《七夕詩選及音樂》—預告陳毓襄9/10-12在衞武營及台中歌劇院與國台交合作的浪漫音樂演奏會
* 恐是仙家好別離,故教迢遞作佳期。
由來碧落銀河畔,可要金風玉露時。
—-李商隱
當七夕人人都為牛郎織女相聚又分離而淒淒切切哀嘆時,李商隱卻寫下:恐是仙家好別離,故教迢遞作佳期。
意思在七夕這一天,別老是站在俗人的立場看情看聚。換個角度,站在仙家的立場看別離,凡人喜聚不喜散,仙家或許已參了悟,喜散不喜聚。
「故教迢遞作佳期」,其實沒有迢遞的別離,哪來相聚的佳期?
「由來碧落銀河畔,可要金風玉露時」,
我們一直都在天河畔,何曾別離?又何必非等金風玉露時,那樣的相見才稱相見?
這兩句在不得相見之痛中,轉了念,見了又如何,接下來還是整整一年的分離。
於是清夜寂靜,漏聲漸移,夜深沈鬱,痛苦開始增添了,直到彼此回到銀河相伴,不能相見了,慢慢平淡中,相伴,思念之間漸漸平靜,不再淒痛。
音樂:蕭邦19歲寫給初戀情人的鋼琴協奏曲:一封從未寄出的情書。蕭邦《第二號鋼琴協奏曲》。
陳毓襄:此協奏曲第二樂章是19歲的蕭邦寫給他18歲時偶遇暗戀的波蘭少女,所有的愛情都可能幻滅,而為了不想破唯美的浪漫,蕭邦始終沒有向女孩表白,此協奏曲第二樂章如同一封永遠沒有寄出的情書。
演奏鋼琴大師:波哥雷里奇,陳毓襄的老師
https://youtu.be/gqAU6IzF2tw
* 我並不是一個道德完善而高尚的人,我的愛就是我的全部。但是我愛的強烈,專注而且恆久。——喬治桑
此刻我坐在燈下給你寫信, 才突然發現我得了失語症. 無論什麼樣的話語,都表達不了我的心痛。愛情讓我的智商為零,我所能做的只是引用別人的話。不怕你笑話,就讓我把我能找到的所有的情話都送給你,你喜歡哪一句就挑選哪一句⋯⋯(喬治桑寫給蕭邦的情書)
音樂:蕭邦 CHOPIN Waltz Op.64 n.2
演奏者:EVGENY KISSIN
https://youtu.be/WVsGf1ag6Us
* 抬望眼, 總看見園中西隅, 剩下那兩棵義大利柏樹中間, 露出一塊楞楞的空白來。缺口當中,映著湛湛青空,悠悠白雲,那是一道女媧煉石也無法彌補的天裂。—-白先勇《樹猶如此》
音樂:Edith Piaf - Hymne à l'amour
https://m.youtube.com/watch?v=QYgVDXUIAuo
英文版:Nana Mouskouri If you love me
https://youtu.be/PkMn-KV3FWo
大提琴巴黎鐵塔演奏版:
https://youtu.be/nzxJtqKQ8Mo
* 明月幾時有,把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間。轉朱閣,低綺戶,照無眠。不應有恨,何事長向別時圓。人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。—蘇東坡《水歌頌調》
音樂:Stern, Horowitz, Rostropovich:合奏柴可夫斯基《一個偉大藝術家的回憶》
https://m.youtube.com/watch?v=mH7PRIhhUiE
* 當我默察一切活潑潑的生機
保持它們的芳菲都不過一瞬,
宇宙的舞台只搬弄一些把戲
被上蒼的星宿在冥冥中牽引;
當我發覺人和草木一樣繁衍,
任同一的天把他鼓勵和阻撓,
少壯時欣欣向榮,盛極又必反,
繁華和璀璨都被從記憶抹掉;
於是這一切奄忽浮生的徵候
便把妙齡的你在我眼前呈列,
眼見殘暴的時光與腐朽同謀,
要把你青春的白晝化作黑夜;
為了你的愛我將和時光爭持:
他摧折你,我要把你重新接枝。
—莎士比亞《十四行詩》
音樂:電影《海上鋼琴師1900》Playing Love
https://youtu.be/lgXW6XDnhXA
* 她總是站在岔路口的
某個位置,這導致
愛情成了命運的遊戲
成了數字與偶然的遊戲
當兩條特定的路
意外卻不可避免地
交叉,爆發出
一種驚人的喜悅。
我們可以是兩個,也可以成雙成對
可以不將事物聯結在一起
真正重要的是
讓每個深度失明的人
聚集,他們甚至看不見
一臂的距離之外,自己握住了什麼
說不清的東西。遲鈍!
