父親節的輕簡午餐:腊味炊飯、荔枝冰沙。
假日的中午簡單吃(肚裡留點空間晚上吃大餐~),
大雨的天氣裡懶得出門採買,全靠冰箱庫存。
年節存貨的腊豬舌一付,
先入一鍋冷水,小火煮半小時,去油去鹽;
撈起切片,和米、水一起放入電子小v 鍋,
用白米/ 鍋巴模式炊煮,
完成後拌入醬汁、蒜苗。
電子小v鍋煮飯就是好吃啊 ❤️
煮炊飯也是簡單又美味,焦香的點點鍋巴更添香氣,
今天的臘味炊飯很 yammy 😋
餐後甜點是荔枝冰沙。
先前凍了一盒去殼去籽的冷凍荔枝,
就簡單地用 Braun 百靈手持式攪拌棒打成冰沙;
只刨上一點檸檬皮絲妝點,
其他什麼都不加,最單純的水果原味。
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中場報告一下:
現在正在開團中的愛鍋團 Part3,
目前「松露黑」還是最受歡迎的 ❤️
我們「松露黑+平底鍋」和「松露黑+攪拌棒」的組合,
所剩都不多喔,還在猶豫得朋友請把握。
一週開團限定 https://www.hengstyle.com/market/472
#電子小v鍋_百靈手持式攪拌棒優惠組
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白,三色可選 )
德國百靈 Braun 手持式攪拌棒 MQ7038
獨家專屬精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
+苗林行選品食材組 x 1 組(市值 $2,000)
+Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 (市值$3,000)
總價值 40,580 元,團購優惠價 29,500 元。
可享刷卡12期分期
#愛鍋團Part3現在開團中 ❤️
#VermicularIH電子鑄鐵鍋
#Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋24cm
#braun德國百靈手持式攪拌棒
#Vermicular淺鍋22cm
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,漢堡排始終給人製作麻煩的印象,但是利用手持攪拌機的話,就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉,將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔(我很常沒有買到絞肉,用這方式替代)。 加入燉煮的方式,也不用擔心漢堡肉沒煎熟。 僅需15分鐘的時間就能完成這道讓人感覺困難的料理,全靠這個十分便利的攪拌機。...
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德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文
|許凱倫 X Vermicular 愛鍋團 Part 3|
開團日期:8/5 (四) 中午~ 8/11(三)午夜
訂購連結:https://www.hengstyle.com/market/472
#本團為限量預購團
#預計8月底之前開始出貨
#購買優惠組合可享刷卡12期分期
已經開到第三團的愛鍋團,這次帶著新組合來分享~
我的愛鍋/ 電子小v鍋,真的是自炊生活的好幫手啊!
讓在家煮飯變的更好吃、更多變化、更少壓力。
已經在我家服役一年半,日日廚房已經離不開它的愛用度,
再次推薦給你們 ❤️
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這次的優惠方案:
1️⃣ #電子小v鍋_小v煎鍋優惠組
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白,三色可選 )
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm+含鍋蓋(黑胡桃) x1
兩本獨家精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
組合價格已含平底鍋鍋蓋不用另購
+苗林行選品食材組 x 1 組(市值 $2,000)
+Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 (市值$3,000)
總價值 43,000 元,團購優惠價 31,500 元。
可享刷卡12期分期
2️⃣ #電子小v鍋_百靈手持式攪拌棒優惠組
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白,三色可選 )
德國百靈 Braun 手持式攪拌棒 MQ7038
獨家專屬精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
