不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
很牛料理坊 在 [食記] 中壢。很牛炭燒牛排- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：很牛炭燒牛排
消費時間：2020年/1月
地址：桃園市中壢區六和路73號1樓
電話：03-4221678
營業時間：11:30-14:00, 17:30-22:00, 六日中間不休息
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_13.html
在狄克牛排食記裡，有板友推薦這家位在SOGO附近的牛排館，
查看後發現似乎走高價路線。
店家主打各式牛排，其它選項則有櫻桃鴨、伊比利豬、松阪豬
、雞腿排及德國豬腳。除主餐外，也有各式副食及海鮮。
點完餐後可享用自助吧。飲料有汽水機、鮮榨柳橙汁及咖啡機
。小菜有醃蘿蔔和泡菜，兩者都則韓風，前者酸甜，後者鹹辣。
湯品有羅宋牛肉湯及玉米濃湯。羅宋牛肉湯的湯料大方，用了
大量牛腩、洋蔥及紅蘿蔔，湯頭微酸順口。玉米濃湯濃稠度適切帶
點奶香，特色沒有羅宋湯鮮明。
冰淇淋為自有品牌，品質尚可。濃郁且油膩感不重，部份帶點
香精味，但也吃得到食材本身（如芋頭冰淇淋）。
傳奇老饕 829元 炭烤雞腿排 379元
傳奇老饕菜單建議為五分熟，表面略乾熟，中心處仍帶肉色。
肉質軟彈有嚼勁，油花倒沒想像中多，炭香吃不大出來。牛排可選
兩種醬料或蒜片相佐，挑了蒜片。蒜片並非現煎，而是包裝現成的
蒜片，少了些煎製的香氣。餐盤上尚有薯塊、紅蘿蔔切塊及綠花椰
菜。薯塊有點冷掉且表面無酥脆感，佐了些紅醬提味；紅蘿蔔及花
椰菜偏硬。
雞腿排賣相比較像香煎雞腿排而非炭烤，但滋味甚好。腿肉彈
嫩帶汁，雞皮酥脆並煎出香氣。雞腿排配蒜片有加味效果。雞腿排
份量大約是一點五支雞腿。
主廚開胃沙拉 59元 千層麵 69元
沙拉選胡麻醬，表面灑了起司粉。清脆生菜佐上醬汁，開胃爽
口。
千層麵起司下得很足，濃郁且有牽絲效果。千層麵薄軟，肉醬
鹹香。整體滋味挺好，就是份量略少。
一路吃來，店家的價位偏高，但料理滋味確實不差。若要有飽
足感，除排餐外，多半還是需要自助吧及點些副食相佐。
延伸閱讀：
桃園中壢區。德堡牛排館
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_43.html
桃園中壢區。狄克牛排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_407.html
桃園中壢區。黑炭碳烤牛排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_165.html
桃園中壢區。貴族世家牛排（中壢龍岡店）
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_6.html
桃園中壢區。御品鮮平價牛排
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_82.html
桃園中壢區。Garden Steak
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/garden-steak.html
桃園中壢區。7228小蕃茄炭烤牛排
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/7228.html
BISON野牛原味炭烤牛排
https://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/bison.html
米老鼠牛排館
https://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_5.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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