他們成群酣睡在這裡
而其他人知道
怎樣睜著眼。
因為那幽深的住處
位於睡眠巨大的巖穴里
生命的另一端
沈入黑夜。
在睡眠的貨棧、陳列、
閱覽室和博物館裡
黑夜多麼活躍多麼豐盛!
女人擦身而過。
哦,請原諒,我睡著了!
我渴望去抓住機會
我伸出手……
愛是一個沒有邊界的
詞。它也是它依舊是
一種人類的創造一次嘗試
一份偉大事業。
—Le Corbusier <愛是一首沒有邊界的詞》
音樂:Sissel You Don’t Bring Me Flowers
https://youtu.be/vH1aU7ZUdzw
* 《請你記住》
請你記住,當惶惑的黎明
迎著陽光打開了它迷人的宮殿;
請你記住,當沉思的黑夜
在它銀色的紗幕下悄然流逝;
當你的心跳著回答歡樂的召喚,
當陰影請你沉入黃昏的夢幻,
你聽,在森林深處
有一個聲音在悄聲低語:
請你記住。
請你記住,當各種命運
逼得我與你終生永別,
當痛苦、流亡和無窮的歲月
迫使這顆絕望的心枯萎;
請你想到我悲哀的愛情,想到崇高的永訣!
當人們相愛時,分離與時間都不值一提。
只要我的心還跳動,
它永遠對你說:
請你記住。
請你記住,當在冰冷的地下
我碎了的心永久睡去,
請你記住,當那孤寂的花
在我的墳墓上緩緩開放。
我再也不能看見你;但我不朽的靈魂
卻像一個忠誠的姐妹來到你身邊。
你聽,在深夜裡,
有一個聲音在呻吟:
請你記住。
—繆塞
音樂:Horowitz :Beethoven Moonlight Sonata
https://youtu.be/r6YCSeeMN4I
* 《即使你的青春美麗都消逝》
即使明天你一切的青春美麗
都像幻影一樣地消逝,
請你深信我將永遠真誠愛你,
對你愛情始終不渝,
我將仍像今天永遠這樣愛你,
哪怕美麗的青春消逝,
我願用我一切的忠誠願望,
使你永遠像這樣美麗。
當你失去今天可愛的青春美麗,
你的紅顏被淚水洗去,
那時你會相信我的忠實愛情,
海枯石爛也堅定不移,
我的心永不變,它將永遠愛你,
我的真誠始終如一,
就像那葵花永遠朝著太陽,
不管太陽落下或升起。
—-Thomas Moore.愛爾蘭詩人
音樂:Dalida& Alain Delon , Paroles, Paroles
https://youtu.be/LYAvhujK4nA
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,在布達佩斯,有一間被譽為世界上最美的麥當勞餐廳,是真有其事還是都市傳說?我們今次實地造訪這所富有歐洲古典風格的麥當勞,了解其特別之處。 這間麥當勞位於一所建於1877年的古舊建築內,由興建巴黎艾菲爾鐵塔的公司承辦,從1988年營業至今已31年。甫進入餐廳,抬頭看見很高的天花板,黄色的坐地燈,加上開...
