🐷葛瑪蘭戰斧豬🐷
商品介紹 ◪
取自豬隻背脊,又有戰斧之稱的法式帶骨里肌豬排由大里肌和肋骨構成,可同時享受里肌的軟嫩鮮甜、筋膜的 Q 彈嚼勁和油脂的迷人香氣,無論香煎、火烤、油炸、氣炸,都是從內外兼備的話題食材!
◩ 品牌介紹 ◪
甘美細緻的噶瑪蘭黑豚孕育自蘭陽平原的梅花湖畔,與享譽世界的日本鹿兒島黑豚同屬盤克夏血統。
在不使用除草劑、享有優質無氯湧泉水源的宜陽牧場中,以混合了益生菌的酒糟、豆渣、玉米等濕料穀物悉心飼養,成長期間全程不用藥,也不施打任何抗生素、荷爾蒙、生長激素及瘦肉精,天然的飼育方式造就了不帶腥臊、水嫩鮮甜又細緻彈牙的古早味豬肉。
240 天以上的用心醞釀,輔以通過 CAS 認證的急速冷凍處理,讓噶瑪蘭黑豚在 2011 年就成為中央畜產會熱力推廣的台灣在地好豬肉品牌,也深受國內米其林星級餐廳認可,是您不可錯過的美味禮讚。
◩ 適合料理&熟度 ◪
煎、烤、炸,各式料理皆可。需全熟享用。
◩ 商品資訊 ◪
1/商品等級:黑豬
2/商品產地:台灣宜蘭
3/商品重量:400-600g 平均$240-$400
4/商品規格:每包單片裝
◩ 注意事項 ◪
1/本產品在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍退冰後,即可烹煮料理。
2/請避免重覆解凍、覆凍本商品,退冰後請儘速烹煮、食用完畢,以免影響商品品質。
3/商品皆以原物料直接切割、包裝,每批商品油花均會有所差異,若可接受再請下單。
4/商品圖片僅供參考,實品請以實際收到的商品為主。
5/商品開箱時請錄影留存,確保自身權益;若於開箱後發現商品有異,請立即與我們聯繫。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過443的網紅進食的巨鼠,也在其Youtube影片中提到,❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️ ❤️https://g2m.tw/san-pi-ye-tainanbrunch/❤ ☆聖皮耶小廚房 San pi ye:全天早午餐新店開賣!選用當日市場採購食材,媽媽手作.健康清爽調味給你天然無負擔的美味饗宴|近台南火車站後站.台南一中.民族地下道 ☆ 台南...
帶骨里肌豬排 在 Facebook 的精選貼文
#美食加選物 #中秋必吃燒烤組
西班牙伊比利豬與澳洲F1和牛,怎麼選?
👉https://lihi1.com/llFYA
松坂肉有嚼勁,梅花肉肥瘦適中,帶骨里肌豬排啃起來很過癮,西班牙伊比利豬陣容堅強!可是等等,骰子肉炒起來方便,牛小排口感好,前腿肉洋溢清爽風味,澳洲F1和牛也很吸引人!
貪心的你,別苦惱了,我們都幫你配好囉!
今年中秋,如果你在盤算燒烤的事情,請來參考以下組合;就算不生火起炭,作為居家存糧也是輕鬆好用。
我們挑選國內知名食材進口商「聯馥食品」的自有品牌「好挑 HOWGOOD」,他們的烤肉組合完整豐富,精選 #西班牙伊比利豬 與 #澳洲F1和牛,搭配出全豬、全牛、牛豬三種方案,不僅部位精彩,每種組合都含有 #英國馬爾頓海鹽 與 #法式芥末籽醬,讓你日常料理也有好幫手。
中秋烤肉,提前準備👉https://lihi1.com/llFYA
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🔍西班牙伊比利豬
伊比利豬原生於西班牙西部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的心臟地帶,巴達霍斯省(Badajoz)南部、及韋爾瓦(Huelva)北部的廣闊古老天然橡樹林地,當地稱為德艾薩( #Dehesa)草原。這片 #橡木林 牧地擁有豐富的橡樹、牧草、莓果及天然香料植物及穀物,以提供伊比利豬穩定的食物來源,造就世界聞名的伊比利豬肉製品。伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型長且瘦的特徵,與一般白豬不同,牠與生俱來的獨特基因能將 #脂肪融於肌肉組織之內,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理,讓伊比利豬在烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具榛果香甜的驚人絕品風味!
