關於 年金呃人 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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呢篇KOL是非系列，為免引黎不必要麻煩，所以照舊都係放響PAYWALL入面。不過適逢中秋佳節，就放少少內容比大家睇下，其他八掛嘢留番入面再講：

//咁平時大家都見我好少提呢位跟班KOL講嘅嘢，甚至乎呢條垃圾當日因為我支持勇武抗爭拍片狙擊我都一律少理（結果612之後條友曾經公開建議要報警拉尻哂啲勇武派，黃屍當然又扮睇唔倒），原因係你要狙擊都直接狙擊燒山啦，狙擊佢個跟班做乜？//

//1. 講真丫，究竟有幾多香港人係直接從支聯會網絡平台了解六四事件的？如果支聯會有關六四資料咁撚「寶貴」又無撚人知的話，點解一直無撚人講？點解某KOL一直都唔撚同大家介紹有幾撚「寶貴」，要去到人地Delete先猛然醒覺走去做殯儀之星？

2. 如果支聯會啲資料真係某KOL口中咁「寶貴」，咁點解唔係經已轉載到通街都係，剩係得支聯會個網睇倒？今時今日之以再無所謂「寶貴」資料，正正係因為只要資料係「寶貴」，結果就係會不停響網上大量複製流通直至「唔寶貴」為止。舉個例，當日陳冠希事件啲閃卡夠「寶貴」啦掛，結果咪個個「朋友」都人手一套囉。

3.成件事最撚好笑亦係呢度。KOL為咗吹大件事呃LIKE，當然要做標題黨講到啲資料好撚「寶貴」、DEL咗係一件好可惜嘅事；但佢同佢班廢老FAN屎卻唔明白，今時今日又不是80年代，你政府呢頭DELETE，果頭經已可以起個新網站成件Clone出黎啦！屌你而家咩年代呀？仲80年代你丟哂啲資料就永遠失傳呀？你都真係on撚尻嘅！

4.然後白兵Late Tackle去踩多兩腳，然後條垃圾就捉住「區塊鏈」三個字走去發動fan屎反擊就更係笑撚死人：喂當然唔係人人都識用區塊鏈去保存資料啦，但你唔識唔代表其他人唔識；而且個重點都係，今時今日要將資料複製、傳播有幾撚難？明明標題就係講緊刪除資料，去到死撐果陣就話係講緊充公實物資料，自己七咗就七咗啦，為咗死兜仲要一味死執住區塊鏈幾個字去講，醜唔醜死怪？

5.當然呢項死撐仲有一個最大破綻都仲係，無論實體又好、虛擬又好，刪除資料究竟會唔會同呢位KOL口中所講「比中共掌握歷史話語權」，先係佢立論嘅重點。而呢個當然亦係另一個笑點：無咗展覽館展品同書信就會失去歷史話語權？講乜撚？//

//其實我覺得最近有一位台灣國際關係KOL「范琪斐的美國時間」誤引「當年金融風暴多得香港多得中國富爸爸救助」嘅錯誤資料，好多黃絲立刻感嘆中共響多年後已透過唔同手段竄改歷史，但事實卻係，響網民近乎即時提點同異議後，范琪斐已立刻更正並致歉，呢個已充份反映咗，只要有人願意聆聽真相，歷史話語權絕對敵不過網絡嘅修正作用──歷史話語權根本就係歷史嘅化石。

1.而家香港有禁網唔比你睇六四相關資料咩？有唔比你講六四史實咩？你班黃標KOL同下面班傻尻，成撚日渲染啲根本唔存在嘅恐懼、無根據嘅事實；成撚日話香港8月1日後封關無撚得走、成撚日話南海台海中美必定一戰，究竟邊個響度竄改歷史？係共慘黨定係你班黃標KOL？

2.我就當好似某KOL所講，響香港爭奪歷史話語權係非常重要，咁最應該係點做？咪留響香港盡力用唔同方式傳遞六四真相、堅持話比下一代聽中共套嘢未必為真囉？但你班KOL卻選擇咗移民走佬，仲有乜資格同人講乜撚歷史話語權？//

【龔成問答信箱】（Q20041-Q20060）

Q20041：

老師你好阿~可以簡單講一下老千股運作~細佬(口才好好的2世祖)最近入左d財經群組，最新股市大熱估中左幾隻大升股~現在日日洗我父母腦

我怕他們會中招~之前已經中過招，惜錢比人每月有高息，初初真係收到，之後加碼就失蹤，無左幾十萬，哥時我講呃人又話睇死細佬。

因為父母年齡大了~太深奧的他們聽不懂，求老師幫助

龔成老師：

近年見到好多隻，都有以下特l點：

1）上市不足一年
2）細公司
3）業務很普通，甚至業績倒退
4）股價無原因升左幾倍（但企業業務一般，即是無實質支持）
5）股權集中（有時證監會會出通告話「股權集中」）

