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關於 德國平底鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在德國平底鍋這個產品中，有484篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 下單就送316不銹鋼吸管四件組 🛒團購表單☛ https://bit.ly/2XAikqZ 廚房必備的雙鍋組來啦!🎉【MASIONS 美心】ECO鑄造的橄欖木鍋是30cm炒鍋+30cm平底鍋+玻璃鍋蓋的超級組合，而且單鍋重量都在1kg上下，翻炒時非常的輕鬆不吃力👍 影片中Amy使用的是【MAS...
　同時也有76部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 廢寶們最近有沒有看到一則悲報哈哈哈，那就是麥當勞薯餅因全球航運不穩的關係，目前缺貨下架中ＱＱ，對我來說，早餐少了薯餅就不完整了啊，為了拯救像我一樣的馬鈴薯寶貝，這週就要來教大家一支平底鍋就能完成的鍋煎薯餅。 這個薯餅是我在德國旅行的時候吃到的，雖然說口感上沒有像炸的薯餅那樣香...

「德國平底鍋」的推薦目錄：


德國平底鍋 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-27 21:05:14 有 3,488 人按讚
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下單就送316不銹鋼吸管四件組
🛒團購表單☛ https://bit.ly/2XAikqZ

廚房必備的雙鍋組來啦!🎉【MASIONS 美心】ECO鑄造的橄欖木鍋是30cm炒鍋+30cm平底鍋+玻璃鍋蓋的超級組合，而且單鍋重量都在1kg上下，翻炒時非常的輕鬆不吃力👍

影片中Amy使用的是【MASIONS 美心】的橄欖木鍋來為大家示範兩道料理🥘，有別於市面上常見的不沾鍋，鍋內含有鈦金屬成分讓導熱更快速又均勻，輕鬆就可將食材煎至表面金黃上色，連廚藝新手煎魚、煎豆腐也不怕黏鍋喔👩‍🍳
還有~還有不挑爐也很重要!而手柄更是採用獨特的soft touch木紋設計，舒適好握翻炒更輕鬆，光是鍋身有著特別的橄欖綠，就讓人看了心情很好呢💕

☺關於橄欖木鍋的Q＆A☺

📌鍋子哪裡製造？
☞韓國製造

📌塗層有經過檢驗嗎？
☞這款鍋是Eco friendly環保製造，不含PFOA、PFOS 等有害物質；有通過韓國KTR、韓國KOTITI研究機構、台灣SGS檢驗合格。

📌尺寸大小呢？
☞直徑30公分，煎煮炒炸都非常適合～

📌冷鍋冷油還是熱鍋後加油？
☞冷鍋冷油就可以了，禁止空燒喔！

📌第一次使用怎麼用？
☞稍微清洗乾淨後，用軟布擦拭乾淨後即可。

📌要怎麼清洗及保養？
☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷，加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可。

📌我家的爐可以用嗎？
☞瓦斯爐、黑金爐、電陶爐都可以使用

#鼎鈦鍋四代韓國耐磨不沾炒鍋
#ECOWOOD美國松木不發霉砧板
#304不鏽鋼分隔保溫便當盒附餐具
#316不鏽鋼複合黑晶鍋
#德國Zassenhaus矽膠鏟

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德國平底鍋 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-23 21:05:31 有 298 人按讚
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#美食加選物 #Vermicular一網打盡

#來自日本的優異技術力

大家對於 #Vermicular 這個字，應該不陌生。看到就會想到鍋子了對吧！發音有點難，沒關係，講起 #小V鍋，大家秒懂。
👉https://lihi1.cc/5mL30

Vermicular一名，來自「vermicular graphite cast iron」，意思是「蠕蟲狀石墨鑄鐵」，是一種鑄鐵材質，也就是用來做小V鍋的材料。誰會取這麼專業的名字？來自名古屋的 #愛知Dobby，第三代經營者土方邦裕與土方智晴兩兄弟，就著眼於如此特殊的觀點。他們回家接手祖父創立的紡織工具機公司，希望進一步發揚光大職人們的 #鑄造工藝 與 #精密加工 技術，於是新設鑄鐵鍋品牌「Vermicular」，花了三年的時間，研發出擁有絕佳氣密性、鍋蓋與鍋身完全密合的 #Vermicular鑄鐵鍋，更加精進無水料理，一上市就造成轟動，在日本甚至創下等待15個月才能拿到鍋子的紀錄。

