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最近天氣又濕又冷，我家的過敏兒又開始不太穩定了~~和大家分享我最近常用的幾道抗敏增強抵抗力的食譜～（點開照片有食譜和作法喲～）
＃杏仁茶
因為擔心買到有混雜其它不明添加物的杏仁粉，所以我習慣去中藥行直接買杏仁回來直接磨碎煮，另外用白米增加濃稠的感覺，煮起來比外面賣的杏仁茶還好喝哦！
＃蘋果洋蔥湯
相信大家對這一道也不陌生，因為有加上蘋果，所以喝起來甜甜的，不會有洋蔥的辛辣味，我家二個兒子都敢喝～～而且做起來超簡單的，推薦大家一定要試試！
＃四神湯
四神湯是平補藥膳，加上排骨去煮，小朋友的接受度很高，對於增強抵抗力、改善過敏是很不錯的一道食療湯品哦～
提醒大家，不管是杏仁茶或是四神湯、蘋果洋蔥水，都只是預防和增強抵抗力的預防性食療（我家是輪流交替喝，並不是單一大量長期喝喲！）
生病請一定要去看醫師，對症下藥，才不會延緩病情喲~~
天氣冷的早上，我都會煮溫暖杏仁茶或是四神湯讓孩子暖暖胃，早上喝熱熱的湯真的很幸福呢❤️
＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片
今天真的太冷了，來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下，晚上參加跨年的記得要多穿點呦～
古早味四神湯，溫脾、健胃又補腎、利濕，還能美白呢！
傳統配方四神並無一定比例，問了我的中醫師也是這樣回答，通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊！（哈哈...自己在說黃金比例😝）全家從大到小都很喜歡，應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代，一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳，有人說四神湯就像是中醫的點滴，就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示，少量食用。
四神湯取代一部分的白飯，有助於調節血糖，對於糖尿病人也能適量食用喔～
＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片
今天真的太冷了，來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下，晚上參加跨年的記得要多穿點呦～
古早味四神湯，溫脾、健胃又補腎、利濕，還能美白呢！
傳統配方四神並無一定比例，問了我的中醫師也是這樣回答，通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊！（哈哈...自己在說黃金比例😝）全家從大到小都很喜歡，應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代，一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳，有人說四神湯就像是中醫的點滴，就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示，少量食用。
四神湯取代一部分的白飯，有助於調節血糖，對於糖尿病人也能適量食用喔～
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🌸食譜：
今天真的太冷了，來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下，晚上參加跨年的記得要多穿點呦～
古早味四神湯，溫脾、健胃又補腎、利濕，還能美白呢！
傳統配方四神並無一定比例，問了我的中醫師也是這樣回答，通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊！（哈哈...自己在說黃金比例😝）全家從大到小都很喜歡，應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代，一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳，有人說四神湯就像是中醫的點滴，就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示，少量食用。
四神湯取代一部分的白飯，有助於調節血糖，對於糖尿病人也能適量食用喔～
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種，新鮮淮山可以補陰生津，通常是作為食材，乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效，中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的，可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山（山藥）25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #四神湯 #四神 #排骨
冬天到了，大家最喜歡用藥膳料理來補冬，熱呼呼的一碗下肚，養身、暖胃，又暖心。
吃補必須依體質來選擇，不適合的藥膳料理反而會有反效果，或者你覺得雞鴨魚肉太油膩了，不如試試清爽顧胃的四神湯！
四神湯是最為人熟知的平補藥膳，茯苓、芡實、山藥、蓮子四大藥材，性屬平和、不溫不涼，除了體質中性者，就連虛寒與燥熱體質都非常適合。
這道看似平凡的小吃，其實能補益心肺，調肝固腎，能增加腸胃吸收，幫助發育，而市售常加的薏仁也能補肺清熱，排濕效果也非常強大，能改善濕疹、鼻子過敏，更能預防風濕性關節炎，體內的濕濁去除了，免疫力自然提升。
還能緩解女性陰道炎反覆感染，還能養顏美容、消水腫，換季的時候到了，來碗四神湯補一補吧！
《四神湯超簡單作法》
材料
藥材可至中藥行直接包一份／瘦肉片依喜好程度添加／鹽、米酒適量
作法
1.芡實、蓮子先浸泡約半小時。
2.豬肉片燙熟備用。
3.水淹過藥材，加米酒燉煮至熟，起鍋前加入瘦肉片滾過，適量鹽調味。
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