佢地的做法：

佢地首先會加你入群組，然後比D大跌貼士你，之後中左（其實不難中的），目的是加強信心。

之後會再比一些貼士，例如XXX今日會升23%，然後，這股真的升23%，因為這股是佢地控制股價的。你可能會買少少，佢唔介意比錢你贏，因為金額唔會大（你贏的錢是佢地背後集團的）。

你就會覺得佢是神，因為講幾多中幾多。

之後，佢會話有一個股是最勁的，要你訓身。

當你買左後，佢其實就是將自己的貨以極高價賣比你。例如原本只值$1的股，佢地人為造到$10，然後$10賣出你，你$10買入貨，佢就會走左，無人支持假的股價，就會去翻$1。

我近1年見唔少，輸過百萬的唔止一人，之前電視都有專題講過。

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Q20042：

老師您好。我是您的股票班學生，我已經完成了您的基礎和進階班，感謝您的教導，覺得十分受用。我依家有一個好簡單既框架（企業分析表）去作分析企業的起步點。

每次分析後，都十分有信心繼續持有公司股票，不會擔心股市波動。

今次，我有幾個問題想請教老師。

第一
我現在是32歲，我亦設下了財務目標（5年100萬）。
我現在的投資組合(18% 9988 ($233)； 15% 3319 ($31.2)； 5% 012 ($27.6)； 26% 1928 ($29.5)； 36% Cash)。

這個投資組合（潛力股33%，平穩增值股31%，現金$36%），老師有什麼評價嗎？

第二
現在打算加入月供美股QQQ到自己的投資組合中，因為看好美國未來和美國的科技龍頭公司的未來增長，自己定類QQQ為潛力股

而且比起中國科技股，政治風險較細，亦可以分散只投資中港股票風險。但是監於自己本身知識和能力還是十分不足

所以希望投資QQQ籍此分散只押注一隻股票的風險。觀看QQQ過去回報，年回報平均是16%，所以有此決定。

本人每月可儲蓄$12500，打算月供$6000，待買入時機出現時則再加大力度月供。但是，現在納指是歷史高位，想請教老師，我是否應該先小注$3000 / $1500作月供，待大市有較大回調時再加大力度月供呢？

龔成老師：

1）選股正路，都是有質素的股票，可長線投資，同時
各類股票及現金分配無問題。

加上你買入價都不差，反映你已掌握了選股及企業價值平貴的概念。

不過，股票的隻數較少，令你每一隻佔組合比例太多，如果加多少少隻數，組合會更加平衡。

2）你加入美股基金QQQ，可以。第一，可以平衡整個組合，第二，這基金有質素，有增長力。相信適合你的年齡投資。

但現價唔平，建議你小注月供，長期進行，這刻不是大手時機。

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Q20043：

阿sir 依家好多科技股如果用價值投資方法黎計就好高估永遠入唔到手 但之後都係一直升 因為市場可能已經將未來數年既憧憬同估值計埋落去 如果面對呢種股票你會點樣衡量買入價

龔成老師：

月供。或自行慢慢分注入。

點解我咁建議人月供，就係可以減少我地主觀的分析，有D股票，估值高，但由於企業價值不斷向上，就算今日貴，過1年可能變成合理，如果要等平可能永遠無貨。

所以，優質股利用月供，或自行慢慢分注入，都是一個方法。

總之，一定要留有現金就得。同埋，我唔建議完全無貨永遠等，有基本的貨再等會較好。

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Q20044：

老師：我今年剛剛28歲，早幾年開始職賭，但最後選擇過澳門，因為可以坐尊豪位有餐飯食，一開始贏過49萬，之後試過兩次贏6萬

但現時輸了接近40萬，希望可以盡快收復失地，想請教龔sir， 現在本人持有現金50，是否有可能30歲做到財務自由？應該如何是好？:)

龔成老師：

你唔好有「利用賭去收復失地」的想法。

因為好簡單，從數學的大數定律，你是無可能贏到賭場的，長期你只會輸，我地稱這類行為叫「負值回報」的項目。

相反，我地應該長期投資一些有「正回報」項目，例如物業、優質股，令你一開始處於一個贏面較大的狀態。

我建議利用月供股票，月供基金等方法，去助你一步步儲錢，之後唔好再賭錢了。

另外，財不入急門。

你最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

你可以考慮盈富（2800）、銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

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Q20045：

龔sir, 3067幾＄可以入，成日升...其實買佢好d定2800好d？

但2800宜家係高位...想請你指點，其實宜家好多隻股都係新高.例如700，388，2318...咁係咪唔應該入市...應該等佢回先至買...
謝謝你解答我問題

龔成老師：

首先，你要設計好你的長期組合。

要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，新舊經濟各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

