關於 干物女小埋第二季 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［藺相如，司馬相如，名相如，實不相如］（＊）咪講笑！同Freddie Mercury同Billie Eilish 齊名！獲得誠品認證！我是一個文青！

TLDR：屯門牛呢，真係睇好嘢都慢人一步，睇戲又多垃圾。所以要有馬蘭頭獎學金

1. 實情係屯門誠品，已經有貨。都話日日去睇，我仲發現搬咗位，原本係在啲財經書度，而家已經literally 「上神枱」，同Freddie Mercury同Billie Eilish 齊名！雖然暫時我都未見有任何人拎起嚟睇。實情咁耐以嚟都冇！

2. 又，真係的，明明銅鑼灣，太古同尖沙咀誠品都一早有，屯門就要再遲啲。真係鄉下地方資訊不便。「啲小朋友都要遲兩個星期先接觸到啲高質毒物」。

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3. 你真係唔好睇少呢樣嘢，What we talk about when we talk about 村上春樹？好多人都知道佢開coffee shop/酒吧，收工在廚房寫嘢。亦都有啲人聽過個契機係明治神宫野球場（我都去過朝聖），養樂多燕子隊

4. 但再之前呢？村上春樹係關西人，京都伏見出世，但神戶讀高中。佢唔止一次提過，神戶改變佢好多。神戶係個海港，易接觸外國文化（你見仲有異人館），佢就在嗰度睇好多西洋文學。

5. 我話睇書都慢人兩星期，當然只係講笑。「而家屯門都有Donki」「仲有Mirror」。但，你可以留意下，屯門戲院（屯門戲院並唔單指「屯門戲院」）上嘅戲，都真係同「市區」唔同。唔通會上《惡與他們的距離》？主要都係上「長相屍手」之類。有人話歧視，有人話市場考慮，「啲屯門牛就係睇垃圾」，乜都好，客觀結果都係一樣。喂，呀影帝林家棟，都公然恥笑去巴倫紐睇戲嘅人啦。2015年咋喎，香港人好尊重本地電影咩？（而不幸地，套《點對點》我都有睇，但居然唔係在巴倫紐！正如導演話頭，根本巴倫紐冇上呢套戲，全新界得葵芳新都會上，我就在嗰度睇）

6. 你都唔好話冇影響，我講兩件事你知。第一，好少同人講，當年我買樓，係有諗過買駿發花園嘅。咩話？駿發花園在邊？點解我會想買？「駿發花園咪會樓下上《惡與他們的距離》」。最後點解冇買？唔係因為冇錢（我有咁窮？況且我講緊2013年），而係因為懶，同埋我諗真啲，「我買完百老匯電椅中心搬走我咪仆街？去廟街聽數波波定食煲仔飯？定學麥路人郭富城咁去聽楊千嬅唱歌？」。第二，當然係因為我懶。租開我老母（真係我老母，唔係助語詞）屯門嗰樹好地地，咪買埋佢。係呀，買架，咪撚以為佢送畀我。電視框？框你老母（呢度就助語詞）。創屋苑尺價新高添呀！虎毒不吃兒呀。「不過冇人拎支槍迫你買」「況且之後都升咗好多」「所以真係唔使怕高追，咪縮數話咩等調整」

7. 一念任天堂，一念海天堂。一念八天堂，一念朱天堂。如果我當初買咗駿發花園？而家我係咪好有文化我就唔知，「但應該執多幾球嘢」

8. 講返，我變成「港片之鬼」，你估係偶然？並唔只係因為我細細個鍾意睇港產片。喂我年代啲小朋友，個個細個都睇港產片架啦，但大咗佢地自然就會覺得好check，我溝過N條港女，都以自己唔睇港產片為榮，我最鍾意都係我問佢睇乜戲，答曰「我個人冇乜所謂不過唔睇港產片」，充份反映到港女嗰種自以為嘅優越感同懶撚係considerate，多撚謝喎。不過我都冇諗住同佢去睇港片，因為我主要係為上床。到後來睇港片先有得上床，就係後話，只能講句十年河東，十年煩西

9. 我之所以到中學都不停睇港產片，主要係因為一個人。他的名字叫徐一刀。四十歲以上嘅麻甩佬應該聽過。根本就係香港全裸監督村西徹，佢進軍海外時吳宇森都未去荷里活。佢就係自己親身上陣，同「五十嵐」一齊拍愛情動作片

10. 但關我乜事？我又唔係蘇B（一個徐一刀有份用嘅演員）。主要係，徐一刀係我同學嘅舅父。咁佢就畀好多免費戲飛我地睇，當然唔係睇佢嘅戲（當時我中二咋），而係可以去睇任何戲。我唔知係咪只係港片，但肯定嗰時咩 凱都呀， 巴倫紐呀，仲有「屯門戲院」，都好多時係上港片。

11. 我仲記得我第一套用佢嘅飛睇嘅戲，就係《水滸傳之英雄本色》，李克勤唱主題曲，梁家輝做林沖，徐錦江做魯智深，劉青雲做大茄，但最正係豹哥單立文做高俅個仔去淫辱林沖老婆王祖賢。

12. 另外仲有《風塵三俠》（梗係柏安妮嗰套），仲有套日本人拍但廣東話配音嘅《三國志》（1990年代初，已經好過《三國無双》N倍，可見周顯揚真係食撚屎的，係呀，我又要好波過美斯先可以評論？）等等。可見我嘅中學年代，就係咁渡過。

13. 然後你諗下，埃汾太（名校女生嘛）。人地呢，午飯去Pacific Place食嘢—仆你個街到我在金鐘返工我都仲嫌貴呀！另外有個朋友仲誇張，中學年代，去「有馬」日本料理午餐。

