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🍪🍪🍪 #文末抽獎
軟餅乾初體驗之搭配棉花糖QQ的超特別😍
cp：一片55到60元很大一片
美味ㄇ：可可香氣濃厚配棉花糖真的絕配
我愛ㄇ：最愛抹茶口味！抹茶味十足！超濃！🙈
客群：大家都可以是客群所以抽給大家啦😘
#巧克力棉花糖餅乾 55
#蔓越莓棉花糖餅乾 55
#抹茶棉花糖餅乾 60 激推😜
IG： @shyshy_food
抽獎！
這次抽出兩位
獲得一盒軟餅乾 分別是巧克力跟蔓越莓口味😆
抽獎辦法：
1.追蹤 @shyshy_food @eat_meitingo
2.按讚此篇貼文並標注一位朋友留言：我想吃
3.可以重複留言增加中獎機率，一個人最多留言15次
4.可以的話幫我分享至限時動態我會感謝你😆
抽獎日期：
至10月5號的晚上10.呦
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Mini Chili 🍪🫖
🌻暖暖的午後，甜甜的下午茶。
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#土鳳梨酥 🍍
我喜歡吃土鳳梨酥，酥鬆的外皮一口咬下，酸甜的鳳梨內餡在嘴裡化開，還吃的到一絲絲的鳳梨，整體的酸度略大於甜度，完美的比例讓一整個下午心情都開心🌻
#鳳凰酥
鳳梨酥的內心藏著一顆小太陽！☀️酸甜的好滋味又因為鬆鬆的蛋黃而多了不同的層次感，外皮、內餡到內餡的內餡，每一口都是驚喜與讚嘆！
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#可可棉花糖軟餅乾 🍪
Mini Chili的可可棉花糖軟餅乾分成大人版與小孩版，差別在於大人版的略微苦了一些，但是兩者吃起來我認為甜度都還在能接受的範圍！更讓人喜歡的原因是外殼的可可部分吃起來很像布朗尼的口感！
🍫這對於愛吃布朗尼的我真的是一口接一口！而且微微的苦也讓整體味道不死甜！內餡軟軟的棉花糖搭配外殼叫酥硬的可可體，完美的搭配啊！（這是目前我吃到最喜歡的可可棉花糖軟餅乾(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🌻喜歡的人歡迎詢問店家！
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🌻店家資訊— @mini.chili45
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📍文末抽獎X檸檬塔＆軟餅乾
文末抽出迷你檸檬塔(16顆)以及軟餅乾(3入)各一位得獎者♡
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🏷迷你版檸檬塔(16顆) $300
超級迷你的檸檬塔 第一次看到🤪
每顆都小巧又精緻♥️
酸甜的口感很清爽！
上面還有撒上檸檬皮點綴٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
就是要讓愛吃酸的寶寶們 吃的過癮！
🏷綠綠抹茶軟餅乾 $64
🏷伯爵巧克力軟餅乾 $64
🏷Lotus焦糖肉桂軟餅乾 $65
綠綠抹茶這個口味的真的好讚~
抹茶吃起來甜中帶點苦
裡面還包了MM巧克力、棉花糖、餅乾
讓整體吃起來更有層次~
但相對來說也會比較甜！
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找到限動上滑就加入了！
真的很快速！ 應該不用五秒🤣
如果有找不到的寶寶們,再私訊我~
✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！
(我會ㄧ一檢查)
🎁：迷你檸檬塔(16顆)*1人、軟餅乾(3入)*1人
⏱：即日起~9/17 23:59
🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率!
⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️
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🔅分類標籤🔅
#潔西九月抽獎
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#巧克力棉花糖餅乾 #棉花糖 #餅乾 #巧克力 #酥脆
《巧克力棉花糖餅乾》
今天來和大家分享一款很特別的餅乾喔！！
這款餅乾是用一般的餅乾作法再加入棉花糖一起去烘烤。
口感吃起來非常的酥脆，還有黏牙的棉花糖、香甜的巧克力。
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#甜膩新口感 #教練都說讚 #簡單好上手
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沒想到棉花糖加到餅乾內真的是非常的成功欸
只是我為啥每次都會不小心做的超級大啊?!
這是某種天賦嗎?
