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8.9.2021
今天一放學就去和住巴黎的台灣朋友Ken見面，一起去「聖家堂」參觀。沒拍到多少照片，因為在裡面做了個短短的直播。有興趣的話可以重看LiVE video。
之後就散步到感恩大道。
進了一家咖啡店邊喝飲料邊等一個義大利朋友下班一起吃晚餐。
晚餐地點遠離遊客區。
走下走下，義大利朋友說口渴了，不如停下喝杯啤酒吧。
那家餐廳就在5分鐘路程遠，要那麼隨興嗎？
是的，他就是。
他們喝了一杯啤酒，我喝可樂，一起共享一碗辣醬淋炸馬鈴薯快後就結帳前往餐廳了。
抵達時已是930pm。
他發牌，點了西班牙烤乳豬，烤竹蚌，生蠔，烤辣椒，烤八抓魚，和炸小八爪魚。
然後就慢慢走回家了。
每天從早慢慢走到晚，很輕易就走了兩萬步。
就這樣，又一天了。
#歐yes我來啦
《 🔥 有興趣去𝑻𝒉𝒆 𝑳𝒂𝒏𝒈𝒉𝒂𝒎食飯/住房/𝒔𝒕𝒂𝒚𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏/𝑺𝑷𝑨嘅可以𝑷𝑴我，有𝒗𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆𝒓會平放 🔥 》
[香港 尖沙咀 ] 👦🏻考完其中一個重要考試，同佢去朗廷 The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店『食cation』輕鬆一下 ☺️ Book咗Suite，所以本身已經包咗入lounge，下午茶同evening cocktail都可以任食，飽飽地嘅情況下晚上再去咗 Bostonian Seafood & Grill at The Langham, Hong Kong食晚餐，真心飽到癲，飽到好想食嘅火焰雪山都要留返第二晚再入去食🤭🤭🤭
📍Seafood Tower($1018)
疫情下去唔到巴黎食 #海鮮拼盤，特地來Bostonian食Seafood Tower😌 呢個亦係我哋嘅主要目標，點知落order時經理竟然話有機會賣晒😱好彩只係虛驚一場，好好彩食到最後一份🤗 冇諗過Seafood Tower咁早都有幾會售罄，建議有心想食嘅話，最好預訂時講一聲😎
Seafood Tower超級豐富😍 有 #波士頓龍蝦、半打 #生蠔、 #帝王蟹腳、大蝦、帶子、翡翠螺及 #自家煙燻三文魚，份量比想像中多，呢個價錢好抵食😗 海鮮超新鮮，波士頓龍蝦超巨型，口感緊緻彈牙，肉質鮮香，仲有橙紅嘅龍蝦膏，一人半邊好滿足🦞 生蠔雖然細細隻，但金屬味濃，after-taste悠長 🦪 #阿拉斯加帝王蟹腳 係重點，每隻蟹腳都好粗身飽滿，雖然無北海道嘅帝王蟹咁鮮甜，但食落啖啖肉，一樣滋味 🦀 House Cured Salmon帶有淡淡煙燻香，有驚喜👍🏻帶子同樣大隻又厚肉，不過因為墊咗喺冰上，鮮味就唔夠突出。
📍House dry-aged ribeye ($788)
雖然Seafood Tower寫明份量夠2個人享用，但我哋都好貪心又心多咁叫埋餐廳另一招牌House dry-aged ribeye，結果真係好飽.... 😵 不過幾飽都要試下，因為餐廳有自家熟成櫃！呢塊Ribeye係水準之作，肉質嫩滑細緻，肉香集中香醇，仲有煙燻香氣，好好食🤤
📍火焰雪山（$148）
第二晚再過來食甜品😁 火焰雪山要15min準備時間 ，店員會喺席前淋上法國香橙甜酒，烈烈紅火嘅時間比其他火焰雪山短呢，拍完片已經冇時間影張相啦😅 不過呢個甜品確實唔錯😚 海綿蛋糕層做得鬆軟，忌廉輕盈軟滑，配搭酸甜嘅芒果及熱情果雪糕，食完一整個都毫不覺膩！開頭諗住火焰咁快熄滅，可能甜酒未必足夠，但食落酒香都幾突出🍸
整體餐廳服務殷勤友善，食物性價比高，好適合慶祝😌我諗我哋下次都會再嚟encore！
【舊金山的巴黎時光】
加州雖已逐漸解封，但出國旅遊仍遙遠。
近來特別懷念旅居巴黎的時光，那時的我剛結婚，跟隊友買了廉價機票就飛到巴黎住上十幾天，住在St. German區的老公寓，離左岸很近，每天早上起床後慢慢散步到附近的bistro吃飯，點一份法國麵包，配牛油、洋蔥湯和Café au lait就可以飽餐至晚上，中餐也省了。
久未到異國旅行，心裡流淌的竟都是巴黎，你最近最思念哪段旅遊歲月呢？
好在舊金山也有巴黎味，位於海斯谷的Absinthe Brasserie & Bar是我最心儀的法式餐酒館。上個月跟女朋友去舊金山看梵谷光影展，特地來這間打牙祭，為的是思慕已久的巴黎風味，Absinthe從麵包、前菜、主菜到咖啡，服務乃至戶外座位世紀和餐廳內部陳設，都令人聯想到巴黎左岸的小酒館，唯一不同是此區少了巴黎惱人的煙味，多了份舊金山獨有的雅痞嬉皮輕鬆的況味。
當晚的食物每一樣都令我深深沉醉，彷彿重返那段在巴黎悠遊、無慮的青春歲月，洋蔥湯在侍者大力推薦下馬上點了一碗，原來不抱太高期望，畢竟洋蔥湯重鹹的滋味我不是鐵粉，但Absinthe的版本竟是馥郁層次中溢著一絲番茄清甜的尾韻，完全顛覆我過往對Onion Soup的刻板印象，一整晚徐徐品味下來，單喝或配上法國麵包都很對味。
棍子麵包來自Acme，新鮮Q彈的麵包也令我驚艷（可能太久沒出國現在很容易滿足～），在夕陽餘暉照耀下，沾著高品質的牛油入口，覺得比平常在whole foods買的Acme麵包都好吃十倍。所以說用餐的情懷氛圍，真的能左右一個人味蕾的幸福度。Absinthe倚著海斯谷的時尚街區，綠蔭襲人，復古金色鑲邊座椅有種一秒跌入法國美好時光的錯覺。
