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所以我成日都話我地祖國係走在世界最前，真係見都未見過既政策，就係中國14億人度試俾你睇。係一片共同富裕既呼聲之下，大家都好慷慨咁好多錢俾國家。之但係呢d贖罪券，國家又點會收左當冇野？喂！俾錢大哂咩？阿里巴巴就好野喇！
阿里巴巴要用相當於1000億黎促進社會公平，成為最新一家參與「共同富裕」既公司。其中一個焦點是扶助弱勢社群，縮小數碼鴻溝，即係唔會搞到好似香港咁有阿婆唔識用電子消費券。另外，加大弱勢社群服務同保障，推動更多「雲上就業」，優化老年人數位生活體驗（即係網上打麻雀？），建立兒童重疾救助基金等以及專項投入建設村級醫療站等等。
喂！你做哂d野，咁政府做咩？專心搞政治呀？你而家係咪想架空管理，離間政府同人民之間既關係先？你好狠毒阿里....啊唔係，阿你！
#搞到幾時呢 #見底未
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Bonnie 是一名家庭主婦，4 年前加入「建祝義工隊」，將二手家俬贈與有需要的人。她會安排搬運團隊將家俬「送上門」，提供送貨及組裝等一條龍服務。
「大件家俬搬上樓時需要拆卸，重組又要花很多功夫，有些搬運公司更會因為送貨地點在唐樓而逐層收費，費用昂貴。」Bonnie 本來是一位熱心捐贈者，因為遇上搬運難題而輾轉聯絡上義工隊，後來更成為其中一分子。
每一次配對成功都是一群義工努力的成果。「我們用 WhatsApp 跟社工和捐贈者溝通，找到物質時便會分享到群組，由社工進行配對。」目前，義工團隊已送出超過 1 萬件家電。
Bonnie 就希望，大家遇上困難時主動尋求社工幫助，讓他們可以出動尋找物資，及時送上關懷，令社區資源得以善用。
延伸閱讀：
【心明大義：四個小孩的爸爸 為SEN女兒設計繩索治療】
https://bit.ly/3gH4g4Y
【心明大義：毛孩執屍人：奔波街頭 貼錢送動物善終】
https://bit.ly/3cJaz6T
【心明大義：生態攝影師棄英返港 留住香港自然美】
https://bit.ly/3wuYXMy
【救世軍：告別露宿 重過健康生活】
https://bit.ly/3cO7xOA
【救世軍：病童的遊戲科醫生】
https://bit.ly/3cKyNgP
【心明大義：研發長者軟餐 空姐為「吃」辭職】
https://bit.ly/3xspBFT
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阿Kit約在兩年前退休之後，就獨自成立了吞嚥餐（軟餐）社企。她的工作室就在某商場的其中一個舗位，與別的商舖不同，她的地方沒有光鮮的招牌，並不起眼，內裏的空間並不大，然而設備一應俱全，有一半的空間是廚房供她做軟餐。
吞嚥困難人士包括長者及長期病患者進食普通時，容易嗆咳或誤嚥，而軟餐的出現就希望他們不只以傳統的糊餐果腹，更希望保持食物原有味道，令進食者即使吞嚥困難，也可重拾進食的樂趣。政府在上年度的財政預算案就宣布，增撥7500萬元資助安老服務單位為有吞嚥困難的長者提供軟餐。
「我就唔係做飲食，不過我幾有興趣煮嘢食。」阿Kit退休前是髮型師，現在工作室也是她自資改造以前的髮型屋。沒有飲食業的相關經驗，阿Kit創業的念頭也是退休後才出現，皆因她退休後經常四處聽講座及報讀不同課程，其中一個關於社企的講座令她印象深刻，因為她認為社企經營模式跟自己的很相似，「賺錢唔可以賺盡，你要睇社會有咩需要，回饋社會，譬如你會唔會請弱勢社群，或者你會唔會照顧需要者。」
