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十月預購
Godiva比利時頂級巧克力濃郁可可粉
#10月04日_早上10點收單
💰批價600元/罐(不含運一件起批）
📍容量：
黑可可410g
牛奶巧克力372g
【GODIVA】全球最精緻手製巧克力原創者，
起源於比利時布魯塞爾，由巧克力巨匠一手開辦，
並以傳說中尊貴的Godiva夫人定名，至今已有超過88年歷史。
自1968年起，Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌，
被稱之為最貴氣的巧克力，巧克力裡的勞斯萊斯。
除了比利時皇室，很多世界名士都是Godiva忠實粉絲！
在濕冷的冬季
讓熱可可溫暖您的手心，甜蜜的價值無須提醒
浪漫不因濃度多寡而結束， 讓熱可可的濃郁香醇為您帶來的難忘回憶。精選品質、口感最為上乘的品種
香氣濃郁的巧克力香，令口感豐富、滋味香醇
香醇的可可搭上暖呼呼的牛奶，真的超完美
博客來賣880元一罐!!!
※若有鐵罐紙盒類型的包裝，運送難免會有小凹損不算瑕疵。
計劃之外的彩蛋｜米其林一星初體驗 甜點篇
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。Pré dessert 前甜點
鳳梨冰淇淋佐摩洛哥可可奶泡
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終於有一道我完全聽得懂的菜名😅
法餐在甜點前會有一道冰淇淋之類的預甜點，讓人可以清新口中的味覺準備接受正式甜點
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鳳梨旁的是餅乾酥，可可奶泡搭配的則是椰糖
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其實這道甜點我覺得搭配薄荷葉會更好🙊
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。Dessert 甜點
苜蓿冰淇淋佐鹽之花巧克力脆餅 抹茶巧克力脆片 焦糖脆片 日式柚子奶油 甜甘菊葉
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苦甜的巧克力脆餅與柚子醬跟甜甘菊葉在舌尖相互呼應，吃不太出味道的冰淇淋帶出冰涼的口感
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搭配最後一杯貴腐甜白酒作為整道套餐的美好ending
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最後還是多點了一杯咖啡，附上了茶香太妃糖與桑椹軟糖跟三種不同的糖（給那麼多我也不會全加啊...😂
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米其林初體驗。法餐的精深還是很廣大的，以前總認為西餐往往看過吃過就可以成功複製，但當處理食材搭配變成如此複雜的方程式之後，其中的奧妙就算細細品味，沒有一定的專業知識與技能也永遠無法達到的吧（看起來那麼像要轉行嗎？！🙊
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PRaiRiaL
📍11 Rue Chavanne, 69001 Lyon, France
☎️ 建議可以網路訂位，當然也可以電話訂位啦
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#J胖來呷奔 #J胖在里昂 #里昂美食 #法國 #里昂 #美食之旅 #米其林美食 #米其林一星 #food #foodporn #foodie #foodphotography #plat #dish #gastronomy #gastronomie #eeeeeats #cleaneating #restaurant #Michelin #1étoile
早上沖咖啡，
想要搭配一點小東西，
翻了一下冰箱，
居然還有德國🇩🇪海德堡，
《學生之吻巧克力🍫》
雖然已經冰很久了，
（你知道，上一趟德國是2019年底）
當然是捨不得丟掉，
相信冰箱的功力
（阿嬤說，東西放冰箱都不會壞😬）
這麼浪漫的巧克力，
當然要拿來配好咖啡，
下次再到海德堡，
一定要多吃一個巧克力，
再買一個回來冰😋。
《海德堡學生之吻的故事》
幾代人以來，海德堡因浪漫而享譽全球，並以生氣勃勃、可愛的城市而聞名於世。
Chocolaterie Knösel 是一家歷史悠久的老店，位於海德堡老城區的中心，是海德堡最古老的糖果店。
成立於 1863 年，很快成為海德堡居民尤其是學生的熱門聚會場所。
每個人都喜歡創辦人Fridolin Knösel，這位機智、敬業的巧克力製造商和糖果大師，以及他精美的作品。 尤其是海德堡大學的女生們，特別喜歡他們家的甜巧克力，是這裡的常客。
當時來求學的學生，大多是貴族世家，都有貼身的隨從人員，服務也監管學生主人，在保守的過去，巧克力正是傳情的一種方式。
心地善良的弗里多林·克諾塞爾有一天他創造了一種特別美味的巧克力甜點，他頑皮地稱之為《學生之吻》作為禮物，它是如此精緻、特別的情意信物。終於，同學們巧妙地以學生親吻的形式，傳遞了甜蜜的信息。
自 Fridolins 時代以來發生了很大變化，但他的後代在 Haspelgasse 的小商店中延續了家族傳統，他們仍然在那裡根據 1863 年的原始收據製作 Student's Kiss。當然是手工製作。 作為海德堡的甜蜜象徵和迷人紀念品，Student's Kiss 俘獲了一代又一代居民和遊客的心。
畢竟，這種傳統的海德堡特產及其迷人的歷史是這座城市獨特的生活品味的特徵，也是旅行的一個回憶。
#德國 #海德堡
#學生之吻巧克力
#nespresso #thenormalcoffee
#miraclecoffee
#阿全的世界拼圖
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
我認真說 我看到包裝的珍煮丹就買了
結果結果😞雷雷雷啊!