兩個小時緩緩品味每一道菜，享受侍者從容紳士的服務，離席前我的唇齒間都還纏綿於韃靼牛肉（steak tartare）的芬芳，細嫩彈滑的碎生牛肉，在生雞蛋與香料的加持下，有如小步舞曲般地在嘴中綿延滑開，不忍吞下最後一口，美食品嚐至此，我終於懂為何有些老饕能夠為了品一口酒、一隻生蠔，而不辭千里遠行赴宴。
疫情之下，好的食物是永遠的避風港。
這晚的法式輕美式融合的美食之夜，我不需坐飛機就直抵法國的核心，在舊金山，剪一段巴黎時光，在唇齒味蕾和心中緩緩流淌，就是獨一無二流動的饗宴。幸福有時其實只需慢下來用心品嚐，再加一點想像力，就到位了，不是嗎？
🇫🇷Absinthe Brasserie & Bar是舊金山老牌的法式餐館，人氣名聲二十年不墜，接受網路訂位，週末和週五晚上建議及早訂位，有時提前抵達現場也有機會拿到walk-in的座位。
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JOYCE WANG設計事務所為全新BELON餐廳進行經典元素與現代形式融合的設計
法式小館BELON於今年三月份載譽回歸中環蘇豪，全新餐廳的設計由Joyce Wang設計事務所操刀，以雕塑般的蛇形美學設計，令人聯想到其起源地法國。設計團隊以富有現代主義的設計，來標誌著這間新派法式餐廳正展開新篇章，大理石及金屬色調，加上採用充滿異國風情及紋理豐富的木材及用料，為香港的餐飲業注入全新活力。
BELON以非凡的法國料理而聞名，利用時令食材入饌，體現出法國巴黎的飲食文化。餐廳由屢獲殊榮的室內設計師Joyce Wang設計，將之打造成一個精緻寧靜的用餐空間，呈現出永不過時而經典的設計風格，展示出BELON的歷久不衰。
餐廳的用餐區被雄偉而充滿概念性的外觀設計包圍，弧形的金屬板與曲線優美的內飾互相輝映。
瑞士旅行結束，我們坐著高鐵前往法國巴黎，因為昨天法國於世界盃總決賽獲勝，所以今天在巴黎市中心有大量慶祝活動，有點混亂。我們第一天晚上去了連鎖海鮮餐廳Pedra Alta位於巴士底廣場的分店，吃了龍蝦、生蠔等等的海鮮。第二天我們去了巴黎最著名的景點，艾菲爾鐵塔和凱旋門，還到歌劇院。下午午餐我們去了連鎖牛排店Hippopotamus 河馬餐廳，是一間生牛排的專門店。
景點:
艾菲爾鐵塔 Tour Eiffel
巴士底廣場 Place de la Bastille
凱旋門 Arc de Triomphe
歌劇院 Paris Opéra
餐廳地址
Pedra Alta 巴士底廣場店: 11 Boulevard Beaumarchais
Hippopotamus 河馬餐廳: 1 Boulevard des Capucines
我們住的酒店: https://bit.ly/3hSzMMa
??瑞士文字遊記:
瑞士10大推薦: https://travistotravel.com/2016/07/16/swiss2012/
Zermatt | Gornergrat 遠足之旅: https://travistotravel.com/2017/04/01/swiss002/
Zermatt | 黑湖天堂: https://travistotravel.com/2017/06/04/swiss2012003/
Zermatt | 冰河天堂: https://travistotravel.com/2020/06/13/zermatt4/
Zermatt | 世界最長吊橋: https://travistotravel.com/2020/05/19/zermatt3/
Montreux 沃州蒙特勒: https://travistotravel.com/2017/03/23/swiss001/
SwissPass通票: https://bit.ly/2Whr1mY
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艾菲爾鐵塔免排隊門票: https://bit.ly/3gn5AbR
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Background Music:
Safety Net by Riot
Reasons to smile by Topher Mohr and Alex Elena
Crimson Fly by Huma-Huma
Rolling heads
The Twister by Dan Lebowitz
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演出者：http://audionautix.com/
法國, 旅行, 巴黎
澳門自助餐 巴黎人自助餐 Le Buffet
地址：路氹城路氹金光大道連貫公路澳門巴黎人地面大堂3100號舖
電話 : +853-81119250
自助晚餐價格：
Weekend: 成人港幣$478 +10%
優點：食材新鮮，特別推介日本刺身，法國鵝肝，芝士焗龍蝦。招呼熱情有禮。窗邊及卡位座位舒適
缺點:餐廳人多，部份食物要排隊領取，兩小時用餐比較趕。
總分: ??? ? 4/5
??♂️溫馨提示：
所有體驗均屬於個人分享，食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
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