1號作品獲得成功後，Vermicular繼續施展研發力，推出 #能煮出世界上最好吃米飯 的 #IH電子鑄鐵鍋。這就是大家耳熟能詳的「小V鍋」啦！為什麼她能轟動武林呢？世界上這麼多鑄鐵鍋，尤其歐洲品牌也不少，卻是日本的Vermicular想到，可以把導熱、蓄熱優異的鑄鐵鍋，與電子加熱器結合起來，藉由底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器，同時做到 #明火加熱 與 #電器控制的精準。原始訴求是 #炊飯，也能做 #無水料理、#煎烤料理，以及需要穩定溫控的 #低溫烹調 或 #油封，甚至 #發酵，小V鍋技驚四座，熱賣長銷，也將Vermicular的聲勢再推高一波。

2號作品也做出成績後，Vermicular停不下來，去年推出 #珐瑯鑄鐵平底鍋，再度狂銷，2020年3月在日本上市後，2個月就賣了5萬個！Vermicular就是品質保證，這樣的形象已深植人心，優異的技術力打造出的全新平底鍋，的確與眾不同。首先是 #極輕！鑄鐵做成平底鍋，竟然可以這麼 #薄，1.1公斤的重量，女生單手能輕易拿取（可以練翻鍋了！）；高親水性的珐瑯與高熱容量的鑄鐵結合而成的平底鍋，更能讓食材釋出的 #水份瞬間蒸發，炒菜超厲害！

這一次，美食加就要幫大家一網打盡Vermicular的1、2、3號作品！

#美食加獨家組合
👉https://lihi1.cc/5mL30

終於，Vermicular也在美食加登場了！我們推出七種銷售組合，每一組都有 #獨家優惠，包含二色的「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#通通只送不賣！

買IH電子鑄鐵鍋，等於買了Vermicular的1號與2號作品。鑄鐵鍋本身是可以從電子加熱器分離的，你可以視情況使用瓦斯爐或其他爐具；當然，電子加熱器的好處就是 #溫控精準、#免顧爐火，作為 #炊飯器 當然是很貼切的，做 #燉煮料理、#油封料理、#低溫烹調料理 也都方便，據說做燒牛肉（roast beef）非常好吃。我還看過有人拿來煮火鍋，在餐桌上超有質感！也歡迎看看我之前的使用心得：https://taster.life/announcement/20200427-2/

珐瑯鑄鐵平底鍋是我非常喜愛的鍋子，時常使用。我現在使用的是24CM白橡木把手的平底鍋，是我去年跟了其他團購買來的。平底鍋人人有，Vermicular有何不同？我使用十個月的心得是，#炒蔬菜真的超好吃！比一般中式炒鍋還好吃！為什麼呢？因為水份 #瞬間蒸發 是真的，炒青菜比較不容易出水，可以輕鬆炒出帶有鑊氣又清脆爽朗的蔬菜。大家可以試試看圖片中的炒甜豆，非常甜脆美味！

我自己還想添購26CM的平底鍋。24CM的鍋子比較深，也可以拿來燉煮或油炸，但有時候炒東西、煎東西還是不夠大，所以我會再買26CM的。對啦，這又是一次老闆自己想買，找大家一起開團的概念！

各個鍋子更詳細的介紹在圖說裡，還有豐富的贈品喔，歡迎大家挑選自己想要的組合！

提升廚藝請進👉https://lihi1.cc/5mL30

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德國平底鍋 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-21 21:05:50 有 683 人按讚
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在家烤起來！

我拿出卡式爐，往餐桌上哐啷一放，就算煙霧瀰漫，吾往矣。雖不至於起炭爐，為了讓燒烤擬真，我也添購了烤網，而且是日本影劇裡的網紅款。

冷凍庫裡超前部署的炙燒主角，則是我在自家 #美食加選物 買的 #台北鳥喜 燒鳥禮盒。雞首肉、翅肩肉、雞腿、厚切雞腿、雞翅、雞肉丸，六種部位處理好好，我只需要拿出來、擺美美。另有醬汁與醬汁瓶，剛好夠一串燒鳥浸入的容量，十分貼心。還有鹽味鮮潤的清雞湯呢！

