▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的
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屏東脆皮烤鴨 在 [問題] 請推薦屏東市好吃的北京烤鴨- 看板PingTung 的推薦與評價
各位鄉民早安
明天是我的生日，3年前的我，曾經PO了一篇哪家烤鴨比較好吃的文
今年的我，生日願望一樣是自己吃烤鴨吃到爽
目前以下幾家是我吃過的烤鴨感想跟心得
希望屏東版友，可以推薦這幾家以外的烤鴨，讓我來吃吃看
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝滿分10分＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
家家香：7分，烤鴨的味道有點不足，甜麵醬的味道也有點淡
陳爸烤鴨：8.5分，烤鴨好吃，皮比較脆，附的不是大蔥，是洋蔥，
吃起來口感反而更清爽，甜麵醬味道很好。
霖德烤鴨：6.5分，甜麵醬太水了，水到我烤鴨沾上去，根本沒有沾在肉上
烤鴨本體味道一般。
陳家烤鴨：7.5分，烤鴨好吃，但是切得非常大塊，有好幾片長度都超出餅皮
根本沒辦法豪爽的一口吃。
以上是我的個人心裡評分啦，或許有的版友喜歡這些口感，但我完全不行QQ
一樣請大大不要推薦我高雄的烤鴨，我不想跑到高雄去，我明天只想要睡到自然醒
然後悠閒的出門買烤鴨，在悠閒的回家慢慢吃、打電動、追劇一整天
謝謝大家～
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