當你有左設計的比例及方向後，再選適當的股票。

如果你想平穩增長，現時投資，或月供盈富（2800）可以。

如果你想組合有較高增長，就要加入安碩恒生科技（3067）。

現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

其實只要你慢慢買入，加上留現金，仍可投資3067的。我地永遠唔知佢幾時先會跌，你好難永遠等。

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Q20046：

成功sir, 聽到有人認為，而加全球量寬，資金氾濫應該要投資，不應揸現金；又有人話，疫情大部分企業根本沒賺錢(除左疫情下受惠個d），股價何來會升，都係泡沫。兩個說法都好似有道理，邊個岩？

另外點睇銀娛，長遠仲有上升空間？我長線持有中，謝謝

龔成老師：

第一，現金不斷貶值，這已經持續了50年，因為在1971年金本位制取消，現金已不再是錢，現金只有交易價值，並無累積價值。

所以，我地持有資產，是一定正確的，現金只是比你交易及等投資機會。

至於現時股價，首先唔少企業是有錢賺的，你睇翻騰訊（0700）、港交所（0388），佢地的盈利是實在的，並不是無錢賺。

另外，股市一向是超前經濟的，這刻股市是反映之後的經濟，所以不應用當刻的經濟去分析。

現時的大市，部分新經濟股，的確有少少貴，但仍有不少企業是有質素及有增長力的。所以，你如果持有舊經濟股無問題，新經濟股就要小心控制注碼，只選一些有質素的。

銀娛（0027）正面的，可長線投資。

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Q20047：

老師你好，我今年51歲,想問問現在強積金都是中至高風險,近排有唔錯嘅增長,我應該轉去保本,等股市回吐再轉返去高風險,還是應該如何處理？謝謝

龔成老師：

以你的年齡，應該承受中度風險較適合，你這年齡財富仍有少少增長力，但已經不能進取。

建議你將部分轉去中低風險的類別，餘下小部分在中高風險可以的。

其實強積金唔建議戈日轉來轉去，你只要按自己設定適當的風險水平配置就得。

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Q20048：

龔sir, 早晨, 請問物管股除了6098龍頭外, 1209 , 9928, 3913,

9988邊一隻較有價值投資. 謝謝龔sir
9983才對

龔成老師︰

碧桂園服務（6098）、建業新生活（9983）、華潤萬象生活（1209）、時代鄰里（9928）、合景悠活（3913）都是內地房產類股票。

佢地同其他同行業股票，都面對一個相同問題，就係負債過高。經濟好無問題，但經濟變差，可能會令資金鏈出問題，投資這類企業有一定風險。

而且佢地現價都偏貴，要有明顯回調少可分注，同時要控制注碼。

5隻當中，碧桂園服務（6098）在規模和整體質素上，都會較佔優。

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Q20049：

50岁
月入$27000
现金有$640,000
每月储蓄有$18000

现有股票
a 144 共 30000股 平均价$22
b 874 共2000股 $32.65
c 2601共4000股 平均价$32.5
d 2800 共2000股 $23.15

月供股票
d 2800 (20191004)入2000股 $26.9
2800 (20191205)入500股 26.25
2800 (20200130)入500股 26.6
2800 (20200309) 入500股 25.4
2800 (20201030) 入500股 24.58
e 66 (20191111) 入500股 $44.3
66 (20200522) 入500股 $38.6
66 (20200707) 入500股 $42