另外準備了櫛瓜切片，以及清口用的鹽昆布椪醋番茄沙拉。

萬事俱備，只欠開火。閱讀烤網的使用說明時，我有留意不能烤會滴油的東西，我就自作聰明，在底層的陶瓷網上鋪了一張鋁箔紙，結果熱能上不來，雞肉白慘慘。好，拿掉鋁箔紙，滴油也不管了......才怪！豆珠般的雞油連同雞皮自由落體，墜在陶瓷網上，火柱瞬間竄起，我尖叫後退。下一秒伸手關火，雞皮還在熱情燃燒，燒盡後，原本潔白的陶瓷網烙上了黑斑。

慘烈。我把受傷的烤網移開，改派 #大人的鐵板 救援。

也是很可以啦！厚鐵板輕鬆煎出焦香，只是內部熟透要花時間。還有，必須把所有能抽風的、能過濾的設備開到最大。

就連口罩都沾染上燻香了呢......

以後，我家的烤肉區唯一指定抽油煙機正下方！

—

希望大家度過了一個愉快放鬆的中秋假期喔！本週少了二個工作日，美食加也沒有偷懶，繼續帶給大家精選好物：

#Vermicular獨家鍋具組：才貌雙全的 #小V鍋 終於降臨美食加囉！除了有多功能的 #IH電子鑄鐵鍋，也有輕巧瞬熱的 #珐瑯鑄鐵平底鍋，還有好多 #獨家優惠：「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#現在下手吧！

#美福：好久沒開團的美福回來囉！而且有 #新品上市！#雪花牛丼、#豬肉丼 加熱剪開倒在飯上就很美味！還有 #滷牛肚、#滷牛肋排 喔！當然也有牛肉麵！

#旗遇海味：#台東 在地好滋味！旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆、#鬼頭刀手工蛋捲，好吃又好買！

🙋‍♀️🙋‍♂️歡迎加入我們！

美食加的口袋名單 社團：
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039

美食加選物 官網主打星 #CARRASCO伊比利火腿
👉https://lihi1.com/1A9IT

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德國平底鍋 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文

索艾克 By 索艾克

2021-08-29 21:00:11 有 57,029 人看過 有 1,291 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼
廢寶們最近有沒有看到一則悲報哈哈哈，那就是麥當勞薯餅因全球航運不穩的關係，目前缺貨下架中ＱＱ，對我來說，早餐少了薯餅就不完整了啊，為了拯救像我一樣的馬鈴薯寶貝，這週就要來教大家一支平底鍋就能完成的鍋煎薯餅。

這個薯餅是我在德國旅行的時候吃到的，雖然說口感上沒有像炸的薯餅那樣香脆，但一咬下去那的馬鈴薯的綿和香一點也不會輸給麥當勞薯餅。

一般來說，我都是馬鈴薯剉籤完直接抓鹽，但江湖（？）上一直有傳聞說馬鈴薯絲泡過鹽水口感會更好，就趁著這次的機會，實驗抓鹽、泡水，這兩種不同的做法，最後由奶昔大哥本人盲測看看哪個比較好吃！
--
材料 1大塊
馬鈴薯 4顆，約600g
鹽巴 1/2小匙
胡椒 適量
橄欖油 適量

1.馬鈴薯清洗後去皮，用刨絲器全部刨成絲

2.加入一點鹽巴，溫柔搓一下，靜置5分鐘

3.雙手用力擰乾，試吃一小口（然後吐掉！）看夠不夠鹹，不夠就加點鹽巴，並加入胡椒粉

4.下油熱鍋（比平常的量多一些），用中大火加熱鍋子，將馬鈴薯絲小球小球的方式，鬆鬆的放入鍋內

5.將表面煎到酥脆，然後翻面，兩面都煎上色

6.用炒勺炒開來，將馬鈴薯炒到變得有點半透明

7.在全熟、沒黏性之前，把馬鈴薯先聚成一球

8.轉成中小火，用兩隻炒勺，輕輕的壓開來，邊邊用收整齊，若是太薄的話會燒焦

9.底部上色後翻面，兩面都煎上色後就完成囉

--
00:00 開始
01:35 備料
03:33 抓鹽法
07:55 鹽水法
10:20 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

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索艾克

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廢到ㄅ想寫自介 這就是個廢物在廚房裡的求生食譜 每週二晚上九點直播 每週日晚上九點上片 機運機運，訂閱起來ㄅ會錯 工作請找 BIOS 經紀 吳小姐 [email protected]
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德國平底鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-08-06 19:23:46 有 11,487 人看過 有 268 人喜歡
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古早味蛋餅
材料：
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs

