關於 心晴日式定食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過，就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引，裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。

🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理，保留肉汁也多了香氣。

有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的，
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。

🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶，冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說，吃丼飯配飲料、霜淇淋，確實是蠻超值，而且吃得很滿足!

🔥風，疾火炙烤牛排丼　$260
喜愛牛肉的朋友，推薦必點這一道招牌!

切片的牛排豪邁的放在大碗上，透紅不滲血水的肉，賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒，香氣好迷人，一入口，牛肉的部分軟嫩又新鮮，份量也給的毫不手軟，

🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉，實在好誘惑人，每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片，炙燒後帶有微微焦香，肥瘦適中，有油脂卻不會覺得油膩感，吃起來彈牙Q脆，雖然只有些微的鹽巴調味而已，但是吃起來無腥味，撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!

🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ，配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯，也是不知不覺的扒完一整碗飯。

🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮，雞肉部分醃製有入味，口感扎實有彈性，還鮮嫩多汁，會想一口接一口的吃!

🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型；這是酥炸的魚卵福袋，外皮很香酥，裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣，滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!

🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊，還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味，很特別的~它是咖哩口味的可樂餅，
咬下之後軟綿可口、香氣四溢，味道更有層次感了，孩子們超喜歡的。

🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬，香濃的芝麻醬香很有日本風味，調味比想像中清爽，吃得到白菜的清甜，吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。

⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」，加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!

喜愛吃蔬菜的朋友，推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合，淋上和風柚香醬，微酸清爽好開胃~

吃完飯，當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃，要吃2支才甘心! XD

📍現在到 宮本武丼｜直火肉山制丼所 💟消費滿５９９加評論，即可抽扭蛋！
最高一等賞，SWITCH帶回家！

另外二等賞，是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項，大家快來試試手氣!💘

@hey_wake__up
@wake_up_food

🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
———————————————————————————
#晴天吃美食
#彰化美食 #宮本武丼 #宮本武丼彰化所 #彰化丼飯 #彰化市美食
#彰化外送 #changhuafood #changhuafoodie #changhua #foodie #delicious
#instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodlover #popdaily #popyummy #popyummy彰化

Day 15：傍晚的日常料理
　
日本的岡山縣，因天氣大多晴朗，而被賦予「晴天之國」的美稱。位於旭川與烏城公園旁的「堀口廚房」，店門外觀主要以磚瓦及淺木建構而成，傍晚的天空依然無雲，夕陽斜曬，在巷子內的「堀口廚房」反著光顯得格外耀眼。熱情的堀口店長與他的太太，料理的過程一臉認真，面對客人時又會露出燦爛的微笑。堀口店長希望能將樸實的日式「家常菜」與大家分享，「薑燒豬肉定食」與「炸雞定食」更是店內的人氣招牌菜。
　
採訪到最後，我們請堀口店長與太太到店門外讓我們拍張照。當我站定位，準備要按下快門時，店長很自然的將太太摟到身旁，兩人相視而笑，互動再自然不過。那份真實又純粹的溫度，透過相機，深深地印在底片的膠卷上，也傳遞到我心中。總覺得能堅持自己的想做的事，是多麽的不簡單，而那些最初的夢想，最後都蛻變成甘苦的生活日常。
．
#SensetheBreeze
#Online #Photography #Exhibition
#HuangYiKai #TravelWithYiKai
#FilmPhotography #Film
#Japan #Okayama #日本 #岡山
#旅 #旅行 #写真 #フィルム #カメラ
#キッチンほりぐち
#KitchenHoriguchi

【新開業‼️ 主打洋食、炭火香 #日式串燒】
編輯又有 #新餐廳 介紹喇！而且位置勁方便、超近地鐵站！位於 #佐敦 嘅和風居酒屋 #hare #晴舍，空間開揚加上落地玻璃裝潢，坐得好舒服之餘環境又靚！