14. 朋友同我同年，但你老味，我地年代在屯門？日本嘢？「就係去八佰伴食熱海麵屋」，好撚難食的，難食過味千。當然我好後來先知道，熱海係地名（大佬呀，嗰個年代冇維基百科，又冇一年去十次日本），而八佰伴第一間店，就係在熱海。

15. 至於我嘅名句（其實係朋友講），「嗰時食百人一朱已經覺得自己好撚high」，sorry，呢個係去到出嚟做嘢嘅事。仆你個街，我去到教書嗰時，兩皮嘢個月，都係同成班搣時去荷里活（梗係鑽石山啦，好彩未去旺角荷李活）食百人一朱咋！（話時話，就快又七夕，有冇人未聽過七夕搣時嘅教事？）

16. 睇到呢度，你心諗，有冇咁誇張。都真係有的。例如我估我好似去到2000年，即係，大學畢業，我先知咩係Tiramisu，「開頭以為日本嘢」。而家啲小朋友，幼稚園茶點都食喜知次一夜干啦！

17. 真的，as a 學霸，我博聞強記嘅能力，叻過好多「名校」嘅普通學生。但行出嚟就係冇嚟貴格，食幾多貴格燕麥片都冇用。「即係余文樂咁」，真係好多年先洗到嗰種新界牛嘅味。

18. 你話冇影響？有機會我細寫。但當年我去in Oxford獎學金，邊個in我？係李兆基，冇錯係四叔。仲有楊鐵樑。同埋羅德丞（唔係羅傑承），同埋一條牛津嚟嘅鬼。喂，我見到都變秦舞陽，腳震震啦。最記得鬼佬問我點解地盤啲鐵係工字型，我都答唔出，但其實我係知嘅。（BTW，當年我報N展，真係好彩冇收我）．後來當然獎學金拎唔到，做唔到乜乜學人，返去港大繼續have fun stay poor．四叔變咗亞洲股神。楊鐵樑變咗教英文。羅德丞？選唔到特首，冇耐死撚埋了。（原來都隔咗十年）

19. 事後諗？如果我醒少少嘅，我應該話畀四叔知，我阿麻係順德大良人。我成日返去的。拿，呢啲咪分野。但冇計，歷史沒有如果，洛賓2010年球單刀如果入咗？

20. 寫咗好多，都唔係咩獅子山下可歌可泣。你心諗，而家扁平化咗好多啦。而家屯門都上到NetFlix嘛，屋企都睇到 德國飛機吸血片啦，有得上網，拉近晒啦。

21. Yes and No．但其實，個世界，都係向比較有錢嘅人傾斜嘅。我甚至覺得，我幾幸運，我年代都仲可以叫做「上流」，即係一個普通家庭（唔好講到自己赤貧啦，至少有錢去睇戲）嘅屯門仔，都仲有得發下圍。而家？未必冇，但大家心知，越嚟越難。

22. 最新嘅趣聞，英國A Level，一半人A或A+。因為多咗Teacher assessment，fuck that 教師好專業唔偏私。但有乜所謂？好似阿婆賣紙皮咁，你會噴水上去，我又自然會計返你平啲。英國好嘅大學，更加大條道理自己搞admission test，甚至乎用自己嘅discretion—冇錯，就係傳說中嘅去緬甸做義工。點解啲名人富豪仔女都入到名大學？真係叻啲？你話呢？

23. 寫咁多，冇錯，最後都係講「馬蘭頭奬學金」嘅理念。呢個年代呢，你做屯門牛又冇錢嘅，真係比較大鑊。可惜我暫時都仲係只有理念，未有好多錢，更重要係未有執行力。但，總會搞到出嚟。

（＊）又，我都係早排先知，司馬相如唔係真名，正如河國榮崇拜張國榮，佢因為崇拜藺相如先叫自己司馬相如。正如司馬遼太郎，都係因為崇拜司馬遷（應該唔包括腐刑嗰part），但自愧不如亦係自謙，先叫自己司馬遼太郎。

似乎姓司馬嘅都啱呢味嘢（司馬遼太郎又會姓司馬啦！）。不過司馬賽兒，就唔係因為鍾意馬賽所以變咗馬賽。主要係鍾意波圖。講返，上季法甲馬賽第5，冇歐聯踢，所以要等波圖歐聯分組賽第三，先有機會馬賽對波圖