古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水 口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同，可視情況調整)

作法：
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻，再加入蔥花、油，混合拌勻。(加油保水，麵糊更軟Q)
2. 熱鍋，倒入1大匙油，舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面，再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液，煎至半熟後蓋上作法3的餅皮，將蛋煎熟後再翻面，把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。


蔬菜大蛋餅
材料：
A
麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油，舀入麵糊，鋪滿鍋底，用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液，蓋上鍋蓋，轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋，轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起，再切成扇形即可。


韓式蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。


灌蛋餅
材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽 少許/salt q.s.
28757162 0900091554
作法：
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵，拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵，揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，邊緣留約1.5~2cm的距離，在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起，用手輕壓，將空氣擠出，再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口，再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜，醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋，加入3大匙油，開小火，放入麵糰，煎至餅底部略金黃，翻面，再煎至餅澎起，戳孔，灌入蛋液，讓蛋流入餅中，再翻面煎熟取出切片即可。

馬鈴薯香腸捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。



-

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德國平底鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-07-30 20:21:20 有 18,865 人看過 有 324 人喜歡
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1.蔬菜蛋飯捲
材料：
A
雞蛋 10顆/egg 10pcs
B
紅甜椒 100公克/ red pepper 100g
黃甜椒 100公克/ yellow pepper 100g
蔥花 60公克/scallion 60g
白飯 300公克/ steamed rice 300g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 雞蛋打入大盆中，將蛋黃與蛋白分離，蛋黃加入少許鹽拌勻備用。(蛋白蛋黃分開煎色澤更漂亮)
2. 蛋白中放入所有材料B，再加入調味料混合拌勻。(加冷飯，口感更Q軟)
3. 熱鍋，倒入適量油，開小火，舀入適量蔬菜蛋液，攤平煎至凝固。(小火煎，不易焦)
4. 將蛋液捲起，再舀入適量蔬菜蛋液，繼續攤平煎至凝固，再捲起。
5. 重複約3∼4次將蔬菜蛋液煎完且捲成長卷，再倒入作法1的蛋黃液，煎熟後捲在最外層即可。

2.紫菜飯捲
材料：
A
白飯 500公克/ steamed rice 500g
麻油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
胡蘿蔔絲 300公克/ carrot 300g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
C
醃漬黃蘿蔔 適量/ yellow pickled radish q.s.
D
小黃瓜 適量/ cucumber q.s.
E
火腿 適量/ ham q.s.
F
蛋液 5顆/ beaten eggs 5pcs
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
G
海苔 適量/ nori q.s.
作法：
1. 小黃瓜切粗絲；黃蘿蔔切絲，備用。
2. 胡蘿蔔切絲，放入鍋中，加入醬油炒軟備用。
3. 火腿切粗絲，放入鍋中煎香備用。
4. 蛋液和鹽混合拌勻。熱鍋，開小火，倒入適量蛋液，稍微晃動一下鍋面，將蛋液攤平後煎熟成蛋皮。
5. 白飯放涼，加入麻油和鹽混合拌勻。
6. 海苔放入鍋中，稍微將海苔雙面烤至酥脆後取出。
7. 海苔放上約180公克的白飯鋪平，再鋪上適量的胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲，捲起再稍微捲緊。
8. 海苔抹上適量麻油，撒上適量熟白芝麻即可。
9. 可切成圓片食用。

3.馬鈴薯蛋捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。


4.蛋捲海苔飯捲
材料
肉片 250公克 pork slices 250g
洋蔥絲 60公克 onion 60g
蒜末 15公克 garlic 15g
燒肉醬 2大匙 barbecue sauce 2tbsp.
蛋液 2顆 beaten eggs 2pcs
白飯 適量 steamed rice q.s.
海苔片 1片 nori 1pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
作法
1. 熱鍋，放入1大匙油，放入肉片炒至變白，再放入洋蔥、蒜末炒香。
2. 再放入燒肉醬炒至收汁後取出。
3. 原鍋洗淨後噴點油，放入蛋液攤開煎成蛋皮。
4. 關火，蛋皮上鋪上白飯，再放上海苔片，稍微壓一下讓海苔與白飯黏緊。
5. 再放上生菜葉與炒好的肉片後捲起即可。

5.韓式起司雞蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.