胡子
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廠商以及影片合作私訊粉專或是來信：oeursunjinlive@gmail.com
想介紹這份「巧克力棉花糖餅乾」起源是因為，不萊嗯多年前曾在知名S連鎖咖啡館，買過一款棉花糖肉桂風味餅乾，當時就對她有別於一般餅乾的奇特口感留下深刻印象。而在自己的烘培頻道上線後，剛好有幾位網友陸續問了不萊嗯能否教授棉花糖餅乾的作法。前一陣子花了些時間做好了功課、進行幾次嘗試後也讓自己決定下這份「巧克力棉花糖餅乾」的特色獨家配方。
這款棉花糖餅乾所使用的巧克力，在選用上比較沒有特別要求，大家可以選用自己偏愛的品牌、口味或可可亞比例，不想要太甜的人就選用黑巧克力，而不萊嗯影片中示範的是採用甜度低的黑克力，呈色上較為飽和。至於台灣居家烘培較擔心的烘培蘇打、泡打粉添加也都全都捨棄，我想對於想做給小朋友吃的媽媽來說會更為安心。自己認為有創意的作手法，是運用融化巧克豆而非傳統可可粉添加的作法，所以成品的風味、口感與質地都顯得更加細膩，相信吃過的人都會為這配方著迷的。Give it a try~
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=4566
［巧克力棉花糖軟餅乾］ 可愛爆裂紋巧克力餅乾+手撕棉花糖療癒牽絲 ❤️ 烤後香氣十足濃可可味口感鬆軟又綿密搭配茶、咖啡更順口！ ... <看更多>
手作食譜｜巧克力棉花糖餅乾 ... ①把無鹽奶油打散至軟狀②加入黑糖&砂糖混合攪拌均勻③分兩次加入蛋液攪拌④依序篩入所有粉類和鹽，全部攪拌均勻成麵團狀⑤ ... ... <看更多>
巧克力棉花糖餅乾 在 [餅乾] 超濃郁巧克力棉花糖餅乾- 精華區baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無音樂有圖文好讀網誌版
Sweet writer https://www.wretch.cc/blog/sweetwriter/34445000
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上一篇有提到，因有有朋友要生日，
所以我趁著在做葡萄巧克力軟餅乾的泡葡萄乾的同時，
我做了另一款餅乾，他的原名叫做超濃郁巧克力餅乾，當然一樣是從君之的網站來的啦!
但上禮拜五的時候，剛好是星巴克感恩回饋日(這禮拜五12/10也有!!)，
經過時店員給我試吃了他們的巧克力棉花糖餅乾!
雖然很甜! 但好吃極嘞嘞嘞嘞嘞!!!
嘿嘿! 所以我靈機一動，去買了棉花糖要加入那款巧克力餅乾裡啦!(剛好他的食譜裡需要
的堅果也被我用光光了)
這款餅乾也是不難，一樣不需用到電動打蛋器! 省時省力又好吃!
就讓我們做出跟星巴克一樣的棉花糖巧克力餅乾吧!
[超濃郁巧克力棉花糖餅乾]
。製作開始。
材料：黑巧克力100g、高筋麵粉55g、無鹽奶油33g、細砂糖15g
蛋液20g、泡打粉1/4小勺、棉花糖(切小小塊)適量(約3大顆即可)
製作過程：
<1.>將巧克力及無鹽奶油一起隔水加熱至融化。(水溫不用太高，約60度左右即可。)
<2.>將融化之巧克力及奶油取出，趁熱加入細砂糖。攪拌均勻。
<3.>將<2.>放涼(約與手心溫度差不多即可)後加入蛋液。攪拌均勻。
不放涼就加蛋的話可能就會變成蛋花巧克力惹!
<4.>高筋麵粉+泡打粉混合篩入<3.>中。
<5.>攪拌均勻成麵糰。
<6.>將棉花糖切小小小小塊!!(直徑約0.3cm!!)
<7.>抓小塊麵糰與適量棉花糖揉圓，拍平放入烤盤! (棉花糖一定要被巧克力麵糰包住，
最好不要露出來唷!)
<8.>放入預熱好的烤箱，180℃，烤約12分鐘即可。
註：
<1.>因為此款餅乾是黑色的，所以表面上也看不出他有沒有烤焦，
可以以按壓邊緣若有發硬即為烤好了。
(我是於最後5分鐘時把下火關掉，但是針對我的烤箱的做法。)
<2.>如果有看原食譜的大家應該可以發現，我沒有加可可粉，
因為我沒有，所以我拿5g的高筋麵粉代替!
另外，我也沒有加另外30g的巧克力豆，全部都用棉花糖代替了! (好甜但好好吃!!)
<3.>我一開始其實是拿二砂代替細砂糖，因為想說多的用不完...
融的時候顆粒比較粗，不過程品吃起來的口感不會差太多，所以應該是可以代替的!
<4.>蛋最好不要用冷藏剛拿出來的，要放到跟室溫一樣，
因為太冰很可能會使融化的奶油巧克力一下凝固，
這樣一來可能會產生攪拌不均勻的狀況。
<5.>千萬要記住，棉花糖一定要切得很小塊喔!
也可以去買外面應該有賣很小很小的那種棉花糖，應該會方便很多!
<6.>另一個千萬要記住的點，棉花糖不要加太多到露出麵糰外面，
因為棉花糖在烤的時後，會一直膨脹融化，
就會流流流流流到烤盤上攤成一堆焦糖棉花糖了！！
一開始的時候我因為貪心，想要有很多很多棉花糖，所以切得很大塊，也放了很多!
結果烤出來就變成了這樣。棉花糖都攤平爆開流出來惹!
心得：
。這也是一款簡單的餅乾! 吃起來真的味道超濃郁!!! 加上棉花糖真的是~豪好吃啊!!
個人覺得還滿像星巴克的! 以後就可以自己做囉!!
。第一次嘗試換食譜裡面的料，心都噗通噗通的跳呢!
把他們放進去烤箱時我一直首在外面看他們的變化~
烤了兩次居然就可以烤成功了，我真是太感動了!!
連續了好多篇都是巧克力的餅乾，我想各位一定膩了，我自己也膩了，
所以，下一篇就要來做個清淡的餅乾啦!
目前預定是 砂糖茶點餅乾!
看起來是個輕脆配茶的好點心!
感謝大家的收看! 希望大家都能做成功好吃的巧克力棉花糖餅乾唷!
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