這段期間疫情已經解封,但是凱蒂偶爾自己下廚~這次想要來跟大家介紹一下虎笑麵!
以前在北部曾經吃過老虎麵,愛吃辣的我吃一口就愛上!沒想到最近網購的虎笑麵完全對到我的胃口! 有麻辣火鍋跟老虎麵,醬料是特製醬料! 我相當的喜歡😘 吃的當下有種好久沒有好好享用麻辣鍋的時光!
虎笑麵屋是在台北的民生社區~虎笑用台語唸就是「好笑」
麻辣湯底跟乾拌麵配在一起吃真是享受~有肉有湯還有麵!真是太幸福啦~乾拌麵配上獨門老虎醬汁,不會太辣而且又好吃😋 真是完美組合!
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅I’m Spring,也在其Youtube影片中提到,【字幕採cc格式,可以自由點按觀看】 Hi我是春春 如果你喜歡我的影片歡迎訂閱+按小鈴鐺 我們下支影片再見! 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 ▏https://www.instagram.com/spriing____/ 合作邀約 ▏[email protected] ∞∞∞∞ 為了給大家更好...
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大雨大雨一直下
莉爺跟風奧運待在家
肚子餓了還有早已備好的 灶咖鮮生合作—
#虎笑老虎乾拌麵🐯🍜
輕鬆簡單就能即刻享受美味
這就是人間ㄧ大樂事啊~😋👏🏻👏🏻👏🏻
莉爺大推#湯鮮肉嫩香麻帶勁雙人組 🍜
獨門老虎醬汁,搭配Q彈有勁的麵條
和濃郁香味的湯頭,每口都是大大的滿足
三餐和宵夜時刻真的不用在多做思考啦👏🏻👏🏻👏🏻
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雖然準備解封開放內用囉
莉爺還是選擇乖乖居家防疫看奧運☝🏼
灶咖鮮生最新合作的虎笑麵屋—#老虎乾拌麵🐯
讓莉爺邊狂追奧運的同時🏓🏸
也能邊享受店內人氣商品的宅配美食唷!😋👏🏻
莉爺這次體驗#湯鮮肉嫩香麻帶勁雙人組 🍜
內有老虎麵、老虎醬、麻辣湯和特選牛🐂均兩人份
麵口感Q彈有嚼勁,湯頭香醇濃郁一口下肚超暖胃
雖然莉爺是怕辣出名,但美味誘惑下還是無法抵擋😋
兩者結合再加上獨門老虎醬汁,真是美味中的經典
讓莉爺一口接一口意猶未盡,真的很唰嘴!👏🏻👏🏻👏🏻
食用方式也很方便,非常適合在家自己煮
想換換口味又想享受美食的寶寶
疫情沒爆發時實體民生店還大排長龍
真是太造福老饕的寶寶啦!🥰👍👍
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希望大家不會嚇到
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01:34 HOLIKA HOLIKACRYSTAL CRUSH HIGHLIGHTER#02
02:08 TOO COOL FOR SCHOOL 華麗搖滾日落光輝頰彩
02:36 catrice 巴洛克奢華眼彩盤
02:45 essence 限定自然楓采頰彩盤
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03:29 ESSENCE艾森絲柔霧名媛腮紅#20
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04:04 HEME 純色腮紅#06
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04:51 ROMAND Better Than Cheek Milk Series #W03
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05:29 THE FACE SHOP 可口可樂九宮格眼影盤
05:37 MEMEBOX 我愛春茶莓果腮紅盤
05:55 ColourPop Whatever Shadow Palette
06:11 PERFECT DIARY discovery 探險家老虎盤
06:27 heme 六色眼影盤 #金芒Golden Mango
06:37 HUDA BEAUTY OBSESSIONS PALETTE #WARM BROWN
06:59 PERFECT DIARY discovery 探險家錦鯉盤
07:07 HOLIKA HOLIKA CHUNKY FUNKY #01 Feel So Hot
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11:56 NIVEA涵氧深層保濕卸妝水 *沒特別喜歡,就是以前收到的哈哈*
12:09 資生堂 ANESSA 金鑽高效防曬露A(3X版) SPF50+・PA++++
12:33 PONY EFFECT 水透光妝前防護乳 SPF50+/PA++++
12:45 Catrice 亮顏水潤遮瑕液 #010
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12:55 絲花 化妝棉
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14:47 蝦皮 CATS MEOW 灰燼藍化妝刷具
15:30 réduire 淨顏時光系列 舒顏煥膚卸妝水
16:25 ROMAND NEW ZERO MATTE LIPSTICK
16:32 ROMAND ZERO VELVET TINT 👍👍
16:41 ROMAND ZERO VELVET ' Bakery series 'TINT 👍👍
16:50 MERZY Aurora Dewy Tint
16:59 CARA 極霧印象唇彩 Babygirl
17:52 CelesteTerry 不能沒有唇膏霧面款 #Friend
18:20 APIEU JUICY PANG MOUSSE TINT #CR04
18:48LAKA 絲絨霧面唇釉
18:53 3CE Walking in the cloud lip tint
20:01 植村秀 無極限光澤水粉底 SPF18 PA+++ /植村秀無極限超時輕粉底 SPF24 PA+++
20:07 LANCOME零粉感超持久粉底SPF38#PO03
20:15 DIOR精萃再生花蜜微導粉底#0N
20:38 ESPOIR Pro Tailor Foundation Be Glow
20:58 ROMAND ZERO LAYER FOUNDATIOn#02
21:13 IM MEME 我愛零妝感無瑕粉底液/SKINFOOD 白金葡萄霧光慕絲粉底
22:20 Innisfree 無油無慮礦物控油蜜粉
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
OSMO POCKET
▸BGM♪
F O H X 狐 Journey - F O H X 狐
https://soundcloud.com/iamfohx/journey-f-o-h-x
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
FTC: Not Sponsored.
