【屏東】乳酪先生 Cheese pa。來自屏東麟洛的乳酪蛋糕
http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112361698
乳酪蛋糕這東西實在是挺吸引人，
個人喜歡咖啡口味，咖啡味非常的濃郁，
吃起來偏向重乳酪，口感上扎實綿密，甜度不高，
個人非常喜歡！
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#屏東縣麟洛鄉 #重乳酪蛋糕 #起士蛋糕 #屏東必買美食 #甜點
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店名：乳酪先生 Cheese pa
電話：08-723-8782
網址：http://mr2005cheese.com.tw/
營業時間：12:00-18:00 週一公休，電話接單正常
地址：屏東縣麟洛鄉麟趾村中華路27-1號
屏東乳酪先生 在 [食記] 屏東，乳酪先生- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：乳酪先生
地址：屏東縣麟洛鄉
營業時間：PM12:00 至 ~
價位範圍(每人)：250~280元
圖文版：https://blog.yam.com/marginal715/article/9311543
（寫得不是很好，請多多指教^^"）
「位於鄉下的一間乳酪蛋糕店」
乳酪先生，就是這間小隱密又小小不起眼的店
連住屏東的朋友，也不知道呢（這是顯現出我很愛吃嗎？!）
每個起士蛋糕皆是五吋的
有好幾種口味（原味，黃金酒，檸檬，黃金焦糖，咖啡，紅麴與鹹口味的培根）
我買了紅酒蔓越莓口味(250元)（其實挺想買培根口味的說）與一個原味法式奶酪(30元)
起士蛋糕有些是250元，有些則是280元
起士蛋糕吃在口裡，濃濃的起士與適中的紅酒味道
二者很融洽的相配合著，誰也不搶誰的特色
加上綿密的口感，果然是入口即化（說到這應該可以開始流口水了XD）
而底層的餅乾底，是用消化餅做的，底層弄得很紮實，不會過濕，而且一點也不鬆散
然而法式奶酪，嚐了之後只有幸福可言
其實很想知道它是用什麼牛奶做成了，怎麼會這麼香？!
屏東的乳酪先生的起士蛋糕，可以與台北的Taster相比哦!!
只是小貴就是..--+
最後附上 乳酪先生網址：https://www.mr2005cheese.com.tw/
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作者: qqcandra (沒事多合購多合購沒事) 看板: Food
標題: [yummy食記] 屏東乳酪先生/阿默/阿段烘培
時間: Sat May 12 01:21:54 2007
乳酪先生
屏東縣麟洛鄉中華路27-1號
08-7238782
網誌版 https://www.wretch.cc/blog/QQCANDRA&article_id=3939778
這次親朋好友們就一共買了11個蛋糕 免運費
蛋糕就五吋大小囉 盒子大約20*20*5公分的大小 給大家參考
大家交換著吃 主要我們買了 原味/焦糖/抹茶/咖啡/紅酒蔓越莓
我真的覺得都很好吃
基本上乳酪蛋糕都很濃郁 屬於重乳酪 而且比較施潤 我比較喜歡這種
冰過以後會像冰淇淋 又是另外一種風味
特色就是這家的口味很多種 也很特別 不會很甜很膩
餅乾底算是 比較薄的 有ㄧ點脆的口感 還不錯 不會像有些帶有油油的感覺
男生一瞬間 就可以吃掉3.4塊 還蠻受歡迎的
大家的喜愛成度 用★表示
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=QQCANDRA&b=3&f=1126586803&p=88
★★★★☆
原味 很好吃 不過跟一些名家的比較起來 就還好囉 聽說是招牌
★★★★★
焦糖 很香 焦糖味道很濃郁 令人食指大動 就是原味+焦糖的感覺囉
★★★★★
抹茶 加上紅豆顆粒 當然還是很搭 不會很甜膩 淡淡的抹茶味道 很清爽
★★★☆☆
咖啡 這個大家的反應落差很大 有些人覺得很苦 有些人覺得很香 恰如其分
我只能說平常不喜歡咖啡的可能不要嘗試比較好 不過我覺得很特別的口味
別家比較少會跟咖啡一起搭配 可以嘗試看看
★★★☆☆
紅酒 真的有紅酒的味道也 還蠻特別的 不過平常我還蠻不喜歡酒的味道
所以覺得還好
如果跟吃吃看的乳酪蛋糕來比較 吃吃看的乳酪蛋糕 比較乾
有蛋糕體的感覺 會掉屑的那種
乳酪先生的蛋糕 就像是一整塊乳酪 可以含在嘴巴中
用舌尖把蛋糕給磨平 就像吃冰淇淋ㄧ樣 我超喜歡這種感覺 XD
順便寫寫與其它名店的比較 ^0^
阿默的 醍醐乳酪蛋糕 大約350吧 有點忘記
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=QQCANDRA&b=3&f=1126586806&p=90
這個蛋糕 的名子取的真好 吃起來真的有醍醐灌頂的感覺
有點偏重乳酪 但嗜吃重乳酪的我 覺得還不夠重
還有藍莓夾心 好好吃喔 藍莓混著乳酪 又香又綿密 不知不覺就可以吃掉一大半>"<
餅乾底 比較起來就是偏厚ㄧ點 不過也是香香脆脆 不油膩
阿段烘培
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=QQCANDRA&b=3&f=1126586807&p=91
這個買的有點久了 所以有點忘記 印象中每ㄧ塊價格都要70~80左右
我買了藍莓/焦糖/波士頓乳酪/古典巧克力
基本上乳酪蛋糕 的口味變化 不像乳酪先生都把乳酪跟其它口味攪在一起
像藍莓就是加上藍莓果醬 波士頓乳酪有穿插巧克力 但是不明顯
餅乾底 是他比較特別的地方 有加堅果類 不過我反而不愛 囧
不過阿段的古典巧克力 出乎意料之外的好吃 就好像在啃巧克力塊ㄧ樣
很濃很好吃 很紮實的口感
比較起來我比較喜歡乳酪先生的 不過阿緞也是屬於重乳酪 偏濕潤的那種
不過其實吃是很主觀的東西 寫下來給大家參考囉^0^
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作者: avoavo () 看板: Food
標題: [食記] 屏東 乳酪先生
時間: Fri Aug 31 15:08:22 2007
餐廳名稱： 乳酪先生
地址： 屏東縣麟洛鄉中華路27-1號
電話： 08-7238782
營業時間：下午12點-20點
價位範圍(每人)：250-300
難得在一個屏東的小鄉村，有一間裝潢得不錯的乳酪蛋糕店
以為是可以單買一片，結果去電了才知道一次得買一盒
第一次就想帶回台北分享給朋友，但知道營業時間後已經太晚
第二次回去就買了兩盒，分成五片一盒 五片一盒裝，分送給朋友
這次是個大挑戰
因為我沒有吃過，但我得送人
我買了原味（最SAFE的口味）
和老闆推薦的黃金酒派口味（網站上的首頁就是這個口味）
因為沒吃過，到台北後也和朋友一起吃
最喜歡最下方餅乾的地方
蛋糕吃起來沒有像日出乳酪蛋糕如此綿密 有點"脆脆"的感覺
酒派的很棒，帶有一點點的酒味，很香。
各是250元。
位於小鄉村可以有這樣的店，我覺得很棒。
分享給大家，送禮也很漂亮。
網址 https://www.mr2005cheese.com.tw/
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◆ From: 125.225.26.120
※ 編輯: avoavo 來自: 125.225.26.120 (08/31 15:08)
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