阿Kit選擇以軟餐創立社企的原因，與其自身經歷有關，「我本身自己個胃係有啲事，有啲胃輕癱迹象，其實都維持咗十年八年。」她形容當時不論喝水還是吃東西都會嘔，最高記錄是連續7天不能進食、不能喝水，要入醫院吊鹽水，這令阿Kit深深體會到想食卻吃不到的苦，「你想食嘢、你吃唔到嘢，你會點呢？周身無力嗰陣，你嘅感覺係點呢？你身體弱成點？呢啲都係我親身感受。」
因此阿Kit很強調自己做的軟餐不只是為了顧客可以食到，「最重要係令佢想食嘢」，她不想進食者只吃到白烚無味的餸菜，所以會在了解對方的需要後，度身訂造不同的菜色，希望引起他們的食欲，軟餐不只是維食的食物，「如果他要食嘢維生，他唔係棵植物，唔係話定期淋水、施肥
，佢就可以生長，唔係咁，佢係人嚟。」
她指一些長者活動能力已經退化，如果吃這方面也引不了興趣，會使他們生存意志消沉，「佢肯食嘅話，他有營養，體力會好啲、身體會好啲，病痛都會少啲。」
一杯小小的軟餐，要令進食者得到充分的營養也不是簡單，阿Kit在製作當中會調控不同食材的分量，她也報讀了長者營養證書，希望在餸菜中有限的食物做到營養均衡，「如果本身想做好呢件事，就會去睇吓有咩甚麼可以幫到呢件事。」
在調配軟餐過程中，阿Kit習慣將餸菜打碎前先拍照傳給客人，「要畀客人知道佢哋食咗啲咩落肚。」她也希望為父母訂餐的子女也先嘗試一下軟餐的滋味，「你過唔過到自己嗰關？你覺得都好味，你先畀你父母食，你要知道你供養你父母，係拎咩供養佢。」
軟餐除了令進食者自己身體狀況有改善外，阿Kit認為這也是幫到照顧者，令他們照顧得容易一點之餘，壓力也小一點，「譬如老人家不肯食嘢、營養唔夠、周身無力嘅話，就等於你要扶一個醉酒佬，但如果佢自己有營養，即係佢有個力度，照顧佢嘅人會好好多，扶佢都無咁辛苦。」
食的味道重要，質感也很重要，「有時我哋都會揀骨嚟咬」，她認為吞嚥困難者與常人無異，都想盡量給予他們食物的質感，因此會因應進食者的能力，調製不同質感的食物，由最弱的糊狀、布甸狀、蘿蔔糕狀及午餐肉狀。
阿Kit指有不同的質地，有助避免進食者食道退化得太快，她亦會跟進顧客的情況，「我之後會再問會不會可以食硬啲，佢話可以我會提升，只要佢做到我就慢慢提升，如果佢最後食到正常餐，咁就恭喜你，我情願少個客。」
阿Kit的社企開業兩年半，由開始時將髮型屋重新裝修，到現時的營運，她估計自己已投入約100萬元，然而社企至今仍虧損，阿Kit指自己本是退休人士，對金錢沒有太大執着，反而覺得現時工作最大價值不是賺錢，「賺返嚟嘅係佢（吞嚥困難人士）肯食嘢。」
她舉例指，若有長者有90歲生命，但他80歲起不能進食，醫生要她插喉灌奶，「即係話佢有10年時間插喉灌奶先死，佢啲仔女見到父母插喉灌奶好唔好受呢？唔好受。如果佢肯吃呢啲嘢，譬如佢肯食3年，佢變咗插少3年喉，我要賺就係賺呢啲。」
阿Kit的社企現時仍是她一人經營，但她也想好了未來的發展計劃，如聘請弱智人士代為送餐，希望出多分力幫助弱勢社群，回饋社會。
香港今日社論2020年08月19日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/0QRNQaW4_JY
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明報社評
