【一千個走入戶外的理由:基督教篇】
承認吧!在一個講究務實與物質的社會裡面,大眾或許還可以接受觀光旅遊跟露營,但稍稍帶著點風險的戶外活動就不太OK了。當我們想要出走,「不事生產」的標籤可能就在轉角等著我們~ 😅😅
說起約翰‧繆爾(John Muir)這個百年以前的蘇格蘭裔美國人,如今我們大多只約略記得他是國家公園之父,也是古早年代的環運領袖,但你知道他同時也是一位博物學者兼「山癌」末期患者嗎? (※ 與其說是山癌不如說是荒野癌就是了 )
他病重的程度,已經到了不往野外跑就渾身不對勁的地步,餐風露宿、冒險犯難對他而言,才是人生的真諦!要說是誰塑造了美國的環保運動和戶外文化,這位大鬍子有著舉足輕重的地位。我的書中就有提及,繆爾努力提倡的荒野保護理念,其實也在戰後美援時期溶入了臺灣國家公園的核心精神之中。
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在繆爾29歲的時候,歷經一場幾乎奪走他右眼視力的工安意外,不得不讓他開始思考人生的意義。最後,他決定要忠於自己的夢想,展開一場以探索和植物研究為主題的大冒險。
日後他回憶這段經歷時,就說:「這次的打擊將我趕到了芬芳的原野之上。有時候,神為了教導我們,就會讓我們無比貼近死亡。」
於是他徒步從肯達基州走到了佛羅里達州,大約1,600公里的距離(約徒步環島一圈半)。任性且自信的繆爾沒有任何既定的行程規劃,就只是設定了往南的大方向,然後盡量選擇在野地中行動而已。說走就走,可真是瀟灑!
這一路上留下的事蹟有:遇上持槍強盜時保持鎮定,全身而退(因為他看起來很窮)、假裝自己有槍嚇退兇徒、在荒煙漫草的墓園中露宿、因為身上沒錢餓肚子到眼冒金星 … 說真的,獨自在南北戰爭剛結束沒多久之後的南方徒步旅行超級硬派的啊 ... 先來個RESPECT.
身為一個將靈魂獻給荒野的男子,繆爾也碰過不少的質疑者,尤其是嚴以律已、務實至上的新教徒。行經田納西州鄉間的時候,他為了找尋過夜的地點,在小鎮裡面逐戶敲門問能否借宿一晚,結果恰巧在最後一戶碰上了願意接納他的一對夫妻,丈夫是一位虔誠的鐵匠。
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晚餐時分,這位鐵匠在禱告之後注視著餐桌另一端的繆爾,開始了以下的對談:
「年輕人,你來這裡幹嘛?」
「找植物。」
「植物?什麼種類的植物?」
「喔,所有種類的植物;花、草、樹、苔癬、蕨類 … 我幾乎對所有會生長的東西都有興趣。」
「好吧,年輕人,你意思是政府並沒有僱用你來做這些事囉?」
「對,我就是自己的雇主。我喜愛所有的植物,我南下是希望能認識越多植物越好。」
(鐵匠內心OS:遊手好閒、不事生產的年輕人!😠😠)
「你看起來是個意志堅強的人。與其在鄉間遊蕩拈花惹草,你肯定可以做些更有意義的事情。現在大環境不好,所有人都必須要認真幹活才行。摘花不管放在什麼時候都不像是一個男人該做的事。」
………
遇上這種氣力萬鈞的務實主義批判,別說是19世紀的繆爾了,就算是喜歡戶外的現代人也難以抵擋吧!(苦笑)但聰明伶俐、熟讀聖經的繆爾可沒有就此敗下陣來,竟然反而利用聖經來了一招以彼之道,還施彼身:
………
「你相信聖經,對吧?」
「當然啦!」