+苗林行選品食材組 x 1 組(市值 $2,000)
+Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 (市值$3,000)
總價值 40,580 元,團購優惠價 29,500 元。
可享刷卡12期分期
3️⃣ #單買小v煎鍋
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm+鍋蓋 x1
黑胡桃 / 白橡木,兩色可選
內附精美專屬食譜書,組合價格已含鍋蓋不用另購
原價 8,500 元,團購優惠價 7,200 元。
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然後~這次的團購,我們還爭取到了
「 #22cm珐鑄鐵淺鍋(炭黑)」的加價購 ❤️
只要購買以上 1️⃣ 2️⃣ 3️⃣ 任一個優惠組合或單品,
就可以用 #58折 加購一只非常可愛又實用的 22cm 小v淺鍋。
承繼了原本 Vermicular 鑄鐵鍋堅持的細膩完美質感,
略淺的鍋身,更適合燒煮料理、悶蒸蔬菜、涮涮鍋等等用途,
這個大小和質感,我個人超愛它,
請務必要一起帶走~
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我的愛鍋、電子小 v 鍋,
是我去年一月搬家時,買來送給自己的入厝禮。
已經陪伴我一年半了啊,還是很愛它,愛鍋地位無可動搖(笑)。
我想大家應該都很知道它的好了,
不知道的可以找一下我之前的貼文,真的是各種花式誇獎 👍
我最常用它煮飯、煮粥、燉湯,
是非常平凡、但美味更上一個檔次的廚房日常。
尤其燉湯,在我家幾乎都是愛鍋上場;
IH加熱器可以定時、微火、不噗鍋,按下去之後不用顧火,
加上鑄鐵鍋的絕佳導熱和密封性,燉湯完美。
還有愛鍋煮的粥,是我個人最愛。
放入米和水,一鍵設定後完全不用理它,一小時後就完成,
不用攪拌怕粥粒黏鍋燒焦,輕鬆、暖胃。
然後說到煮飯,電子小 v 鍋真的不愧是「為炊飯而生」。
我目前覺得其他任何高級電子煮飯鍋、包括比它貴很多的那些,
沒有誰煮的飯比它好吃,真的。
晶瑩如珠、粒粒分明、Q彈又美味,
光是用它來煮飯,就分分鐘值得啊。
更何況電子小v鍋不只會煮飯。
多段火力設定與定時功能,
還有30~95度、一度一度的精準溫控,
讓電子小v鍋可以簡單也可以多工,它可煎可燉可炒,
可以做低溫烹調、可以用來發酵、做優格...
隨鍋附送的專屬食譜書上有百道食譜,各種變化,
真的好好用,料理好好吃。
我家去年一整年的宴客招牌菜「烤牛肉」,
就是食譜書上的一鍋料理;煎烤後用 70 度低溫烹調一小時,
外焦內嫩帶著粉紅色的牛排,😋~
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這次的愛鍋優惠組合,
還有 #Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋24cm、
以及 #德國百靈Braun手持式攪拌棒MQ7038。
平底煎鍋之前分享過,也是我家廚台上的平底鍋主力。
質材上以Vermicular 獨家熱傳導技術製成,
以全新研發的親水性珐瑯+蓄熱性極佳的鑄鐵鍋身,
加熱速度非常快,能把食材表面多餘水分快速帶走,
達到表面爽脆酥香的效果;
而遠紅外線功能能有效傳導熱能至食材中心,
從內到外快速烹調,凝聚食材天然美味,做出外酥脆內柔嫩的口感。
另一個重點是輕巧。
重量僅1.05kg、厚度僅 1.5mm,
是一只輕巧又能煎炒出鑊氣的輕型美鍋啊。
優雅好看的線條,鑄鐵鍋身和原木手把的接合乾淨利落。
而且連鍋蓋也很美,鑄鐵手把線條俐落好看,
可以自行站立很方便,和鍋身的密合度也很好,
讓小v煎鍋除了拿手的煎炒之外,
也能作悶蒸和燉煮的料理,更萬能了。
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#德國百靈Braun手持式攪拌棒MQ7038 是這次加入的新夥伴。
其實我一直有想入手手持式攪拌棒,
但是就是想想(笑)、一直沒有積極去看去找。
結果幾個月前去台北參加活動的時候,
現場看到料理老師用這支攪拌棒作料理、磨香料,
哇嗚~~ 怎麼這麼好用的樣子啊!!
立刻就愛上 ❤️
MQ7038 是百靈手持式攪拌棒旗艦系列的機種,
功能強、操作簡單,設計很實用。
操作上,智能無段變速設計可以單手直覺式操作,
大拇指一鍵按下就可操作,手感及握感都很輕鬆。
有獨創的「推進式伸縮刀頭」和輔助刀刃設計,
使用時刀鋒可上下移動,用來切碎堅硬的食材更輕鬆。
切碎刀頭周圍的金鐘罩設計,
在攪打食材時不易飛濺,更乾淨好操作,
直接在鍋裡打濃湯或醬汁好方便,也可以減少刀頭傷到鍋底的機會。
除了主力的攪拌棒超好用之外,
MQ7038 的配件中我最愛的是咖啡香料研磨器。
非常輕鬆快速的可以把乾燥香料打成粉,
可以隨時用到最新鮮芬香的香料,
只打少量也可以,這個真的很好用!
