關於 屋馬 鹽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天來介紹另一家台中燒肉名店
是台中輕井澤餐飲集團
旗下的 #茶六燒肉
目前防疫餐盒外帶自取8折
每人限購12盒（不分口味）。
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極黑和牛蓋飯8折優惠價$478
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主菜：極黑牛霜降、醬燒橫隔膜、
和牛肋條。
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特級牛肉蓋飯8折優惠價$286
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主菜：醬燒五花牛、醬燒霜降牛、
去骨牛小排。
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極品豚肉蓋飯8折優惠價$206
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主菜：醬燒梅花豬、醬燒五花豬、
松阪豬。
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茶六其實口味跟屋馬不相上下
對我來說也屬於平價好吃
味道、品質、服務都有一定水準
頗受台中人喜歡
之前推薦了很多間燒肉專賣店
就一直有朋友大力推薦茶六的餐盒
我是覺得打折後200以下的就很好吃
旁邊的配菜櫛瓜、烤香菇、
泡菜、溏心蛋也蠻好吃，
不過不用買比較貴的那幾款
外帶回家飯都冷了變硬肉也變硬
吃不出來貴在哪裡
反而極品豚肉跟特級牛肉就很好吃，
還有什麼都可以搭配的蔥鹽一定要試試，
以上純屬個人感受供大家參考。
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茶六燒肉堂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
朝富店：台中市西屯區朝富路258號
訂位專線：04-2258-7126
公益店：台中市西區公益路268號
訂位專線：04-2328-1167
中清店：台中市北屯區中清路二段1037號2樓
現場訂位開放30天以內預約
線上訂位：
朝富店：https://reurl.cc/4gVzbY
公益店：https://reurl.cc/0zMqm6
中清店：https://reurl.cc/dVzRl8
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屋馬燒肉💡
今天是ㄧ個很特別的日子🤗政府宣布降為二級警戒、三級緊繃、二級一樣不要鬆懈喔！到餐廳內用記得遵守規範、希望可以逐漸恢復以前的自由
之前屋馬燒肉在疫情期間推出防疫便當、我只能說：超級難預訂的😢那天我看到又有推出九宮格款式、想說試試看用官方Line訂、結果恢復速度還蠻快的、成功訂到超開心❤️
🍱海陸三拼定食
豬肉$240（原價300）
牛肉$256（原價320）
ㄧ份會有九個格子、三種主菜以及六樣配菜、還會有一碗白飯跟一碗雞湯、豬肉的主菜是、麻油松阪豬、鹽烤鯖魚 秘製鹽焗雞、牛肉的主菜是壽喜醬燒牛、酥炸白蝦、糖醋炸雞腿肉、我喜歡吃牛肉的版本有蝦子牛肉跟糖醋雞、蝦子整尾酥炸過很香欸
然後糖醋雞腿肉超級入味而且非常的嫩、壽喜醬燒牛也非常下飯、豬肉版本那個麻油松阪豬很好吃！其他配菜表現中規中矩～不過兩百多可以吃到三種主食還有屋馬的白飯與雞湯我覺得很可以～雞湯我還回去加了白飯煮成粥😋記得打顆蛋👍
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🌟因為降為二級警戒、便當沒有當天販售、之後可以前一天預訂、大家可以用QR Code詢問、我放最後一張可以直接掃、這個Line裡面也可以訂位但之後是否是優惠價就要詢問了我也不清楚哦！
📍屋馬燒肉
#台中 #台中美食 #台中餐廳
#yuyu吃台中 #屋馬燒肉 #屋馬 #台灣加油

這兩三年不知怎麼的，紙媒邀約我進行的南部專題或帶路企劃，似乎都喜歡聚焦在 #高雄或屏東早餐。從 #鄉間小路 的「高雄傳統湯早餐」、#小日子 的「屏東 老派／時髦 雙早餐選題」、到今年 #鏡傳媒 的「高雄小吃偵探」等都有觸及，甚至是我個人的 #與雄好呷作者的美食散步 也有團體指名請我帶路專吃一輪鹽埕的特色早餐……
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我好奇，有別於午晚餐或宵夜，在地人的早餐餐桌，為何特別能吸引人？
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昨天早上，完成的另一個雜誌專訪（預計五月露出），記者邀訪的主題又是早餐（笑），為了和之前的採訪內容都不重覆，我和他們約在高雄舊城區哈瑪星、最具經典場景感的路口一起吃一頓 #帶有濃厚移民色彩感 的台式早餐。
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#碗粿枝 在這區點燈今年剛好邁入第70年（還沒收錄在雄好呷中），始終簡簡單單只賣碗粿，配著有油豆腐的味噌湯或溫麥茶，如今已承傳四代，店前十字路口，四個角落留下的，都是日治時期經典老屋，馬賽克磚帶出老派時髦感，建築樣式各有奇巧，最特別的是，外牆都呈現圓弧形，有別於常看到的方型，圓弧造型顯得和緩溫柔，讓用路人散步經過時完成不覺得壓迫，是非常體貼的設計。
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而之前透過參加 #打狗再興文史會社 的導覽，才進一步知道，哈瑪星地區如今仍保有許多圓弧形建築是因為以前這裡是海埔新生地，考量填海造陸後的地基穩定性，因此樓層普遍不高，視覺跟著圓弧弧線發散出去後，會產生放大效果，讓建體看起來更加雄偉。加上路口那棵看盡繁華起落的百年大葉欖仁，坐在店裡吃早餐，望向窗外時，五感就這樣都被舒舒服服照顧到了。
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麻煩了同樣溫柔和藹的老闆娘美雲姐站到路口讓我們拍張照片，這個畫面，我可以回味，很久，很久。
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#雄好呷468