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「沒有找到出口出去也好，終點一世也未到。」
你點能夠估到鰂魚涌同太古交界竟然有
一個隱世既地下街商店？成個設計都充滿
和風氣息，彷彿走左轉咁大阪咁，好特別。
而當中不得不提高質居酒屋「秋嵐日本料理」，
以平民價錢食盡高檔食材，目前係我食過
性價比最高既日本水產。怪唔得我一路食
一路忍唔住唱起我大神周國賢首地下街…
長居於此，何用再找地圖？👇
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📌晚 市 御 膳 一 人 前 -
▪ 松 葉 カ ニ 盛 り 丼 - $188
▫ 蟹王蟹后必定要試佢地一人前套餐
「松葉蟹·盛丼御膳」，一次過食勻松葉
蟹腳、蟹肉、蟹膏同埋蟹籽；好欣賞師傅
精緻既擺盤，淨係賣相都流哂口水。而佢地
食材普遍以空運來貨，所以食落每一啖
都相當鮮甜，再將鵪鶉蛋撈埋醋飯一齊食，
入口更加香滑無比。
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▪ 貝 盛 り 合 わ せ 丼 御 膳 - $188
▫ 正所謂無鮮不食，水產最緊要就係新鮮，
呢個「貝四品·盛丼御膳」有齊最頂級食材，
務求獵取一眾少女心。分別有赤貝、帆立貝、
海膽同埋廣島蠔；要大讚一定係大大隻
廣島蠔，入口夠哂滑溜，帶淡淡海水味，
質感豐富；赤貝夠爽口彈牙；而海膽
鮮甜濃郁，絕無腥味；另外御膳會附上
茶碗蒸同埋味噌湯，咁既價錢仲係邊到搵？
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📌お ま か せ -
▪ ホ ウ ボ ウ 刺 し 身 - $328/本
▫ 當然刺身控想要再震撼d既話，可以試埋
佢地是日推介既刺身，餐廳會每日挑選
時令季節性食材做主打。而今次有幸試到
「魴 鮄 魚 刺 身」，師傅將原條切成
薄片，肉質食落非常爽口彈牙；而且伴隨
蔥花、酸汁啫喱、蘿蔔蓉比你一齊食；
當然鍾意新鮮原汁原味我建議就咁加
少少青檸汁，就食到最原始既魚香啦！
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📌炉 端 焼 き -
▪ 松葉カニ肉·カニみそと·竹炭
パツケ一ヅ - $88/3本
▫ 有無可能比我沉醉係呢個「松葉蟹肉
蟹膏·竹炭多士」呀，佢地以岩岩焗起既
竹炭多士再加上火炙芝士，再係面頭
加上松葉蟹肉、蟹膏，邪惡之中帶出
鹹香味；加埋多士鬆脆既口感，
呢個小食無得輸！
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▪ フランス国產ウズラのモモ盐焼き - $58/3本
▫ 第二款燒物必須要試既「鹽燒法國·
鵪鶉髀」，鵪鶉脾燒到外脆內軟，裡面
肉質完全唔乾身，每一啖都食到充足肉汁，
唔錯；可以加上少少檸檬汁做吊味，
份外惹味。
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▪ 自 家 製 魚 一 夜 干 し - $148
▫ 呢碟「自家製·一夜干燒魚」我朋友
食得幾啖就比我掃哂，實在太好味，魚肉
每一啖都充滿油香，而且魚皮金黃香脆，
就算影耐左相都無腍到，實在難得；
而且又唔會太多骨，加埋青檸汁，
魚鮮味達到最高境界！
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📌串 焼 き -
▪ 鹿児島さつま赤鶏·なんこつ - $38/2串
▫ 燒物既最終章「鹿兒島薩摩·赤雞軟骨」，
絕對係雞翼之鬼！表面燒到少少焦香，
而外皮咬落夠哂香脆，而且肉質嫩滑無比，
火候控制到位，絕對顯得師傅功架十足！
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📎 秋 嵐 日 本 料 理
📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖

【命数历然 ---- 忆亡母之三】
（今天是我妈妈二七之期，此文是记录了问母病而占筮的经过，用以纪念母亲）

（一）我是有成见的三季人
我是一个不通五术的人，是术数的门外汉。
加上我又有「算命的悖论」之成见，还说过「你是没有预知未来的必要」，是祸是福躲不过，煮到来你的前面，就一口把它吃掉（广东话：煮到埋来就食）——因为当你用既定「方程式」得出命理的过去现在未来轨迹之后，假如从过去到现在都很准的话，然后你又「有」可以改变命运或趋吉避凶的方法，这就是悖论了！

相对来说，我比较少成见的反而是「推天道明人事」的《周易》占筮論。
尤其是从「天道无吉凶」这个角度，学哲学重义理的人就说，占筮得知后，就需要以此而专注易道中的德性德行来行事，如占得习坎卦，就得依止有孚维心。
——就好比《左传》有记载过某王后被打入冷宫，占得吉卦，但王后却有点像「煮到来你的前面，就一口把它吃掉」的作风，她能「辩识」到要具备这种德行德性才可以拥有这个吉卦，她本身是不具备这种德性德行，所以怎能说未来会趋向吉呢？！（相同的，某人要谋反，占得吉卦，可是解卦的人确否定这是吉卦，理由是谋反叛逆就不是这卦象所要显示的征兆，而卦象是要某人具有某些德行德性才是吉兆——这类例子很多，这里就不一一细说。）

再者，我读过：用诗词歌赋文学三层次的角度，情绪与思想升华的道理，对《周易》可多角度诠释的占筮詞，暗合天道无吉凶，以卦德来行事的哲理，并不存有「占筮的悖論」，所以这就是我比较少成见的理据。

更何况，我喜欢《中庸》，对将《中庸》当作内修宝典的人而言，《周易》的占筮相等於由外及內的一种内修「媒介」，对此，还没为母亲病情做占卜前，我虽然没有亲身经历过，但是却觉得有点道理——倘若我不屑某类资讯，对我的个性而言，是很难啃得下去的。

五术的知识我是用三季人的角度来论述，因为三季人是看不到四季人的角度的，而我上述的成见当然也是属于三季人看四季人的资讯或境界。

（二）为妈妈占筮的緣起
2020年12月7日到2021年1月13日这个阶段，我照顾了妈妈将近一个月。在这一个月里面，妈妈的失禁问题已经改善，她已经可以感受到尿意了，算是半自理半自立了。后来，妈妈状况出现新的变化（试过血压下跌到60/40），除此之外，她一直常被三项关键痛楚干扰着：就是双肩背疼痛问题，腹痛不定时隐隐作痛问题，非定时头晕问题，这三项常见的干扰，非定时出现，给医生看过，医生也检查过，唯有没有照过更详尽的CT Scan以及内窥镜。

