老闆娘是來台灣20幾年的印尼人，講話蠻標準的了，雖然是在巷弄裡位置不明顯，卻有被美食節目食尚玩家採訪過，是蠻厲害的異國料理餐廳。
印尼乾麵55元 小碗
3片蠻厚實的肉片，配豆芽菜、肉燥、自製油蔥，味道還挺香的。
假日限定的辣蛋、辣油豆腐35元
店家自己炸豆腐和雞蛋，再淋自製的辣蕃茄泥醬，大約是小辣的程度還帶點甜味，很開胃，老闆說是用新鮮蕃茄泥製作味道才好吃。
https://little15.pixnet.net/blog/post/49025528
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📍印尼口味
🏡台南市東區林森路二段192巷40號
🕐週三~週日8:00~14:00 週一、週二公休
☎️06-236-5263
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崇誨市場早餐 在 [食記] 台南崇誨市場隱藏在早餐店的美味蛋糕 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：早點 葷/素
營業地點：台南市東區崇誨市場內
(崇誨里活動中心到萊爾富那條路上)
營業時間：每天早上到中午
價位：20~25元
圖文網誌版：
https://mowjudy525.blogspot.com/2009/02/blog-post_21.html
<以下從網誌內容複製>
早上走路或騎腳踏車逛傳統市場是我的興趣，
一邊散步一邊搜尋便宜的食材很好玩呢！
今天要介紹的這間早餐店就在市場裡，
有賣蛋餅、煎餃、煎包、包子、饅頭等等，
料好實在又便宜，因此總是有固定的客源。(我就是啦XD)
(圖)早餐店外觀
but，我們今天的重點不是鹹的！
噹啷啷～是好吃的蛋糕喔(轉圈圈)～
這裡的蛋糕...
包裝不起眼(就用個透明包裝紙包起來)、
價錢不起眼(沒特別貴也沒特別便宜的25塊)、
擺設不起眼(就跟蛋餅放在一起)、
連長相都不起眼(長長一條什麼裝飾也沒)。
(圖)蛋糕架
說真的，看起來就是...不會讓人想買的樣子= =
所以才讓我這麼晚發現它阿阿阿～～
相信大家都多多少少吃過早餐店賣的那種三角形海綿蛋糕吧！
是的，我原本也以為這裡的蛋糕了不起就那個樣子。
直到某一天我太晚起床，來到店裡才發現我愛的煎餃、煎包都沒了，
架上只剩下鹹乳酪蛋糕，我才勉為其難的買下它。
(圖)鹹乳酪蛋糕
撕開包裝一口咬下...
好好吃＠＠這種濕潤感，真的是早餐店的蛋糕嗎？！
不輸專業麵包店的水準，卻只要25塊。
忍不住在心中吶喊：睡過頭萬歲，睡過頭萬歲！XD萬歲！萬歲！萬歲～～
他們的鹹乳酪蛋糕屬於輕乳酪，濕潤不甜膩，
看斷面就知道組織很漂亮，按壓會發出嘶嘶聲，真的做的很不錯。
不過份量滿大的，吃到一半會想喝水，所以建議一次吃半塊就好囉！
有了乳酪蛋糕的好印象，於是第二天我買了OREO巧克力蛋糕捲。
(圖)OREO巧克力蛋糕捲
也是好好吃(拇指)，巧克力蛋糕體也偏濕潤，口感介於戚風和布朗尼之間。
夾餡的鮮奶油用量很少，加上壓碎的OREO，使口感較多變。
一整條份量也是滿大的，吃到後來有點膩，只吃一半就還好。
店裡不定期會賣其他口味的蛋糕捲，
除了乳酪和OREO之外，我還看過海苔鹹蛋糕捲、養生芝麻捲等等。
就留給大家去嘗試囉！
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