我的计划是

1. 我会等144招商局港口到$20就卖5分之1、$21再卖5分之1到$22卖5分之2和到23卖最后5分之1。

2. 候科技ETF（3067）到低位才买。请问$13的价位是否合理？

3. 我做（1）的目的是平衡配置，我想将卖到的钱低位买入新经济股。

4. 因之前大部分的投资都在高位买入，我未来都要在最好的时机才入货。

请龚老师指点我的方向。唔该晒

龔成老師：

1）招商局港口（0144），本身都算是有質素，不過，近年有關貿易的行業，賺錢能力低左，同埋風險大左。

先講佢的基本面，佢係中國最大，世界領先的港口開發、投資和營運商，係中國沿海主要樞紐港建立了完善的港口網，並成功布局南亞、非洲、歐洲及地中海等地區。

佢有龐大的港口業務，於中國處領先地位，絕對有其優勢。不過，貿易因素受全球及中國經濟情況影響，將令業務出現略波動情況。

另外，股本回報率低，加上中國進入經濟增長較一般的年代，都令這企業的賺錢能力較一般，整體質素而言，算是中等。

過往股價一般般，長遠來說將平穩，股息則十分穩定，但增長有限，現價有投資價值，但貿易問題對佢股價有波動。

如投資作收息股，可以，但就唔好對股價有太大期望。

你如果想組合有較強增長力，其實可以賣部分，但如果你收息無問題，就守住先。

2）如果$13當然合理，甚至初步平，但可能未必見到。

3）建議平衡的組合是重要的，但現時你的策略仍要等佢股價上升到目標價值，我擔心股價不一定按你的意願去上到該位。

4）最我地最重要是建立一個長期的「財富組合」有優質股，有現金。

要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，新舊經濟各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

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Q20050：

老師，你好，想請教一下。

本人同老公大約34歲，工作穩定，家庭月入10鬆萬，有個bb，未買樓，兩個加起有200幾萬現金，大約80萬股票／比特幣／金。。

想問，想買樓，但唔知幾時，同好似買得起的單位都太細。。加上想再生一個bb，同時希望兩個讀國際學校。。。。

好似如果全部要做到好難退休？
請教教我們，謝謝。

其實我之前上過你堂，跟左你買1211，謝！ 考慮應否再上你堂。

龔成老師：

我相信你可以做到的，但物業方面要就一就，不能太貴。

你找一些金額不太大，而面積你地勉強接受到，認為一個4人家庭你地可以的，你地以這個為方向。

你以這為目標，睇下是否要儲多少少首期，以及目標幾時行這一步。現時要樓價大跌好難，最多只是因經濟弱而小回。

你先處理買樓問題，然後再努力儲蓄投資，下一步就處理小朋友支出問題。

希望完成這些項目後，每個月有資金剩，令你地可以為退休做準備。

至於課堂，如果有需要你可上多一次，我地有優惠價比你，其實每班大約有5%的同學會上完再上的。

你最重要睇翻「價值」，而不是「價格」。如果上多次可以幫你財富有長遠正增長，就值得。

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Q20051：

老師點睇建設銀行？係咪工商會好d？另外中國移動有前景嗎？

龔成老師：

工行（1398）及建行（0939）的質素好接近的，其實都可以考慮，工行會略略好。佢地都是收息股，但增長力就唔強。

中移動（0941）不是無質素的，5G雖然對佢有正面影響，不過，中國政府希望相關費用不會太貴，令資訊流通更好便利，所以，對佢的賺錢能力方面，未必能帶來突破性的增長。