一盒有三隻
打開甜筒後發現
嗯~跟杜老爺甜筒外觀差不多啦～
吃吃看之後發現
跟名字一樣，黑糖珍珠奶茶差不多?
冰的本體奶茶味很重
是茶味重的那種奶茶
甜筒上方的巧克力還不錯
就是一般甜筒常吃到的味道
值得推薦的是上面的脆片
很香很好吃!只有這個幫忙取得1顆🌟
😹😹😹😹😹😹
好口年啊
裡面的珍珠吃起來就不是珍煮丹的黑糖珍珠啊!
也沒有黑糖味
真的令人非常失望內
寄望太高真的是我的失誤
一直有提到杜老爺
因為去年夏天Ruru有買了一桶黑糖珍珠奶茶的冰淇淋回家
覺得這個吃起來根本差不多啊🙀
而且沒有比較好吃 還貴超多的
天氣很熱想吃冰
結果不喜歡...
認真傷心啦！
#全聯購入
10道超簡單的甜點 — 想來點快速的甜點嗎？不要再猶豫了，快來看看這些美食家的私房食譜吧！這10道簡單的甜點食譜，每道最多只需要5種主要食材。儘管準備起來很簡單，但這些甜蜜的小惡魔，還是精緻得讓人無法抵抗它們的誘惑。有了這些快速甜點，就可以讓客人們宛如置身在甜蜜的天堂！人生太短，沒空計算卡路里啦！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/10-simple-desserts/
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1.-3. 3道精選酥皮甜點食譜
酥皮點心絕對是烘焙界的奇蹟之一，不管鹹甜都能擄獲一堆人的心。這三種酥皮甜點食譜，簡單好上手，外觀還保證吸睛！快來看看這3道精選酥皮甜點食譜吧！https://www.yokofu.tw/sweet-recipes-with-puff/
4. 自製可口漂亮的巧克力
巧克力到處都買的到，但美麗用來送人的巧克力往往都很貴。今天的食譜可以解決這個問題，用M&M's巧克力、雪莎和杏仁自己DIY美麗又大方的巧克力片，送人自吃都是種很好的享受。自製可口漂亮巧克力的方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-raffaello-almonds/
5.-7. 3道用奶油餅乾製作的美味甜點
甜點胃突然在喊餓，但又有點懶，這邊要提供3道可以輕易用閃電般的速度，變出的美味甜點。3道用奶油餅乾製作的美味甜點食譜在這裡。
https://www.yokofu.tw/desserts-cookies/
8.-9. 簡單方便的酥皮點心
酥皮可以展現出什麼樣面貌，是我們永遠也說不完的。市面上有許多酥皮食譜，看起來都很專業，而且味道也很好。眾所皆知的，酥皮最大優點是它的靈活性，因為無論是甜的還是鹹的，只要借助酥皮，都可以讓餐桌上的每個人感到滿足。下面的8個創意，再次展現出酥皮的好用性。快來看看這8道簡單方便的酥皮點心食譜吧！https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/
10. 滑順的甜點上疊著香脆的焦糖
甜點為一餐畫下完美的句點，因為在最後一道的甜食，可以用來確保餐點的價值。最受歡迎的餐後甜點，除了各式蛋糕和冰淇淋外，經典布丁更是甜點中的佼佼者。這種滑順的甜點疊上香脆的焦糖，立刻成為醒目的焦點。這道的食譜將為你介紹它的作法。滑順的布丁甜點上疊著香脆的焦糖作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-caramel-dessert/
這些甜點一道比一道更誘人！每道都是每個甜點胃的夢幻食譜。如果不想等待，家中又沒有很多食材。那麼，這些食譜將是最完美的選擇！
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