病人或病人家屬的問題，往往不一定是教科書上有提到的。
帥氣的陳藥師在與病人家屬的一場簡短的問答中
完美示範了特級廚師與特級藥師的跨領域專業衛教
我做過的 warfarin 衛教並不算多，但也不少
而這，是我從沒看過的臨床藥學...
#我只會跟老闆點16顆水餃而已
生活中處處都是知識
只要有心，點點都會積累成跨領域的專業
感謝建豪兄分享這個有趣又專業的小故事 m(_ _)m
#第一次見到藥師跨領域可以從廚房跨到病房的
那天病人家屬問：陳藥師我問你，韭菜餃子能不能吃啊？我們自家包的韭菜餃子，餡很多，怕會影響數值(INR)欸？
我說：你們家的餃子很大顆嗎？ (大啊！)
你包了很多韭菜進去嗎？ (很多、很紮實呢！)
阿姨我跟你說，以一斤麵皮包60-70顆來算，每斤皮得兌一斤韭菜、一斤肉，算起來每顆餃子大約有8-10克的生韭菜。如果伯伯午餐吃十五顆，大約有120~150克的韭菜，以他平常每天一份深綠色蔬菜(生重100克)來說，蔬菜量已經差不多囉！所以那天晚餐就不用再吃深綠色蔬菜了。
阿姨笑說：你也會包餃子啊！
會啊！我還會看市場裡最近有什麼深綠色蔬菜大出，提醒病人不要吃太多呢~
#菜市場藥學
#廚房裡的臨床藥學
#其實每個人都想吃餃子
#學妹在後面偷笑我知道
#連病人家裡種什麼菜我都知道阿姨妳太小看我了
廚房裡的臨床藥學 在 博客來-香料養生研究室：草藥學家暨營養師的藥用香料保健 ... 的相關結果
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