#圖文故事【那些失去的與幸運的,經濟數據下的服務業真實人生】
「我在疫情期間非常幸運,遇到各種好人,先是租屋處的房東佛心降租,再加上父母借錢周轉,才勉強把生活收支打平。」疫情爆發至今,台灣終於逐步有條件開放內用與部分場所營業,2個半月黑暗期,服務業從業人員的工作生活如何受到衝擊?
《報導者》訪問餐廳老闆、打工族、登山嚮導、婚宴會館廚師、按摩業者,有人整個月沒收入,有人因工時減半,或兼職做外送、水電工或打掃小學;有人因停業燒百萬,而昔日鼎盛的日式居酒屋老店也遭遇難關、賣房補貼……聽他們說店家的難與勞工的苦,以及申請紓困時的種種經歷。
但即便生活遭遇巨大衝擊,5位受訪者言談間仍說自己「幸運」:還好沒被裁員、還好店面還撐得住、還好有領到紓困、還好等到逐步解封這一天……,但此刻僅是看見復甦的微光,他們還在等,等待太陽真正升起、生活回歸往日的那天。https://bit.ly/3Cv7YbM
★深入田野、看見幽微卻重要的角落,#贊助報導者:http://bit.ly/2Ef3Xfh
#報導者 #疫情 #服務業 #紓困 #失業 #報導者與你在疫起
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微光會館老闆 在 魚漿夫婦 Facebook 的精選貼文
#魚漿夫婦 #隨拍 #隨筆
試著寫一些遊記,不放網誌,就只是照片,還有當時的心情。希望各位朋友會喜歡,往後若走到哪裡,就拍到哪裡,也是分享在日本的點點滴滴。
曾經在奈良井宿打擾一段時間,傍晚時分,和旅伴走在已經留存百年的宿場町。一切古風如昔,唯有偶而突兀的自動販賣機殺殺風景。
「奈良井宿是中山道第34個宿場,也是木曾路上的驛站之一。說到木曾路我就餓了,好想吃火鍋。」旅伴翻著從奈良井會館拿到的簡介,邊翻邊說。
我知道旅伴提起的「木曾路」除了是當初中山道中的精華路段之外,還是一家連鎖餐廳的名字。我曾跟朋友參加老師的葬禮,會場旁就有一家木曾路。葬禮結束後,在那邊吃了一頓沒什麼味道的晚餐。
「嘛,附近有一家的鍋物很好吃。不過難得來到這裡,不吃吃看五平餅嗎?」在奈良井會館外面掃地的阿伯聽到旅伴的話,就很自然的回了我們,彷彿他總是在會館前聽著那些旅客們毫無頭緒的選擇困難,像極了古代宿場町的熱心門房。
「五平餅?那是什麼?」我好奇的問。
只見阿伯熱心比手劃腳勾勒出那是插在木頭上的飯糰,在一根木頭都沒有的情況下,我跟旅伴竟然都能心領神會的瞭解,在宿場町生活的人們都不簡單。
「五平餅的話,那就是德利屋了,我最喜歡核桃口味了,你們一定要嚐嚐。」阿伯嘴裡是非是非的說。
我們回到街上,看著頭上的牌子走了一圈卻沒發現「德利屋」,於是我們又繞了回來,卻發現「德利屋」的牌子赫然在前方不遠處。
旅伴跑過去又跑來說:「這牌子一邊是漢字,一邊是平假名,難怪剛剛看不到。」
而門口就有寫著「德利屋」的燈籠,只是沒開燈,自然不會注意到。
推開了門,彎身進去。木頭老屋裡的天井灑下微光,昏昏暗暗的,除了榻榻米包圍的炭爐發著煦煦紅光之外,一個人也沒有。
「不好意思。」我小聲的說,只是聲音像是被吸進木頭一樣,唯一的回應只有炭爐柴火發出的劈啪聲。
「不好意思!」旅伴大聲的說,我連忙摀住他的嘴要他小聲一點。
過沒多久,只見有一對老夫妻從屋內深處彎著腰徐徐走來。我連忙說不好意思,只見老太太和藹的揮了揮手,要我坐下點餐。
「聽說這裡的五平餅很好吃,那就五平餅兩份吧!」旅伴說。
