Rancore (吶喊),2012,義大利🇮🇹,Toscana
這葡萄酒是意大利名莊 Marchesi Antinori(安東尼世家)前首席釀酒師 Andrea Paoletti(安德里亞·帕萊蒂)的閉關之作!
Andrea Paoletti - 意大利 Tuscany / Toscana(托斯卡納)的著名釀酒師
Andrea Paoletti 是來自意大利 Tuscany / Toscana(托斯卡納)的著名釀酒師 (意大利已故傳奇釀酒師 Giulo Gambelli的弟子),也是一位知名農業學家,更是意大利名酒之一 Super Tuscan - Tignanello(天娜)的始創人。曾任多款意大利名酒的釀酒顧問,包括Solaia 、Ornellaia、和 Valdicava等。
Andrea Paoletti 於上世紀80年代初畢業於佛羅倫斯大學,他曾前往法國波爾多的一級列級莊 Chateau Lafite Rothchild (拉菲古堡)學習釀酒,不到30歲就被意大利著名的Marchesi Antinori 聘請出任釀酒師長達25年,後來更成為Marchesi Antinori 首席釀酒師,可謂極為資深而德高望重的釀酒師!
以了歐洲名畫「Rancore」(吶喊)作為酒標
Andrea為「Rancore」找來了歐洲表現主義開創之父的挪威畫家 Edvard Munch(愛德華·蒙克)的代表作「Rancore」(吶喊)作為酒標。2012年5月3日,在紐約蘇富比印象派及現代藝術專場拍賣上,1895年創作的版本(第三版)「吶喊」,以1.199億美元拍出。Andrea說,「我選擇了歐洲表現主義的代表畫「Rancore」作為酒標是為了紀念我人生中的一段失敗婚姻的痛苦經歷,當時我的心情極端低落,彷彿看到了生命的盡頭。如今走出陰霾的我將用我的葡萄酒來表現對人生對生命的感懷。」
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹 訪問作者:凌煙 (方凌煙) 內容簡介: 自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品! 以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸...
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彷彿看到人生的盡頭 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹
訪問作者:凌煙 (方凌煙)
內容簡介:
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品!
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!
‧收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚房筆記。
‧知名插畫家手繪水彩圖,以溫暖色彩重現料理的原貌。
‧每一道上桌的料理,都是人生的寫照!每一口吃下的食物,都有自己的故事!
對凌煙來說,人生中很多重要時刻都和食物有關,從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女,到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤,隨著時間流逝,餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄,不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記,延伸為結合人生經歷的飲食手札,驀然回首,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭。
本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程,有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年,及對家人的書寫。透過她的文字,我們彷彿看到早期台灣社會的縮影,那些在大時代下生活的小人物故事。
‧翻開43道菜譜,凌煙以溫暖筆觸回憶過往,娓娓道出料理中的動人故事!
【鹹清鯽仔魚】
我那愚癡的父親,在人生的盡頭依然故我,不知惜福,就像阿嬤一樣,即使兒子再不成材,她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚,鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊!
【小米香腸】
人生無常,從市場買回現成的糯米及花生灌大腸,用平底鍋油煎一下使皮赤黃,再煎些小米香腸,配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃,只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏,而人生的輸贏在於智慧的抉擇,何須賭?
【潤餅】
小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉,母親並未特別教我做潤餅菜,但我自然就會張羅料理,準備過程雖然耗時費力,但包入的愛心與互相交流的人情,就像那花生糖粉一樣,又香又甜的從味蕾深植在記憶中。
本書不僅是作者的半生回憶錄,也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集,
讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道,能被保留下來,不被遺忘。
作者簡介:凌煙 (方凌煙)
從小生長於嘉義縣東石鄉,偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲,所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。不料遭父母反對,遂於20歲離家出走,跟隨戲班到處流浪,才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷,寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》,並獲得自立報系百萬小說獎,卻也在此時選擇走入婚姻,隱居於荒野當起農婦,直到2007年,睽違17年後,以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇,並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。
本著對料理的喜愛,藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記,透過料理開始回憶過往,進而寫下本書,希望透過文字與食物的連結,喚起每個人心中的食光記憶,串起屬於你我的情感故事。
〔作品介紹〕
長篇小說集:《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
短篇小說集:《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
散文集:《幸福田園》
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彷彿看到人生的盡頭 在 生命無懼關懷協會 x Dora媽咪 Youtube 的最讚貼文
台北·綠島監獄·· 一段不可思議的旅程...