对此，我也有过很多疑问，如：这个病情接下来会有怎样的变化，未来MCO开放后，可以开课程的话，我又该怎么办？
这里是充满了许多复杂性和可变性的因素，对未来的状况，我一时之间拿不定主意，因为我既不想送妈妈去老人院，更不想假手于人，在「自恋」的情况底下，我是认为聘请回来的「外人」未必能有我的「用心」，况且我只是牺牲掉上Facebook和YouTube的时间罢了。加上MCO期间，我也什么都不能做，在自己可以亲力亲为的条件上，我「还」做不到、不愿意亲力亲为的话，我是过不了自己那一关的。（正如我的哥哥和妹妹一旦来到我家里，一定会亲力亲为要求我「放假」，他们都会亲力亲为，负起全心全意照顾妈妈的责任。有一次，我的妹妹还感动到我哭了出来。）

照顾妈妈时，我虽然是被困，但，我还是书不离手，时间虽然被拆分得四分五裂，我也争取到用碎片的时间来阅读，在这段期间由于是碎片时间，我反而读得最多的是《周易》，因为读《周易》不同于我熟悉的行为经济学和脑科学，我每读一小段就得停下来，需要消化与思考。
有一次读到一段历史典故，故事案例是说一位流亡海外的公子，得遇贵人（某国的国君）说要支持他回国登位，这位公子对「贵人」支持回国感到很担忧与疑惑，尤其是这位国君（贵人）最先支持的并不是他，而是另有其人，那人继位后与这位国君贵人发生了许多恩怨纠缠情仇，这种种因素导致这位公子对未来举棋不定，所以他用《周易》做了占卜。

古人有三不占，其中有「不疑不占」的说法，在宋之后也有「不动不占」的说法，有学者将二者强硬区分解剖，可是对我而言「疑」和「动」是一体两面的。

所谓一理「通」百理明，我读这段占卜案例，因为代入其中，心有所触动——当时我问自己要不要用《周易》为妈妈病情做占筮？

爱新觉罗毓鋆（毓老）曾经解释过「通」这个字。
毓老说，「通」有三层意义（非原文，取大意）：
感情层面的是：父母之丧，天下之通丧也，由天子以至于庶人，一也；
升华到修养层面：是圣人通天下之志；
再升华到内修的精神层面：是《周易》里面说的「“通”神明之德，类万物之情。」

我对妈妈病情的担忧就是最属于最外层的感情层面，人心的喜怒哀乐的情绪层面——对病情变化是既疑又动，读此案例后，心情转而变成既动又疑。

（三）得卦之後到心理變化
在2021年1月19日晚上9:30pm，按照博学和尚的指示，我为妈妈占得了一卦：萃之随。
占筮前，我的心虽有所担忧，可是潜藏在内心深处，难免会有所希求的，占前若要做到完全没有希求（希望是吉的，最好不要是凶的），这是一个有难度的修养，所以「天道无吉凶，按卦象德行纳之」说是很容易，做的时候一点都不容易，即将得卦前内心是千回百转，从这个角度联想，重仪式而用蓍草占筮的那段時間，少一點中和功夫都不行。

萃：有的学者用「王假（格）有庙」之彖词的聚做说明，就是说这个卦谈及的是象征聚集之意。

我得这个卦后，粗略明白萃卦的本意，所以我第一个联想到是：日后任何大小庆典都要好好珍惜与利用，用以跟妈妈做团聚，加上妈妈年纪已经是83岁，能留多少开心欢乐的事情给她，能做多少就做多少，这个是我们做为孩子要遵守的一个行为法则，我们家人都要谨守任何庆典都要一家人在一起团聚——跟妈妈相聚就是我要做的德行，更是我妈妈的意愿。
（我妈妈生前很喜欢找一个借口来聚合我们兄妹三人，妈妈虽然离开了，今后我们兄妹三人更要重视「聚合」的精神用以怀念妈妈的意愿，这也是这个卦象昭示了我们今后相处的要旨。）

萃卦的初六爻词是：「有孚不终，乃乱乃萃。若号，一握为笑。勿恤，往无咎。」
有孚，孚可做信解（孚信），有的解释是内心的诚信，引伸为信息、信号。
我是问妈妈的病况，我就当作是我妈妈「病情信号」，用在病人身上，孚信相等于有周期性的状况，孚号相等于次序的讯号。
在一月前，对于我妈妈的病情：好像是「捕捉」到病况规律，照顾起来是越来越轻松的——从失禁到可以半自理自立；从坐轮椅到可以在房间不用拐杖来回走动，但是走出房间后，我还是坚持要她拿着拐杖走路。
对于妈妈的病情，我是小心翼翼将每天的状况用心记载下来的。

2021年1月10日，妈妈不小心踢到轮椅，弄到脚眼有伤口后，所以要天天去医院洗伤口，我每天都会带她去医院洗伤口，所以，我每天一大早就出门，然后过了中午才回到家。

1月13日/14日，我住的那区开始执行路障，我们所有的活动范围都被限制在10公里之内，开车出门只允许二人，虽然我出门有理，但是都极为不方便，对照顾年老的妈妈，我住所附近可是大红区咧！
（这里是有很多矛盾纠结的，如我太太开车，我照顾我妈妈，就超过三个人了，难道我又要将二小置放在家里吗？如果我跟妈妈一起出门，符合政府规定，但是，医院又不容易找到车位，这一切都是无法一一细说的困棘）
这阶段，哥哥和妹妹已经无法再过来家里探望妈妈了，带妈妈去看医生都变得极为不便，况且这段时间，妈妈肚子隐隐作痛也频密起来，我们也讨论过要不要照内窥镜，或者做更全面的检查，可是，又担心妈妈未必承受得了这种折腾——医生也认为对我妈妈而言是折腾。
这时候，妈妈的血压也很不稳定，属于偏低，见过医生之后，医生也是建议暂停吃高血压的药，但要更加频密去测量妈妈的血压，如妈妈的头晕是没有目眩的，也没有耳鸣。