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28度C,藝術橋下的「巴黎海灘」
從2002年開始,巴黎市中心塞納河畔每年在暑假七、八月時都舉辦 「巴黎海灘 Paris Plage 」的活動 ,讓沒辦法渡假的人能攜伴帶友來曬曬太陽, 這活動ㄧ推出後隔年迅即引起歐美各地眾多城市模仿 ,縱使去年疫情來襲也照樣舉行。
轉眼間 ,這結合休閒、文化、環保的「巴黎海灘」今年已經舉辦至第20屆 ,雖然塞納河畔人造海灘早已沒有海沙 ,但時間一到人們依舊會來這裏享受燦爛陽光,文化概念依然傳承著,不知當時仿效的其他都會城鎮如今節慶安在?
巴黎海灘一開始的存在,除了為多提供市民休閒去處外 ,還有一個主要原因:要讓巴黎成為綠化環保的城市。
二十年來巴黎在前後兩任左派市長主政下 ,為改善首都空氣品質 、環道於民不惜犧牲交通,陸續政策性的將市中心塞納河左右岸沿河快車道逐步封閉改為行人徒步區、河岸公園,此後每到夏天,市中心河畔兩岸變成為市民休閒 、騎車 、曬太陽的絕佳場所 ,整座城市漸漸開始有了海濱渡假的氣息 。
為因應去年疫情來臨 ,巴黎市政更借之使力 ,以防疫為名 ,開放餐飲政策 讓市區內的餐廳、酒吧 、咖啡廳將門前的停車格上修整成為露天空氣流通的戶外用餐飲用處 ,如今夏日花都街頭用餐、飲酒喝咖啡的人變得好多,整座城市像極了海邊度假的城鎮 ,這氛圍改變對傳統頑固的巴黎人來說不是一朝一夕能立刻塑成的,無非得歸功於這二十年來「巴黎海灘」悠閒活動精神的近一步延伸 ,概念已經從塞納河畔流入花都的各個大街小巷。
PS:巴黎海灘原本每年都會運來五千噸法國諾曼第海岸的萬年金黃細沙 ,但2017年後停止 ,原因是過去每年提供巴黎海灘沙粒的水泥營建業巨擘LafargeHolcim集團涉嫌協助川普提供建材修建美墨邊境大牆,還曾經在2013-14年間間接資助敘利亞東北部恐怖武裝份子,巴黎市府因此賭爛不願意再跟這集團合作
2017當年,美國總統川普並宣佈退出為拯救地球、避免持續暖化危害世界的「巴黎協定」,巴黎市政府還將鐵塔映滿抗議失望的綠光,並持續呼籲全球城市繼續努力團結來對抗全球氣候變遷。
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《艾菲爾鐵塔重新開放》
艾菲爾鐵塔關閉九個月後再次開放!暑假開始了,艾菲爾鐵塔也將於今夏重新與遊客見面。
在關閉9個月後,「巴黎鐵塔」終於在7月16日中午12:45分再次對外開放。儘管如此,此次重新開放後,該景點的接待能力將減少到50%,即每天最多約13000名遊客。對此,艾菲爾鐵塔景點的負責人說,「景點內350名員工經歷了長達260天的短期失業,大家都等待了很長的時間」。
想要前往艾菲爾鐵塔的遊客們注意:從7月21日起,遊客進入艾菲爾鐵塔必須持健康通行證。
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在布達佩斯,有一間被譽為世界上最美的麥當勞餐廳,是真有其事還是都市傳說?我們今次實地造訪這所富有歐洲古典風格的麥當勞,了解其特別之處。
這間麥當勞位於一所建於1877年的古舊建築內,由興建巴黎艾菲爾鐵塔的公司承辦,從1988年營業至今已31年。甫進入餐廳,抬頭看見很高的天花板,黄色的坐地燈,加上開放式的設計,以及樓梯的上下穿梭,對來自香港的我們來說,確實是別樹一幟。
而食物則貫徹麥當勞一貫的味道,巨無霸仍然是巨無霸,但亦有比較特別的小食,如流心芝士球及紅莓忌廉批,頗有當地特色。McCafé則與主店一梯之隔,設於餐廳二樓,自成一角。
前來的食客,大多從網絡或朋友口中得知這所「世界上最美的麥當勞」,特意前來朝聖。有人覺得它實至名歸,願意多花時間用餐;有人則覺得名不副實,與一般麥當勞分別不大。至於是與不是,還是待你親自前來體驗吧!
