胡椒豬肚雞、何首烏燉雞、 黑蒜頭燉雞
不是很貴但很對味😍
以前在大陸住的小區門口就有一家豬肚雞火鍋🍲
招牌打著台灣風味、男人的加油站女人的威而鋼(咦?!)🤣🤣🤣
但我在台灣那時候根本沒喝過啊😅
後來每次冬天或感冒都一定要喝😋
這次竟然收到廠商寄來心心念念的味道😍
那天開箱直播試喝真的不得了😱
胡椒辣度適中
豬肚Q彈好嚼
雞肉軟嫩多汁
重點方便料理
根本我這種料理小白痴的福音啊🥰
每次收到新商品都忍到直播才和小黃粉們一起開箱
現在他們都學會看我的表情看到底值不值得買了🤣
感謝鐵粉一出手就是整組十包在買欸🙏
❣️這次口味有六種-麻油燉雞、南洋肉骨茶、十全藥膳豬腳、胡椒豬肚雞、何首烏燉雞、 黑蒜頭燉雞🐔
❣️料理方式-微波加熱、隔水加熱、直接烹調
❣️食用方式-當湯喝、加麵吃還有小火鍋煮起來🙌
💘胡椒豬肚雞🐔
以豬大骨、雞骨架熬煮高湯,採用三種胡椒做為調味,加入嚴選上等豬肚、土雞腿肉、老薑、多種蔬菜熬煮。熬煮十小時後,湯頭呈現乳白色。 相傳源自於清康熙皇帝,為了改善愛妃食慾不振,特請御醫研發之盅湯,愛妃喝了食慾大開、且膚色紅潤,更御賜「鳳凰投胎」之美名。 一口喝下湯鮮味美、鹹香適中,軟嫩的雞腿肉加上豬肚略有嚼勁。嘴唇輕抿後,留下滿滿的膠原蛋白,湯品適合所有人日常食用。
💘黑蒜頭燉雞🐔
黑蒜頭的獨特風味,加入嚴選土雞腿肉、枸杞、米酒等調味料熬煮,在長時間熬煮下,湯頭呈現透亮焦糖色。 大蒜經過發酵後產生黑色素,黑蒜頭少了大蒜的辛辣感,品嚐起來還帶有些許焦糖甜味;枸杞呈現赤紅色最佳,其含有大量胡蘿蔔素,味道甘甜。 一口喝下湯頭多了黑蒜與枸杞的甘甜,卻少了大蒜辛辣感、傳統雞湯的油膩感,顛覆對一般蒜頭燉雞的味道,湯品獨特不妨一試。
💘何首烏燉雞🐔
以何首烏為主要藥材,加入嚴選土雞腿肉與獨家調配藥材熬煮至雞腿肉入味,濃郁的湯頭散發出何首烏黑亮的色澤。 唐太盅獨家調配的何首烏配方,省去自己調配藥材的比例,寒冬之際進補更方便。 一杓舀起,湯頭散發何首烏與四物的香氣,卻沒有中藥的苦澀味,雞腿肉入口即化,喝起來香醇濃郁但不油膩,湯品適合全家人一起進補。
💘十全藥膳豬腳🐷
採用十全大補湯,加上嚴選上等豬腳、多種中藥材、米酒等調味。長時間熬煮下,湯頭釋放出豬腳膠質,湯頭呈現深色濃郁色澤。 採取人參、白朮、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂等十味熬成十全大補湯;嚴選上等豬腳,富含大量膠原蛋白,加入煲湯釋放出明膠。 一口喝下,湯頭少了難下嚥的中藥感,口感溫潤不躁熱,嘴唇輕輕一抿,滿滿膠原蛋白釋放。
💘南洋肉骨茶🐷
獨家調配的肉骨茶包,加上嚴選上等排骨、香菇、枸杞等調味,以文火熬煮而成。熬煮至排骨入味、口感絕佳,湯頭呈現濃郁色澤。 唐太盅的肉骨茶堅持道地南洋風味,含有淡淡的中藥味;排骨富含骨膠原蛋白及鈣質;枸杞富含大量胡蘿蔔素,味道甘甜。 一口喝下富含油脂、肉骨與中藥材萃取而成的湯頭,甘苦鹹甜、濃醇清香,排骨輕輕一撥便能分離骨頭,湯品適合所有人日常食用。
💘麻油燉雞🐔
將上等麻油、老薑以低溫爆炒,加入嚴選土雞腿與調味料熬煮。熬煮過程將酒精揮發後,保留其酒香,湯頭呈現香醇濃郁感。 麻油富含豐富不飽和脂肪酸成分,是為最多人能接受的溫補選擇之一;老薑祛寒,寒冬之際,養身滋補首選。 一杓舀起,濃郁的麻油香撲鼻而來,一入喉便溫暖全身。湯品適合所有人日常食用,若有體質疑慮應於食用前事先洽詢專業人員。
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同時也有1078部Youtube影片,追蹤數超過25萬的網紅11點熱吵店,也在其Youtube影片中提到,《#11點熱吵店》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週一至週五晚間11點 千金#Melody 與園丁#沈玉琳。每天一吵。吵出正能量 ●《11點熱吵店》YouTube▶️https://bit.ly/3hkpwvV 《#威廉沈歡樂送》YouTube頻道 每週五晚間9點 ●...