餐廳主打洋食、炭火香日式串燒，包括牛舌芯、十勝豚里脊、雞皮蝦、刺身魚生飯、吉列廣島蠔定食、野菜天婦羅烏冬、關東煮配燒飯團等，另外仲有松屋式手沖咖啡、超過廿款清酒、本地手工啤酒等，甜品就有 #茶家 出品嘅手工蛋糕，例如 #斑蘭雪芳蛋糕、#抹茶芝士蛋糕、#菠蘿芝士蛋糕等，款式仲會隨季節或心情轉換！

hare 晴舍
地址﹕佐敦德成街2號本木1樓

假日手袋搭配推薦﹕
📌Mirta熱賣Opera貝殼圓形手袋 ($4,402)
https://bit.ly/2VJOIGz

📌Mirta人氣Operetta半圓形手袋 ($3,424)
https://bit.ly/37L3teZ

=================
【電子消費券大獎賞】
LetzShop.hk全單最多減$500+免運！>>> https://bit.ly/3CecACY
🦄Follow us on 👉🏻
Instagram：https://www.instagram.com/cosmart.hk
#CosMart #CTHotbuy #ctdining #ct_vl
Hare 晴舍 Mirta

如果說去熟食中心食飯，一定會先聯想到茶餐廳或是大牌檔，但原來在觀塘駿業街熟食中心內竟然有一間日本餐廳，十分受附近上班族歡迎。今次就帶大家去試試！

鹽燒牛舌定食$58
按日本師傅所授方法，用日本醬油去醃製，烹調中再加入牛油去鹽燒，牛舌非常軟身，不錯。

醬燒豚肉定食$58
五花腩以日式醬汁去煮入味。表面還放了些黑芝麻，更香口，醬汁甜甜的，很適合送飯。

手工吉列豬扒 $92
炸豬扒用日本黑豚肉西冷部分，肉質很嫩，加上麵包糠是用新鮮方包做的自製麵包糠，炸出來超脆，口感豐富。

峯
地址：觀塘駿業街67號熟食市場1樓46號鋪
營業時間：星期一至日 12nn-9pm
電話：5428 8748
詳情： http://bit.ly/2Qb5Bq8


註：影片標題有誤，應為「熟食中心搵食觀塘駿業街篇」，特此更正。

編採：鄭凱婷
攝影：鄭凱婷 黃愷晴

========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

#東京自由行#秋葉原#淺草雷門寺
訂閱頻道➤https://reurl.cc/Kl2Vn
追蹤FB專頁➤https://www.facebook.com/anitaed/
=========================================
🎈Skyscanner 機票比價
https://bit.ly/2IqVx6U
🎈Airbnb住宿民宿網站
https://bit.ly/2ZAk5Qy
🎈klook客路網站
https://bit.ly/2x45PU8
🎈kkday旅遊體驗平台
https://bit.ly/2WQPAUG

2018.8月~
東京自由行DAY3✨
一早就去「秋葉原」逛各種玩具
比第二天的玩具王國多了好幾十倍
根本逛不完阿阿阿阿
而且秋葉原玩具賣比較便宜唷!
大家可以直奔這邊掃貨😆

中午到雷門附近吃炸豬排定食
超級超級好吃餡料都很飽滿扎實
大家如果沒有一定要吃排隊名店
可以選擇巷弄隱藏美食😋

吃飽後就去妮塔超期待的
「貓頭鷹之森🦉🍃」
超~級~可~愛~~~
從超迷你到超大隻
還有自由飛在店內的
超怕被鷹屎攻擊🤣
大家一定要來~~
沒有限時間超值得💕💕

療癒完以後就出發
「淺草雷門寺🏮」
超大紅燈籠好壯觀
一進去兩邊的商店街
各式道地的日式小物
看到很多人穿和服來拜拜
可惜天氣真的太熱了🌞
所以我們就放棄穿和服行程