就是愛老虎油 在 heyitsmindy Youtube 的最佳解答
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就是愛老虎油 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
「參叔,食碗汕頭魚蛋先啦。」Kenneth一邊遞上魚蛋,一邊在參叔旁邊坐下。二人是架己冷,常偷閒在Kenneth的潮州粉麵店剝花生、喝啤酒,談笑風生。參叔亦在大埔開設小食店,他的粉果和燒賣稱得上是大埔名物。
「這兒主打粉麵,有些單調,就想加推小食,所以就請參叔教我做魚肉燒賣。」Kenneth說。一個敢問,一個肯教。照理同行如敵國,但參叔卻傾囊相授。
「香港銀紙賺不完的,大家都是潮汕人有甚麼所謂,有競爭才有進步。」參叔豪氣地說。
「我做魚肉燒賣做了數十年,由1962年做到現在。」最初他幫親戚看檔做小販賣燒賣,「慢慢學懂了就自己開檔,推車仔去彩虹邨、觀塘碼頭呀,做數小時就賺五六千元。」
說起燒賣,參叔滔滔不絕。「以前用鯊魚肉,現在混入鯪魚肉更好吃。講秘密你知,我們炒粉果餡用豬肉蝦肉沙葛,沙葛有汁留起來打燒賣好滋味。」
回望過去,他感慨地說,以前許多人做魚肉燒賣,現在卻沒有年輕人入行,傳統風味逐漸失傳。
「給朋友做更好喇,他想學我就教,最重要是尊重我。」參叔以往跟姪仔合作開店,但因財失義,拆夥收場,有感而發。
有大師傅,亦要有好徒弟。Kenneth做的魚肉燒賣口碑載道。「很多區外客來買生料回家蒸,我們日賣二三十斤。」單看外表,粒粒飽滿,外形各有微妙的差異,是手工的證明。嘗一口,入口有魚肉和豬肉的鮮味,且難得地有彈性,蘸些潮州辣椒油,香辣惹味,很易吃過不停。
「我以參叔的配方為基本,作了些改動,味道不一樣,大家良性競爭。」Kenneth說。他棄用鯊魚肉,用鯪魚肉和豬肉,「魚肉佔八成,豬肉用本地黑毛豬,半肥瘦豬肉一成,肥肉一成,那就是黃金比例。」調味依傳統用上大地魚粉和冬菜來提鮮,但額外加入新加坡麻油,令味道更香濃。
當然手打的傳統不能改,以人手把餡料撻至起膠,吃來才爽彈。他聰明地推出炸燒賣,即叫即炸,比蒸的更能吃得出手打獨有的彈性。
以這樣的人手和食材,成本甚高。「我們這價格基本上沒有錢賺,但做人不用樣樣機關算盡。」Kenneth說,「君子愛財,取之有道。我認為做飲食業除了賺錢之外,亦要傳承一些傳統的美味,別讓這些滋味失傳。」
老虎岩第6座潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號F舖
電話:2638 9933
營業時間:星期一至五11am-6pm, 星期六日及公眾假期9am-6pm
註:手打魚肉燒賣王$10/4粒,炸燒賣$14/4,需惠顧粉麵。
#大埔 #燒賣 #魚肉燒賣 #香港小食 #老虎岩
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