萃卦的占辞是：「蒙庆受福，有所获得，不利出城，病人困棘。」
从上文所述，对照我当下的状况，其实真的很对应（应境）——不利出城，病人困棘。

至于「蒙庆受福，有所获得」，从12月7日回到家里，在整个星期里面，妈妈近乎是放下所有的怨恨记忆，也看到李小很可爱很乖巧的一面。妈妈每天早上和临睡前都会紧紧拥抱李子和李小，喃喃自语说：我会永远怀念着你们，我在这里很感谢你们每一个人轮流照顾着我。
我解读受福与获得，是妈妈将内心的纠结怨恨近乎全部放下，这点我是惊讶到下巴也掉了下来，而且妈妈很多主动的做法，也是我想象不到的，更是变成另一个我「不认识」的妈妈（这里就无法一一细说了），用一言概括之：近乎全家每一个人，或多或少都有负担起照顾她和关怀她的行为举动！
倘若妈妈是另一状况，没有疫情发生，没有行动管制令（MCO），我也未必能「亲力亲为」+「全心全意」照顾妈妈，对比这两个状况，如果没有疫情，很大的可能我会聘请女佣看管妈妈，但，我始终认为我的「用心」肯定会比外人照顾来得更加体贴，这也是受福与有所获得的另一个层面的解读。

衍生而言，我也属于「蒙庆受福，有所获得」的人——从为妈妈占卜得以一窥周易与中庸契合贯通的法门大道，从发乎情，节乎礼，进而观象抽离这三个步骤，也是因为这次而有所体悟。

萃卦初六的象辞是这样说的「乃乱乃萃，其志乱也」。
在1月26-28日这个阶段，也是问卜之后的第7天，我妈妈出现一个新的状况：一旦到了下午五点半之后，妈妈刚刚吃过药，走进房间之后，然后转身就会再问我：「民杰，你等下几点给我吃药？我吃了药吗？」
再如，我刚刚按摩过肩膀，搽过肚子之后，约莫十五分钟又会再问我：「民杰，你几时给我按摩和搽肚子？你按摩了吗？揉了肚子吗？」
这阶段，我开始手忙脚乱，初时我怀疑是老人痴呆症。但，后来精神科的初步判断是：强逼症，焦虑症也会健忘的。
此后，我妈妈假如在晚饭时问我：「等下我要吃药吗？」
我顿时就会进入精神紧张的阶段。

由于「不利出城」（不能跨县），也造成我很多不便，我在关键时刻是跟心理医生做电话沟通的，而心理医生要求我拍摄视频，如妈妈重复要求揉肚子做按摩，医生说要拍摄下来，其实我是不容易做到。记录这点是因为生理的痛楚，再加心中的强逼焦虑，这是会导致我妈妈身心的困棘。

如果读者看到这里，有照顾老人的，也需要留意他们的心理状况，加强自己对心理的「识病率」，否则对病人而言是双重病困。
所以跟心理医生的预约往往都是被逼排到相隔很远的时间，就像约好3月10日要看病拿药的，昨天心理医生打给我确认提醒，奈何我母亲已经不在了。
有时候不要小看吃药，你生理各项机能都开始退化下降缓慢，脑部各项激素也会跟着退化的，这个也是需要留意与承认的，如果有吃药当然会让病人安稳睡觉，总比一直焦虑不安好！
（读者可以从这个理据，自行推敲一下，我这里提出的建言。）

在新年前夕，因为妈妈如厕时，因为我忘记放尿片裤，我去煲水，妈妈看不到尿片裤，扶着墙壁走出来叫我……那一天我做了接近一个多小时的清理工作。
这次之后，妈妈如厕时，我是不敢走出房门的。
至于第二次的变化是，妈妈如厕时，我转身帮妈妈收拾床单，谁知道妈妈想站起来，她整个人跌倒了，趴在地上，弄得满身都湿，约莫早上六点多，除了小心检查那里有没有受伤，还得帮妈妈洗干净身体。
经过这两次经验，妈妈如厕时，我是坐着看着她守候着妈妈的身边，唯一能做的就是她如厕我听课程音频。
所以，我对萃卦初六的象辞「乃乱乃萃，其志乱也」有特别深的感受。
如果说「乃乱乃萃」是出现混乱和新的聚集，那么我妈妈在2月3日之后，妈妈的焦虑，逼得我更贴身，这似乎也可以解读成新的聚集。
当她也开始吞食困难，变成一天需要五到六餐的饮料，我近乎变成了「贴身保镖」了。
还有，她的味觉和触觉变得跟我们常人已经不一样了（这里也难以一一细说），如喝水时我需要给她摸到杯子是温热的，她才不会觉得是冷水，如她喝eno，她觉得是苦的……等等。

所以从整体而言，萃卦初六是困而无恙，可是随卦初六就日渐显现凶兆了。
萃之随是这样说的：「贫鬼守门，日破我盆，毁罂伤缸，空虚无子。」
从本卦到变卦，从占问前的状况，变成一个全新的局面，从一开始我认为是老人痴呆症，当时我还以为「空虚无子」是指她渐渐忘记我们，但是随着后来的发展，我才渐渐对「空虚无子」有另一层的解读。
从萃的诗词卦辞到随的诗词卦辞，大家也许会觉得，这两首卦辞都好像有很多角度的暗示性和空白的回旋余地，是可以让你有很多填充空白点的说法，说得通俗一点是，你怎么解读都可以，你怎样套入现象都可以……
正如有一位哲学家他提过诗词歌赋（文学作品）的「不确定/不精准」之哲学概念，是有其精神升华作用的。
是能够「升华」人的精神作用的诗词歌赋/文学作品是会有三个层面的，也必须要有这三个层面的。
第一个是属于图像/象征性的作用，简单来说这个图像的象征作用就是周易说的见仁见智，也属于衍生图像符号的暗示性。
第二个叫做回旋余地的层次，简单来说就是可以从词句中含有多角度，不一样的衍生解读。
第三个叫做空白点，这个空白点就是像填充题一样，随着你的亲身经历，慢慢将这个空白点填上去。
所以有人提出读文学作品学领导，其中的关键就是这三个层面的升华。

