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《鐵之腕和風鐵板料理》
#濃濃日式風情的大阪燒居酒屋 #店內滿滿的日本人 我差點以為我在日本
厚厚的大阪燒表面微酥 搭配濃郁的醬汁、美乃滋和蔥
裡面有豬肉片、鮮蝦、魷魚、高麗菜
口感豐富 1盤適合2人分食
不過我更推薦蛋包炒麵更 炒麵是日式那種重口味
鋪上一層蛋皮 我一個人可以吃掉一盤沒問題😋
除了大阪燒跟日式炒麵 還有各種炸物、烤物 可以點
⚠️小提醒：務必第一次就要點好餐，因為上餐速度不快，要等一陣子，如果吃完想再加點要等到天荒地老😂會整個影響心情！
°綜合大阪燒 $310
°蛋包炒麵 $260
°日式炸雞 $200
°酥炸厚切薯條 $120
地址：台北市中山區松江路77巷12號
🚇 松江南京站4號出口走4分鐘
🕒18:00-23:00(週日公休)
☎️02-2518-2295
⚠️每人低消$150的酒水
🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃日式料理
#鐵之腕和風鐵板料理 #大阪燒 #台北美食 #松江南京美食 #炒麵 #日式炒麵 #居酒屋 #台北居酒屋 #台湾美食 #相機先食 #台北小吃 #日式 #日本 #松江路美食
#日本沖繩 #大黑屋居酒屋 #居酒屋推薦分享
🏮第一次來到日本在地傳統居酒屋，晚間時刻店內滿滿的日本人在小酌🍻，我們當然也要入境隨俗一番囉！沖繩傳統料理都蠻好吃的耶🤤～推薦👍
😎沖繩大黑屋居酒屋推薦全文分享⬇️⬇️
http://starismylove.pixnet.net/blog/post/344132303
#MsApple
#PK_PengKuo
#日本沖繩 #大黑屋居酒屋 #居酒屋推薦分享
🏮第一次來到日本在地傳統居酒屋，晚間時刻店內滿滿的日本人在小酌🍻，我們當然也要入境隨俗一番囉！沖繩傳統料理都蠻好吃的耶🤤～推薦👍
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#MsApple
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長谷沢小姐也是個忠實的少女漫畫粉絲。從前少女漫畫主要有兩大連載雜誌，《Ribbon》和《好朋友》，長谷沢小姐就和朋友各買一本，交換來看。她最喜歡的是陸奧A子的作品。陸奧A子是1972年出道的漫畫家，擅長畫時裝的愛情故事。長谷沢小姐喜歡這位漫畫家的原因很簡單，「因為她的漫畫入面都沒有壞人，只有好人，而且故事都是happy ending。」真是一顆純純的純愛心。她喜歡到一個點，年輕時會參考漫畫中主角的衣服去打扮，會梳漫畫中女角的髮型，家中擺設都參考故事主角，最誇張的，是她開了一家以漫畫為藍本的咖啡店。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180106/7CL3FU2GFQB5NKBVAJZP32MKEU/
新宿，是通往過去的月台。從最繁華的新宿坐上青梅線，一個半小時之後，便來到了青梅，一個被譽為昭和小鎮的安靜小地方。整個小鎮滿滿的復古味，有些與昭和年代相關的博物館，但這鎮最特別的，是滿街掛上了手繪的電影海報，日本人稱之為「映畫看板」。這些看板，全出自久保板觀之手。久保板觀，是日本最後一個電影畫師（映畫看板師）。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180106/OCFQ4WAGCQOEVHEB35TXB73X7A/
這兒是昭和遊戲機博物館，店內的57部遊戲機都是從昭和50年代（70年代）留下來的，年紀比我還大。從前娛樂不多，很多零食店，甚至錢湯、肉店、菜檔都會放一、兩台遊戲機在店前，成功過關的話，遊戲機會跌出一張小票，小朋友憑票可換零食，因而是商店吸引有小朋友的家庭光顧的道具。岸昭仁是這家遊戲機博物館的館長，他是玩這些遊戲機長大的，多少美好回憶之中都有它的份兒，於是長大後便走到鄉下、老區，一台一台請老店把遊戲機讓給他，收為珍藏，後來更開了這間小小的懷舊遊戲機店，公諸同好。這兒不只遊戲機懷舊，連價錢都一樣。每局遊戲僅需10円，即約0.7港元，維持在昭和時代經濟水平。只要拿個100円放入兌換機，便會嘩啦嘩啦跌出10個10円，兌換出十個快樂時光的籌碼。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180107/AYGAHRFXGVP4KWG5YOYYJSQZ64/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#昭和 #東京 #咖啡店 #電影畫師 #手控遊戲機
