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[減肥日記：不像你的方法就走不長久］
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近日新聞：台語歌后張秀卿甩肉22公斤！公開4大減肥祕訣
1.每天都量體重
2.在家自己煮三餐
3.一周吃一次宵夜
4.自製消水腫檸檬水
若問我合理性！我覺得挺平實合理的！也是我看過演藝人員減肥不花俏的「秘訣」
4個減肥祕訣都是可以長期維持，幫助減肥成功、且不易復胖的好習慣。
歡迎看內文分析，把彩蛋找出來！
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抗疫期間，除了每日在家想吃些甚麼，還可能有多吃少動而變胖的煩惱。減肥不想捱肚餓，靠吃低卡天然食品增加飽腹感是不少人的選擇。近期網上熱售用羅勒籽製作的代餐及零食，浸水後會膨脹數倍，食用後「佔用」不少胃部空間，有助減低食慾望。香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師黃藴芝博士提醒，天然植物也可能含致癌物，應適量進食。
羅勒籽是常用調味料羅勒的種子，含有不同營養素，包括蛋白質、碳水化合物及脂肪。它所含的多元不飽和脂肪，適量攝取有助降低整體膽固醇水平。ALA（亞麻油酸）是人體必須的脂肪酸之一，吸收後會轉化成DPA及EHA等奧美加3脂肪酸，對腦部、心臟及視力具保健作用。羅勒籽食用前必須經過浸泡，因為其豐富的膳食纖維，遇水後會膨脹數倍，除了增加飽腹感，更能促進腸道蠕動，預防便祕等大腸疾病。但若沒有飲用足夠的水，大量的纖維反而會阻塞腸道，導致腹部脹痛。
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【夏日輕食海鮮沙拉】
材料：
蒜頭 2瓣
奶油 少許
酪梨 適量
干貝 適量
大蝦 適量
小蕃茄 適量
黑胡椒粉 少許
蜂蜜 1小匙
橄欖油 適量
檸檬汁 2大匙
檸檬皮屑 適量
法式芥末子醬 1小匙
作法：
1. 將蝦去殼、剔除泥腸後，從腹部剖開攤平且，背部勿剖斷；干貝表面切花。蝦與干貝擦乾後，撒上黑胡椒粉去腥
2. 蝦與干貝下鍋油煎，並放入蒜頭與一小塊奶油增添風味；兩面煎熟至微焦香即可
3. 蜂蜜、檸檬汁、芥末子醬與4大匙橄欖油調勻成醬汁，備用
4. 酪梨切小塊、小蕃茄對切，與煎好的海鮮一起擺盤，淋上醬汁、撒上少許檸檬屑即可享用
【明太子焗山藥】
材料：
山藥 適量
海苔 適量
明太子 1份
美乃滋 3份
作法：
1. 明太子去膜，將魚卵刮出，與美乃滋充分拌勻
2. 山藥刷洗乾淨後，切成約1－1.5公分厚的山藥片，放入平底不沾鍋中，兩面煎至微微變色即起鍋，擠上明太子美乃滋，放入烤箱中烤至喜歡的熟度，取出後灑上海苔即可享用
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張秀卿減肥 在 [新聞] 金鐘模仿鳳飛飛張秀卿狂減11公斤- 看板Golden-Award 的推薦與評價
金鐘模仿鳳飛飛 張秀卿狂減11公斤
【聯合報╱記者王雅蘭／台北報導】 2010.10.13 03:02 am
張秀卿為金鐘獎演出刻意減肥11公斤，昨天在台視「百萬大歌星」亮相明顯清瘦不少
，她要在金鐘表演「廣告金曲也瘋狂」，還要模仿偶像鳳飛飛，坦承壓力不小，笑說一定
得先來練練嗓子。
為了打造山寨版鳳飛飛，張秀卿不惜花了10多萬元訂做服裝，要模仿當然也得和鳳姊
苗條身材看齊，所以她每天游泳又蒸烤箱，名副其實身處「水深火熱」中，再加上練舞，
至今已經暴瘦11公斤。她笑說再瘦個幾公斤，就像21歲唱「車站」那時候一樣了。
張秀卿說：「第一次見到鳳姐，我興奮地像談戀愛一樣，鳳姊一直是我的偶像，也是
我的目標，很少人紅了還可以保持這麼好的親和力。」她還做夢和鳳飛飛同台演出過，一
起跳大腿舞。
這次模仿鳳飛飛，張秀卿最擔心自己跳舞會同手同腳，搞砸表演。22日電視金鐘頒獎
典禮上，張秀卿還將與24位超偶參賽者表演「廣告金曲也瘋狂」，包括超二艾成、超三朱
俐靜及超四曾昱嘉，演唱大家耳熟能詳的廣告金曲。
【2010/10/13 聯合報】https://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT7/5906595.shtml
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