就如同李子为奶奶背诵《杂卦传》，李子对我说，就是什么都没有，什么都虚空了，虽然童言无忌，但，你将「奶奶什么都没有了，什么都虚空了」互相对应代入的话，这个也可以变成填充空白点点图像象征作用（马后炮补充：李子讲自己背《杂卦传》的理由时，我是有过不祥之兆的触动与震撼到内心一下的，然后我强行把这个直觉反应压下来）。
再譬如，萃的相聚/聚合，是因为有祭祀/祭拜（再马后炮补充：读「王假有庙」，我初看到庙字，我也是有不祥之兆的心之所动，但我很快用「不能靠感觉，不能这样解读」镇压住这些心之所动）。

再说，我是问母病况，在回旋余地来说，贫鬼守门，如果代入去联想很自然想到家破，身体类象为家破的话，在我照顾妈妈当儿，她的健康，以及各大机能是每天都在消退的。从吞食困难到味蕾变化都是一天比一天的消退与弱化。
当时我将累计下来的病痛细节罗列出来，是分成：
「常见的病痛状况～4例」、「疼痛部位的状况～4例」、「心理状况变化～3例」、「知觉味蕾突变到不正常的状况～7例」，一共18例病况。
这又可以在贫鬼守门，日破我盆做空白点的填充。

至于说罂是指古代盛酒或水的瓦器，如果将这个回旋和空白点填上，将我妈妈在2月23日的病况填上，我妈妈是先照到尿袋是完全没有尿液的，在肚子痛到她弯着腰，只能看着我求助的时候，我紧急送院，初步怀疑肾坏了，所以尿袋没有尿液，最后还推论出肠已经打结，就有毁罂伤缸的类象之状况的。

若以占问病情作解：
因为随卦的初六是这样讲：「官有渝，贞吉。出门交有功。」
渝是变动，官仍指身上各个部门，将会变坏。
但当事人心能贞定，妈妈正是坚强地忍守病苦痛楚自能安然而受，不致呼天喊地而失控了，能贞故吉！
（妈妈脾气是温和柔顺，即便再大的痛，也只是弯腰变色，而且据我所知，有的人在焦虑当儿是会爆操骂人的，但是，我妈妈的焦虑只是很无助和无奈地看着我求救，而我们只是眼神无奈的接触对望罢了）。
在此，再填补一个空白点的诠释，如我妈妈出院后，我负责照顾妈妈当时，我发现妈妈的子宫是下垂的（子宫跌了出来），第一次看到我是先震惊，随后担心（我哪里敢清理这个地方，一般都是交回给妈妈自己清洗），然后我就感叹妈妈身体的状况，我们所知甚少，我问自己一个问题：我老了之后，我对自己的身体状况，会对自己的子女坦言吗？
在妈妈离世前一个星期，妈妈的子宫突然收缩到像常人一样，我一样是震惊到疑虑，一直观看为什么无缘无故收缩了，妈妈当时看到我的举动就不耐烦说：「你不要再看不要再检查了，无缘无故收缩了是很正常的。」
那一刻我马上问博学和尚，博学和尚告知，这是返童现象，对我而言是很震撼的悲痛，我不竟然问：「我真的具备了“是祸是福，煮到面前就大口吃掉”的智仁勇吗？我的中和功夫够吗？」
这里从子宫下垂到子宫收缩的「官有渝」，我妈妈还算是安然受之的。
出门是离开家门，出门交是离开惯性的运作而到另一地方。
功是指天功，占病若遇天功，是寿终归天之象也！
（正如有哲学教授的朋友孩子生病，得乾卦的九五，飞龙在天，哲学教授说，见天都是指归天的意思）

回说得此变卦时，看到「空虚无子」，我心中当然是有隐隐作痛的，如果从对占卜之后要「不希不怨」，顺其自然，做到很安然的君子居易而俟命，这就要柔顺转化心中的好强好胜之心了——因为，我看到「空虚无子」，我是有过「不可能」，我是可以逆转化解的，但，我同时又出现「天道无吉凶」，敬畏天命的想法在内心深处交战。
有一次妈妈疼痛时，我问妈妈：「我该如何帮助你？」
妈妈说：「病痛，你又如何能帮助我呢？」
当下，我感到惭愧的是，同时也算是妈妈那句话的提醒，我顿然明白：这是我一人可以逆转的吗？

填充空白点，在回旋余地的解读上，在我妈妈「好像」身体无痛楚时，哥哥才放心去了吉打州，直到哥哥到了吉打州，妈妈肚子从隐隐作痛变成剧烈之痛。
妈妈进院后，痛楚稍微缓和了下来，吩咐我叫大嫂过来看她，刚好我侄儿又进了院，变成我大嫂又来不到。
同时，那阶段，因为我妹夫的同事确诊了，妹夫检查后是没事，但是还是处于隔离观察期间，由于要遵守规定，所以一时之间也来不到医院看妈妈。
这众多因素之下，尤其是MCO的执行令下，我是不能在医院陪伴妈妈的。
况且，只有在医生见我时，我才能看到妈妈，其他的时间，我们兄妹三人只能电话联系罢了，直到在我签完照CT SCAN文件时，医生叫我回家，不能守候在哪里。
结果，妈妈是在做CT SCAN过程离世的。
（毁罂伤缸衍生的回旋解释，在照CT SCAN寻找痛楚的病因，但，那时我妈妈是需要靠氧气的虚弱状况，这「毁罂伤缸，空虚无子」的回旋余地，又很值得玩味其中了）

