同學詢問~這上面是不是食用裝飾金粉
事實上呢🥰這個上面使用的是食用裝飾銀粉
老師分享一些甜點搭配上的小技巧
針對暗色系
例如
巧克力、焦糖榛果丶烤乾的香草夾丶八角
這類的暗色系裝飾配件或者是鏡面披覆
老師會用金粉來提升色彩亮度以及層次感
針對多色彩飽和性甜點
例如
草莓藍莓覆盆子等等綜合莓果搭配的慕斯蛋糕
或是彩虹酥以及多種顏色的馬林糖
銀粉的亮度更能夠襯托原本的色彩層次感
提供給各位做參考喔💖
講完這些我怎麼覺得自己好像美妝老師🤣🤣🤣
🌈彩虹酥專用巧克力色粉&夢幻金粉🐣
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寫下最想用金丶銀粉裝飾什麼甜點💖
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#夢幻甜點生活
#幸福甜點的儀式感
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,00:00 intro 00:23 一起佈置聖誕樹 往年佈置聖誕樹都是孩子們自己佈置,我的功用就是整理、收拾和拍照,今年陪孩子一起佈置,發生了很多好笑的事😆 04:14 開心的耶誕餐 提前吃了耶誕餐,在家裡也可以很有儀式感,輕鬆的吃,開心的說笑,飯後還有甜點,超級滿足的 12:53 最大箱的禮物是...
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幸福甜點的儀式感 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
00:00 intro
00:23 一起佈置聖誕樹
往年佈置聖誕樹都是孩子們自己佈置,我的功用就是整理、收拾和拍照,今年陪孩子一起佈置,發生了很多好笑的事😆
04:14 開心的耶誕餐
提前吃了耶誕餐,在家裡也可以很有儀式感,輕鬆的吃,開心的說笑,飯後還有甜點,超級滿足的
12:53 最大箱的禮物是誰的
晚了兩天才拆禮物,孩子們迫不及待,每天都在問最大箱是誰的?大家都收到自己滿意的禮物,真開心❤️
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幸福甜點的儀式感 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
#臘肉 #curedmeat #肥丁
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古代中國重視禮樂,在冬至後的第 3 天,由天子主持祭天的盛大儀式,感謝上天的恩賜,這場祭典叫做「臘」,所以農曆 12 月為「臘月」。臘月的溫度和濕度低,適合將醃製肉類風乾,臘肉之名由此而來。臘肉有熏烤和風乾兩種製法。廣式臘肉以風乾法為主,把醃好的五花肉放在陰涼處,讓肉質水分慢慢蒸發,冒出油分,自製臘肉不會太鹹,滲透淡淡的酒香,只需要十幾天即可。
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