康熙 來 了 熱 炒 在 知史 Facebook 的精選貼文
「金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥」的來歷
歷史春秋網
作者:張來林
在江蘇省金湖縣,您隨便找人問「金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥」是啥菜,人們都能說出答案:油炸豆腐塊、炒菠菜,因為這兩道菜就典出此地。
1751年,一隻華麗的船隊沿著大運河南下,迤邐來到寶應縣城。次日,一群人簇擁著一個老爺渡過氾光湖,溯三河而上,一行人來到湖西瓜山莊大王莊(今金湖縣金北鎮東南)時,早已飢腸轆轆。此處前不著村後不著店,人煙稀少,只得找到附近一王姓人家,請求主人設法弄點吃的。
主人客氣地招呼客人坐下,只見來客只有一人坐下,其餘人等皆垂立一旁。主人略通文墨,從來客的衣著舉止及隨從陣勢就知來頭不小,是個貴客,趕緊熱情接待。
因連年水災,王家傾其所有,也拿不出像樣的飯菜。更因當時正是青黃不接之時,家中已無米下鍋,只得將僅有的一些大麥扁子拿來煮飯,家中正好有豆腐、百葉,還有就是自家菜園長的蔬菜。沒有葷腥,好像說不過去,怠慢客人了。主人一咬牙把生蛋換零花錢用的老母雞給殺了。好在家庭主婦心靈手巧,經過一番折騰,不久飯菜終於上桌了。相比於宮中,此時早就過了吃飯時間。
主人先端出大麥扁子飯,對貴客說:「十年種穀九不收,大麥扁子伴春秋。何日待客白米飯,但等淮水不亂流。且請老爺委屈充飢!」婉轉說出裡下河地區民眾夏季耕作、秋季無收的困苦。老爺聽後如有所思地說:「添麻煩了!」
接著,端出燒卜頁,客人道:「此菜何名?」主人稍加思索,想儘量說得斯文些,答曰:「千層白玉板。」接著,主人見貴客愛問菜名,便主動介紹道:根紅葉綠的炒菠菜是「紅嘴綠鸚哥」,豆腐條子青菜湯是「原野藏白鷺」,清燉雞湯是「鳳落江中洲」。接著主人又客氣道:「粗茶淡飯,不成敬意,請老爺諒解!」
貴客每日飽嘗珍饈,每天吃的是厚重之味,從未吃過此等農家土菜,但因此時腹中飢餓,更覺別有風味,此即民間所說的「飢好吃」。貴客聽完菜名,輕聲念叨「千層白玉板,紅嘴綠鸚哥;原野藏白鷺,鳳落江中洲。好!主家,你的菜好看、好吃、好聽!」
主人聽到貴客誇讚而非常自豪,一時未及理會貴客說的「主家」是指主人,竟信口說道:「老爺過獎了,小民不敢為主。」
貴客改變了口氣,笑道:「朕等一行南巡途中,惟有你反映了朕需要知道的民情,招待也最熱情,且富有詩意。」此時,主人聽出來了,貴客就是當今皇上乾隆,趕緊磕頭請安。接著,乾隆指著王家祖宗牌位道:「你家可謂出頭之王,‘王’字出頭就是‘主’字,為謝你誠意,朕賜你‘主’姓!」並親手在王上加了一點。從此,寶應湖西就有一支王姓家族改姓主,堂名就叫「恩賜堂」。
原來乾隆要效仿祖父康熙南巡,此次是他第一次南巡,寶應湖西之行的目的就是要探尋淮河、洪澤湖不斷氾濫成災的原因及對策。
臨走前,乾隆等除了付給一些銀兩作飯錢,還送給主人官服一套、旌旗一面、長毛一桿,以作紀念,並說以後如遇戰亂兵燹,將旗子插在村頭,可免官兵騷擾,如遇進京趕考,帶上官服,可優先錄取。但幾年後,主氏遇火災,御賜物件均被燒燬。東西沒了,但主氏將此事原原本本載入家譜。金湖縣恩賜堂主氏家譜載,主氏改姓至今有十代人。二百五十年時間,正好繁衍十代人左右。
此故事後被廣泛傳佈到大江南北,故事發生地則被移花接木到鎮江、海寧等地,菜譜則被好事之徒演化為「金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥」。經過這一改,更有詩情畫意,讀起來也更為對仗、工整。
(本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版,特此鳴謝。)