可視佢為收息股，唔好對股價有太大期望，增長力不算強，這股有長線投資價值。現價合理。

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Q20052：

嗨，老師，我係聽障人士，前幾天買入5000股（2125），9.3元，同買入4000股（1490）1.63元都損好多，怎麼辦？

有什麼好建議？
剩餘有7千多元買什麼好？

龔成老師：

稻草熊娛樂（2125）本身不差的，但未算好強，雖然有藝人作為主要股東，但不一定對長遠發展有利。同時行業的變化大，不確定性高，未能確定企業好有獨特性。

現價唔平，如果真的睇好，小注投資都可，但又唔太值得佔組合比例太多。

如果你持貨不多，暫時守住先。

至於網上車市（Cheshi Holdings）（1490）都有長線投資價值。

佢於中國運營多家汽車資訊的線上汽車垂直媒體平台，以及超過1,000家業務合作夥伴平台，從而吸引汽車廣告商使用其廣告服務。

睇翻資料，佢係中國所有汽車新媒體平台中排名第一位，有一定的質素。

佢憑著平台，建立了一定的用戶群，亦開發了讓用戶能夠使用車型庫中有關數據的平台工具，從而協助用戶進行搜索及選擇購買。

業務有發展的，可長線，不過價位唔算平，小注投資都可以的。你持貨如太多，宜減部分。

如果你餘下$7000，我建議你持有現金，不用心急投資。

之後當你有更多資金後，宜投資盈富（2800），對你來說較穩健的。

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Q20053：

老師近期恆指升，令我的 MPF 供款已追平及嬴多一萬元左右，請問現在是否即時需要調配往保本基金，還是再看至一月底才決定？請回覆

如調配的話， 80％ 保本基金，20％ 恆指/亞太股票/中港股票基金 可以嗎？

龔成老師：

強積金的配置其實唔複雜，你只要按你的年齡階段，去進行分配就得，年輕時較進取，中年平穩，退休前就保守。基本上你按年齡，慢慢跟這樣比調整就得。

我唔建議你成日轉來轉去。

如果你年齡大，就可以轉去較保本的。但如果你年輕，就唔需要轉。

你按年齡，簡單分配就得，我自己由初踏入社會開始，就100%恆指，現時都是。

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Q20054：

龔成老師，想問下依家個市會唔會過熱隨時暴跌。
另外我持有2333。7000股均價26$ 因為怕個市會爆煲，現在要沽空嗎？

還持有3800 70000股均價1.256
3988 50000股持有很久均價2.79
因為聽到有股評人分析個市過熱隨時會冧。

龔成老師：

現時部分新經濟股的確有少少熱，但無人知會幾時跌，我唔相信有人能預測到。

我地最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，新舊經濟各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

長城（2333）可持有，中行（3988）可持有。

保利協鑫能源（3800）質素只是一般。

佢主要為光伏行業製造多晶硅及硅片；銷售電力；開發、投資、管理及營運光伏項目。

市場炒緊佢前景，但當中存有不確定性，股價大上大落，佢的確可能會大升，但同樣可以大跌，無得估，這炒作不少，現時值博率不算高。如果真的想投資，小小注好了。

你應該建立一個組合，長期持有，當然要同時留有現金。

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Q20055：

老師，近呢一個月開始睇你facebook 和80後百萬富翁，我覺得學到好多野，我想請教你我現在狀況，我現在供緊樓，樓齡現在有42年

月供19000，仲有8年先供完，我每月工作有32000，老婆無工作要照顧2小孩，現有股票有9988 100@251蚊，1810 [email protected]，1024 100@351蚊

現在我現金11萬左右，想請教我現在如何組合自己的投資組合，如何令財富更上一層樓

補充返少少資料，我現在32歲，想係40歲時有100萬首期買多一層物業，我想月供股票8-10年，有什麼好建議

龔成老師：

你本身已有物業，因此唔需要太急買第2層樓，你到8年後先考慮第2層，適合的。

我地最重要建立一個平衡的財富組合，因此，股樓平衡是一個大路方法，這刻你應集中在股票上的增值。

你32歲這個年齡，仍算是財富增值的時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

手上的股票，有質素，但集中在新經濟類，你要注意風險，反而建議你之後加翻多D在舊經濟類。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。

$11萬，暫時可動用$3萬-$5萬。

平穩增長股：潛力股
7：3
（如果你投資實力較強，可增加潛力股比例）

平穩增長股：考慮盈富（2800）。

另外再加1、2隻（每隻$1500）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

潛力股：安碩恆生科技ETF（3067）

另外再加：阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、ＧＸ中國電車基金（2845）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

現時大市波動，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q20056：

龔Sir你好，本人30歲，月入25K，月儲8-9K左右，沒有股票經驗，約30萬現金，從前覺得留現金好過股場上損手，但現在覺得有資金但眨值還是沒用

看過你的Blog一排了，想月供2800／一手一手買，但現價升到最高位，想請教該如何增值財富或感，以及月供模式是否應該最少持有三年以上，謝謝你。

還有弱弱一問，月供股票應該在銀行還是證券行穩陣？

謝謝你，期待得到你的回覆!
祝生活愉快，身體健康!

龔成老師：

你要做三樣野，第一，增加知識，你要學理財及投資的知識，記住，投資並不是坊間的炒炒賣賣，你要從書本或課堂上認真學習。《股票勝經》適合初階者的。

第二，了解銀行及證券行，去開一個證券戶口，並準備做月供股票。

其實兩者都可以，銀行就較方便，但手續費就較貴，證券行收費就較平，香港的監管不差的，風險不大。你可以先了解下不同的收費。

第三，將每月的部分資金，去做月供股票，供盈富（2800）。對初階投資者來說，月供股票是一個很好的累積財富方法，因為可避免你一次過在高位買入的風險。

雖然現價唔平，但你仍可照去供，每月供$5000。或每1、2個月買一手都得。

原理如同儲錢，不過就不是儲現金，而是儲股票。計劃要長期進行。

另外，盈富是一個組合，適合絕大部分人投資，風險不高，長期儲貨可助你財富平穩增值，記住要長線持有。

當你在做上述三件事的同時，開始學下股票，了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富，當你過幾個月，有知識及少少經驗後，就可以利用你手上的資金，其中一部分，去投資股票。

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Q20057：

老師，你好！在堂上老師講過可以投資一些貴金屬，請問白銀可以在那處買？會有信心的保證呀？

麻煩老師解答，謝謝！

龔成老師：

如果是黃金，你可以去金舖或銀行，銀行都有一些紀念金幣，但你要預早打去銀行問。

至於白銀，你去上環都有，上網打「上環實貨白銀」，會找到，我印象有一間叫「長城」，上樓，唔大間，但貨是真的。

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Q20058：

龔成老師,想請教一下：现时中銀香港2388, 太古1972, 和金沙1928是合理價, 可以買入吗？

Thank you!