更完整百靈手持式攪拌棒的介紹 https://www.hengstyle.com/product/8179/market-472
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這次組合裡為大家安排的贈品,
Vermicular 獨家週邊「原木磁力鍋墊」,
24cm 平底煎鍋、22cm 淺鍋、23cm 的電子小v鍋內鍋都適用,
美、質感好、實用 👍
另外還有我特別挑選的食材組,
這次的食材和苗林行合作,
有非常好吃的日本山形輝映米 (電子小v鍋煮飯超好吃!真的!)、
實用的O-MED皮夸爾特級初榨橄欖油、
我自己大愛、買過好幾瓶的O-MED柚香橄欖油、
還有我家永遠常備的「柚子醋醬油 (椪酢)」。
都挑日常料理的好用食材,精選美味好物,絕對用得上 ❤️
愛鍋團 Part3 也是「限時限量預購」。
這次的預購商品預計會在8月底前出貨,
如果預留的這些數量售完,可能就還要再等上好幾個月了。
一週開團限定 https://www.hengstyle.com/market/472
德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 在 小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣 Facebook 的精選貼文
上一團因為賣太便宜熊熊不能賣🤧
這次終於抓到機會快閃一下第二團
7038真的優惠很多😅
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疫情時代,在家自己做料理。
真的在家的時間越長,就覺得家裡少的東西越多。
現在,咖啡自己沖,料理自己做,綠拿鐵自己打。
天氣熱就來個芒果雪酪,葡萄雪酪~
做瓜子肉根本如虎添翼,只要數秒鐘就能打好比肉鋪買回來的絞肉更完美的絞肉~蔥薑蒜末都不用手切到淚流滿面,一機搞定。
全部都是歐洲製造進口,品質可靠。
MQ7038X網路價:6080元 (內附6大配件)
我們團購便宜超多
小不點推薦大家手刀購入MQ7038X,價格不能再殺啦!
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德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
漢堡排始終給人製作麻煩的印象,但是利用手持攪拌機的話,就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉,將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔(我很常沒有買到絞肉,用這方式替代)。
加入燉煮的方式,也不用擔心漢堡肉沒煎熟。
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恆隆行最新上市的MQ7旗艦機種【德國百靈BRAUN手持式食物調理棒】
現在你可以用網上最超值的價格購入!
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🏷️團購時間:2021.7.21~7.28
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stewed-hamburger-steak/
☆份量☆
4顆(2人份)
★你需要準備的食材★
豬肉---350g
洋蔥---半顆
麵包粉---5大匙
牛奶---5大匙
蒜頭---1瓣
胡椒鹽---少許
砂糖---1/2茶匙
肉豆蔻粉---1/2茶匙
蛋黃---1顆
●番茄醬汁
番茄罐頭---半罐
番茄醬---2大匙
紅酒---50cc
烏醋---1大匙
鴻禧菇---30g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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0:00 日式漢堡肉排介紹
1:09 材料表
2:17 漢堡肉排作法
4:17 漢堡肉排煎法
7:50 試吃
#日式漢堡排 #不失敗捏法 #零失敗煎法
德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好,不鏽鋼壺身也不易卡味道,買就送超划算!
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🏷️團購時間:2021.7.21~7.28
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
新鮮荔枝和法式甜塔皮會迸出什麼新滋味呢?
這次重金禮聘一個全能幫手,讓我們快樂做甜點,輕鬆沒負擔!!
****本集節目由恆隆行 德國百靈 贊助播出****
德國百靈MQ7087X 炫風料理棒↓↓↓
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法式甜塔皮
無鹽奶油160g/糖粉80g/鹽巴一撮/雞蛋一顆/低筋麵粉320g/杏仁粉30g/香草籽醬些許
壓豆子烤箱180度烤20分,塗蛋液烤箱180度烤15分
荔枝乳酪內餡
奶油乳酪80g/二號砂糖35g/無糖優格50g/鮮奶油100g/吉利丁4g/荔枝果肉70g(可用現成荔枝果泥替代)/玫瑰花瓣醬些許/荔枝果肉適量
份量可做直徑七公分法式塔圈6-8個
裝飾(一顆量)
剝皮新鮮荔枝一顆/新鮮覆盆子六顆/乾燥草莓乾些許
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https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
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德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 在 德國百靈braun手持式攪拌棒mq7038 - Keşfet 的推薦與評價
許凱倫X Vermicular 愛鍋團Part 3|. 開團日期:8/5 (四) 中午~ 8/11(三)午夜. 訂購連結:https://www.hengstyle.com/market/472… Daha fazlasını gör. ... <看更多>