▍在職場打滾，和你是不是特級廚師無關
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料理漫畫常見的組成元素，在《料理新鮮人》中可說是付之闕如：被貫徹始終的理想（如《夏子的酒》裡用哥哥找到的龍錦釀出日本第一的吟釀）、核心的口號（如《中華小廚師》説「料理是要帶給別人幸福」）、可供參照的評選標準（如《拉麵王》裡一次又一次挑戰既定型態的拉麵比稿）、可被度量的階段設定（如《將太的壽司》從區域性新人壽司師傅大賽到全國大賽），在《料理新鮮人》中都看不見。
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通常，料理漫畫裡一道又一道料理就像是打磨出角色精神世界的反照鏡，在少年漫畫中與其說刻畫廚藝的可行性，不如說是較勁誰可以用料理作為喻體、對命題產出更打動觀眾的修辭術。《中華小廚師》那段沒有被搬上動畫、在黑暗料理界總部以中國英雄為題的決鬥，小當家與亞刊，兩人分別意味著「統一」與「解放」的料理，完全可以超譯為一場關於中國政府該何去何從的政治辯論。
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相比之下，我總懷疑《料理新鮮人》那一道又一道可口的料理，只是作者隨手翻開義大利菜食譜，以他豪放瀟灑的畫風把最浮誇的菜色繪製上去而已。在競技情節中，除了主角阿伴做的料理寄寓他個人的心境外，其他角色的料理都看不出強烈的個人色彩，明確的命題如何融會在料理實踐上，幾乎不算勝負重點；進入餐廳之後，阿伴學會的反倒是如何融入內場廚房配合前輩香取、在外場尋找屬於自我風格的待客之道，以及面對過去的朋友步入社會後在各行各業與自己互不了解，以料理來完成獨屬於自己的祭弔與交流。這些歷程緊扣著的是「職場新鮮人」的主題：除非能夠在要求產能的社會系統下被識別，否則你自認為的強弱根本毫無意義。
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《料理新鮮人》第二部更創造了一位最讓我毛骨悚然的反派角色——土屋。常見的反派角色往往擁有比主角更強大的能力，但是土屋的邪惡卻反而是來自於他是如此地平庸，以至於他若是接受了可受公評的評價系統，他的存在就毫無意義。他的行為目標只有一個：「排除掉有價值的事物，完成屬於自己貧弱的幸福」。
華麗的反派有時比正派角色更有矜持，當無論正反派都有行動原則時，你甚至會覺得這是精神世界落入凡間必然會經過的、一人分飾兩角的辯證歷程。可是當一個人為惡的行為僅僅只是「為了捍衛平庸的自己」，它可以是無所不用其極的偷生，毫無道理的野蠻。
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#料理新鮮人｜#趙鐸｜#安安您配角系｜#BIOS專欄
彩華大吟釀評價 在 [心得] 國盛彩華大吟釀- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
寫ｂｌｏｇ有像交功課:
https://ninalin2311.blogspot.com/2021/02/blog-post.html
純文字隨心所欲寫寫:
前幾天朋友受我的影響，他逛阿發買酒傳來『彩華』的照片說價格很親切，於是趁著過年
前的週末又衝了阿發。
常常在阿發買酒的原因是離家近，突然覺得家裡附近有什麼大賣場，大家好像就會習慣在
附近買，就像我表姊住三芝，家裡的酒庫大部分都是家樂福的酒。
基本資料：
日本 特撰國盛 彩華大吟釀，
2018(金賞)
2017(最高金賞)日本得獎名酒
釀造材料 : 100%日本國產米(吟風)
精米步合 : 50%
酒精度 : 15%
酒廠：中埜酒造 位在日本愛知知多的地方酒廠
大約用google map找了一下位置，酒造環境很清幽，好久沒出國玩了真的很想念日本。
→ 心得
阿發打折後大約600多加上我用200元優惠券打折後約400多，今晚搭配老天祿的滷味：牛
腱、鴨舌、百葉、鴨心，
覺得適合一口一口很刷嘴默默增加許多卡路里，過年前真的很煩，好像很多事情都卡在過
年前才能放假，為什麼外國人放個耶誕節就可以休息快一個月，我們的年假卻只有７天（
嗚嗚嗚～）。
煩惱太多也沒有用，夯一杯就是美好的夜晚。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.148.245 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1613542086.A.67D.html
推 ssjci3c23: 酒的製造日期新嗎 之前看阿發有放很久的
這次忘了看～， 下次下次 02/18 10:13
※ 編輯: nanalin2311 (114.136.53.195 臺灣), 02/18/2021 21:33:19
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