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現正熱播中👉請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
口感軟Q帶脆，還蘊含獨特的海洋氣息，讓鮑魚被喻為夢幻食材，但您知道台灣第一個成功養殖鮑魚的人是誰嗎？
更多精采內容，敬請鎖定本週六(2/20)晚間20:55，東森財經台57頻道【進擊的台灣】首播
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【店家資訊】
●〈仁和鮑魚〉
電話：0920-606466
0918-908613
0958-292698
網址：jha.com.tw
●〈彩虹方舟─鍋物工坊〉
地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路10號
電話：03-9558880
網址：rainbow-ark.com.tw
●〈御牛殿〉
(全台店址、電話詳見網址)
網址：www.drbeef.com.tw
#進擊的台灣 #現正熱播中 #鮑魚 #九孔 #仁和鮑魚 #彩虹方舟鍋物工坊 #御牛殿
【進擊的台灣】
愛吃麻辣火鍋的您，吃過“救命”的麻辣鍋嗎？
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【店家資訊】
●〈彩虹方舟─鍋物工坊〉
地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路10號
電話：03-9558880
網址：rainbow-ark.com.tw
●〈仁和鮑魚〉
電話：0920-606466
0918-908613
0958-292698
網址：jha.com.tw
●〈御牛殿〉
(全台店址、電話詳見網址)
網址：www.drbeef.com.tw
#進擊的台灣 #麻辣鍋 #救命 #彩虹方舟鍋物工坊 #仁和鮑魚 #御牛殿
彩虹方舟鍋物工坊 · 宜蘭縣羅東鎮倉前路10號, Yilan Lotung 265. 規劃路線 · 評分· 4.2. （194 則評論） · 13,211 人在這裡打過卡 · +886 3 955 8880 · http://rainbow-ark.com. ... <看更多>
彩虹方舟鍋物工坊 在 [食記] 鍋物工坊（彩虹方舟） - 看板I-Lan 的推薦與評價
店家名稱:鍋物工坊（彩虹方舟）
店家地址:265宜蘭縣羅東鎮倉前路10號
店家電話:03 955 8880
營業時間:11:00–15:00&17:00–23:00
第一次想寫用心去寫一篇食記，
因為這家店肯定會成為我心中的經典。
這種算是吃氣氛火鍋店，
通常沒有真正的廚師，
只要老闆有調配個穩定風味的湯頭，
確保有穩定的便宜食材採購來源，
裝潢後顧上個店員跟工讀生，就能上線了！
但是火鍋這種料理，
可以被這家店弄得這麼難吃還真不容易！
店家號稱特選的優質肉品，
其實就是冷凍組合肉+凍很久的失鮮海鮮，
不過這個雷也不是只有他們特有的，
很多小火鍋店或吃裝潢的店家，
都會選擇在肉品的部分削減成本。
所以肉品的不新鮮跟難吃倒是不意外。
真正最神奇的是店家號稱不加化工粉，
但我人生中第一次吃不到花椒的麻辣鍋，
在清清如水的麻辣（？）湯頭，
上面飄著兩粒草果一點點辣油跟辣椒乾，
（突然發現那時候太餓沒有拍到那畫面）
我是能自己配辛香料煮麻辣鍋跟咖哩的人，
所以我很肯定不加化工絕對不等於難吃。
但這個味道簡直出奇的難吃到難以複製，
麻辣鍋裡面竟然找不到最必備的花椒，
連最最最基本的“麻”都沒有，
你還能去期待它的辣嗎？!XDDD
麻辣跟酸白菜的湯頭廢到我都想笑出來了。
最後我是加入大量店家供應給客人
當做沾醬的蒜泥跟鮮辣椒。
改良後至少湯頭的味道會好一點點。
甜點就小美冰淇淋廉價吃到飽，
草莓口味不要挖，超雷。
吃香草就好。
至於前菜的沙拉味道，
就是傳統辦桌龍蝦沙拉下面鋪的高麗菜絲，
然後沒有龍蝦只有菜跟擠在上面的美奶滋，
那個菜青味跟美奶滋合體後有87%相似度。
打卡送的手卷也是一樣的基底，
只是多了海苔味，跟比較豪華的高麗菜絲。
唯一值得讚賞的只有飲料，跟好停車。
果醋倒是意外的正常，甚至算好喝。
這是唯一我願意喝第二次的食物。
至於柳橙汁號稱100%，這個我持保留態度。
基本上我還是鼓勵大家去踩個雷吃吃看，
食物難吃到一個極致後，
我覺得反而成為一種特色。
跟朋友同事因此多了一個話題可以聊呢！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.20.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1512717984.A.7A6.html
*1 .1（服務費）約462~484元
能盯著他看很久卻吃不下也蠻厲害的！
至少吃到飽我還可以挑愛吃的便宜菜菜。
也不是我只想點400多的鍋啊，
只是附近桌點了980的上來，
我看了看，就感謝他們的壯烈犧牲惹！
當然也可能是我真的太不懂吃啦，
所以我還是鼓勵勇者不懼，
請您務必回報一下最高價餐點的心得呦♥
然後我習慣給沒吃過的店一次機會，
然後……就沒有然後了！QQ
※ 編輯: madgire (42.76.121.229), 12/08/2017 23:19:40
EsE→ asiraaa: 謝分享 12/09 10:01
上面的表情說明了一切！
※ 編輯: madgire (1.162.20.133), 12/09/2017 16:59:25
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