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#步昂咖啡 喝一口咖啡的美好。
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每一口咖啡，都讓我沉醉不已......
咖啡，完全是我生活中很重要的存在！
每一顆豆子都是步昂咖啡經過多次淬鍊的經驗累積！
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每天1~2杯的咖啡時光喝的不只是咖啡，而是我可以在這一個短暫的moment一個人靜下來，享受忙碌生活中的那個舒服的寧靜感與放鬆感。
咖啡豆產地與烘焙程度的不同會帶給咖啡豆不同的風味；原本我自己是比較偏愛醇厚的中焙、深焙的咖啡口感；之前買過淺焙的咖啡豆也在咖啡廳經過店員介紹喝過帶酸的咖啡豆，怎麼樣也提起不了我的興趣，總覺得就是酸味，沒有任何香氣；酸味過重直接讓我對帶酸值的咖啡豆先卻步了，步昂咖啡的中淺焙系列讓我重新給了淺焙咖啡一個機會，不會有過酸的口感，反而帶出一杯咖啡的風味；很值得大家品嘗看看。
咖啡要好喝真的非常講求豆子本身的新鮮度，剛烘好的咖啡豆也會有3~7天的養豆期，就像紅酒需要醒酒一樣的道理！剛烘好的新鮮咖啡豆需要先排氣，比方有些豆子要養 3 天、有些要養比較久；有些人喜歡養短一點、有些人長一點；步昂烘好就出貨，加上物流時間拿到貨，大約也是 3-5 天。步昂咖啡所提供「烘焙當日出貨」的新鮮，就是希望大家更早拿到「剛烘好、最新鮮」的咖啡豆，讓你擁有更多咖啡豆的「新鮮賞味期」，更把新鮮的「解釋權與選擇權」交給你做最後決定。
步昂咖啡最「新鮮」的堅持！
✔保證烘焙後 24 小時內、最快烘焙後 7 小時內，完成包裝與出貨！
✔每份步昂出品的咖啡(豆)，都在出廠登日當天標上「烘焙日期」！
✔送出步昂烘豆間的，不只是一包包的咖啡豆、更是大家對步昂的信任！
巧克力3件半磅組合 88折 專屬免運特惠價$549
☕️日式深焙 巴西 瀑布莊園
深焙 不酸 調性：巧克力
風味：榛果、牛奶巧克力、花生糖
☕️水洗 哥倫比亞 教父
中焙/深焙(雙焙度可選) 不酸 調性：巧克力
風味：烤堅果、焦糖、黑巧克力
☕️三次手選 曼特寧 蘇門答臘 亞齊省
中深焙不酸 調性：草本
風味：杉木、奶油、巧克力
果香3件半磅組合 86折 專屬免運特惠價$739
☕️莓橘小姐
淺中焙 明亮酸 調性：水果調
風味：柑橘、小紅莓、茶、紅糖
☕️夏日山亭微醺夢
淺焙 明亮酸 調性：酒香
風味：紅酒、莓果、巧克力
☕️日曬 衣索比亞 烏拉嘎鎮 堤波波卡處理廠
淺中焙 明亮酸 調性：水果調ˋ
風味：甜橙、桃子、花香
想買咖啡豆、正在找咖啡豆的朋友，
不要錯過這次步昂咖啡特別給吐司兒讀者的專屬優惠！
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#BuonCaffe #精品咖啡 #剛烘好最新鮮 #精品咖啡首選步昂
在乳酪巧克力蛋糕上放滿了所有喜愛的巧克力糖和餅乾，然後包裝成禮盒 — 你是否覺得自己已經看過所有食譜的可能性了嗎？接下來的這個蛋糕，將讓你實現最瘋狂的糖果夢。如果你無法決定要吃金莎、雪莎還是聰明豆，沒問題！我們將所有你喜愛的甜食都打包在一起，創造出史上最得人心的蛋糕。夾著香濃奶油乳酪醬的巧克力蛋糕，利用巧克力和餅乾，搭建出多個小隔間，再放上所有喜愛的巧克力糖和餅乾。這道食譜將是今年春節最棒的糖果餅乾蛋糕禮盒。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-box-cake/
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所需材料：
蛋糕部份：
375 g 麵粉
180 g 可可粉
1 茶匙鹽
200 g 糖
150 g 黑巧克力，切碎
150 g 植物油
6 顆蛋
330 g 奶油，放軟
500 ml 可樂
3 茶匙泡打粉
此外：
烤盤 15 x 15 cm
烤盤 30 x 30 cm
奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油乳酪
300 g 雪莎
1 湯匙香草精
隔間部份：
24 片 KitKat巧克力
16 片白巧克力餅乾
填裝甜食部份例如：
聰明豆
Giotto榛果巧克力球
太妃糖
糖霜花
金莎巧克力
雪莎巧克力
巧克力餅乾
Ferrero Küsschen巧克力
奧利奧巧克力夾心餅乾
綜合巧克力糖
健達繽紛樂白巧克力
花生糖
Malteser巧克力球
作法：
1. 首先來準備蛋糕。將奶油和糖打到滑順後，慢慢加入蛋。將所有乾性食材混合在一起，交替加入可樂、油和奶油醬。最後，加入切碎的巧克力。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙，然後倒入麵糊後，放入上下火170°C的烤箱中烤45分鐘。烤好後請取出蛋糕，讓它完全冷卻。
2. 現在來準備奶油乳酪醬。用叉子將雪莎壓碎，然後加入奶油乳酪和香草精攪拌均勻。先放到冰箱冷藏，等到蛋糕冷卻後再取出來使用。
3. 將兩塊冷卻的蛋糕橫向分切成兩塊後，在中間抺上奶油乳酪醬，然後蓋回。
4. 將小塊的蛋糕放在大塊的蛋糕上方中央。
5. 在KitKat巧克力背面下方抺上奶油乳酪醬後，黏在兩個蛋糕的四周。
6. 將白巧克力餅乾卡在蛋糕上，隔成小隔間。
7. 用巧克力糖和餅乾將小隔間填滿。
這款蛋糕最棒的是：你不用決定要吃哪一種甜食，因為你可以一次擁有全部！將蛋糕包裝起來當成禮盒，收到的人也有中樂透的歡喜，一定會大受歡迎唷！
想用最愛的KitKat巧克力做出更多美味的蛋糕嗎？這個奶油蛋糕裡藏了許多的KitKat巧克力！https://www.yokofu.tw/kit-kat-cake/
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