Search
【天天抽送】ACER 祝大家中秋節平安又幸福！
返鄉帶著筆電/小主機乖乖待在家最好☺！ACER 準備一顆 Predator 重量級電競包要給大家唷！
ACER筆電棒不棒呀! ACER 電競螢幕讚不讚呢~ 快去告訴你朋友，就有機會拿到這咖可以放下17吋筆電浪跡天涯打電動的超實用 Acer Predator 電競巨背包 + Acer平安柚幸福的香皂禮盒 + 不鏽鋼環保冰塊。 (留言抽一位，時間到2021.9.21 PM6.) #原價屋送啦 #acer #AcerPredator #中秋節快樂 #電競筆電 #電競螢幕
IG看這咖ACER包包有多巨
👉https://www.instagram.com/p/CUDB0EIJMJ5/
#連假第一天快樂 #中秋節快樂
#有人開車睡著差點出車禍🤷🏻♀️
原本不想帶👦🏻👦🏻👦🏻出去的我
最後還是出去走走
不然他們的童年回憶真的只剩電視了🥲
#對抗病毒有效作法是自身防疫消毒做好
滿載而歸，避開下雨🌧️
還是待在家最好😌
#沒有防曬黑一圈
#明明秋天了卻還是好熱🥵
打疫苗惹😊
最近疫情又有點可怕😱
待在家最好惹啦☝️
等等來睡覺
怕副作用不舒服🤔
各位打了嗎？
#傳說對決 #GHOT很熱 #熱主播 #熱血主播 #GCS主播 #詛咒上線
▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！
防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ
IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！
本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！
三級警戒好一段了，上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧，疫情期間還是乖乖待在家最好，這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道，真的超療癒的～
第二炮是我個人超級喜歡的吃法，鹹水雞美乃滋三明治，最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋，那個酸味真的是超搭又不膩！
各位防疫煮夫煮婦辛苦了！讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前，就在家多看看廢寶廚房吧
--
簡易版鹹水雞
材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙
香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙（用粉狀的話份量先減半）
蔥白 2根
薑 一個指節大，切片
配菜
青花椰菜1朵，修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根，對切
四季豆 8根，去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲，裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔
作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒，表面撒上花椒、胡椒，按摩後靜置30分鐘入味
2.將香料水的所有食材入鍋，燒滾備用
3.放入雞肉，大火燒滾後轉小火，煮5分鐘，保持鍋內微滾
4.熄火後蓋鍋燜15分鐘，保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長
5.將雞肉取出，切一刀看是否熟了，放涼後切成片狀，或用手撕成條
4.將香料水的食材濾掉，重新把湯加熱到滾沸
5.放入處理好的蔬菜，用大火快速煮滾後熄火，不要煮太久，一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼，出鍋時蔬菜還是半生，餘溫會加熱到熟度剛剛好
6.將蔬菜切小、切片，混合雞肉、香料水，加入香油、白胡椒拌勻，不夠鹹或太乾就加點香料水，最後撒上蔥花（*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等）
#冷藏可保存三天
--
美乃滋鹹水雞三明治
食材
吐司
鹹水雞
美乃滋（要用 Kewpie 做才好吃，用台式美乃滋會膩）
蔥絲（裝飾用）
薑絲（用嫩薑，影片沒買到就省略了）
白胡椒粉
作法
1.麵包加熱到雙面酥脆
2.將鹹水雞簡單剁碎，太乾的話就加點香料水
3.擺上去後擠美乃滋，美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE
4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
--
0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
待在家最好 ❤️. Mobile uploads · Apr 1, 2020 ·. View Full Size. 孫玉華and 331 others like this. 2 Shares. 王親民, profile picture. 王親民. 防疫期間、在家千 ... ... <看更多>
待在家最好 在 答應我，週末連假，待在家好嗎？ - Facebook 的推薦與評價
... <看更多>