政府推出第二期「保就業計劃」，資助企業出糧，本港兩大超市及大型物業公司申領資助，需要接受附加條件，諸如提供減價優惠或回饋業主。疫下香港經濟疲憊，不少企業面臨裁員倒閉壓力，「保就業計劃」本意是透過資助困頓企業出糧，幫打工仔保飯碗，由於要快捷簡便，申請門檻很低，具體執行操作，容易出現不公平等爭議，部分申領資助企業疫下損失輕微，當局有理由要求它們負起更多社會責任，與民共渡時艱，關鍵是確保細節安排真的便商利民，避免一法立一弊生。疫情曠日持久，政府銀彈有限，津貼出糧保就業，資助行業對象需要精準，亦要盡力防止濫用，部分無良僱主取巧走法律罅，當局應嚴肅跟進。疫情重挫經濟，政府先後推出兩輪防疫抗疫基金「撐經濟保就業」，第三輪亦在籌備之中，具體規模未定。「保就業計劃」（下稱「計劃」）是第二輪防疫基金的主要項目，港府仿效多國做法，撥出810億元資助企業出糧，條件是受助企業承諾不裁員。
蘋果頭條
天文台在凌晨3時40分，發出1號戒備信號，指位於南海東北部的熱帶低氣壓已增加為熱帶風暴，正式命名為「海高斯」。至下午2時20分，天文台改發三號強風信號；按照現時預測路徑，「海高斯」會在今晚至明早於香港西南約150公里內掠過。熱帶風暴海高斯下午5時集結在香港之東南約210公里，中心風力達每小時85公里，其後風力逐漸增強，至晚上8時，海高斯升級成為強烈熱帶風暴，中心風力已達每小時90公里，逐漸靠近本港。晚上11時，強烈熱帶風暴海高斯集結在香港以南約110公里，即在北緯21.3度，東經114.3度附近，預料向西北或西北偏西移動，時速約20公里，移向廣東西部沿岸，而海高斯的中心風力更高達每小時105公里。狂風暴雨無阻市民觀浪興致，多名追風人晚上冒著風雨前往杏花邨海濱長廊觀浪，其中有人身穿雨衣，亦有人舉傘靠岸追風。
東方正論
政府抗疫不力，導致疫情反覆，經濟振興無期，各行各業水深火熱，官員百無一用，一味用錢救亡，先後推出兩輪「防疫抗疫基金」，昨日宣布將推出第三輪，金額以千億元計，可是廢官用錢也用得比人差，首期保就業計劃甩漏甚多，第二期保就業計劃將於本月底展開申請，但公布的細則又再度惹人非議。政府規定兩大超市百佳及惠康在申請第二期保就業計劃後，須在九月至十一月期間向顧客提供各方面的減價優惠，或為弱勢社群或非政府機構提供超市現金券。而所持理由令人啼笑皆非，政策創新與統籌辦事處解釋第一期計劃有三百七十多間獲補貼的大型企業，當中逾七成屬受疫情影響的行業，如零售、餐飲、旅遊及酒店，相關企業值得批出補貼，但超市感覺上受影響較小。
星島社論
出版通識教育科教科書的出版社，日前已應教育局要求上載課本修訂後的勘誤表，把大部分敏感議題刪去，但有教育界人士核對內容後對本報表示，發現仍有部分內容或牴觸《港區國安法》相關條文，擔心誤觸紅線，促請當局覆審。據悉審書程序在立法前已完成，故使內容未能兼顧《港區國安法》生效後的要求，教育局強調課本不應有違法內容，認同有需要時可重新審視。六家參與「專業諮詢服務」出版社，日前陸續公布經教育局審批，旗下通識教育科課本修訂的勘誤表。有教育界人士核對個別課本的勘查表後，發現雖然公民抗命等激進議題被刪，但個別內容卻有可能牴觸六月刊憲生效的《港區國安法》，擔心與學校將開展的國家安全教育有所矛盾。
經濟社評
第二期保就業計劃將於月底接受申請，港府昨天宣布微調申請細節，要求受疫情影響不大的兩大超市，及大型物業管理公司回饋市民，顯然是要理順之前一刀切所衍生的問題。雖然細節未出台，但當局務必盡快訂立回饋機制，確保超市「真減價」，讓市民受惠。特首林鄭月娥昨表示，首期保就業計劃已大致完成，有逾14.8萬名僱主獲批款共439億元，190萬名打工仔受惠。第二期計劃月底會展開，當局在檢視落實第一期計劃後，將要求20多間大型物管公司收到補貼後，回饋至少8成給業主和業主立案法團，兩大超市需為顧客提供減價，向弱勢社群提供現金購物券。當局針對性微調第二期保就業計劃條件，皆因當初推出計劃時其中一個重點要快，疫情衝擊各行業，為了盡快把錢發放到企業手，故在設計上採取簡單快捷處理原則，只要企業承諾不裁員，將補貼全數用在員工工資上便合乎資格。
