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【日式烤飯糰】不用炭火也能有「焦香」美味！「手捏溫度」再淋上「自製醬汁」，濃縮幸福的滋味！
「如何做出扎實不會散掉的飯糰呢？」
「讓米飯更美味的秘訣？」
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉三島鬆 20克
👉飯 2碗
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉味琳 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉海苔片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先用鹽巴、白胡椒醃製鮭魚
②下鍋將鮭魚煎至焦黃，並燜5分鐘
③製作照燒醬、加入味醂、醬油、米酒
④將鮭魚搗碎
⑤將飯、三島香鬆和鮭魚一起混合均勻
⑥依個人喜好將鮭魚飯捏塑成形狀
⑦下少許油，將飯糰表面煎脆、並在表面塗上照燒醬
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懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」
懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！
傳授「偷懶」3守則：
不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！
‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。
‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
＊火腿+美乃滋+法式吐司
＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
＊培根+美乃滋+高麗菜絲
＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……
‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！
‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。
‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養
‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角
‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
公式1/像顏料一樣的豐富色彩
公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
公式3/用配菜來襯托出高級的質感
公式4/水果和優格是百搭的配角
公式5/在盤上擺上杯子
〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~
本書特色
★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！
各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心
★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！
★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》幸運帶回家❤️
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
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【一路狂奔～】東和蔥麵蔥米粉
下單連結: https://gbf.tw/xifz4
媽媽呀～我竟然忘了回報熱騰騰排行榜！一路狂奔, 勇奪冠軍就是蔥麵蔥米粉啊!! 而且很多人都直接買五包以上更多折扣~~
這大半夜的看完御賜小仵作, 超想來一包香蔥米粉的啦! 從冷凍庫拿炸芋頭 & 貢丸, 再準備一些豆芽菜! 這就超夜市FU的阿~~ 而且它份量超多...好大一碗"公"~ 真的是要用碗公來裝喔~ 太大碗! 我跟大佑哥分享剛剛好! 宵夜時段只能小小爽, 不能過太爽!
蔥麵一直以來都是銷售第一啦! 沒有讓大家失望的~ 除了也是大份量之外, 那包經典"蔥包"...記得一定要"拌"之前才加喔! 不然太早加就少了香氣跟口感, 蔥包裡面除了有蔥末末之外還有白芝麻粒, 簡直就是三島香鬆的概念阿~ 太好吃了!
百搭料理【日式烤飯糰】不用炭火，也能有「焦香」美味！「手捏溫度」再淋上「自製醬汁」，濃縮幸福的滋味！
「如何做出扎實不會散掉的飯糰呢？」
「讓米飯更美味的秘訣？」
最近放假啊
簡單哥最喜歡帶老婆小孩一起「野餐」了
想到野餐會想到什麼？
草地？三明治？還是什麼？
簡單哥我啊
野餐最喜歡吃「飯糰」拉！
你們常常看到日本的卡通
出去野餐「飯糰」一定是必備！
今天就讓我們來一起做這道【日式烤飯糰】
讓你這個假日～馬上帶著家人親朋好友野餐去！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉三島鬆 20克
👉飯 2碗
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉味琳 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉海苔片 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先用鹽巴、白胡椒醃製鮭魚
②下鍋將鮭魚煎至焦黃，並燜5分鐘
③製作照燒醬、加入味醂、醬油、米酒
④將鮭魚搗碎
⑤將飯、三島香鬆和鮭魚一起混合均勻
⑥依個人喜好將鮭魚飯捏塑成形狀
⑦下少許油，將飯糰表面煎脆、並在表面塗上照燒醬
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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是我拍片的動力哦！🎬
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#居家料理
🐟桑潔的murmur時間
裡面的最愛當然就是醬油口味的飯糰
沒辦法誰叫我是醬油人
對了我發現我的衣服都是貓狗毛omg
下次我會注意的！😁
🐟更多桑潔
instagram: https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
『儲備糧食』買什麼？我爸為了裝食物還買了一台冰箱...😅
https://www.youtube.com/watch?v=xipj4jkJ5e4
『從暴龍牙🦖變成整齊牙😄』。牙套矯正兩年前後變化。
https://www.youtube.com/watch?v=mmaZh15TFIA
進入餐飲業之前你必須知道的事 ：https://www.youtube.com/watch?
幫男友剪頭髮，結果：https://youtu.be/I65h3f_Orf0
10部你『此生必看』的電影 : https://www.youtube.com/watch?v=3C9pk9br-ps&feature=youtu.be
亂買五種麥片試吃分享：https://youtu.be/7hOg6levYOc
🐟masa影片：https://www.youtube.com/watch?v=KbSMogPQYg0&t=459s
這次的購物分享是主婦 & 吃貨篇
如果你期待影片中有各式各樣最新的彩妝
那一定會失望 哈哈哈哈哈
難得出國玩～～
忍不住想把這些東西和大家分享!!
如果和我一樣是個愛吃鬼
又是主婦或者一個人生活中的話
那今天的影片大家一定不要錯過 嘿嘿嘿
產品我也都有打在影片下方的資訊欄
大家好奇記得到資訊欄找解答?
這週末和老金到首爾約會?
祝大家在炎熱的夏日也有好心情
Love you all,
xoxo
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▻ 食物
Calbee/ 水果穀物麥片
伊藤園/ 綠茶葉
辻利/ 檸檬綠茶
Maruka/ 瀨戶內檸檬花枝脆餅
岡田屋製果/ 明太子綜合蝦仙貝
南國製菓/ 地瓜條
MUJI/ 年輪蛋糕 巧克力 抹茶
日清 環保泡麵杯
日清/ 泰式酸辣杯麵, 泰式酸辣海鮮杯麵, 新加坡叻沙杯麵
Verde/ 明太子土司抹醬
永谷園/ 拌飯香鬆 (飯友)
大阪王將/ 炒飯之素
永谷園/ 茶泡飯
明太子鮭魚鬆 (這個我不知道牌子)
丸美屋/ 鮭明太
桃屋/ 奶油蒜酥
桃屋/ 不會辣的辣油
Saison Factory / 紅蘿蔔醬&洋蔥醬
アサムラサキ/ 牡蠣醬油
▻ 瑪莉
Purina/ Mon Petit 貓咪零食
日清/ 貓咪懷石料理乾糧
▻ 生活用品
大創/ 御飯糰矽膠模具
Johnson/ 馬桶清潔除臭凝凍 (補充包)
▻ 彩妝
植村秀/ 武士刀眉筆 #06
植村秀/ 創藝無限腮紅 #345
INTEGRATE/ 超順手抗暈眼線膠筆 (補充包)
MOTE/ 睫毛膏 #咖啡色
Love Liner/ 茉莉公主限定眼線筆
▻ 伴手禮
福砂屋/ 長崎蛋糕
北海道六花亭/ 酒糖
北海道六花亭/ 蘭姆奶油葡萄夾心餅乾
北海道六花亭/ 草莓巧克力 (牛奶巧克力/白巧克力)
東京銀座 年輪家/ 抹茶糖霜脆皮年輪蛋糕
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