龔成老師：

上述3隻都是有質素的股，不過中短期未必強，要慢慢先好轉，但有質素的，長遠會比你平穩增長能力，你可以考慮。

現價合理，分注就得。

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Q20059：

老師：你好！想請教你如果長缐投資現在還可以買1211或者2845、2809嗎？或者你有冇什麼股票推介呢？

龔成老師：

因為比亞迪（1211）較貴，我會建議2845/2809

GX中國電車（2845）目標是扣除費用及開支前，與Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。

持股中最重就係比亞迪A股（002594），中國因為能源問題，長遠一定要發展電動車，這是大方向，故此股有一定投資價值。

由於近期不少車股被炒起，此股現價略貴。無貨可以現時入少少，到有明顯回調才再慢慢加注。

潛力度是有的，但會比較波動，如投資宜慢慢分注，可長線。

2800現價合理。

如果想增長，就2845/3067

安碩恒生科技（3067）可長線。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

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Q20060：

龔成老師你好,我是來自澳門的讀者,看到你最近建議3067進行月供,但澳門銀行月供股票名單內沒有3067,請問建議一手手買嗎? 謝謝意見!

龔成老師：

安碩恒生科技（3067）你可投資。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。

所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。

最好的策略，你自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

新年金句大盤點

以前寫過文章，說執政黨邏輯有問題，話術很厲害
新年開始，盤點一下執政黨的金句，發現他們更上層樓，秒打趴我的智商
把這些句子列一列，大家投個票看哪句最『金』？
1,不讓萊豬進校園，立委吳思瑤：會讓台灣受害中國得利。
🤬 神馬邏輯？是犧牲孩子健康，就可以不讓中國得利的意思嗎？
2,李遠哲：萊劑在安全標準內可以食用，就像硝酸鈉也是毒，為了保鮮，放一點點大家還是吃
🤪 馬政府時怎麼不說呢？應該早點說，好讓大家吃滿吃飽啊！
3,出口中國創新高，達總出口43.8％ ，是否高度依賴中國市場？民進黨發言人：證明中國需要台灣。
🤭 呃….你們開心就好...
4，謝長廷推日本核食進口：比中國晚開放，友台的日本朋友會沒面子
🤬 TMD…
5,賴清德警衛室主任謝靜華三公里跑步測驗未過，以五公里健走取代，順利升少將，專案延役。國安高層：副總統沒有人事權
😤 賴副總統是塑膠做的假人嗎？
6,天網監控手機，被發現後改名為『電子圍籬2.0』，陳時中：監控疫情資料，28天就銷毀
😱 你信嗎？
7,監委林文程查馬政府用『中華台北』參加WHA涉及賣台。蘇貞昌：全力配合查出真相
👻 總算有人能超越陳師孟了
8,蔡總統：『以最謙卑的心情尋求諒解』『有光、有水、有縫隙的地方，就可以長出玫瑰』
😍哇！真是一朵奇葩！
9，保外就醫的阿扁開廣播節目了，中監：持續掌握評估中
🥰 原來中監是公益慈善組織兼阿扁粉絲團
新的一年，執政黨仰之彌高 鑽之彌堅 瞻之在前 忽焉在後，唬爛話術功力更高，打擊異己手段更厲，派系奪權分贓更烈，國人必須謙卑地自我反省，戴好鋼盔匍匐前進，把『綠色執政，萬年長青』當順口溜口頭禪，應可保住家中水表。
就醬。。。
祝福大家平安健康快樂！

噓……
天空墨黑，厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時，大部分人已熟睡就寢，街上一片寂靜，黑暗滿佈街角，昏黃街燈，照得人睡意濃濃。

嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街，一排關閉的鐵皮小排檔叢後，一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字，在鐵閘縫中透出幾扇白光，聲音就從這製糕工場發出，訴說着眾人皆睡我獨醒，明碼實價的起早摸黑，辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。

「由晚到朝，由早到夜，循環不息，兩三點鐘起身開工磨米，做埋洗埋嘢賣埋，兩更人，收埋鋪夜晚八點幾，年中冇息休㗎！不過唔緊要，慣㗎啦！」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。