「這樣啊,那客人如果你不介意的話,請移駕到炭爐前面。」老太太請我們坐到炭爐前的榻榻米上,隨即又說:「老伴,五平餅兩份。」
我們看著老先生一言不發的拿出幾根木頭,在上面用手拍上碾碎的米,就把白白的五平餅放在炭爐裡,傾斜的角度讓我有一瞬間以為它要掉入火中。
五分鐘過去。
「啊,是要等多久。」旅伴在我耳朵旁小聲的說。
「你就有耐心一點嘛。」
老先生一臉嚴肅的看著炭爐旁的五平餅,似乎他的世界裡面只有這個炭爐。
「那個,老闆,為什麼你的招牌有一邊是平假名,一邊是漢字呢?是不是發音不太一樣,可是『德利屋』的發音與常見的沒什麼兩樣啊,有特別的意思嗎?」
旅伴用著敬語的發問讓老闆抬起頭來,有一瞬間我以為老闆的嚴肅表情會更加凝重,沒想到老闆卻笑了。
「你看到了啊。」老闆似乎很滿意旅伴的問題,笑著解釋說:「奈良井宿其實這百年來改變了不少,但『德利屋』的招牌卻不曾變過。你有沒有注意到,漢字的方向面對哪裡,平假名的方向又面對哪裡呢?」
我打開Google地圖,比對一下,對老闆說漢字的方向是京都,而平假名的方向是面對東京。
「在江戶時期之前,平假名是給從東京往京都的人看的,而漢字是給從京都來的人看的,那個時候的店家大多用這樣的招牌。嘛,雖然現在大家都看得懂漢字了,但這也是奈良井宿的歷史之一…嗯,差不多好了。」
旅伴眼睛發亮的說:「可以吃了嗎?」
「還要等一下喔!」老先生拿起五平餅,塗上香氣撲鼻的核桃醬說:「以前來旅行的人們大多會自己帶米來,有時候就用這裡的柴火把米煮熟,再請我們做成五平餅。這些人們都會圍在炭爐旁,因為冬天的時候外面的雪可下得好大。」
聽著老先生說著說著,時空彷彿回到幾百年前的冬夜,隨時都會有人推開木門,抖落身上的雪,走到炭爐旁一個挨著一個取暖。老太太送上了熱茶,還有昨天剛採下來的紅白葡萄請我們吃。
又過了好一段時間,老先生把烤好的五平餅遞到我們手中。燙呼呼的木棒讓掌心暖了起來,然而塗著核桃醬的五平餅散發著迷人的香氣。旅伴已經一口一口吃著,直呼好吃,而我一口咬下,核桃醬的帶著一股溫煦的甜醇,而碾的碎碎的米粒不用咬就散在口中。五平餅用的是一般白米,而非糯米,吃多一點也不礙腸胃。
老先生把我們吃完後的木棒到炭爐裡充當柴火,點著的木棒發出一股米飯的香氣,還有淡淡的核桃香,想必有人沒有好好的吃乾淨。老先生又遞上了味噌口味,我心想等等當柴火的時候會不會有味噌香氣呢?
「來,讓我再說一個故事。」
https://bit.ly/3eO3vpo
微光會館老闆 在 子犬 Facebook 的最佳貼文
媽,我也當貴婦了😎😎😎
結束花蓮的旅行,
下一站我們來到台東,
這次也是住上一次很推薦的 #微光會館villa
(之前在闆娘社團裡分享過的)
微光會館的老闆自己有一艘豪華遊艇,
於是我們就預訂了這個額外行程,
一個人2,000元,
就可以坐豪華遊艇出航耶~
我們人數比較多,
剛好包一船,
人家是從陸地上看台東三仙台,
我們是從海上欣賞台灣的美。
這遊艇剛好是信一扶輪社友的公司,
聽他說,
這一艘3800萬😂
好了,
有錢人的世界我們無法理解,
(想要理解也沒辦法哈哈哈)
花點錢爽三個小時,
人生也很圓滿了~
#偽貴婦生活
#在私人遊艇上開趴唱KTV的居然是孩子們
#大人們好弱都坐好不敢亂動
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