#連續六天利用美膳雅氣炸烤箱出好菜單元
#菲比示範機型美膳雅17L多功能氣炸烤箱TOA-60TW
老綁娘，
我要一份
超多蜜汁叉燒菲比油雞飯，
然後
蔥薑醬要加倍！
還要加～
特製生辣椒🌶️醬油。
妳（你）們說⋯
當煮婦容易嗎🤣🤣🤣🤣🤣
為自己端上這一盤，
都佩服自己了👍🏻👍🏻👍🏻
菲比～
妳捲摩可以這樣膩害ㄋㄟ，
妳的腰內肉怎摩辦ㄋㄟ😭
好！
直接切入主題！
大方公布
#手殘蜜汁叉燒作法與比例
請自己筆記好呦😛
先說嘿⋯
不好吃不能罵我😀
吃太多也不能罵我🐷
#蜜汁叉燒比例
💗豬梅花肉700g
💗紅麴醬10g(自由增減）（沒有紅麴也沒關係，只是顏色比較深而已，自己吃顏色深一點沒關係的）
💗辣豆腐乳10g(可省略）
💗蜂蜜20g(可換成砂糖）
💗醬油膏45g(每個品牌鹹度不一，自由增減）
💗食用油10g(香油也可以）
💗五香粉少許
💗二砂糖30g
💗蒜頭5.6小顆
💗米酒少許
全部拌勻冰冰箱兩天，
醃製入味即可👍🏻
（萬一不想那摩麻煩）
（賣場買瓶叉燒醬即可）
（我自己不愛太多添加，喜歡單純的食材）
✅買回來的梅花肉：
我切成大約2～3指寬+2根手指頭的厚度，不然肉太厚，要花很多時間烤，烤熟後再切片，想像一下外面燒臘店的樣子，就會秒懂😀
#蜜汁叉燒作法
（圖片有分解步驟）
1.美膳雅氣炸烤箱，用炙烤模式190度，烤至肉變色後（約10～15分）
2.拿出來，表面塗上蜂蜜
3.再放回去炙烤至自己喜歡的顏色（我有轉成看強風炙烤約5分鐘）
4.將肉翻面，再塗上蜂蜜，炙烤上色
5.拿牙籤刺一下，肉熟即可
#因為沒有加色素它的顏色不像市售的那樣紅呦
✅全程大約30分，視肉的大小、厚薄增減時間
✅可選帶些油的梅花肉，我覺得比較好吃、軟嫩
❤️美膳雅氣炸烤箱開箱文底加
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486032568129437/
順便附上
#菲比油雞食譜（內含蔥薑醬做法），
🉐️菲比油雞食譜
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829-香嫩油雞
是不是很貼心，
是不是需要幫我比個愛心💗。
#菲比的小廚房
#美膳雅
#有了美膳雅氣炸烤箱都可以橫著走了
#盤子都快裝不下了
#叉燒油雞吃到飽
#朋友會愛史妳
#豬隊友會撲倒妳
強記燒臘菜單 在 台中強記燒臘- Home 的推薦與評價
台中強記燒臘, 臺中市. 9 likes · 4 were here. Restaurant. ... <看更多>