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終於完成了！我的屏東三天兩日遊記 👉https://bit.ly/屏東三天兩夜怎麼玩
其實本來沒打算玩這麼多天，但因為要送我家小姐姐住校念書，反正都要開車下屏東，那就順便來個家庭旅遊吧！我們的行程如下：
🌈行程Day１：
凌晨出發→東港華僑市場→墾丁海景民宿戀海126風情旅棧→墾丁大街
🌈行程Day２：
南灣水上活動→PK玩家賽車場→中餐芭東音樂餐廳→東港民宿Jophina→晚餐冠林火烤吃到飽
🌈行程Day３：
竹山紫南宮求發財金→竹南后厝龍鳳拜拜
⛅先說心得：
✔墾丁海景民宿真的超棒，可以一覽無遺的欣賞海景
✔東港華僑市場根本就是海鮮控必踩點的地方。
✔南灣水上活動可以玩摩托車、香蕉船、浮潛，家人還近距離看到海龜從面前游過去哦！
✔芭東音樂餐廳四人套餐五菜一湯才９９９元，好吃又不貴
【進城啦！一日蝶妹，屏東車城小旅行！】
無敵看海吃飯秘境！👉https://luchiphoto.com/piccolo-polpo-bistro
#就是斯卡羅的柴城
📍車城景點 📍恆春住宿
早上做夢，竟然夢到在排隊進柴城，準備打AZ和高端疫苗，好跟上時事的一場夢境！但確實上星期才去車城的，分享幾個下班女子去屏東車城常去的景點。
＃福安宮
常常去車城的原因是因為福安宮，不僅是全台灣最大的土地公廟，同時也是三百年歷史的古蹟，恆春的信仰中心。福安宮後面的鹹蛋皮蛋洋蔥攤位，也很值得一逛唷，這次買了其中一家 #洪素雲 鹹蛋，剛出爐不會過鹹，可以當點心吃呢！（肚子餓的我立刻囫圇吞棗吃下一顆）
車城福安宮-開基福德正神祖廟
＃綠豆蒜
到福安宮添香油，祈求平安富貴時，絕對不會忘記的是廟前老街的小吃們，尤其是綠豆蒜，靠近恆春半島怎麼能不吃這麼有代表性的小吃，去殼的綠豆蒸熟，再用冰塊糖水澆下去，勾芡搭配粉條吃， ˋ南台灣的夏天來這麼一碗超級幸福，當地兩大名店 車城林媽媽綠豆蒜和 正黃家綠豆蒜 都好吃，我常常選擇障礙。（對了，疫情期間林媽媽沒營業黃家採外帶唷！） 正黃家綠豆蒜 車城林媽媽綠豆蒜
＃阿品芋粿
沿著廟前老街一直走，在交叉路口有一間看似不起眼，卻是在地四十幾年的老店 車城阿品芋粿 ，要填飽肚子就來這裡，芋粿、糯米大腸、香菇油飯和關東煮們，每一項都俗又大碗，我很喜歡他們家的糯米大腸，很真材實料。
車城芋粿新店
＃看海美術館
車城海口港近年修繕完成的 看海美術館 ，因為 #春江獸月夜 的展覽，讓本來沒落的候船室，搖身一變成為知名景點。修繕後的美術館小小一間，但也因為地理位置有其獨特性，是落山風藝術季的籌備地點，也期待在阿咧怪獸特展後，這裡的其他展演。 看海美術館
＃住宿
車城附近住宿就少，可往南向海邊後灣去，延續看海的日子，或是往恆春古城跑，也有不少特色民宿。下班女子自己很喜歡的住宿是迷路系列，有三間：萬里桐的 墾丁民宿-聽著海聲 迷路 旅居 Casa Ostia B&B、迷路小章魚 小旅館 Il Piccolo Polpo Hotel ，以及 關山的 墾丁民宿-迷路 為了看花 緩民宿 casa aperta B&B民宿 。
三間都可以看到海，都各有千秋。#萬里桐 是浮潛好地方，同時也很質樸寧靜；#南灣 水上活動多，而且住小章魚樓上的最大優勢就是離餐廳有最短的距離！不用擔心吃不到迷路小章魚餐酒館；旁邊還有 海龜咖啡 SeaTurtle Cafe。
為了看花，隱藏在全球最美夕陽 #關山 的山裡。有舒適的泳池和吊床，可以看山看海看夕陽，都非常推薦。
關山夕陽觀賞亭
寫到這裡，突然發現還滿想念恆春（瑯嶠）的，難怪夢到跑去柴城（車城）打疫苗。😂
看了《斯卡羅》和原著《魁儡花》後，站在這塊土地有更深刻的感受了，比較能夠想像當年原住民族、閩南人、客家人為了生存而努力的場景。或許戲劇和小說不完全是歷史的呈現，但他們提醒了我們，別忘了了解自己和土地的過去。待疫情過去，有時間的話，也來一場柴城小旅行，還原當年的情景吧！
photo by iPhone (每次去屏東都忘了帶相機😭)
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📍部落格
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Sinasera 24 - 台東長濱
根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方-#長濱鄉，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向太平洋背靠著金剛山的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。
自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。
這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。
用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。
餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。
第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。
第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。
再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。
接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。
接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」
這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。
再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。
在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。
謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。
謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。
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註：感謝下方音樂，出場依序如下：
1.Hope by ROFEU https://soundcloud.com/ruslan-delion
Creative Commons — Attribution-NoDerivs 3.0 Unported — CC BY-ND 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/rofeu-hope
2.Artist: Stayloose
Title: Running Back 2U
Track Info:https://www.youtube.com/audiolibrary/
3.Music : Take Your Time By Dan Lebowitz
https://www.youtube.com/channel/UC38A5qHrlc_Zgua7vL4b96w
*影片於2021年3月拍攝
上次我們說走就走的苗栗露營中約了這趟小琉球（影片裡有證據👉 https://youtu.be/uYo-UD7XylE ），這一趟應該是史上掉最多東西、最ㄎㄧㄤ的一段旅程了......
影片為隨手記錄的Vlog非旅遊攻略，我們平常非工作狀態時就是這樣.........
凡凡IG：https://www.instagram.com/fanfan0904/
慧潔IG：https://www.instagram.com/chj17/
林宣IG: https://www.instagram.com/xuanlin_travel
►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:28 說走就走的小琉球
01:00 海邊涼亭工作
01:40 夕陽～
02:58 潛水去＋潛水玩睡一覺就下午了😂
03:29 又去看夕陽～工作耍廢
04:26 發生了一些荒唐事～
05:20 面鏡失蹤事件
05:03 酒吧-貳拾有陸（捨令慶生＋認識基底酒）
08:32 隔天一早又下自潛了，毛弟拍照～
08:50 立馬去水肺潛水
09:33 晚餐-五點燒烤
11:06 最後一晚～冰郎酒吧
影片後製：Alfred
IG：https://www.instagram.com/alfred.tw/
►其他【 #小琉球旅遊】影片
小琉球哪裡好玩？私心美食愛店酒吧全推薦！👉 https://youtu.be/UUu9H4mcIMk
在小琉球體驗潛水 海龜看到飽👉 https://youtu.be/8xR3B8kHCb8
全小琉球最美貨櫃潛水旅店開箱👉 https://youtu.be/HMpQHDT5ArM
►更多【#小琉球潛水】影片：
沒證照一樣可以體驗潛水 海龜看到飽👉 https://youtu.be/8xR3B8kHCb8
小琉球考初階潛水PADI OW三天全記錄👉 https://youtu.be/ScC7QYxJ4k8
小琉球進階潛水PADI AOW兩天考照全記錄 👉 https://youtu.be/dEqdptEqSNU
小琉球學自由潛水AIDA2三天全記錄👉 https://youtu.be/3tVApwQRZTs
潛水新手常見QA👉 https://youtu.be/z7QXsPM6EKo
►更多【台灣離島旅遊】影片：https://pros.is/ua4gz
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音樂來源：Epidemic Sound, Artlist
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