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)
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老佛爺百貨
地址:40 Boulevard Haussmann
75009 Paris , 法國
營業時間:星期一至六:09:30~20:30
星期日:11:00~19:00
艾菲爾鐵塔
艾菲爾鐵塔是位於法國巴黎第七區、塞納河
畔戰神廣場的鐵製鏤空塔,世界著名建築也
是法國文化象徵之一,巴黎城市地標之一,
巴黎最高建築物。正式地址為Rue Anatole
France 5號 艾菲爾鐵塔建成於1889年
比爾阿克姆橋
比爾阿克姆橋,舊稱帕西橋是一條位於法國巴黎的鋼
製拱橋,連接巴黎十五區和巴黎十六區橫跨塞納河以
及河道中央的天鵝島。橋樑長237米寬24.7米於
1905年落成。 比爾阿克姆橋共有兩層地面層較寛
兩側供汽車與行人使用;中央為自行車專用道其上層
為高架橋,供巴黎地鐵6號線使用
巴黎凱旋門
地址:Place Charles de Gaulle75008
開放時間:10:00-23:00
參觀需時:約1.5小時 入場費:12€歐羅
交通:地鐵1/2/6/RER紅色線
Charles de Gaulle Etoile站
* 官 網:→www.paris-arc-de-triomphe.fr/
* 交 通:地鐵1/2/6/RER紅色線Charles de Gaulle Etoile站
* 開放時間:每日上午10時-晚上11時
* 參觀需時:約1.5小時
* 入場費 :12€歐羅 (可用博物館通行證)
交通相當簡單,搭地鐵1、2、6號線和RER A到Charles de Gaulle-Etoile站即可抵達
Pedra Alta
地址: 25 Rue Marbeuf, 75008
開放時間: 12:00–01:00
電話: +33 1 40 70 09 99
地鐵站: Franklin D. Roosevelt 站
或 George V 站 (1號線)
Laduree
巴黎香榭大道分店
地址:75 avenue Des Champs
Elysées, 75008 Paris
營業時間:07:30-23:00
羅浮宮
地址:Rue de Rivoli, 75001, Paris
⾨票:成人15歐元
開放時間:每天09:00~18:00
每週三、五開放至21:45 每週二及每年
的1月1日、5月1日和12月25日固定休館
卡魯索凱旋門
杜樂麗花園
巴黎情人鎖橋/藝術橋
巴黎藝術橋上原本掛滿數十萬個「愛情鎖」
世界各地的情侶來到這裡將鎖掛在護欄上
再把鑰匙丟入塞納河裡,以象徵兩人永恆
不朽的愛情2014年6月,橋樑部分柵欄因抵
受不住鎖的重壓而倒下,沒有造成傷亡及後
市政府拆掉安置於藝術橋圍欄上的大量鎖頭
CAFE DE FLORE
地址: 172 Boulevard Saint-
Germain, 75006 Paris, 法國
開放時間: 07:30–01:30
地鐵: 地鐵線4Saint-Germain-des-prés
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人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大,不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速,於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫,決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。
