《麵麵大變身：蔬菜豬肉麵麵披薩🍕》
每次問妮妮要吃飯飯還是麵麵？
她總是毫不猶豫地說要吃麵
姐姐去上學中午只有我跟他吃午餐
我幾乎都煮麵給她吃
不想每天都煮一樣的
只好變化一下囉!
這次我把麵麵變身為披薩
可以節省揉麵糰和發酵的時間
讓做Pizza也可以變得很簡單
可以手抓來吃妮妮也很開心的自己ㄧ片接一片吃光光
有蔬菜有蛋白質也有澱粉
也算營養均衡的一餐
大家也來試試吧！
材料：
🍕［披薩底］
幸福米寶紫薯米麵條一小把
蛋一顆
🍕［披薩料］
豬絞肉
玉米筍切小塊
小黃瓜切小塊
綠花椰菜切小塊
洋蔥切小塊
雪白菇
🍕［披薩上層］
乳酪絲適量（全聯購入）
做法：
1️⃣煮一鍋水滾後，放入米麵條煮4分鐘撈起來，加一個蛋打散，平底鍋加一點油放入煎成圓形，兩面蛋液煎熟之後取出備用🍕［披薩底］
2️⃣平底鍋放入豬絞肉炒到變色後，放入洋蔥炒香後，陸續放入其他蔬菜一起炒，炒到全部熟後加一點鹽調味（可省略）🍕［披薩料］
3️⃣［披薩底］鋪上［披薩料］再加上乳酪絲後，用烤箱、平底鍋或氣炸鍋加熱到乳酪絲融化即可
小提醒：
1️⃣［披薩料］可以自行替換
2️⃣再舖上［披薩料］之前可以塗上一層番茄醬，這樣會更像市售的Pizza，但我家沒番茄醬所以我就省略囉！
不放心市售番茄醬也可以自製，寶寶番茄紅醬連結：
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/659317041135810/
#幸福米寶紫薯米麵條無鹽無色素無添加物
#手抓食物
#妮妮和姐姐一人分一半披薩
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