「嗯,你知道所羅門王(聖經故事中有名的賢王)不只意志堅強,而且大家還普遍相信他是有史以來最有智慧的人,但他卻認同研究植物的價值喔!不單是撿起它們而已,還要加以研究;你知道他還寫了一本關於植物的書,不只紀載了黎巴嫩高大的雪松,還有牆縫中生長的小東西。」
「所以囉,你看所羅門王跟你之間的差距比跟我之間的大多了。我向你保證他肯定經常跑去朱迪亞(古巴勒斯坦南部地區)的山區晃蕩,而且如果他是一個北方佬,他必定也會尋訪土地上所有的草木。再說,你難道不記得耶穌曾告訴他的門徒要『想百合花怎麼長起來』,並將他們的美麗和所羅門王的榮耀相提並論?現在,我該聽誰的話,你或是耶穌的?耶穌說:『想百合花怎麼長起來』,你說:『不要想,它不值得任何意志堅強的人去做』。」
鐵匠表示:😦😦😦
於是,啞口無言的鐵匠說他從未以這種方式看待花朵過,並重申繆爾果然是意志堅強的人,承認他拈花惹草一點問題也沒有。
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可惡,我也被長輩唸過好幾次不要去爬山,應該多去讀「實際的書」、多去做「實際的事」 #$!@#%@,讀到這邊真是超有共鳴的 … 😂😂
但我們都知道,繆爾同時具有戶外活動愛好者和博物學家兩個身分。他熱愛潛藏於大自然中的神性與真理,所以不像大部分人純是為了休閒娛樂而走入戶外,而這也是19世紀博物學家的共通特性,即非常注重實地踏查和紀錄。
這樣的風氣也影響了明治維新之後的日本,所以我們才會見到日治時期有這麼多勤跑現場的學者出沒於臺灣的山區,如鹿野忠雄、鳥居龍藏、森丑之助、伊能嘉矩、菊池米太郎、川上瀧彌等,其中亦有以斯文豪(Robert Swinhoe)為首的西方學者。有趣的是,雖然看起來都是跑現場,但裡面像伊能嘉矩這種專精於研讀和編纂文獻的學者,就會被認為是沒有真正深入田野採集標本與資料,圈內評價上也會略有差異。
戰後美援時期,來自美國的學者到臺灣調查生態,跟著原住民嚮導上山下海過倒木,另一方面也感嘆當時臺灣的教授都不願意跑現場,未來本土生態研究還有救嗎?這樣的批判,也是來自於繆爾這類博物學者的所塑造的典範。
最後,因為博物學的盛行,最早期的戶外俱樂部(相當於我們的登山社團)也會有注重科學和藝術人文的一面,但這畢竟只是一小撮人的興趣,大多數會員只是喜歡到戶外散心或是征服巔峰啦~
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看到這裡還不去支持一下臺灣本土 找樹的人-Taiwan champion trees 團隊,能結合興趣跟學術真是件很酷的事情呀!!
想多認識繆爾這個傢伙,可以去看2020年出版的《我的山間初夏:國家公園之父約翰‧繆爾的啟蒙手記》,我講的故事則是來自《墨西哥灣千里徒步行》,但相關的繁中譯本不多,大家自己找找看吧!
若是要以更宏觀的方式瞭解繆爾在歷史脈絡之中的角色,則可參考一下拙作《#登一座人文的山》~ 但裡面不會講太多這種有趣故事就是了 😆
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#有效地保護腸胃, #提高免疫力!#MOG是麥盧卡蜂蜜中獨有的活性成分,#MOG系數越高,#濃度越高,#有效活性成分越強,#功效越大!