作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。

6.菜脯蛋捲
A
雞蛋 4顆/ liquid egg 1pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
B
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 適量/scallion q.s.
作法：
1. 材料A的雞蛋和其餘材料混合拌勻即可。
2. 菜脯放入鍋中，用小火將菜脯炒除水分，炒至香氣散出。
3. 熱玉子燒鍋，噴上少許油，舀入作法1的蛋液，煎至蛋液半熟，鋪上菜脯、蔥花
4. 將菜脯和蔥花包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
5. 倒入適量蛋液，再將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
6. 鋪上菜脯、蔥花，將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
7. 重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。
-

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#3. 德國不沾鍋- PChome線上購物

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#5. 德國TOP7超值平底鍋代購，地方媽媽的療癒不沾鍋（Berndes ...

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#6. 德國平底鍋 - 松果購物

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#10. 德國-Berndes 不沾鍋| 品牌導覽 - 樂天市場

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#17. 德國WMF ProfiSelect 不沾煎鍋24cm - 博客來

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#19. 德國不鏽鋼平底鍋- 人氣推薦- 2021年10月 - 露天拍賣

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#20. 不鏽鋼系列-平底鍋- 產品介紹 - Fissler 德國菲仕樂

始創於1845年的德國菲仕樂，是世界著名鍋具及廚具製造廠商之一。德國菲仕樂所有產品均 ... 平底鍋, 炒鍋, 湯鍋. 單柄低脂酥脆平煎鍋（膠把） ... 巴黎系列-全鋼平底鍋.

#21. 固鋼直營店-德國STONELINE®阿爾卑斯山原礦不沾鍋

德國 STONELINE®阿爾卑斯山原礦不沾鍋，歐美米其林星廚熱愛推薦，廚藝教室實用推薦，2015紅點設計大賞，德國消費者票選鍋款No.1 ... 德國STONELINE®經典系列平底鍋32cm.

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德國 BEKA◁雙鍋限定優惠. 活動時間: 2021/10/21 11:46 ~ 2021/11/30 23:59. ▷德國BEKA◁雙鍋 ... 【BEKA貝卡】黑鑽陶瓷健康鍋系列單柄附耳平底鍋32cm【活動專區商品】.

#23. 德國wmf 平底鍋28cm購物比價- 2021年11月| FindPrice 價格網

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主婦界最紅的的德國精品鍋具-WOLL鑽石平底鍋，終於到手啦！ 掌廚有代理德國WOLL鍋具，不用辛苦找人去德國代購， 在全省百貨公司掌廚專櫃，或是網路上都可以買到。

#26. 2021WMF - 全聯

德國 百年餐廚精品品牌WMF. WMF起源於1853年，為德國最經典的餐廚品牌，以卓越工藝聞名於世，無論從品質、創新或工藝設計角度而言，WMF的商品 ... 不鏽鋼不沾平底鍋24cm.

#27. 德國ELO Dolomit 20CM大理石紋不沾平底鍋(適用 ... - TreeMall

德國 ELO Dolomit 20CM大理石紋不沾平底鍋(適用電磁爐) ELO-65420-平底鍋25cm↓-平底鍋(尺寸分類)-品牌鍋具-餐廚鍋具|TreeMall購物精選、【世界】名牌鍋具、【台灣】 ...

#28. 【德國ELO】Gourmet 鈦星不沾平底鍋32CM(贈32cm玻璃蓋)

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#29. 【熱銷下殺-鍋具】WMF Profi 不鏽鋼平底鍋28cm - Casa n ...

此款不鏽鋼平底鍋，採用平底有深度的設計，不管是用來煎肉、蛋，或用來炒各式家常菜 ... 產地：德國原裝進口，產地未標示適用爐具：適用所有爐具，包含電磁爐、IH爐。

#30. 2021 德國炒鍋推薦｜十一月優惠比價 - LINE購物

【德國WMF】雙耳中式炒鍋不鏽鋼鍋炒鍋中華炒鍋雙耳鍋含玻璃鍋蓋36cm -雙11購物節 · 德國WMF 星辰三層單柄炒鍋(30CM)(含玻璃鍋蓋) · 德國鑽石耐磨不沾技術含蓋平底鍋/牛排鍋/ ...

#31. 掌廚代理-德國WOLL新鑽石平底鍋28cm開鍋文煙燻蘋果梅汁 ...

這款德國WOLL新鑽石平底鍋深度夠.重量輕.不易沾鍋. 同時可以應付小家庭的煎/煮/炒. 倘若家裡 ...

