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There's nothing more comforting than a bowl of soba ramen (HKD138) on a cold day. I'm a huge fan of @zaginsoba , honestly, they have a decent broth, plus the service was excellent. No complaints at all! 🤤

座銀 Zagin Soba
📍G/F, 13A King Kwong Street, Happy Valley
跑馬地景光街13號地下A舖

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[香港跑馬地］去跑馬地嘅次數真係少之又少，難得去到，梗係要食好野先走😝

想食 Zagin Soba 座銀好耐，小店依舊人氣十足，平日仲係座無虛席！點左 #招牌雞白湯拉麵（$138），果然名不虛傳，好正！湯底以原隻雞高溫及長時間熬製，而且好似cappuccino 咁打成奶白色嘅泡沫，口感順滑，味道又鮮甜，雞味香濃。另外都有點到 #雞白湯冷沾麵（$148），沾麵比拉麵掛麵，不過沾沾個湯就會好快涼。叉燒不過不失，係個湯底比較impressive 👍🏻 #炸雞($48)雖然炸得唔算香脆，但亦冇炸得過熟，仍然保留肉汁，都ok！

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#Snappy推介 超好食雞白湯拉麵🍜很久沒在香港食到好想再三去食嘅野😍岩我口味😌
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依間可以話係我近期係香港食過最好食嘅拉麵😍都真係幾高質😆我本身喜歡食啲粗身同埋硬少少嘅拉麵【雞白湯拉麵】$138 雞湯味道極之濃郁🐥清澈又唔油膩😻部份雞白湯仲打成泡沫，口感更細滑👻拉麵係比較粗身😈口感帶點煙韌，掛湯能力幾好🙈【雞沾麵】$148 呢個湯底更加濃郁🤣都真係幾正【座銀炸雞】$48 都唔錯嘅，幾juicy🐤【燻製玉子 棵木煙熏糖芯蛋】$15拉麵本身係冇糖心蛋嘅🤭呢個煙熏味木香好重😉幾好食啊💋
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表示果一輪可以再返去食🤩
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座銀
中環店 :
地址: 中環歌賦街7號地舖
跑馬地店 :
地址 : 跑馬地景光街13號地下A舖
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy日式
#Snappy拉面
#Snappy其實我係窮L
想睇翻同地區🚩👇🏼
#Snappy中環
#Snappy跑馬地
#Snappy紅色線

拉麵是日本的國民美食?KIKI為之著迷，去日本必食?香港的拉麵店基本上都試過三十幾至四十間，甚至和May第一次約會都是食拉麵?最近有朋友仔留言：「希望食到香港有日本味道嘅餐廳！」今集由KIKI帶路，推介心目中香港3大實力派日本拉麵店??而香港最好食的拉麵店，就在這個小區...
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-凪豚骨拉麵 Ramen Nagi
地址：大坑京街3號地舖
-座銀 Zagin Soba
地址：跑馬地景光街13號地下A舖 / 中環歌賦街7號地舖
-黑龍 Koku Ryu Ramen
地址：灣仔汕頭街29號地舖
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重温：
【銅鑼灣美食】街坊推介4間高質小店：超厚切芒果班戟 + 勁抵食日本鐵板燒 + 海膽拖羅刺身飯 + 車仔麵老字號 ｜ 街坊食神EP6｜May皇 + 銅記地膽kiki: https://youtu.be/EkX-aFH4cuM
【街坊食神】元朗美食2018 | 新界西人珍藏 | 無敵芒果腸粉 + 超抵食花膠撈麵 +冰雪爆谷 +豬肚麵 | May皇＋kiki: https://youtu.be/N4kzKzvDcQM

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日籍藝人和泉素行（Soko），今次來到本店在大阪的Zagin Soba座銀醫肚。一吃其招牌雞白湯拉麵就大呼好味！拉麵賣相精緻，炸過的牛蒡條像舞龍一樣，很有動感。精髓在湯底，師傅用攪拌器將雞湯打至cappuccino般細滑，配慢煮宮崎雞肉，又香又滑。好味到一個點，Soko請求大師將他收為徒，在店中由樓面開始做起，怎料⋯⋯

Zagin Soba座銀
地址：跑馬地景光街13A號地下
電話：2818 0322

Zagin Soba座銀
地址：中環歌賦街7號地下
電話：2447 1398

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【座銀Zagin Soba】:跑馬地景光街13號地下A舖

營業時間：星期一至五11:30-15:00 17:30-22:30

星期六至日11:30-16:00 17:30-22:30

**電話號碼:28180322
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雞沾麵 $148
煙燻玉子 $15
雞白湯拉麵 $138
座銀炸雞 $48
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s

【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s

【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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