鼻過敏、胃酸逆流、胃不適、養身‼️都非常合適‼️
🔹適宜人群:
胃痛、胃潰瘍、抵抗力弱、腸胃功能差、肺部功能弱、易感冒、年老體弱、皮膚輕度創傷。
【什麼是麥盧卡蜂蜜?】
在紐西蘭的山坡、沿海地區、森林邊緣,生有一種叫做麥盧卡(manuka)的紅茶樹。每逢初夏,它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來採集花蜜,以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
麥盧卡是一種天然茶樹,僅存於新西蘭,且多生長於偏遠無污染的原始森林,為新西蘭原住民毛利人所擁有。麥盧卡樹葉及樹皮是紐西蘭原住民毛利人數百年來的天然草藥,可製成鎮痛解熱劑、感冒藥及消毒水。
麥盧卡蜂蜜中含有一種獨特的活性抗菌物質——麥盧卡因子UMF(Unique Manuka Factor),它具有強大而獨特的抗菌及抗氧化能力,有能力摧毀細菌,更好地治療機體創傷,促進傷口自然愈合,尤其在對胃腸道的調養方面有極佳表現,它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的藥品。因此,麥盧卡蜂蜜也被稱為「蜜中極品」。
儘管科學界在近幾十年才開始瞭解麥盧卡的價值所在,但紐西蘭土著居民毛利人早在幾個世紀前就已經發現麥盧卡樹是一種神奇的「藥用植物」,常被用於治療各種傷口和感染、皮膚潰瘍、濕疹等。
紐西蘭懷卡托大學彼得彼得·默蘭博士經過多年研究發現,麥盧卡蜂蜜含有抗菌活性物,並無法在其它種類的蜂蜜中找到。其抗菌成分類似有一定嘗試的苯酚(一種常見的防腐劑),抗菌能力非常強大且活性穩定,不像一般蜂蜜的抗菌成分進入人體後易被熱量及酶分解。
正因為如此,麥盧卡蜂蜜不僅具有一般的保健功效,還能有效改善胃腸疾病如:腸胃炎、消化不良和腹瀉、十二指腸潰瘍,以及改善皮膚創傷方面的頑疾。其強大的治療功效在紐西蘭和澳洲均已得到廣泛的臨床證實,在美國更是蜂蜜中唯一准入藥品市場的添加成分。
麥盧卡蜂蜜的功效:
1、麥盧卡蜂蜜能夠提供足夠的非過氧化氫抗菌成分;
2、麥盧卡蜂蜜的抗菌成分毒麥素不受人體內酶成分影響,其過氧化氫組成部分不會被破壞;
3、麥盧卡蜂蜜可有效對抗抗生素耐藥菌株,包括引起腸胃疾病的幽門螺旋桿菌和耐藥性很強的金色葡萄球菌等;
4、毒麥素成分即使稀釋50倍以上,依然可以和抗生素耐藥菌株的細菌進行抗菌作業;
5、通常情況下,麥盧卡蜂蜜都被裝在一種不易破裂的褐色「藥劑類」容器內,目的在於保護蜂蜜中的重要天然成分不受光線的損壞,對於保證蜂蜜的品質有著極其重要的作用。
6、麥盧卡蜂蜜抗菌活性等同於4%—10%的苯酚,對各種細菌和真菌引起的傷口感染有促進愈合作用;
7、改善消化不良,殺滅引起胃部疾病的細菌,減輕胃潰瘍、腹瀉、十二指腸潰瘍等腸胃病症狀,幫助痊癒。
8、對咽喉炎有較好療效,中和口腔的酸性物質,保持牙齒健康。
9、含有高水平抗氧化物質,提高綜合免疫力,增強人體耐力。
什麼是MGO?