我表哥来吊丧时安慰我们说：「这种离世可以说是安然的，理由是照了之后，要动手术，你们又陷入两难抉择，你们无论做哪一个决定，最后你们都会有阴影，因为我是做医药的，这类两难决策，最后无论哪一个决策，对亲属而言都会留存遗憾和阴影的。」
（再马后炮诠释：空虚无子，也许也是蒙庆受福，有所获得）

（四）总结：妈妈给我上了的一堂人生课程
从这次的占卜经验而言，我对诗词歌赋的哲学思想之图像象征、回旋余地、空白填充，让我联想：要做到「推天道明人事」，由外及内的修养，得卦之后，你追溯解读图像象征，回旋余地的引伸解读（这点是需要学识学养了，尤其是解读《周易》的回旋余地，你又不得胡乱套入乱解，你又必须要对周易的象数有深厚的基础方能完成解读），然后再用你的亲身经历去填充那些具暗示性的空白点，整个过程还要你做到不希不怨，已经是一个很高难度的中和功夫了！

当妈妈离世后，我读到周易系辞传说的「……吉凶以情迁，是故爱恶相攻，而吉凶生，远近相取而悔吝生……」我是感触到流下眼泪的。
在儒家的《中庸》致中致和的修养境界，能將喜怒哀樂發而中節才算是善，在我讀到這段周易系辞時，我是有对「通神明之德，类万物之情」是若有所悟的。
对未来新境不希，对已过的事情/心态做到不怨，这不是《中庸》第十四章的功夫吗？

写下此文最终的目的是要说明，在我被困需要照顾妈妈病情时，我是花了大部分时间读《周易》和《庄子》的，严格来说是读《周易》占据比较多的时间，这也算是我人生上如同《中庸》说的因「困知」而勉行的一段回忆。

如用宗教情怀的角度来看，在这段坐困担忧挂碍的日子里，是我过去从不曾有的经历，幸好得到所有亲友的支持，博学和尚的指示，加上又从读《周易》、占问卦爻象示的互证上，悲欣交集，让我安然地走了过来，尤其在回旋余地与填充空白点之上的观察思考，这不就正是我妈妈给我上了一堂重要的人生课程吗？——这不就是一种忆亡母而升华感情的做法吗？

由于我对《周易》的象数还不够纯熟，那个空白点的填充，回旋余地的解读，还有没有余漏之处，或者解读错误就需要高人的指点！

诚如我前面提到的「感情层面的是：父母之丧，天下之通丧也，由天子以至于庶人，一也」，在至亲生离死别当儿，你若麻木不仁，全无感觉，潇洒自如，这不太合乎常情（虽然我们都知道人会有生老病死），所以当我们发讣文之后，都一一收到亲友的慰问，如果按照中国传统都会跟你说一句「节哀顺变」，这不是一句落入俗套的话语，对内修《中庸》谨守中和功夫的人而言，每一句节哀都是一句温馨提醒你的致和功夫要发而中节，节哀顺变并不是一句随口而说的慰问。

博学和尚曾经说过「非礼不足以节哀，有仪方可顺变」，对死者任何宗教仪式，谨守孝道之礼节，对生者而言尤为重要，至于将悲伤情绪如何层层升华，更需要方法。

如同我妈妈在约莫七十岁开始跟我同住，十多年来她近乎都是跟在我身边，从每天早上开始到晚上就寝的种种生活习惯，妈妈的离世后总会牵动我的悲情，再从妈妈不见了一只耳环之不可思议的显示，很自然让我移情到周易占卜的「不可思议」，借由观象，从卦象到母亲的身心变化，尤其是从图像的暗示性、回旋的解读，用经历将空白填充，对我而言都有转化之功能作用。

至于周易所说的「以言者尚其辞、以动者尚其变、以制器者尚其象、以卜筮者尚其占」这个圣人之四道用来做「观象玩辞」、「动观其变而玩其占」是以自天佑之，吉无不利——这里不是暗示了我们转化或超脱之法门吗？！

从我不屑占卜，曾经嘲笑过占辞的暗示性，回旋余地的空白，到我能直接「受用」其中，这也是一个不可思议的转变。

在此，我也需要感恩博学和尚的循循善诱，把我从反儒鄙视孔子的人，转化成修儒的初学者，在我尚未认识博学和尚之前，《周易》不会出现在我的选购书单之内，而我陆续购买《周易》的书都只不过是在这近几年才开始罢了，为母亲病情问占，是我人生第一次受用经验，，这次蒙母恩受福，有所获得，让自己从对《周易》占卜的成见超脱出来，开启了对易学义理内修之道的新旅程，因为受用，也让我拥有了更多的力量继续往前走下去。

You are what you eat. 人如其食。食物落肚，就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」，關心的不在食物氣質，而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹，混合味湯藥湯，且隨季節轉換，好味亦保健；出名燉湯，也因人調配，講求食療。

You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色？還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔？Cook，沒有花巧，只見年過六旬的老闆夫婦，一日十八小時埋首細活，切洗燉煮間，洋溢濃香，釋出營養，還有一道長流細水。

從早上九時三刻鑽進店鋪廚房，到下午四時多，老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良，一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街，買燉湯的雞和豬肉，一定要新鮮的。」他三步併作兩步，買了竹絲雞，即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」，貪它燉湯最鮮甜。


