#VietnamInsider
#越南人看越南品牌發展
#展現特有的越南風格
越南品牌的現代化—獨立評論
*作者Minh Do (Vietcetera共同創辦人兼主編)
我是一位越南僑胞，在越南工作、生活了八年，很幸運有機會見證越南品牌的強力轉型。
第一次到越南旅遊大約是在1990年代。我對於那個時期的記憶十分模糊。然而有一件事令我印象深刻，那時候如果你穿著牛仔褲，大家會認定你一定是旅客。牛仔褲，因為某種原因，竟成為「外國」的一個代表性象徵。
當時的河內和西貢，都還是相對落後的城市，而各個品牌也尚未有顯著的進步或發展。
隨後，當越南進入新的發展階段，各地便開始轉變。「革新開放」政策，是越南政府將國家帶入經濟市場的一個有力手法，其作用也開始發酵。各種產業如雨後春筍般地出現，競爭也愈發激烈，這其中就包含了德發(Đức Phát)、京都(Kinh Đô)兩家餅舖。而另一個深受男女老少愛戴的品牌就是「中原咖啡」(Trung Nguyên)
許多年過去了，德發(Đức Phát)和京都(Kinh Đô)的店鋪，在數量上有了爆發性的成長。在城市裡的每個角落、在每個轉角路口，每走幾步路你就能撞見一家剛開張的店鋪。在這樣的爆發性成長背後，是對於創業的興致勃勃，一場如火如荼的戰爭早已展開，如此景象，甚至我在美國也從未見過。
除了大量展店外，各個品牌也更了解如何有效經營自己的品牌形象。無論走進哪間德發(Đức Phát)和京都(Kinh Đô)的店裡，顧客都可以得到一致的服務體驗以及具品質保證的產品。
中原(Trung Nguyên)咖啡則又是另一個指標。它雖然早就不是十年前的那個「時尚」品牌，但中原咖啡的形象，早已成功地矗立於消費者的心中。
中原咖啡是一位越南護理師的心血，他從這塊土地蒐羅了各地方的咖啡種類，結合成一條極具特色的供應鏈。而當聽到中原咖啡在日本開了分店，每個人無不為此感到自豪。
但這已是陳年往事。更準確的說，它為一個「正在萌芽中」經濟體的故事，敘寫了第一個篇章。那是一個每個人還為「我們國家有很多資源、組成人口年輕、是一個具有潛力的市場等等」而引以為傲的時期。這些過往光輝事蹟，就像留聲機一樣，一直被重複提起，並強化了正蹣跚邁向西元2000年後，第一個十年的越南。
🌟一個嶄新的時期
現在是2016年。中原咖啡已經長成一棵長青老樹。同時，市場正被一些如福龍(Phúc Long)、瑪芙巧克力(Marou chocolate)或巴士德街釀酒公司(Pasteur Street Brewery)等品牌逐步占領。這些品牌的創辦人，都是曾在國外留學、或是中產階級出身，對於越南有著深刻理解的年輕人。他們在越南國內創業的領域裡，是作為先鋒世代的代表人物。
徜徉於古街巷弄中，這些新世代品牌的店舖，已慢慢融入城市的景觀中。但即便如此，在這樣的現代越南圖像中，並沒有遺忘那些過去美國、法國及中國所留下的文化元素。
而這也是Vietcetera誕生的方式。我們可以為越南年輕世代發聲—我們的設計、行銷、營運人才，力求發揮自己所長，以期改變國家的面貌。我們的重要目標：和大家一起促進越南的創業風潮。
🌟我們的下一步是什麼？
顯然，所有人都知道越南有各種新穎的品牌出現。這些發展的潛在源頭，來自於越南年輕人的活力，但我們要如何和他們一起合作、接下來的路又該往哪個方向前進呢？
根據我的觀察，由於某種原因，有可能是文化、政治或歷史的因素，使得我們越南人和其他東南亞國家的人相比之下是較保守些。然而，為了發揮跨境經濟的潛能(以及使國內市場多樣化)，越南需要以開放的心接受並融合世界的精華。
而最被需要提出的疑問就是：越南現有的各個品牌，是否有自己的「絕活」得以在國際商場上競爭？越南是否發展得足夠快速以創造突破？
時至今日，仍有一些公司不願聲稱自己和越南有關係，縱使這些公司都是在越南運營。他們想被認定是有新加坡或美國背景的公司。而這樣的現象其實並不少見。在世界各地，很多公司也會否定自己的國家，因為害怕公司需要承擔來自母國的一些負面形象。
我認為，這件事有一部份是取決於我們如何看待越南的形象。尤其是在國外，很多人的心目中，【越南】仍是一個受到戰爭影響甚遠的國家。
但和所有人所想不同的是：在那些兵戈意象的背後，是一個「戰役後的發展中經濟體」的吸引力，越南其實具備了不一般的特質：它是個平和但同時也極度複雜的社會、機警伶俐的人民曾一同共度了艱困，也是個具有無限潛能的國家。
🌟在電影【衝擊效應】中，Don Cheadle曾說道：
「你知道嗎，走在現實世界的任一座城市裡，你會被人撞上，或是與別人擦身而過。在洛杉磯，沒有任何人會碰觸到你。人與人彼此間就像有一座無形的牆一般。我認為，大概是因為太想念與他人碰撞的感覺了，才會彼此互相撞在一起，只為了重拾碰撞的感覺。」
越南卻完全不一樣。這裡的生活「混亂」許多。不論想或不想，每個人總是碰撞在一起。即使存在文化及民族的限制，他們仍能找到彼此的共通點。
這就是越南特別的地方。它不是「隱蘊的文化之美」(越南旅遊的slogan)。這個形容與越南不大相符，因為越南的文化之美並不如上述的形容含蓄、純粹。越南是一塊需要被雕琢的璞玉。
我覺得各個越南的品牌，也如同這樣的璞玉。越南的國花是蓮花，而根據歷史記載，德發餅家(Đức Phật)選擇蓮花作為品牌標誌，正是因為它象徵著出淤泥而不染。而正如同蓮花所代表的精神，各個越南品牌正等待機會縱身向上離開泥地，以期有一天能在國際競爭市場上萌芽。
文章來源：https://reurl.cc/5qOZnv
照片來源：Vietcetera
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