網站簡介:
歷史春秋網(www.lishichunqiu.com)成立於2010年6月,是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站,提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典,弘揚中華優秀傳統文化。
康熙 來 了 熱 炒 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最佳解答
<台灣影視圈的日落西山>
歐陽娜娜跑去中國唱「我的祖國」,引來一堆台灣人的謾罵攻擊,甚至連70歲的行政院長蘇貞昌,都在那邊抨擊這位20出頭的小姑娘,一瞬間我還以為她不叫歐陽娜娜,叫歐陽黃安。
我們先不管小英總統上任時曾說過「我當總統一天,沒人需要為他的認同而道歉。」(https://ppt.cc/f3beax),也先不管民進黨拿黨旗當台灣國旗,跑去日本唱「我的天皇」有沒有傷害到台灣人情感(https://youtu.be/iPJC6BNMFM8),今天我只是想聊聊以前看過的一段影片。
2018年,吳宗憲跟Sandy的「小明星大跟班」邀請Kid、Lulu、陳漢典這幾位憲哥近年大力培養的徒弟專訪,席間有一題是「你覺得在座四位未來誰最紅?」
在座四位各有解讀,我個人是比較看好Lulu,因為她擁有比另外三人更出色的幽默感跟隨機應變,雖然是女丑身分但算正,每年都能看到她的成長以及曝光。
相反地Sandy目前還是頂著憲哥光環,要當女丑放不下身段、要當侯佩岑又還不夠,哪天憲哥不在,她就只是「還不錯」的主持人,不到頂尖。
Kid胸中無墨水,當個敢玩、炒氣氛的副手可以,但要當主Key還有段非常長的路。
陳漢典我最不看好,他可是經歷了康熙與憲哥兩大時代標竿鍛鍊出來的天選之人,但到現在主持功力仍沒什麼進步。
當天節目四人互相投票,Lulu兩票、陳漢典零票。
這時憲哥卻說:「我認為未來最紅的人其實是漢典,未來的市場在大陸,而漢典是在座唯一擁有對岸市場的人。」
當時我覺得憲哥只是在幫沒拿到半票的漢典緩頰、講點場面話而已,現在回想起來才發現憲哥跟我們考慮完全不在一個層次!
當我們還在針對「個人」做評斷時,憲哥看到的是整個亞洲市場的「脈絡」。
現場四位只有漢典一人在台灣綜藝最後巔峰「康熙來了」的西進,成功把知名度打進中國市場,而且接受度極高。
相反地另外三位在中國根本沒什麼作品曝光,更別提什麼知名度了。
俗話說得好,站在風口上連豬都能飛,未來的影劇綜市場會是中國當領頭羊,光是之前的中國新說唱、我是歌手、蒙面歌手不已經席捲全亞洲造成轟動了嗎?
鄧紫棋以前頂多只算厲害的唱將,但在中國紅了以後,馬上躍升為亞洲天后等級。
林志炫本來已經退休,也是上中國節目再度嚐到大紅滋味,甚至比以前還要巔峰。
曾經亞洲流行市場是香港、台灣、日本、韓國所領導,但隨著中國國力不斷崛起、人才資金不斷湧入,中國毫無疑問已經是亞洲流行市場最強悍的龍頭。
大家一定要接受一個事實,我們所熱愛的寶島台灣,已經沒落下滑許久了,如果你是一個想進軍世界的人才,那中國絕對是你不可能迴避掉的舞台。
歐陽娜娜只不過是一個追逐星夢的女孩,當台灣沒能力提供舞台給她時,那她去中國的舞台,何錯之有?
現在已經不是2000年以前的台灣,我們早已不是傲視亞洲的綜藝文化輸出國。
現在台灣就像是一個早已失去領地與財寶的落魄貴族,除了貴族範兒,其它什麼都沒有了。
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本集來賓:孫國豪、林道遠、茵茵、劉雨柔
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