傳永祥是坤記老闆和掌舵人，64歲，對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康，三個協力的阿哥阿姐夥計，同時在凌晨開工，默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊，人人揮汗如雨，各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿，誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。


咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許，深水埗地鐡站B2出口旁，這不過百呎，80年代士多的舊模樣，汽水、香煙、啤酒、土炮……，老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕，白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目，吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好，這裏卻依舊即切即放磅上秤重量，再入小袋給客，這樣的動作常惹客人投訴慢。

「件糕幾重就收幾多，冇呃秤，夠均真！幾廿年都係咁，冇變過，舊時啲人冇投訴㗎！」

隨時代變遷，深水埗生活改變了，舊的事物正在消失，他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動，緊握着舊。

「我都後生過，輕佻過，試過變新，錯咗一次，唔可以再錯！」像他的白糖糕，水靈模樣，心眼兒透亮，會有點調皮。他也曾稚氣未脫，違反父旨，背叛自己，陷於迷惘，卻終歸是貼心的。還不忘父訓：「做人做生意要對得住天地良心。」


一度無心之心，使他念茲在茲，謹遵此宗旨，勤懇守着，天荒地老。縱使父已逝，精神卻長存。

父技藝恭謹以待

嗯……
閉目沉思的他，想起父親，思緒如泉湧。他祖籍順德，鄉下作為魚米之鄉，河澤廣佈，水域通達，適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等，是稻米變身的傑作。

看來簡單，實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝，他不怠慢，淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸，做足八道工序，糕才爽香可口。

滴噠滴噠……
磨米的滴水聲，回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲，格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合，浸泡一晚軟了的米放進磨機，扭動水喉，米粒漸研磨成漿，奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋，然後抬塊大石把米漿重重壓着，待水分全部流走，壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤，斤両才準確。

「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕，啲糕有一種膠質，特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿，這個要加黑芝麻漿，那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉，做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動，他也像機器一樣，沒有一刻停下來，多磨人！

最不容易是順德獨有的白糖糕，壓成的米粉糰，加入糖水搓勻，擺放到晚上，粉糰不停發酵，晚上變「老種」，又配搭新加了糖的米粉糰去，再發酵到第二日才蒸，往而復來，日日如是。白糖糕好不好吃？還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣？發酵時溫度如何？全靠他拌和米漿時，一雙巧手去感應。

將發了酵的米漿倒在竹箕上，拿去蒸。「蒸起咗啦！蒸起咗啦！」隨着他揭開蒸鍋，熱氣上升，夾著帶酒味的甜米香，一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆，密密的小氣孔如同蜂巢一般，光滑剔透。嘗一口，軟滑爽口，甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開，口感綿密帶韌勁，微微似米酒的香氣，意想不到的清新吸引。

家傳秘方不易來

呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方，是寶貴的經驗及睿智，都是他的父輩，順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初，也與一口煙有關。

「我老竇叫傅坤信，戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕，佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩，點樣整？佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅！」

食大煙，即抽鴉片，當年是合法的，很平常，但價格高昂，普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮，出錢請食，期望師傅上足電，會過招教他。這樣的討好非一推即就，師傅一次不教、兩次不教，直到第八次才教少許。之後不斷請食，師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。

「請佢食個大煙，嗰份糧畀晒佢㗎啦！老竇先慢慢學到做糕竅門！」到他父親成功獲知箇中秘訣，幾已傾盡家財，可謂得來不易。和平後，他父親就帶着這秘方，到香港打工。

做米糕養家餬口

依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動，轉一圈就依呀一聲，昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕，用石磨磨米，憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕，其他師傅都冇佢整得咁好，啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意！」

1965年，他家住唐九樓，在十樓的天台自立做糕，山寨原始，做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客，好生意就嚟攞，唔好生意就唔攞，落雨唔嚟攞又唔找數，啲糕剩喺度唔通倒咗佢，我阿媽咪拎出街賣囉！」山不轉路轉，他母親挑起擔挑，秤兩隻竹籮，糕點放在籮上，到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥，已跟着媽媽一起上街。

「老竇真係好勤力，佢一個人，用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸，嗰時仲用燒柴，乜都一腳踢！」父親就靠這糕養活一家九口，逐漸做到有生意，坤記的雛形就是這樣形成。

窮人孩子早當家

鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起，早上六點，傳永祥兒時最痛恨這聲音，他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔，之後七點幾返學，到下晝三四點放學返嚟，又磨米、搓糕，整呢樣整嗰樣，到夜晚九點，先去做功課……」

對一個小孩，體力及精神都往做糕去，上學沒精神，成績也越來越差。「整整下無心機讀書，升唔到班，咪冇讀，一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學，這遺憾一度令他無法釋懷。