#32. [開箱] 德國WMF不銹鋼平底鍋雙耳28公分 - Tina太太的懶婦雜記

好啦，哪天有機會去德國一定敗給你！） 說起來事前沒做功課的懶婦逛各樣鍋具實在很迷惘， 但我的前提就是「無塗層」「不須養鍋」「不沾」「平底鍋」，

#33. [開箱]德國WMF Gourmet Plus 24cm不鏽鋼平底鍋的養鍋程序

為了幫新家添一把好用的平底鍋，去年趁週年慶的時候，就去百貨公司購入了德國WMF Gourmet Plus.

#34. 真實使用心得｜【德國WMF Profi Resist 】耐磨深煎鍋 - Olivia ...

真實使用心得｜【德國WMF Profi Resist 】耐磨深煎鍋，蜂巢陶瓷不沾塗 ... 我如果買了不鏽鋼平底鍋，除非我很厲害，不然會很辛苦的要刷鍋子，沾鍋？

#35. 德國雙人CarraraPlus陶瓷不沾鍋 - 大胃米粒DAVID & MILLY

德國 雙人CarraraPlus-28公分平底鍋：戰斧豬排佐蘆筍. 平常去餐廳最愛點牛排或豬排，因為在家煎的牛排總是沒有餐廳多汁酥脆，. 後來米粒看料理 ...

#36. 曾雅蘭- #德國雙人ZWILLINGNOW「290週年小紅鍋」IH不沾鍋 ...

#37. 廚房必備料理神器！德國WMF不鏽鋼平底鍋、日本Ebara ...

首購還贈送500元現金折抵卷。 有好的料理鍋具還需要厲害的沾醬，今天就來分享德國原裝進口的WMF-PROFI系列20CM不鏽鋼平底鍋 ...

#38. 【廚具開箱文】德國CERAFIT 陶瓷奈米不沾鍋(摩登萬用組 ...

海綿飽飽久違的廚具分享文來了！ 期待嗎... 最近入手一組超強鍋組，是摩登萬用組喔德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋共有〝摩登金平底鍋(含蓋)、湯鍋(含蓋)、 ...

#39. 推薦心得分享【德國WMF】24cm雙耳平底鍋推薦超好用

最近的台灣很不平靜，外面一個人隨便吃吃都要2-3百元，全家一餐就要花上千元了。所以我最近常常自己在家煮飯，超省錢又健康!我特地去買了【德國WMF】24cm雙耳平底鍋 ...

#40. 最新2021平底鍋推薦~13款網路激推平底鍋~不斷更新 - 推薦王

【Queen Chef】韓國Light Plus 鈦合金鑄造不沾鍋三鍋28CM 4件組(炒鍋+平底鍋+蓋+玉子燒). SGS檢驗 ...

#41. 不沾鍋推薦德國品牌超好用心得PTT網民也瘋狂

... 很重一度有覺得手腕快要扭傷，雖然逆媳有武打底子但手腕不是這樣用的; 這款不沾鍋有很多尺寸，有平底鍋也有炒鍋跟湯鍋還有燒烤鍋，煎牛排很好用！

#42. 【推薦2021】人氣熱銷的12款平底鍋｜怎麼買一次搞定(懶人包)

#7 【德國WMF】Devil陶瓷平底鍋/平煎鍋28cm+單手鍋16cm(含蓋). 通用鍋底適用所有爐具; 人體工學手 ...

#43. 超便宜鍋子~開箱【ZWILLING 德國雙人】Carrara plus陶瓷不沾 ...

熱銷TOP5 【WMF】ProfiSelect 不沾煎鍋平底鍋24cm 【AustinShine 鈦金系列】鐵鏟傷不了100%鈦合金不沾鍋36CM 附鍋蓋(加贈主婦必備家事五寶) 0 【Queen Chef】韓國礦岩 ...

#44. 堅固耐用❤️德國turk手工熱鍛造鐵鍋❤️在家也能輕鬆做出 ...

『煮婦必買好鍋」無塗層不沾，堅固耐用❤️德國turk手工熱鍛造鐵鍋❤️ ... 為了不要動不動就得花錢換鍋子,再來也不用擔心平底鍋塗層是否真的安全無毒.

#45. 舒適好握無滴漏！開箱德國WMF Devil陶瓷平底鍋/平煎鍋 ...

