡。結果，這道酪梨豆腐百香慕斯派竟然讓餐桌上掀起連連讚聲。
友人李善目在隨後的文字中這樣寫到，
「我拿了尚德的神之作回來給你們吃，
我不知道那是什麼，我只能說，
那是酪梨百香果豆腐豆漿椰棗和才華。」
才華不太敢當，但我好像漸漸相信了自己血液裡有個基因，是擅長做大菜的姚爸爸和擅長台式小吃的姚媽媽以及小時侯賣雜貨也兼賣自製早餐、午餐麵點滷味，夏天還有刨冰的和氣商行深烙在我身上的。
為此，我感動不已。
尚紅滷肉飯菜單 在 鄉下南妞的台韓戀總和시골남녀의대한생활 Facebook 的最佳解答
-原州也有正統台灣食堂🥺🥺-
原州公車🚌技能GoT之後
終於可以不靠雙腳到比較遠的地方
今天與友人婷婷約在原州唯二可以感受台灣味的地方
1.珍煮丹 2.李記食堂
李記食堂是一對夫妻開的小店
妻子是韓國人 先生是台灣人
說實話這種搭配似乎在韓國是比較少的😂😂😂😂
在李記食堂是
由太太負責招待、先生負責掌廚👨🍳
因為目前只有兩人配置
所以菜單（圖8.9.10.）內容並沒有到非常豐富
但可以說是講到台灣就想到的料理都包含了🔥🔥
我們點了鹽酥雞、滷肉飯還有紅燒牛肉麵🐂🐄
搭配我在台灣絕對不會喝的水果啤酒🍻
這次試喝比起啤酒倒不如說很像cider!🍾🍾
在國外最怕的事情就是
「想吃點家鄉味 進入餐館 卻吃到一堆垃圾🤬🤬🤬」
李記食堂真的和台灣的味道一.模.一.樣.
甚至老闆還炒了辣椒🌶️油
簡直就是我家巷口阿姨的味道😭😭😭😭😭
以站在尚未習慣韓國物價的妞妞而言
或者是旅客來說
單價的確是有點小奢侈
但鄉下南說以這個味道以及韓國物價這是便宜的
我就一個月來吃一次好惹😂😂😂😂😂
畢竟做出好吃的牛肉麵湯頭實在太費工😋😋😋
以及在家做鹽酥雞實在要浪費太多油了😌😌😌
隨著店裡熟悉的台灣歌曲
許多也是我的KTV愛唱曲
享受不用自己做的台灣味
可是說是一種排解思鄉之情的方式
住在江原道的朋友 或不小心來的
有空可以來吃吃看唷！🚌🚌🇹🇼🇹🇼
#李記食堂 #리지대만식당
🏠 강원도 원주시 평원초교길 25 리지대만식당
🕒17:00-24:00( 일 휴무 週日休）
☎️070-4240-6688
🅿️沒有停車場 需路停
*名稱已經都在Naver /KakaoMap登記了只要🔍리지대만식당即可
#대만음식 #원주대만식당 #대만맛집 #헤이녀녀일상 #헤이녀녀맛집 #시골남녀의대한생활 #대만여자 #한국남자 #원주생활 #원주있는대만여자 #台灣味 #思鄉病 #原州生活 #原州台菜 #吃飯飯
尚紅滷肉飯菜單 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
納豆這次火力全開，準備了很多間深藏不露的好店，就是要讓立東抓不住、猜不透～宜蘭美食景點來來去去就那些？NO，這次不去礁溪泡湯，我們去員山度假酒店好好享受！還要吃去年新開幕的超浮誇無菜單料理、隱身老宅中的日式刨冰、田中央的火鍋吃到飽，心動了嗎？快接招！
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尚紅滷肉飯菜單 在 又飛啦！flyagain.la Youtube 的精選貼文
#台灣FUNUP90秒：玩不膩的台中！必訪的宮原眼科有分店囉～更大更豪華的第四信用合作社，夏天吃冰剛剛好，種類更多樣。還有一樣華麗的分子藥局，絕對是全台最美，還有隱藏版無菜單咖啡喔！最後附上帥哥店員們的早午餐店，週末充電，元氣滿滿～ #快Tag朋友台中集合
Molecure分子藥局
地址：台中市惠來路二段236-1號
電話：+886 4 2251 5065
時間：10:00～21:00
台中市第四信用合作社
地址：台中市中區中山路72號
電話：+886 4 2227 1966
時間：10:00～22:00
AOZA熬咋
地址：台中市西區中興街81號
電話：+886 4 2301 0167
時間：11:00～20:30 (週二公休)
節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧：https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
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平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
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紅翻天生猛海鮮
地址：台北市中山區吉林路239號
電話：+886 2 2537 1629
時間：5pm～1:30am
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