「人哋放學就去玩去踢波，禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工，好辛苦架！做糕有咩樂趣？」他很矛盾，對做糕，嘴裏說着嫌棄，實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品，我細個陪老竇開檔有得食，又同其他檔口嘅細路玩，賣出啲糕，老竇賞我零用錢，幾開心㗎！」多年後憶起與父親一起賣糕的時光，苦中有樂，很寶貴，他特別珍惜！

他與父母漸漸做到生意，從街頭做上排檔，他的工資也多了。「嗰時未識諗，冇儲低！啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯，唔夠咪問阿爸攞囉！」

人迹渺意興闌珊

轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗，時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳，完全冇生意，做糕生意差，搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港，市民多了選擇，坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳，令傅永祥更加意興闌珊。

「我都要支人工，飲茶食飯都要錢。做糕冇前景，都諗轉吓行啦！由細對住呢行咁耐真係厭㗎，邊至想做？當然唔想做！」常言做那行，厭那行。他放下了做糕，離開父母和弟弟。當時他考到的士牌，就去揸的士搵食。

當了的士司機，他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多，分薄咗，難搵食，我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。

人心之花散落時

哎呀﹗
這痛楚的嘶喊，如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來，父親沒有責怪，但最終也要靠父母，他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高，還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵，花工夫又費時，生產能力低。適逢工場拆樓，沒地方磨米，他打出如意算盤來。「新時代講求快，可以用現成嘅粘米粉，節省咗磨米艱辛嘅過程，慳番唔少成本。」

有不待風吹而自行散落者，人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗，有跡可循卻難以理解。他騙得了自己，卻瞞不到客人，有些熟客吃過，覺得不是死實實，便是散收收，味道不同了。當他面前，把糕丟進垃圾桶，這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心！」

客人騙不了，一個個離去，不單虧本，父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過，才領會，才醒覺。「老竇曾經同我講，做生意最緊要老實，對得住啲客，如果啲嘢唔得賣畀人，等於呃人。」

痛定思痛，自此，他堅持用傳統方法，磨米蒸糕，慢慢把客挽回來。

兵戎相見終告捷

傾哐！傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲，短兵相接，仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代，大牌檔人稀少，父母接受他的提議，到較多人流的福華街租鋪，他可以邊看着電視邊賣糕。

如今他不辭勞苦，店仍維持磨米做糕，果然吸客，生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家，見其客人川流不息，不免見獵心喜。某行家到來請教，叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識，而家問一問就要教你，有冇咁便宜嘅事？況且你又喺深水埗做糕，教咗你，咪搶自己嘅生意？傻㗎！」

他拒絕了，於是行家心生一計，急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖，繼續租畀我哋，遲遲唔收，等我做旺咗佢先至要返，到時接收晒我啲客，賣佢嘅糕。」

他被擺了一道，但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計，立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店，即現址的角落鋪，於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店，賣同樣的糕品，兩家並列打對台。「大家爭，佢鬥平，佢賣五蚊三件，我一件三個半。啲客嚟買，話我貴，但一樣幫襯，因為我嘅糕好食過佢。」

對家乏人光顧，大拍烏蠅，結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常，而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力，亦全憑這贏了漂亮一仗。

仍不敢須臾或忘

啪啪啪啪……
掌聲響起，在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡，他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥，同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕，麵粉做嘅老婆餅冇得留低，磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得，就繼續賣到而家。」

他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內，先蒸熟第一層，然後第二層、第三層，如此類推，蒸到第九層，做出芝麻糕。入口綿細軟滑，慢慢化開，不甜膩，飄散出芝麻香氣，細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末，滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿，糕身特別柔韌有米香。

03年，《飲食男女》報道坤記，指明香港製造。「由嗰時開始旺，生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介，多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」

店子紅了，親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產，就冇咗手做嘅味道。」用手做糕，時間有所局限，快不得，產量不多，如白糖糕一天最多二十多底，砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。

「唔會大量生產！我一定唔會再犯錯！」他絕不容犯下些許錯，縱使別人不追究，自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法，不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質，亦係為咗啲客。更大嘅意義，係為咗阿爸。」他回憶中的父親，為人正直，扛起家庭和事業，勤懇堅忍，從未埋怨過辛苦。做人忠誠，對客童叟無欺，因而儲落大批熟客。

入夜，他開啟門口射燈，照着坤記的招牌，淡淡的糕香，歷五十年而不散，讓人念念不忘，有燈就有人，延續父親的精神。

撰文：孟惠良
攝影：關永浩

坤記糕品專家
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話：2360 0328
營業時間：7:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QLfzLk

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