今年5/30,Dora媽咪第一次進入綠島監獄,為受刑人演講。
綠島監獄的受刑人大都既大尾又難管教,也因此被放逐到綠島。在Dora媽咪分享癌末孩子們面對生命盡頭勇敢無懼的故事後,好多人流淚了.....這一刻,他們彷彿是重生的人;這一刻,我也因為他們的眼淚,感動掉淚!這些受刑人鋼硬頑強的外表下,其實只是一個個需要被愛、被關心的靈魂。
除了受刑人帶給我們的感動,綠島監獄同仁們溫暖熱情款待,讓我和Dora媽咪在回程的船班上萌生再次進監的念頭…因為愛需要深耕,才有果效!
回到台北,開始著手進行下一次綠島監獄分享的相關事宜—這次,Dora媽咪計劃在監獄辦二場「大提琴與鋼琴的對話」音樂分享會。
在監獄辦音樂會,是綠島監獄史無前例的創舉!
由於帶著大提琴舟車輾轉很不方便,Dora媽咪決定從台北開車到台東再搭船到綠島。
然而直到出發前,我對開車到台東仍有許多疑慮….
但Dora媽咪很堅定的告訴我: 「如果是上帝要帶領我們再次回到綠島監獄,祂一定會為我們開路!」
9/10出發那天,台北下著傾盆大雨,我們還是照原計畫上路,一路上風雨交加….或許因為天候不佳,蘇花車流量很少,我們竟然只開了三個小時左右就到達花蓮,順暢到我們自己也嚇一跳!
大雨依然持續,愈往南開,雨勢愈大…
心繫著隔天往綠島的船班,這種風雨,去的成嗎?
撥電話給綠島監獄教誨師獻民,問他綠島的狀況,他說: 「今天風雨很大! 十三級風、浪高四公尺,船都停駛了…..明天應該也是這樣的天氣!」
之後又問了幾位東部在地人,他們都說:依他們的經驗,這樣的狀況明天開船的機率很小….
我們覺得很洩氣,都千里迢迢帶著大提琴來到台東了….就差那麼一點點路了呀!
那晚,透過新聞、網路、親友….所有資訊都說:東部有個熱低壓、還有一個山竹颱風在不遠處蠢蠢欲動…. 風雨不可能明天就停止!
於是…..我們的心開始動搖了…..
那晚,入睡前窗外依然狂風暴雨…..我們抱著遺憾入睡…..
第二天一早,Dora媽咪迫不及待打開窗戶…..耀眼的陽光,頓時映入眼簾….
是的,雨不但停了,還豔陽高照!太神奇了吧!!
9/11帶著滿滿的感恩,再度踏上綠島….
一下船,溫暖、熱情的教誨師獻民已經在碼頭等著我們。下午,獻民帶我們去看夕陽、踏浪,晚上帶我們去看星空! 連續幾天的大雨洗淨了天空,綠島的夜色如此乾淨純淬,一抬頭就看到滿天星斗、浩瀚星河!我們仰躺在無人的馬路上,看著傳說中的星河….震撼、驚嘆無法言喻…..那一刻,我們都止不住因為感動,而滑落的淚水….
獻民說我們很幸運,居然在狂風暴雨的隔天就可以看到這樣的星空,真是不可思議!
9/12,綠島行的重頭戲!
綠島監獄的受刑人幾乎沒聽過音樂會,更沒聽過大提琴的樂音。花了大半輩子心力在音樂學習的Dora媽咪,一直深信音樂可以融化剛硬的心。她說:音樂,不需要語言、不需要文字,卻可以帶來強大的力量….是那種滿了『愛』的力量!而“愛”絕對能帶來改變….
下午場的音樂演奏,為受刑人帶來熟悉的曲目~新不了情、月亮代表我的心、思慕的人、舊情綿綿、鼓聲若響….等,受刑人們輪流拿著麥克風高歌,搭配上Dora媽咪的大提琴、德威的鋼琴,曲曲精彩,歌聲、掌聲不停迴盪在禮堂中…再次證實音樂柔軟了他們的心、音樂也敞開了他們的心…..
音樂會的尾聲, Dora媽咪說:我好想為你們禱告!....沒想到,受刑人紛紛低下頭並且緊握雙手跟著Dora媽咪一起禱告….這一幕深深觸動了我…..讓我更明白,上帝為什麼再度把我們帶回這裡!
