【#地方創生知多少 #台日地方創生高峰會】
💁♂地方創生正在各地萌發熱血的進行式，跟著【#地方創生知多少】和小編一起關心地方創生的脈動和創意~~ 👫
✨岸伸久專訪》料理不只是食慾，針對外國遊客的和食體驗課程，效果超乎想像✨
"在台灣推動地方創生之際，中衛發展中心22日舉辦「台日地方創生高峰會」，邀請台、日地方創生專家，討論地方活化的可能性。和食文化一直是日本推動觀光的亮點之一，《上下游》專訪日本SharePro (シェアプロ) 公司董事長岸伸久，運用築地市場的海產資源和地方獨有食材，以文化財強化觀光競爭力，再將人潮帶進鄉鎮，為地方注入活力與消費力。"
"岸伸久強調，思考市場行銷時，要先了解目標客層是誰？他們可以發揮什麼影響力？我們可以提供什麼樣的服務？根據日本觀光局統計的入境遊客資料顯示，富裕階層（指在旅行目的地每次消費額100萬日圓以上，且文化感受度高的入境旅行者）人數雖然只有1％（約340萬人），但他們的消費力極強，佔當地海外旅行者消費總額的13.5％(約6兆日圓)。
「我們注意到他們在消費（上）的貢獻，富裕階層喜歡有文化、美食的體驗，他們的消費取向、認同的品牌也會創造出一種潮流，變成一種『憧憬』，影響到（入境的）大眾階級和日本本國旅行者。」因此SharePro公司聚焦富裕階層，打造出他們喜歡的旅遊方式，再運用富裕階層對其他消費者的感染力，進而拓展日本觀光展業。"
"把遊客吸引到生產者所在地，讓他們品味當地風土、體驗附加價值，由我們來說食材的故事"
貼文引自👉上下游
岸伸久 在 #kishiassociates岸伸久 - Explore | Facebook 的推薦與評價
2019年為臺灣地方創生元年，中衛中心長期協助政府推動產業體系及輔導地方特色產業發展，為借鏡臺日地方創生經驗，廣邀臺日地方創生專家與會，提供推展地方創生實務 ... ... <看更多>