㊙細細聲唔好話畀貝貝爸爸知🤫,我最近真係好想換部蒸焗爐呀🙈!大家都知呢排我好勤力咁蒸糕,我今年嘅目標係要蒸夠二十底!其實做法真係唔難,但點解我要日以繼夜咁蒸?因為最大問題係唔夠空間蒸,廚房得兩個爐頭,大嘅蒸鑊又唔夠,姐姐平日要煮午晚飯,所以我每次只能攝啲空檔先開到工,同一時間只能夠應付到最多兩底年糕!但每次最少要蒸一小時,所以每日嘅效率都好低,要灘長啲日子黎做!😖
有媽媽問我點解唔買部蒸焗爐?畀佢地講完,我都心郁郁埋一份😳於是我偷偷地自己去咗Bosch 陳列室🤣,了解下佢地嘅蒸焗爐!
⭐Bosch嵌入式蒸焗爐,一部機就有齊焗爐+蒸煮功能😍除咗以後唔駛睇火,仲多咗位置出黎炒餸。
⭐只要拎出水箱裝滿水,大概可以連續蒸2小時。
⭐同時間可以蒸好多底糕😍,多層設計而且爐腔夠大,目測可以一次過放入8底年糕!🤩
⭐開爐之前放入美食,選擇爐溫及時間。大概5分鐘之後,當佢偵測到爐溫足夠,至會開始計時,蒸野嘅時間準確又方便。
⭐清潔超方便,配備ecoClean®️ Plus塗層背板,只要撳個掣就會自動清潔爐腔內壁,仲有埋烘乾功能添!
⭐附送多款蒸煮及焗爐用嘅層架,畀我可以烹煮各種美食!一諗起可以用黎蒸大大隻嘅海鮮,唔駛再怕隻鑊唔夠位放🤩
試完之後真係覺得超方便又好用,真係好鐘意,唔知貝爸會唔會批准我換咗部焗爐呢🙊?咁我下年應該可以挑戰40底年糕🤣大家有無意見畀我呀?又有無人想收到我今年精心預備嘅賀年年糕禮盒呢?
新年除左蒸糕,仲可以自己整多D賀年美食,特別係在家團年,Bosch 嵌入式七合一微蒸烤焗爐功能更貼心,可以同時運用三個功能混合烹調,短時間內輕易烹調出一道垂涎欲滴的菜式。以叉燒為例,以微蒸烤三種功能製成,只需八分鐘就能完成,啱哂在家食團年飯啦!
網站:https://www.bosch-home.com.hk/zh/
Bosch Home
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,730的網紅WING WONG Uk HongKonger,也在其Youtube影片中提到,去 Bosch Home 睇佢地最新出的 Series 8 嵌入式蒸焗爐,特大的71L容量,能同一時間蒸焗多樣食物,再加上配備PerfectBake、PerfectRoast等嶄新功能以及12種加熱模式和4種蒸煮模式,黎緊咁多 "做節"的機會,有興趣的快d去睇下啦~~~...
嵌入式蒸焗爐 在 木瓜廚房 Facebook 的最讚貼文
橙香焗雞:
聖誕開Party🎉🎅 當然要焗返隻雞🍗 簡單嘅步驟和香料,咁就醃好啦👍加少少粟米或雜菜,盡吸雞汁嘅精華,大小朋友都鍾意😋
我係雞中間放入一個橙🍊 目的係令雞胸焗完唔會乾,少量橙汁會外滲,雞肉嫩滑帶有橙香,雞皮又脆,真係好好食呀❤
🎈小貼士🎈
**橙可改成檸檬🍋 一樣香氣十足
**烤焗前先將雞由雪櫃取出回溫,令雞肉烤焗溫度更均勻
**如醃雞能醃一晚會更入味
材料:
雞 1隻(約1.5公斤)
橙 1個
洋蔥 半個
粟米 2條
醃料:
室溫無鹽牛油 40克
紅甜椒粉 2茶匙
蒜蓉 2湯匙
黑胡椒 1茶匙
雜香草 1湯匙
鹽 2茶匙
橄欖油 1湯匙
1. 醃料伴勻,塗抹在雞腔和雞皮上,醃最少2小時
2. 用叉插入橙數次,令味道更出(如圖),將橙和洋蔥釀入雞腔內,用牙籤封好
3. 直接放入焗爐中下層,無需預熱
4. (如有) 用自動烹調模式,選擇雞隻,並輸入重量1500克👉👉或以200度,焗45分鐘 ,即進行烤製
5. 程式完成後,先不要直接取出,讓焗雞在焗爐裡多待15分鐘後,靜止過更可保留肉汁;再取出焗雞,即可享用
**今次嘅烤雞我係用 Bosch Series 8 嵌入式蒸焗爐嚟焗嘅,預設功能讓節日煮大餐更輕鬆
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嵌入式蒸焗爐 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
以蒸焗方式煮食,速度快之餘又鎖住食物原汁。呢款嵌入式蒸焗爐,有15款烤焗模式,除咗基本上下烤焗同蒸烤,仲可以一次過喺四層各自烤焗唔同菜式,更加內置80個自動烹飪食譜!講就好方便快捷,用落又如何?即刻試試佢!
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嵌入式蒸焗爐 在 WING WONG Uk HongKonger Youtube 的最佳解答
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嵌入式蒸焗爐 在 德國寶蒸焗爐SGV-5221 分享谷 - Facebook 的推薦與評價
各位好,新手打算買嵌入式蒸焗爐,目前考慮緊德國寶7030或5221同西門子Siemens,想問問德國寶嵌入式既用家係吾係真係好易壞?可以分享左大家用左幾多年? 44 Comments. ... <看更多>