🔍澳洲F1和牛
特選自澳洲穀飼300天以上的F1和牛品種,在澳洲天然的草原上放牧生活,才遷居自穀飼場,在水源潔淨、減輕動物壓力的飼養環境下,牛隻們被餵養含有優質小麥、玉米、什錦穀物及粗糧等食物,發展出最完美的肌肉及大理石脂肪花紋分佈。F1和牛 #結合了和牛及黑安格斯牛品種的優點,飼養過程無施打賀爾蒙、抗生素,僅取決天然純淨的生長環境及飼養的穀物,造就肉質柔嫩、油脂入口即化、馥郁香甜的F1澳洲和牛肉!
帶骨里肌豬排 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的最讚貼文
上次跟好友去踩踩新開的店家 聖皮耶小廚房 San pi ye
店家提供 #全日早午餐,也有一些家常味套餐
因為是爸爸媽媽掌廚,
主要強調健康天然,吃了身體不會有負擔
也是跟大家分享 自己對家人的手作心意
餐點吃起來真的很清爽,全部都是當天去市場採買的食材,不使用油炸,所以也不會油膩
很有媽媽的味道~❤️
先跟大家分享照片
文章再等等唷^^
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
今日餐點:
日式馬鈴薯燉肉套餐 $160
韓式泡菜燒肉套餐 $160
帶骨里肌豬排套餐 $200 (黑胡椒/咖哩 ,口味二選一)
套餐均附:鮮果沙拉+當日湯品+飲品($20紅茶/可加價選購其他飲品)
套餐主食,三選一:山形吐司/酥烤丹麥/香Q米飯
飲品挑選:紅茶$20 /加價升級-研磨咖啡 $45
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
#店家資訊
#聖皮耶小廚房 Sanpiye
地址:台南市東區民族路一段96號 (臨近台南火車站後站)
電話:0909 025 515
營業時間:AM 8:00∼PM 8:00
帶骨里肌豬排 在 進食的巨鼠 Youtube 的最讚貼文
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
❤️https://g2m.tw/san-pi-ye-tainanbrunch/❤
☆聖皮耶小廚房 San pi ye:全天早午餐新店開賣!選用當日市場採購食材,媽媽手作.健康清爽調味給你天然無負擔的美味饗宴|近台南火車站後站.台南一中.民族地下道 ☆
台南全日早午餐又一發!
上次跟好友去踩踩新開的店家:《聖皮耶小廚房 San pi ye》
店家提供 全日早午餐,也有一些家常味飯食套餐。
因為《聖皮耶小廚房 San pi ye》是家庭式廚房,空間不大,爸爸媽媽掌廚料理,主要強調健康天然,吃了身體不會有負擔!也跟大家分享父母對孩子的手作心意。
餐點吃起來真的很清爽,全部都是當天去市場採買的食材,不使用油炸,所以也不會油膩。很有媽媽的味道~
個人最推《帶骨里肌豬排套餐》,咖喱口味的豬排,咖喱辛香味 鹹甜涮嘴!
///////店家資訊///////
👉聖皮耶小廚房 San pi ye
地址:台南市東區民族路一段96號 (臨近台南火車站後站)
電話:0909 025 515
營業時間:AM 8:00∼PM 8:00
備註:因店內座位有限,加上沒有限制客人用餐時間,敬請事先預約訂位
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