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御之牛和牛專門店wagyupro 在 Mak Cheung Ching 麥長青 Facebook 的最佳解答
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御之牛和牛專門店wagyupro 在 Mak Cheung Ching 麥長青 Facebook 的精選貼文
和牛 『班門弄斧』 篇又來了！
今次介紹的是 *牛嫩肋眼上蓋*
牛嫩肋眼上蓋為順著肋眼牛肉之筋膜
所切下的上蓋肉，數量稀少。肉質極為纖細，脂肪交雜呈大理石花紋狀，脂肪含量較高，還有像發光般的光澤，外觀極美。
肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢,極為嫩口，淡淡奶油香。
適合做燒肉丶壽喜燒丶打邊爐
歡迎大家提供不同的食法和寶貴意見！🙏🙏🙏😊😊😊
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御之牛和牛專門店 Wagyu Pro
地址: 銅鑼灣大坑京街17A地下
Tel: 2387 9868 Whatsapp: 6365 3778
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御之牛和牛專門店 Wagyu Pro
地址: 銅鑼灣大坑京街17A地下
网址：wagyupro.com
Tel: 2387 9868 Whatsapp: 6365 3778
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