那晚,綠島監獄同仁們再次帶我們到牛頭山上看夜景。爬上山頂,依然是滿天星斗,星河清晰橫跨整個夜空......偶而,還有流星劃過天際…..
涼風徐徐,一行人坐在山頂上仰望星空,遠眺對岸台東的夜景;聽著海聲,伴著大提琴巴哈無伴奏樂音迴盪耳際…... 只想說,人生至此,夫復何求?
9/13上午,準備離開綠島。氣象報告說「山竹颱風」即將影響台灣,下午船班全部停駛!
監獄演講通常在兩個月前就必須確定日期並且發公文,在颱風頻繁的9月天,一切行程只能靠運氣!
9/12在綠島監獄的音樂分享,是一段不可思議的旅程!不管早一天或晚一天,都無法成行!
感謝上帝爸爸為我們排除萬難,踏上這段滿了恩典、滿了信心的旅程…..
是的,“愛”絕對可以讓所有不可能成為可能!!
(文: 楊子萱 ,現任【生命無懼關懷協會】秘書長)
彷彿看到人生的盡頭 在 邰正宵 官方頻道 Youtube 的精選貼文
人生和感情就如山水畫,往往峰迴路轉、出神入化、百轉情長、厚積薄發!請聽邰式情歌為你靜守天涯,忘情揮灑出一副曠世淒絕、義無反顧,迴盪心靈的音樂山水畫!
《山水畫》
詞:心靈天涯 曲:邰正宵 編曲:洪敬堯
巍峨的高山 承載我一生一世的重量
彷彿我的心默然習慣堅強 暮雪盡染白髮
蜿蜒的流水 繫住我一生一世的目光
彷彿你的情渴望地久天長 靜守一方天涯
筆峰犀利出神入化
揮灑間早已百轉情長
你的愛厚積薄發 像一幅山水畫
溫柔在莊嚴背後隱藏
只有你聽見我內心深處的迴響
不忍辜負 若是另一種辜負
哪一種珍惜才不負流光
丹青伴水墨暈染成殤
你的愛驚艷了曠世淒絕的悲涼
義無反顧 若能把心看清楚
哪一種執著才不留遺憾
故事隱沒在 那些早已泛黃的畫紙上
山水的盡頭是永恆的天堂 跟隨愛的方向
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彷彿看到人生的盡頭 在 [心情] 痛苦會有盡頭嗎- 看板Boy-Girl 的推薦與評價
個性使然,最不能接受的是曾經做到的事卻無能為力
曾經我們那麼貼近,可以看見妳的瞳孔
枕在我肩上一邊叫我不要看妳,一邊不停偷瞄我
曾經我們那麼珍惜相處的每一秒
遠距離的每次離開總是看到妳轉身偷哭
曾經妳願意交給我妳的全部,就如同我也願意給妳全部
最喜歡的是妳看我的眼神
讓我人生中第一次知道自己其實對某個人來說如此重要
自己不是即使消失了也無所謂的存在
但那天妳用另外一種眼神看著我
「滾開!」
妳的厭惡是我刻印在腦海裡永遠也停不了的AB回放
我知道我再也看不到那雙看見我就笑的眼睛了。
前陣子朋友失戀,我還瀟灑的說
「花幾年去愛,就花幾年去忘,這不是很正常的嗎,要對的起過去的自己呀」
呵,傷口到了自己身上才知道多疼
愛了妳五年了
所以這日夜不斷的痛苦我需要用五年才能放下嗎
有段時間又可以笑著過日常生活
以為自己已經走出來、已經不在乎了
誰知過幾天卻莫名掉淚,明明什麼事也沒有
想念就像浪潮,終究還是會打上來
是我太天真了
另一個朋友失戀幾年後有了新女友
卻跟我說當初初戀的刀依然插在胸口
「對新女友不會不公平嗎」
我沒有問,因為彷彿可以看到未來的自己
也會插著刀前進
「你呢?你怎麼不放下、不走出來」
因為我不想忘掉也不想憎恨
我寧願緊握著回憶碎片滿身是血,也不願意丟掉這些碎片前進
痛苦會有盡頭嗎
只是第一個問題
第二個問題:如果不痛了就是不在乎了,那你會希望痛苦有盡頭嗎?
不在乎妳了的那一天,我寧願死。
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※ 編輯: caesar1203 (1.170.77.253), 10/07/2016 03:47:37
※ 編輯: caesar1203 (1.170.77.253), 10/07/2016 03:52:51
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