共同行程第四天,我們決定去看『城市地標 - 巴黎鐵塔』,雖然這幾年已經陸續來了三次,但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel),總有種空虛感....哈!連續的大晴天到了這天突然轉陰,還好天際線還是在我們出了捷運站時瞬間放晴。可能很多朋友沒有弄清楚,以為看鐵塔就要無極限的逼近她!但事實上,最佳的欣賞角度應該是在捷運站 【Trocadéro / 夏樂宮】 這一端的遠眺平台上,這裡才能無死角的拍到無限美的愛菲爾全身照片。拍完遠照後,再沿著投卡德侯花園 (Jardins du Trocadéro) 往鐵塔方向走去,然後從一路從平視角拍到變仰天角。
不過正如出發前收集到的一些資訊,環繞在艾菲爾 (或知名旅遊地標) 附近都會出現許多手拿問券板,以非常貼近到讓人開始感到不舒服的距離,問你會說英文或法語 (大部分是女性工作人員)的人。她們開場會問你一些關於關愛盲眼人士的看法,但很快的也不浪費時間,直接了當要你捐款幫助組織。
製作人Pierre一開始就成為目標被纏上,因為自己的戒心,一開始就完全不想理她們,從旁觀察很明顯地可感覺到這些人士的積極,並帶有些許侵略性的肢體距離,她們應該不會是要幫助啥眼盲組織,反倒更像是一個詐騙集團工作團隊,完全鎖定遊客下手,特別是人單影隻的男性遊客,最容易成為目標,不過零星還真有遊客掏出錢來耶~
一路從艾菲爾途經戰神廣場,然後轉往亞歷山大三世橋 (Pont Alexandre III),重點還是在欣賞這些建築物的美感與整座城市的活力與細膩景致。雖無法得知當時的法國皇帝 拿破崙三世和他的 塞納太守喬治 • 歐仁•奧斯曼 (George-Eugène Haussmann) ,為了徹底改變在1853年這座臭氣沖天的城市,開始歷經20年的變造計畫,一共拆除19,730座歷史建築,同時新建34,000座建築,而最終成就了如今壯闊的巴黎面貌。
1944年二戰期間,當盟軍解放巴黎時,阿道夫•希特勒 (Adolf Hitler)下令轟炸,毀掉這座城市巴黎。但只因德軍司令迪特裏希 • 馮 • 肖爾蒂茨 (Dietrich von Choltitz),極為欣賞巴黎的美,不忍心下手而拒絕執行命令,同時也因法國當時選擇投降,最終才能完整保留下巴黎今日的城市樣貌。歷史已遠,但留下的遺跡讓人讚嘆!
當日午茶,選定了抵達巴黎隔天就趕著想要吃到,也才剛剛對外開放沒多久的藝術甜點大廚 Cédric Grolet的新店,這間店鄰近杜伊樂麗 (Tuileries) 捷運站,就在莫里斯 (Le Meurice)飯店一旁,入口位於6 Rue de Castiglione, 75001上。當然排隊是一定會上演的戲碼,但比起鄰近的另一間甜點名店「Angelina」,Cédric Grolet的店,應該只有從網路上認識他作品的人才會甘心來排隊。整間店很小沒有座位,外觀比不上巴黎名店的富麗堂皇。不過當地朋友說:「想要貴婦奢華版的人,可以直接到Le Meurice飯店喝下午茶」。因為Cédric Grolet就是該飯店的甜點主廚。
當天品嚐了:
1. 擬真檸檬 (檸檬與薄荷調味) Citron Vert
2. 擬真蘋果 (蘋果與時蘿調味) Tarte Pomm Verte Sculptée
3. 咖啡塔 Tarte Café
幾天下來,在嘗試過巴黎當代具有代表性甜點店後,倒是有些個簡單想法與歸納。
1. 甜點大廚們一致都改用洞洞塔圈了。
2. 塔皮都一致擀到2mm厚度
3. 油酥塔皮風味,每家各具獨特風味特色
4. 塔皮烤到極乾,並選擇覆塗刷糖漿後再次烘烤,防止內餡浸潤塔皮。
5. 大膽創新風味及擬真水果的慕絲甜點,普遍受到注目。
6. 多層次堆疊的精緻甜點,確實考驗主廚美學與對味覺融合的實力。
7. 如何保留鮮果風味,應該是很值得做為甜點學習之路,值得鑽研的目標
★ 美食座標 - 莫里斯 (Le Meurice) 飯店的Cédric Grolet甜點店
https://goo.gl/maps/bBg3w5QHUHK2
★ 關於這位甜點巨星,這篇文章連結有非常完整的介紹
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/9482
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