很幸運的我們兩個人都抽到大吉籤❣️
🙆🏻‍♀️希望訂閱步步高升💙💛💙💛
🙆🏻‍♂️希望大家持續關注💛💙💛💙
🙇🏻‍♀️我們會更努力做出更好的影片給大家🙇🏻‍♂️

🔻下面看更多🔻
📌池袋陽光水族館/一蘭拉麵
🔜http://t.cn/AiKI0HTv
📌上野動物園/阿美衡丁/玩具王國
🔜http://t.cn/AiNz6759
📌晴空塔觀景台
🔜http://t.cn/AiNz6rrI
📌超好玩讀賣樂園!!東京不是只有迪士尼
🔜http://t.cn/AiNzXcpM
📌築地市場/東京鐵塔/海賊王樂園
🔜http://t.cn/AiNzXeKQ
📌【2018東京自由行-交通住宿攻略】不專業心得分享
🔜http://t.cn/AiNza9Am
======================================
業務合作 ➢ anitaed2124@gmail.com

可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定，完完全全廚師發辦。而且價錢相宜，以中低價享用高級料理，因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。

這種料理的發源地正是宜蘭，並非因為當地人要搞甚麼宣傳，事實是宜蘭人靠山吃山，靠海吃海，全由自然決定，食材供應難以穩定，於是廚房早上收到甚麼，就做甚麼菜，既按季節時令，又新鮮好吃。

這類餐廳在宜蘭不斷湧現，裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌，至於當年由哪間帶頭，眾說紛紜。只知道有兩間餐廳，差不多同期開張，同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後，在宜蘭已成為一種趨勢，愈開愈多。從此，旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光，更可以品嘗「高級料理」！

＜色香味俱全　玻璃屋＞
宜蘭員山鄉，是山下小鄉，不見海，卻青山綠樹，甚有世外田園的氣息。走進山邊，會見到一座耀眼建築，陽光猛烈時，反光得厲害。因全幢落地玻璃，餐廳取名「玻璃屋」，在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家，海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉，加上有機種植，收成容易受天氣、蟲害影響，因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎？時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚，所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢，老闆豪氣地說：「沒有上限」，總之你出多少錢，他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀，我們選了800台幣，即200港元。
這算中下價位，但已經來了五大盆，大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL，可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛，走近一看，底下是冰，周圍還有很多誇張的裝飾，例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場，從食客的表情來看，都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表？食物倒是貨真價實，食材相當新鮮，都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色，象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子，都爽甜。另外，整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的，還是那一大鑊竹筍元貝，元貝雖非貴價貨，但大隻且數量多，吃極不完，當地盛產的竹筍更是值得一讚，鮮嫩程度不亞於元貝，一咬下更是如水果般多汁。


但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好，最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜，卻還要加一點燕窩；又或者花生醬拌麵，麵條都是自己搓成，口感味道都不錯，上面硬要加一點不太搭配的魚子醬，因為花生醬夠濃味，魚子醬等於無味，畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理，夫復何求？畢竟這種豪氣，才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
＜鄉村中見細緻品味　掌上明珠會館＞
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉，名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型，美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館，合而為一，甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到，可先遊園，賞花，再靜靜地坐下，準備吃喝。每張枱上，一張宣紙，用毛筆字寫着今天菜單：「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼，有點像懷石料理的菜單，但只知次序，不知內容。
看菜式，的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果，清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨，而且用料高級，有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」，日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別，師傅即場烘海苔，包裹宜蘭的乾米粉，再撒上日本櫻花蝦乾，日本吃不到，台灣也難吃到；還有烤鮭魚骱，旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花，是宜蘭最普遍的農作物；還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹，配搭上頗見新意。最後，還有用當地蓮花煮的雞湯，和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋，配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講，是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多，也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味，以彩色玻璃的屏風把區域隔開，在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念，正正反映了宜蘭的好處，地價比大城市便宜三分二，空間夠大，可塑性強，近距離新鮮食材，不用樣樣都標榜空運。


玻璃屋
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話：+886 3 9229898
營業時間： 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址： http://www.glasshouse.com.tw
平均消費：可以選擇不同價位，無上限，以人頭計。

掌上明珠會館
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話：+886 3 930 8989
營業時間： 11am-10pm
網址： http://www.formosapearl.com
消費：每人$375或$750，兩個價位套餐，共 8道菜

編輯：黃愷晴

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)