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
味噌剁碎青森帆立貝なめろう 02:48
青森酥炸帆立貝 04:32
你們去過青森嗎？大部分的外國人應該立刻想到蘋果吧🍎
日本青森產的帆立貝超級有名喔！
青森縣陸奧灣，位於日本本州最北端，得力於海水及河水匯集的絕佳環境，培育的帆立貝粒粒飽滿又大顆，一口咬下去滿滿的鮮甜滋味🌊
最近受到青森縣及青森縣漁連的邀請，推廣這項美味的食材給你們。
今天介紹的是「青森熟ベビーホタテ」，雖然名字裡面有BABY，但是其實超級大顆的，拿來入菜就覺得好奢侈啊（幸福）。
事實上，「青森熟BABY帆立貝」在捕撈後1小時內，立刻在最鮮美的狀態下高溫蒸熟，再低溫急速冷凍。因此解凍後即可直接食用，每一顆帆立貝都維持飽滿多汁的風味！。
為了發揮食材最鮮美的原汁原味，我選擇裹粉下鍋油炸（其實直接沾醬油最好吃，但是這樣的料理家是不是太偷懶🤣）。
然後我一起介紹日本菜常常有的下酒小菜「帆立貝なめろう」，作法很簡單，將帆立貝解凍後剁碎在混合味增等調味料就完成。
單吃或是像我一樣配著炸帆立貝一起享用都可以，太好吃了！一秒回到日本✈️
✅想品嚐到來自青森的帆立貝，不要錯過的免費的試吃活動✅
（筆記起來，不要跑錯場次喔！）
・微風廣場南山店超市 12/13(日)
・微風廣場(本館)復興店超市 12/19(六)、12/20(日)、12/26(六)、12/27(日)
時間：12:00 - 20:00
現場填寫問卷會贈送青森專屬的小禮物喔！送完為止！
網址連結：https://www.facebook.com/MrScallop
#青森帆立貝
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/hotate-fly-namerou/
★你需要準備的食材★
〖酥炸帆立貝〗
青森BABY帆立貝＿適量
麵包粉＿適量
●麵衣
水＿75ml
蛋＿1顆
低筋麵粉＿4大匙
〖味噌涼拌碎帆立貝なめろう〗
青森BABY帆立貝＿5顆
蔥末＿1大匙
薑末＿1茶匙
醤油＿1茶匙
味噌＿1大匙
★小撇步
由於青森BABY帆立貝本身已屬於蒸熟的熟食，只需要將麵衣炸的酥脆即可享用喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日本帆立貝 #炸帆立貝
最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。
雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。
關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。
我們說一鍋完美的關東煮，食材不僅要吸飽湯汁，還要維持食材的原味，因此清澈的湯頭將會是美味關鍵。
要做到清澈卻要讓食材入味（尤其是白蘿蔔🤣），真的很不容易。所以今天我就要介紹如何煮出一鍋帶有美味湯頭，同時維持食材鮮甜的「正宗日式關東煮」作法。
今天關東煮的靈魂「高湯」，我要借助這瓶「北海道根昆布高湯」來調理。
來自北海道的根昆布高湯，是一瓶濃縮的昆布高湯（一大鍋關東煮僅用了4大匙，超省！）。除了裡頭有北海道根昆布之外，還加入了柴魚，只靠這瓶就有滿滿的海味🌊。
特別的是，根昆布高湯保留了昆布的纖維，不僅好吃也對身體很好。
拿來炒菜、煮物或是混上醬油做成沾醬都很適合。可以讓你的料理帶有一股清甜的風味喔！
有興趣的朋友可以參考「北海道根昆布高湯，官方粉絲頁」👉粹廚趣https://www.facebook.com/foodieplustw/
美味又健康的《北海道根昆布濃縮高湯》哪裡買🔍
樂天👉https://reurl.cc/R1goxr
Momo👉https://reurl.cc/ld2OqY
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔)
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/nekonnbu-oden/
☆份量☆
4-5人份
★你需要準備的食材★
水---1500ml
根昆布高湯---4大匙
醬油---3大匙
米酒---1大匙
味醂---3大匙
●食材一（第一次放）
白蘿蔔
馬鈴薯
水煮蛋
昆布結
鑫鑫腸
玉子燒
●食材二（最後放）
油豆腐
福袋
黑輪
竹輪
火鍋料
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#北海道根昆布濃縮高湯 #粹廚趣 #おでん #oden #關東煮
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