而藥材，他選地道的：西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植，但水土氣候不同，不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價，他數年就大量入貨一次，以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎，幾年也不過一百五十元；需預訂的，或人參或阿膠或石斛，燉蛇燉鴿燉竹絲雞，連工包料從二百多到近四百元；最名貴的冬蟲夏草燉水鴨，一千六百元有找，豐儉由人。

一盅燉湯，盡收食物藥材精華。除了用料講究，必須燉夠時間。有謂三煲四燉，他盅盅燉上最少四個小時。

度身訂做　隨季而變

家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健，蛇王良的獨特在於食療，「食療湯水因人而異，譬如你腰骨痛，我們下補腰腎的藥；你咳，下補肺的藥。每個人用的材料不同，所以比較花時間，急不來。」葉國良說。


以前，有個相熟中醫師教他怎樣用藥，訂湯愈做愈多，2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處，不仔細找未必察覺。但無相干！因為訂湯者多是熟客。

時正初春，乍暖還寒，氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯，「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來，跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了，氣管也舒服了。」來飲湯，除了buy time，更因那份貼心。

蛇鋪以蛇掛帥，蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱，最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時，食客已在店外引頸以待。無他，蛇羹足料，常跟飯餐，入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯，吃了又飽又暖。

「蛇羹兩個湯底混合，一個好味，一個療效。」葉國良說。取味的湯，用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿，夠濃夠甜；藥湯不同時令不同用料，「冬天下一點當歸川芎雞血藤，行氣血；夏天減少這些分量，加薏米沙參玉竹，清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。

小店，細細手作

葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇，兩年後與友合夥自立門戶，取名「蛇仔良」，店逾千呎。他回憶：「人多，管理好吃力。」1994年，他結束蛇仔良，搬到北角開了「蛇王良」。

「那時店只300來呎，大鋪變細鋪，但不用管理人事，所以更加專心工作，適合自己的性格。」全副精神放在出品上，他心裏踏實多了。沒幾年，搬來電氣道現址，做電器的弟弟國強旺季來打理樓面，太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。

「我朝早九點九回來，一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫，直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多，但全是手作。譬如糯米飯，臘味蒸熟後開邊、反轉，讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱，我們覺得這樣比較健康。」

蛇肉、雞絲，由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲，慷慨地放在枱上任君添加，也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨，邊賣邊切，確保檸檬葉新鮮、青綠。

飲湯定姻緣

種種瑣碎，都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息，湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。

每晚夜闌人靜，小店獨剩夫婦倆。在鋪面，這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣，老公葉國良時而拉櫃桶，時而鑽廚房，抓出一包包藥材，手眼代秤，調配湯方。那邊蛇太也佔一桌，原條蛇肉堆了個小山；一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。

「結婚前，我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞，老公「用蛇搵食」，她就要與蛇朝夕相對，慢慢克服了恐懼。事實上，二人姻緣，也自蛇鋪燉湯。

玉蘭當年是職業女性，做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感，聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯，主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的，當年他很風趣幽默，總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱，誠是人生好伴侶，「現在的人，首先要她外貌好，當然有錢更加好。以前的人，你一定要性格刻苦。」

「當年嫁個劏蛇佬，我老闆同事朋友都反對；不過家人沒有，驚我攝灶罅！認識他時我已經28歲，幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了，拗撬是有的，拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急，又中氣十足，所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像，十多年前也完成了中藥學基礎課程，好能助夫一臂。後來兒子回店，一樣讀了。

不能計劃 做好當下

31歲的兒子Andy在澳洲讀商科，五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去，作為蛇王之子，現在他煲煲蛇羹，執頭執尾。葉國良深明飲食業困身，接手與否，他尊重年輕人的意願，「老實說，像我們一天做十幾二十個小時，你都未必想他做。」年屆62歲，他承認步近退休，「但真是欲罷不能，很多客人來訂湯，名人都不少，因為私隱問題我們都不說，政商界又有，娛樂圈又有。」

回首，正是燉湯讓劏蛇佬蛻變，闖出名堂。話說90年代他劏活蛇，同時賣蛇羮、燉湯。「2001年，衛生幫來查牌，他說葉生你叫我們怎做呢？你新鮮糧食牌不能賣熟食的，但你賣燉品連我老闆也來光顧，不如索性轉飲食業牌啦！」他惟有「封刀」，停止劏活蛇蛤蚧，02年轉熟食牌照。

「真是塞翁失馬焉知非福！」他舊事重提仍如中六合彩，笑到四萬咁口。03沙士，一度謠傳蛇是病毒源頭，「整個行業好慘澹，很多蛇鋪都結業了，我們剛轉了牌照無活蛇，客源沒受影響，避過了那一劫。」

不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」，葉國良得意說：「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類，蛇羹又隨季節調配，夏天也不乏捧場客。「有些事，你計劃了不代表你可以做得到；你不計劃，又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。

夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房，蛇太甘之如飴：「人生苦短呀！明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心，所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工，她也跟着凌晨三點收工。

老公也說：「逼逼狹狹，但做得很開心。因為我們做出來的，第一，客人讚賞；第二，我們真是幫到很多人，很多人回頭多謝我們。」除了燉品，鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒，客人有的長居美加菲律賓等地，一年回港一次就來飲酒飲湯，彼此相見歡，都怕他退休。

小店不時受訪，食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致：不會客多了就做多些，「一對手，做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯，度身訂湯多時十來盅；蛇羹秋冬最旺，「800碗已盡了，多也做不來。你也想行更長的路，老了，就做少些、早些收鋪吧！」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門，早上透進白日光，慢慢變成暗灰，然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活，渾然不覺，臉上，總是一抹笑。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

蛇王良
地址：北角電氣道298號地下A舖
電話：2578 8135
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情： http://bit.ly/2VRnbPa

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