紐西蘭特產,麥盧卡蜂蜜是世界上僅有的100%天然食品,且經過試驗是唯一有效、可靠的抗菌食品。Methylglyoxal (MGO)就是中文食用甲基乙二酸,正是這種活性化合物使麥盧卡蜂蜜具有了可靠的抗菌性。
食用甲基乙二酸是由被蜜蜂採集的蜂蜜中自然形成的,麥盧卡蜂蜜是到目前為止世界上發現唯一含有較多此類物質的食物,其含量從每公斤20毫克到800多毫克不等。與此形成鮮明對比的事,在世界範圍內測試過的所有其它蜂蜜每公斤中食用甲基乙二酸的含量為0-10毫克。
麥盧卡蜂蜜的食用甲基乙二酸的含量是由德國德累斯頓大學科學驗證過的。例如MGO 30+ 為每公斤的食用甲基乙二酸含量至少為30毫克,麥盧卡蜂蜜的值越高,表明蜂蜜的抗菌性越好。
MGO營養作用:
✅MGO30+:較低的營養水平,適合日常保養服用。
✅MGO100+: 中等的普通的營養含量,適合需要腸胃保養的人士。
MGO250+: 具有抗菌性,適合輕微腸胃問題人士
MGO400+: 幫助提高消化功能,適合消化系統問題較為嚴重的人士
MGO550+: 高含量MGO,適合各類腸胃潰瘍、幽門螺旋桿菌等嚴重的消化系統疾病患者。
食用方法:直接食用,用溫水沖飲或當果醬與其他食物一起食用,不可使用金屬餐具盛取。
彼 內 朵 初夏 在 艾迪摳的步城文旅圖 Facebook 的最佳貼文
這幾天整理電腦的文檔,那些未能收錄在新書當中的文章,這幾天就分批上傳粉專做個備份吧!^^
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《喀什米爾》
「Good mooring ladies and gentleman, it is your captain speaking. We are now going to landing Srinagar airport, please return to your seat and fasten your seatbelt. The weather in Kashmir is about 5 degrees Celsius, and …….」等一下,5 degrees Celsius?旅程的開端,就全在意料之外。
出發前才確認過氣溫是與臺灣初夏相符的舒適二十五度,怎麼瞬間就掉到只剩五分之一?當我們還在懷疑是否因為前晚沒有睡飽、天未亮就趕著出門搭飛機,導致耳朵尚未甦醒而聽錯時,在踏出機門口的那一刻起我就知道是我們錯了,天真的我們根本搞錯了地方。
喀什米爾被分為印屬與巴屬兩地,分別為印度與巴基斯坦兩國所控制。前者的首都斯里那加向來以湖光山色著稱,是不少人心目中的香格里拉;後者以列城為中心,在生活與文化方面都極像西藏,而這次我們誤查錯地點,在兩個天壤之別的氣溫開始這趟旅行。
喀什米爾,位於喜馬拉雅山西側、兩國的交界之處,由於主權的問題,向來是印巴衝突的敏感危險區域,時常發生暴動與戰爭。就連最具指標的旅遊書籍《Lonely Planet(孤獨星球)》的內文介紹也僅是簡短幾行字,大意為:「危險,不宜前往」。
但為了能夠一睹喀什米爾的絕世風光又確保自身安全不發生意外,我們找到一位為了追愛遠嫁到當地的臺灣女孩 Linnie,她的丈夫世代在達爾湖經營著船屋的生意,在這個資訊與交通極度不便的情況之下,由她來替我們安排這幾天的住宿與行程,著實可靠。
抵達達爾湖,沿岸就可以看到各式外觀精美別緻的船屋。木造的船屋優雅恬靜,在陽光的投影之下在湖面映照出對稱的倒影,船屋一半停泊在湖畔,另一半則飄在湖中央,一艘接著一艘連接小橋相互作伴。屋內的裝潢依照等級有些彷彿皇宮般裝飾得美輪美奐,所有的門窗與傢俱都是當地名貴的胡桃木雕刻而成;有的則是典型的喀什米爾風格,簡單的紋路與典雅復古的色調,無論在地毯、座椅、茶几與窗簾上都表現無疑,儘管室內空間不大但卻充滿溫馨的氛圍。
渡船,則是我們在這湖面移動的交通工具。高彩度的異國風情,臥躺於船座上悠哉的無盡漂流,滑行湖中,尾部激起長長的漣漪,湖面的水藻彼此擺動,即便不需與同伴們開口交談,那份昂貴、清靜的時光就是最難得的奢侈。
Linnie說:「每天清晨才是這裡最美且最神奇的時刻,所以別驚訝得太早,我們先去索爾瑪吧!」
⋯⋯⋯⋯(未完待續)
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