第二次吃屋馬吃燒肉,烤肉的過程中我跟他聊起了一些我老爸當年是如何賣冬瓜茶的,老公就開始講起他三十五年前的故事,我好用心聽哦!就當老公講完的同時,怎麼突然就送上了一份招待,還以為是安排好的橋段,真是又驚又喜

0:00​ 本集精彩片段
0:11 好愛面子獸
2:10​ 好運獸
3:55​ 老公是台北俗
4:23 上次和誰去吃
4:46​ 無版權音樂
5:53​ 假裝吃鹽巴
6:58 品嘗美味燒肉
8:18​ 老爸的冬瓜茶
9:07​ 三十五年前
10:24 拿到考卷時首先要做什麼？​
11:35 裝逼獸出現了！
12:14 葡萄汽泡飲​
13:23 慶祝第197吵架成功​
13:48 台大高材生
​15:41 呼呼鬆軟軟
16:42 撫弄胸部
18:17 神秘大驚喜
19:30 丐幫幫主


「 THE ALOG 🦋 」
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#愛里 #快樂 #餐廳

超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙

♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋

這裡寫的肉品種類，單就部位，不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦

安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)

一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃

以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考

推薦必點：綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌

｜安格斯翼版牛/雪花牛｜肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這

雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這

肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題

｜安格斯板腱牛｜牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足

1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看

｜安格斯牛肋條｜牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份

｜岩蔥牛舌｜圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口

喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧

▫豬肉

｜豬五花｜厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好

｜帶骨德國香腸｜
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦

｜大腸頭｜
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看

▫羊肉

｜綿羊小排｜帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多

羊肉控也可以先點2份

▫雞肉

｜迷迭香雞腿排｜
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧

▫海鮮

｜生蠔｜
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~

｜鯛魚下巴｜
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片

｜干貝(車輪貝)｜
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀

｜淡菜｜
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味

｜蛤蠣｜
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份

用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風

點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻

離開時使用清味機
真的一身舒爽無味

食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店

🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上，當日壽星5折
6人以上，當日壽星免費

小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00；17:30–22:30
💸限時2小時，90分鐘最後加點；需加收10%服務費；兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368

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【傳統蘿蔔糕！配料炒過香氣滿屋！】
馬上就要過年了！
每當逢年過節
餐桌上總是會有這道「蘿蔔糕」
今天阿慶準備了港式配料和芋頭
就是要來告訴大家
如何運用這些食材提升整個粿的香氣及口感！
光是放進電鍋蒸就讓一家大小口水直流🤤
跟著阿慶的腳步
你也可以輕鬆在家DIY！

在這邊阿慶也預祝大家㊗
新年快樂 步步高升🎉
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅金鉤蝦 40g
✅蘿蔔絲 160g
✅蘿蔔塊 360g
✅在來米粉 220g
✅玉米粉 50g
✅紅臘腸 1條
✅黑肝腸 1條
✅肉乾 40g
✅水 700cc+5杯
✅芋頭絲 200g
調味料:
✅鹽 1/2小匙
✅二砂糖 2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅油 2大匙+1大匙
✅黃酒 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.蘿蔔切塊狀及細絲狀，蘿蔔塊加水打成泥後靜置10分鐘。
2.紅肝腸、黑肝腸、肉乾、金鉤蝦切成細碎狀。
3.中火炒金鉤蝦30秒，下紅、黑肝腸拌炒30秒後加入肉乾。
4.加入芋頭絲炒1分鐘後，下蘿蔔絲拌炒3分鐘並嗆黃酒提香
5.蘿蔔汁過濾後，混入在來米粉、玉米粉、鮮味粉、二砂糖及鹽。
6.加入粿漿，中火攪拌3分鐘後，倒入模具抹平並使其散氣。
7.放入電鍋蒸40~45分鐘。(2.5杯水蒸2次)
8.蒸好靜置冷卻半小時並切塊，油鍋加熱、煎至焦香即可享用！

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