每逢佳節胖三斤，大家胖了嗎？
還是覺得越來越沒有年味了？
那是因為你長大了！
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爆肝過年的記憶停在30年前那個沒有手機、交通不是那麼發達，家裡有台車就很強的年代。
那個時候幾乎三餐都是吃家裡，初一十五拜拜時才會吃到雞腿，早上來不及頂多在國小對面買飯糰、煎包或米糕。
過年，簡直就是阿嬤與眾多女眷的伸展台，超誇張的準備拜拜和晚上的除夕餐點，完全不輸路邊辦桌的模式，接著所有小孩輪流接過菜送到頂樓的神明廳，拜拜後再接力的把菜搬下樓，光這樣就覺得耗了2000卡了⋯
這樣就結束了嗎？
沒有，鍋子繼續燉煮著不知何物超香的，這時候所有的小孩趕緊去收拾房間，清掃一番，晚上前要洗好澡換上新衣，準備吃年夜飯，客廳也不知從那去搬來了大圓桌，中間會有個阿嬤的拿手菜-魷魚螺肉蒜，接著雞湯、蒸魚、烏魚子、蒜泥白肉、香腸、超難吃需要一口吃的長年菜⋯⋯10多樣擺滿桌，一定會有蘋果西打、黑松汽水，現在飲料店氾濫誰能體會那個汽水是當時的救世祖，就算阿嬤開雜貨店也只能幫忙疊箱子沒得天天喝。
最期待的就是那杯混了玫瑰紅+蘋果西打的調酒，乾杯的瞬間讓人無比幸福。
平常都吃很簡單，過年變成了當時最期待的一刻，畢竟那些山珍海味一年才出現一次啊！！除了去參加婚禮。
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初一，一堆姨婆們都會輪番來拜訪，阿嬤會準備個糖果盒，泡一大壺咖啡牛奶，即便現在自己買豆子喝研磨，那味道依然是回憶中的美味，從小就臉盲的我跟著大人稱呼，領完紅包就是逛大統、大立，吃根炸熱狗，玩個遊戲機，再到中正公園投個圈圈。
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但最不期待的就是初二，跟著父母到在台南山裡的外公外婆家，平常暑假在這裡幫忙扛龍眼、挖竹筍，每次回去都瘦三公斤，寒假則是摘柳丁用竹擔扛到山寮，一個日出而作日落而息，晚上還要用尿壺的無聊農村生活⋯開了三四的車抵達後，後車廂打開滿滿的都是給外公家的禮物，電鍋、電扇、電沙咪碗哥等電器，招待女婿的也是滿滿一桌，但我完全不太吃，就是蟋蟀、田雞、田鼠等農家美味⋯⋯
沒有電動手機的小孩，只好去抓蚯蚓逗土鵝跑給鵝追。。。
回家還會帶回活生生的雞，那個自家宰雞，做米血的過程，現代人應該很難懂。
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長大進了白色鬼屋，光是輪年假抽籤，抽到也想要好好休息，加上交通便利，高鐵一搭最遠也是兩個小時內抵達，早就沒有那種久久見一次面的生疏與期待。
賺了錢，加上台灣飲食結構改變，餐廳超級多，平常就在吃美食，哪有一年才吃一次的新奇，平日就吃撐了⋯
多虧了手機與各大通訊軟體，那些不管著多遠的叔伯姑姨，都可透過電話、照片、文字等，在平日讓你感受滿滿的存在感，惡魔級的如爆肝對虎牙來說，見到真人更是恐怖，更會覺得過年能不能放過我啊⋯⋯
以往過年才有的市集與攤位，現在一個夜市開過一個，多到懶人包都來不及更新就倒了也是常有的事。
更別說穿新衣了，平價時尚一家開過一家，平日都是在穿新衣，不像以前一年才買個幾件。
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以前過年才做的事，現在平日都做了，當然少了新奇也就少了年味，這也是爆肝愛去碗粿家噌飯的原因，大家庭的粿家，不管時代變遷時光好像停止在70年代，傳統的好客、辦桌都能在這找到，但平常就吃太好，再來這蹭三天飯，肥了快兩公斤，本來一家約今天去高雄，但肚子的緊繃告知母湯，還是回來健行運動最實在。
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若你跟爆肝有相同想法，代表…
☞你長大了
☞家中人口凋零（尤其是長輩離開）
☞少子化（就沒下一代怎麼熱鬧）
☞靈魂被工作綁架
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#開始清淡飲食
#20元的木瓜牛奶和三片一串10元的烤黑輪都變傳說了
#年紀大了美好總是在回憶裡
#為了新奇感決定今年存錢明年出國過
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