雙11轟殺11/1開賣！WMF陶瓷煎鍋舒適好握無滴漏☆天然無毒!!搶！德國WMF，下單驚喜價轟殺1799！【德國WMF】Devil陶瓷平底鍋/平煎鍋28cm+單手鍋16cm(含 ...

#46. 只有一場！台中鍋具福利品清倉大廠拍

大家可要好好把握，用超優惠價入手優質鍋具、廚具、刀具跟生活用品的機會， ... 主推多樣日常用鍋，有平底鍋、炒鍋、湯鍋、陶瓷鍋等，還有不同的尺寸 ...

#47. 清潔收納、保養、服飾、食品保健、開運精品等線上購物商品

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#49. 原礦蜂蠟鐵鍋l 蜂蠟木柄平底鍋 - 法國DE BUYER

高質感原木握柄，鑲鎖在耐熱握柄上，兼具美觀溫潤手感及兼顧穩固實用性。圓形深煎平底鍋型，特殊鍋裙設計，非常適合用於煎炒、上色及炙燒料理。因西式料理 ...

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#51. 抽獎肉肉Bah-Bah評價，韓式烤五花、粉蒸梅花肉、香煎松阪豬!

【今日肉肉箱成員】. 五花肉切條、梅花肉切塊. 後腿瘦肉絲、松阪肉. 我是廣告，請往下繼續閱讀. 梅花肉火鍋片、五花肉火鍋片. 嚴選胛排丁、大甲芋頭.

#52. 【買物】de Buyer 巴黎鐵塔鍋 - l'oiseau libre - 痞客邦

這鍋完全是意外，本來沒有要買這麼淺的平底鍋。現在炒菜的特福平底不沾鍋也用了六年多，之前不常開伙，塗層掉得沒有正常使用那樣快。

#53. MIT實驗室總監：機器人會像手機一樣影響我們生活 - 天下雜誌

德國 之聲 ... 不沾鍋安全嗎？美國為何禁用主要成分？ 運動生活 不沾鍋安全嗎？美國為何禁用主要成分？ 若去年11月投資特斯拉1000美元，你現在賺多少？

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#56. 我是留德華：海獅的德國奇幻旅程 - Google 圖書結果

麵糊下到平底鍋的一瞬間,發出了令人心安的滋滋聲;接著搖動平底鍋讓麵糊均勻分布,等到凝固之後翻面。煎好的那一面呈現完美的焦黃色,麵粉的香味伴隨蒜泥菠菜的味道,充滿.

#57. 百年飯桌 - Google 圖書結果

近代歐洲,種馬鈴薯救飢荒、升國力德國由於天氣嚴寒且土壤貧瘠,更是大規模地栽種 ... 先把切塊的羊肉撒上鹽與黑胡椒,以平底鍋煎到兩面金黃後取出,切碎的洋蔥慢慢炒出 ...

#58. 西餐概論(第三版) - Google 圖書結果

... 瑞士起司4片,醃製的熟牛肉片100克,德國酸捲心菜(Sauerkraut) 100克,奶油適量。 ... 5平底鍋內放奶油,油熱後將三明治放入,待一面煎成金黃色時,再煎另一面。

#59. 這樣培養天文興趣 - Google 圖書結果

所以1603年德國業餘天文學家巴耶將這一部分星座命名為鳳凰座。孔雀座孔雀座是南天星座之 ... 在澳大利亞,孔雀座的一部分也被稱作「平底鍋」。南極座南天星座之一。1752 ...

#60. 生活在古羅馬 - Google 圖書結果

也許她來自德國或達契亞(現代羅馬尼亞),最近被圖拉真征服。房間非常近。一個奇怪的事實:羅馬人對 ... 廚房的牆壁上陳列著銅或青銅的鍋和平底鍋。漏勺孔的圖案非常複雜, ...

#61. 巴黎 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

... 蔚藍海岸更以馬賽魚湯為特色,與德國接鄰的亞爾薩斯一帶可以品嘗到當地的特色菜 ... 打入鐵桶中以人力大力攪動蛋液直至空氣釋放後,再平均的分配在平底鍋中於火爐上 ...

#62. 酒食聖經 - 第 147 頁 - Google 圖書結果

建議選擇稍微水、氣泡水加萊姆等)或貴腐精選( TBA )麗絲玲偏干的德國白酒, ... 如果食材包含肉類,通常會先用平底鍋炒過才加煎餅入米飯,因此也帶有煙燻風味。